आइसलँडमध्ये 7 गोष्टी खाण्याची

रेकजाविकच्या मुख्य ड्रॅग्सवर व्हेल आणि पफिन टेस्टिंग मेनूची चिन्हे असूनही, आइसलँडर्स स्वतःला पोसवण्यासाठी येतो तेव्हा अशा प्रेमळ प्राण्यांना दूर राहतात. पर्यटक (आणि जपानसारखे व्हेल-खायचे देश) या उद्योगांना देशातील जिवंत ठेवत असतील, परंतु जेव्हा स्थानिकांप्रमाणे जीवन जगता येईल तेव्हा अभ्यागतांना अधिक टिकाऊ सीफुड पर्यायांवर लक्ष केंद्रित करणे आणि गरम कुत्री किंवा दोन खाणे देखील आवश्यक आहे. खालील सात खाद्यपदार्थ आहेत की आइसलँडर्सना आइसलँडमध्ये बोलण्यास खरोखरच अभिमान आहे, आणि नियमितपणे खाणे कुजलेल्या शार्क वगळता त्या एकदा-एक वर्ष उपभोग्य पूर्णपणे परंपरा-चालित आहे.

• 01 ते 07

  ताजी मासोळी

  आइसलँडचे मजबूत मासेमारी आणि मत्स्यपालन उद्योग हे देश आणि आहारासाठी दोन्ही महत्वाचे आहेत. देशाच्या आसपासच्या मत्स्यव्यवसाय जमिनीपेक्षा सातपट आकाराची आहेत आणि जर आपण जगातील कुठल्याही क्षेत्रात आर्क्टिक चारार क्रम लावत असाल, तर कदाचित आइसलँडच्या पाण्याच्या (किंवा जबाबदार फिशर) क्षेत्रात उद्भवलेली असेल - देश जागतिक जगतो प्रजातींचे उत्पादन पण अॅटलांटिक सॅल्मन, ऍटलांटिक कॉड किंवा चारारचा ताजे भाग ज्याचे उत्पादन करण्यात आले त्याच ठिकाणी आनंद घेण्यासारखे काही नाही. आज, आइसलँडर्स दर वर्षी प्रति व्यक्ती 50 किलो वजनाच्या सीफूड खातात. संयुक्त राष्ट्र अन्न आणि कृषी संघटनेनुसार प्रत्येक व्यक्ती दर आठवड्याला दुप्पट वाढवते.

• 02 ते 07

  स्किर

  त्याला दही लावू नका, आणि आइसलँडला सांगू नका की आपण इतरत्र कुठेही आला आहात. हे स्किम-दुग्ध उत्पादन तांत्रिकदृष्ट्या एक दहीपेक्षा तांदळाच्या जवळ आहे कारण दही ते दही आहे कारण इटालियन मस्कॅपोनची अधिक टँग्सी व्हर्शन वाटत आहे. स्कोअर प्रथिनेमध्ये नैसर्गिकरित्या उच्च आहे आणि चरबी कमी आहे आणि आइसलँडर्सला ते जास्त आवडत आहेत; नाश्ता नाश्ता आणि मिष्टान्न मेनू (स्कायर्स केक, कुणीही?) आणि सुविधा दुकानाच्या दुकानात (दहीप्रमाणे संशयास्पदरीत्या पॅकेज करण्यासाठी पॅकेज) दोन्ही वर दर्शविते. अशी एक उत्तम व्यंजन नक्कीच उच्च मागणीसह येते - आइसलँडमध्ये शेती करणार्या बहुतेक जनावरे देशाच्या डेअरी उद्योगासाठी शेती करतात.

• 03 पैकी 07

  सलंगन शार्क

  जर एखाद्या वाळवंटी जातीचा वास आहे तर एखाद्या जंगली शार्कचा प्रयत्न करणारी आइसलडर आपल्याला प्रोत्साहित करते, तर आपण असे गृहित धरू शकता की हा विनोद तुमच्यावर आहे. "सफाईदारपणा" (जर एखाद्या गोष्टीला वाईट वास येते आणि त्याचा चव आवडतो तर त्यांना एक स्वादिष्ट म्हणून ओळखता येते) हे आइसलंडच्या पूर्वजांना एक पारंपारिक अन्न आहे, पण ते आज इतके द्वेषपूर्ण आहे की आजचे हे प्राचीन काळातील प्राचीन काळातील स्मरणाने खाल्ले जाते जे उशीरा दरम्यान येते. जानेवारी आणि उशीरा फेब्रुवारी समकालीन आइसलँडर्ससाठी लकी, देश आता निर्वाह करण्यासाठी आंबलेल्या मांसावर अवलंबून नाही, परंतु उत्सुक पर्यटक अजूनही त्यांच्या आइसलँड गोंधळ यादी बंद तपासण्यासाठी ते एक चव साठी बाहेर आकारला. देशातील सर्वात सुप्रसिद्ध खाद्यपदार्थ म्हणून Nanna Rögnvaldardöttir - काही पारंपरिक इटालियन पदार्थांचे एक संपूर्ण पुस्तक लिहिले ज्यामध्ये सडलेले शार्क आणि भुकेलेला मेंढी ह्यांचा समावेश आहे. हे कुणीही खरोखर खातो का? , त्यामुळे कदाचित तिच्या सूचना घ्या आणि करू नका

