अल सल्वाडोर खाद्यपदार्थ आणि मध्य अमेरिकेच्या विविध व्यंजनांमध्ये विशेषतः विशिष्ट आहे. हे स्थानिक आणि स्पॅनिश प्रभावांचा एक मिश्रण आहे, एल साल्वाडोर खाद्य चिकन सूप म्हणून परिचित, किंवा तळलेले पाम फुले म्हणून विदेशी असू शकते.
एल साल्वाडोर पाककृती वरील एल साल्वाडोर पाककृती आणि इतर माहितीसाठी खालील दुवे अनुसरण खात्री करा! आपण एल साल्वाडोरचे खाद्यपदार्थ आणि पेयाचे फोटो देखील पाहू शकता
- मध्य अमेरिका एक पाककृती दौरा घ्या! प्रत्येक मध्य अमेरिका देशाचे अन्न आणि पेय एक्सप्लोर करा
एक सामान्य नाश्ता
अल साल्वाडोर नाइटफोन्समध्ये विशेषत: एल साल्वाडोरचे खाद्य पदार्थ, जसे की भाज्या (ह्वेवोस पिकाडो), चीज, तळलेले केळी (प्लॅटानोस फ्रिटॉस), मॅश केले बीन आणि ट्राटिआलसह अंडी घालतात. आंबा, अननस आणि केळीसारख्या ताजे फळे देखील सामान्य साथीदार आहेत. आपण तेव्हांस रेस्टॉरंट्समध्ये आंतरराष्ट्रीय दर्जाचे पर्याय निवडत असाल तर ते त्यांची सेवा करतात.
मुख्य जेवण
एल साल्वाडोर एक व्यापक सागरी किनारपट्टी मांडत असल्यामुळे एल साल्वाडोर खाद्यपदार्थांमध्ये सीफूड हे एक सामान्य घटक आहे. अल सल्वाडोर, विशेषत: सोपा दे पाटा मध्ये सूप (सोपा) आणि स्ट्यूस (कॅल्डोज) अत्यंत लोकप्रिय आहेत ... तसेच, खाली पहा.
इतर जेवण
- पिट्यूस: जाड कॉर्न tortillas चीज, मांस, स्क्वॅश, आणि / किंवा इतर fillings सह चोंदलेले. ते शीर्षस्थानी एक आंबट प्रकारची कोबी व कोशिंबीर आणि होममेड टोमॅटो सॉससह सर्व्ह करता येतात.
- Empanadas: मांस, बटाटे आणि / किंवा चीज भरलेल्या पिठ pastries एल साल्वाडॉरमध्ये "एम्प्नादस" देखील मिठाईचा संदर्भ घेऊ शकतोः तळलेली केळी मीठ क्रीम सह फेकून दिले. खारट असलेल्यांना सामान्यत: होममेड टोमॅटो सॉससह सर्व्हिस केले जाते.
- Tamales: उकडलेले कॉर्न आटा च्या pockets, मांस किंवा गोड कॉर्न सह चोंदलेले आणि केळी पाने मध्ये सेवा. जर आपण त्यांना सेंट्रल अमेरिकन देशांच्या इतर कोणत्याही ठिकाणी प्रयत्न केले असतील तर आपण त्यांना येथे पुन्हा प्रयत्न करू इच्छित नाही परंतु मी सुचवितो की आपण प्रत्येक देशामध्ये भिन्न कृती आहे
- सोपा दे पाटा: मका, झाडे, कचरा आणि गायीचे पाय यांपासून बनवलेला एक लोकप्रिय सूप.
नाश्ता आणि बाजू
- Yuca frita: तळलेले युक्का, बर्याचदा चिचरॉन (खोल तळलेल्या डुकराचे मांस)
- पक्काला: कोमरेल्यातील तळलेले पाम फुले, तळलेले आणि टोमॅटो सॉससह सर्व्ह करावे.
- प्लॅटानोस फ्रित्स: खोल तळलेले केळी
- कर्टिडो: एक मसालेदार, व्हिनेगर-आधारित मसाला, कोबी, गाजर आणि इतर veggies बनलेले. सुरकुत्यासारखा
मिठाई
- ट्रेस लेईव्ह केक (तात्कालिक डे ट्रे लीच): तीन प्रकारच्या दुधामध्ये एक केक बाष्पीकरण झालेला दूध, गोडेलेले कंडेन्डेड दूध आणि मलई यासारखी बनली.
- पेस्टेलिटोस: पेस्ट्री वळसेवडी, कस्टर्ड, जॅम किंवा कॅरामेलिज्ड फ्रुट सारख्या गोड्यासह भरून.
- सेमिटा: पेरू किंवा अननसची जाळी असलेली कॉफीची केक.
पेये
सर्वात लोकप्रिय एल साल्वाडोर बिअर Pilsener आहे. एल साल्वाडॉरमधील नॉन अल्कोहोलयुक्त पेयांचा समावेश आहे कोलाचंपन, ऊस-फ्लेवड सोडा; चिंच रस; horchata, एक गोड औषधी वनस्पती आणि मसाला आधारित एल साल्वाडोर पेय; आणि अंगीडा ("सलाड"), बारीक चिरलेला उष्णकटिबंधीय फळे एक drinkable मिश्रण.
कुठे खावे आणि तुम्ही काय कराल
अल साल्वाडोर खरा अफाट खाद्य पदार्थ येतो तेव्हा अल साल्वाडोर हे सोपे करते. एक गुणवत्ता अल साल्वाडोर pupusa मिळविण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण? एक हुशारू, अर्थातच! एक Pastelito बद्दल काय? एक पेस्टलरिया!
एल साल्वाडॉर अन्न वापरण्यासाठी इतर महान (आणि अत्यंत स्वस्त) ठिकाणे रस्त्यावर गाड्या आणि ओपन एअर मार्केट आहेत. आपण बजेट नसल्यास, सॅन साल्वाडॉरसारख्या मोठमोठ्या शहरांतील उन्नत दर्जाच्या रेस्टॉरंट्ससाठी आणि एल साल्वाडॉरच्या पर्यटन करणारी सागरी किनारपट्टी असलेल्या क्षेत्रांमध्ये भरपूर प्रमाणात आहेत.
अल साल्वाडोरचे खाद्य वेगवेगळे, स्वादिष्ट आणि वेगवान आहे. तथापि, अमेरिकन फास्ट फूडसाठी भुकेलेला अमेरिकन नागरिकांना रेस्टॉरंट फ्रैंचाइझी जसे की पिझ्झा हट, बर्गर किंग, वेंडी आणि सॅल्वे हे एल साल्वाडोरचे सर्वात मोठे शहरे आहेत. याउलट, यु.एस. मध्ये pupuserias आणि इतर अल साल्वाडोर रेस्टॉरंट्स पीक घेत आहेत
मरीना के. व्हिलॅटोरो द्वारा संपादित