• 04 पैकी 07

  हॉट डॉग्स

  हॉट कुत्री अनधिकृतपणे आइसलँड राष्ट्रीय डिश म्हणून ओळखले जातात. हे फक्त कोणत्याही हॉट डॉग नाहीत, जरी. नाही, आइसलंड स्थानिक पातळीवर पाळली जाणारी कोकरा, डुकराचे मांस आणि गोमांसचे संयोजन करून झपाटलेले नैसर्गिक आवरण भरून व कच्चे आणि खोडलेले ओनियन्स, केचअप, मिठाईचा भाजी आणि मोहरी दोन्हीचा समावेश असलेल्या मसालायुक्त कॉम्बोसह उत्कृष्ट दर्जाचा खाद्यपदार्थ घेतो. मेयो, केपर्स, मोहरी आणि वनस्पतींचे स्मरण. ते देशातील कोणत्याही गॅस स्टेशनवर खूपच उपलब्ध आहेत, परंतु सर्वात प्रसिद्ध बजेरिजस बत्त्तु येथे आढळतात- 1 9 30 पासून रेजिनाविकमधील एक लहानसेकेंद्र जे सेडविचमध्ये काम केले आहे.

• 05 ते 07

  लँब सूप

  आइसलँडर्सना त्यांच्या कोकऱ्याचा अभिमान आहे. देशाच्या 2,000 मेंढी शेतकर्यांनी आपल्या जनावरांना उन्हाळ्याच्या वसंत ऋतूपासून मुक्तपणे फिरण्यासाठी जाण्याची परवानगी दिली, त्या काळात मेंढींनी आइसलँडच्या मोस, जंगली गवत आणि उभ्या झाडल्या, आणि त्या देशासाठी अनन्य असलेल्या एका भोजनाच्या जागेवर घेतले. ताजे मांस उपलब्ध आहे तेव्हा सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर येतात, स्थानिक लोक ते अदृश्य करण्यासाठी घेतात. आणि जेव्हा हिवाळा तयार होतो तेव्हा दिवाळखोरीची वेळ झिरकू लागते तेव्हा कोकराचे एक उबदार वाटी (गाजर, कोबी, बटाटे आणि कांदे यांसारख्या भाजीपाल्यांसह साठवून ठेवलेले) हे आइसलँडर्ससाठी अतिशय आरामदायक आणि उदासीन आहे कारण प्रियंका नूडल अमेरिकेत आहे .

• 06 ते 07

  स्मोक्ड लँब

  तो बाहेर पडतो त्याचप्रमाणे बेडूक बनवलेल्या व त्याच वेळी एक चांगला गरम कुत्रा किंवा सूप बनवताना त्याच लोंबाने मुक्तपणे चोळण्यात येते आणि स्वतःला चोळले आहे आणि थंड थंडही बनवतो. धुमोकयुक्त वडीच्या पातळ काप खालच्या फणसकट खाल्ल्या जातात आणि उन्हाळ्याच्या कॅम्पिंग सीझनमध्ये. स्मोक्ड, सॅटेड आणि सुका मेवा ख्रिसमसच्या दिवशी केंद्रस्थानी घेतो जेव्हा हा मुख्य कोर्स म्हणून काम करतो आणि मखमली पांढरा बेकॅमल सॉससह सर्वात वर आहे.

• 07 पैकी 07

  मत्स्य उत्पादने

  आइसलँडच्या वार्षिक कॅडबॅकचे अर्धवर्धक ते नमक फिश कारखान्यांमध्ये बरे झाले आहेत जे देशाच्या किनार्याच्या परिघावरील घुमटतात, आणि खारवून वाळवलेले सरोवर रेजिनाविकच्या रेस्टॉरंट्स आणि स्नॅप बिस्त्रो आणि बार सारख्या रेस्टॉरन्टच्या मेनूवर दर्शविले जातात. आपण निवडक रेस्टॉरंट्सवर स्थानिक स्मोक्ड सॅल्मन आणि ट्राउट, आणि कोणत्याही सुलभ स्टोअरमध्ये वाळलेल्या मासे जाडजूड (शब्दशः "हार्ड फिश" म्हणून भाषांतरित केले जातात - स्थानिक लोक त्यावर मक्खन पसरवून मऊ करतात) शोधण्याची अपेक्षा करू शकता. आणि जर आपण खरोखरच आइसलँडची जीवनशैली अनुभवत असाल, तर दररोज ओमेगा -3 आणि व्हिटॅमिन डीची डोस (हिवाळ्यात लहान दिवसांदरम्यान) आवश्यक असलेल्या लिसी कॉड लिव्हर ऑइलसाठी चमच्याने सुरू करा. 1 9 38 पासून लिस्सी आइसलँडमध्ये मत्स्य तेल उत्पादित करत आहे.