त्याच्या लोकप्रिय चुकीच्या निषेधार्थानुरूप, प्रत्येकजण "गौडा" (एचओ-द-ह-ड-डू) हे नाव ओळखतो, नीचांदी पनीर उत्पादनातील 60% भाग असलेल्या प्वॉच्युअल डच चीज जगाला प्रसिद्ध असून त्याच्या नाविकच्या पनीरपेक्षा गौदा शहर आहे. नेदरलॅंड्समध्ये, गौदा हे पनीर आणि इतर उत्पादनांशी परिचित आहे ज्यात शहर उत्कृष्ट आहे: गौडा स्ट्रोओपॅफेेल ("सिरप वफ़्ली") विक्रेते बाहेरच्या बाजारपेठेत फिक्स्चट असतात आणि प्रवाशांना ओलांडून वास करतात ताज्या भाजलेले, वायफळ बडबड-दोलायच्या कुकीजमधील कॅरमेल; जबरदस्त मेणबत्त्या आणि चिकणमाती पाईप्स 70,000 च्या दक्षिण हॉलंडिश शहराच्या दोन खासियत आहेत.
शहर स्वतःच 15 व्या शतकातील स्टडहुस (सिटी हॉल) पासून क्रुसिफॉर्म सिंट जॅन्सेर्क (सेंट जॉन्स चर्च) पर्यंत एक विशाल वास्तू आहे. उन्हाळ्यातील अभ्यागत देखील प्रत्येक गुरूवारच्या कारवाईत शतके-जुनी चीझ बाजार पाहू शकतात. आम्सटरडॅम पासून ट्रेनमध्ये फक्त 55 मिनिटे, ऐतिहासिक गौडा राजधानी बाहेर बागेत जायची इच्छा असलेल्या प्रवाशांसाठी सोयिस्कर, आणि फायदेशीर दिवस ठिकाण आहे.
तिथे कसे पोहचायचे
- रेल्वेमार्गे: अॅम्स्टरडॅम आणि गौदादरम्यान धावणारी अनेक गाड्या थेट किंवा यूट्रेच मार्गे चालतात; प्रवास वेळ सुमारे 55 मिनिटे आहे डच रेल्वे (एनएस) वेबसाइट वेळापत्रक आणि माहितीसाठी तपासा.
काय करावे आणि गौडा मध्ये पहायला काय?
- गौडा चीज आणि हस्तकला: स्वाभाविकच, गौदाला भेट देणा-या पर्यटकांनी आपल्या सुवासिक प्रतिष्ठेचा पुरावा शोधण्याची अपेक्षा केली आणि शहराच्या उन्हाळ्यात कास एन अंबॅचनेमार्केट (पनीर व शिल्पकलेचा बाजार) या वर्षाच्या बाजारमूल्याच्या माहितीसाठी गौड वागा वेबसाईट तपासा. . चीज-केंद्रीत अल्कमार सारखाच, प्रेक्षक पारंपरिकपणे कपडे घातले जाणारे डेअरी व्यावसायिक, स्मारक स्टडुस (सिटी हॉल) च्या सावलीत त्यांचे सामान विकत घेऊ शकतात. मार्केट सीझरच्या बाहेर भेट देणार्या चीज़हेड्स अद्याप गौदाच्या पारंपारिक उत्पादनांचे शोध लावण्यासाठी गौड कास-एन ऍम्बॅक्टेनम्युजियम (गौडा पनीर आणि क्राफ्टस् संग्रहालय) ला भेट देऊ शकतात - जे पहिल्या मजल्याच्या दुकानांत खरेदी करता येते. लहान बॅच, अनपसच्युरेटेड गौडा चीज 'टी कासविंगल्त्जे येथे आढळतात, शहरातील सर्वोत्तम पनीर दुकानांपैकी एक; स्थानिक आणि आयातित चीज व्यापक प्रमाणाबाहेर, अधिक कॉफी, वाइन आणि मसाल्यांसाठी, Lekker Gouds तपासा
- स्टडियस वान गौडा: गौडाच्या स्टडुईस (सिटी हॉल) केवळ गौडाच्या प्रसिद्ध पनीर बाजारासाठी पार्श्वभूमी नाही: ही 15 व्या शतकाची सुंदरता हॉलंडमधील सर्वात प्राचीन गॉथिक सिटी हॉलपैकी एक आहे; जपानमधील एक डच-थीम असलेली मनोरंजन उद्यान हईस दहा बॉशमध्ये त्याची प्रसिद्धी देखील तिच्या जीवनातील प्रतिकृती बनली आहे. चुनखडीचा मुकाबला करण्यापूर्वीचा विचित्र पुतळे - शहाणपण आणि स्थिरपणाचे व्यक्तिमत्व मूल्य, तसेच ऐतिहासिक ड्यूकेस (आणि एक डचेस) - नंतर अनुक्रमे 16 9 5 पासून 1 9 60 पर्यंतच्या काळापर्यंत वाढीव होते. गौडाच्या स्वत: च्या डेव्हिड रफेलरच्या आतील मजेशीर टेपस्ट्रीस्टीसह आतील बाजूंनी सजवले आहे, जे 17 व्या शतकातील राजेशाही भेटीसाठी ओठ घातले होते. प्रत्येक डिसेंबर, शहरातील हॉल वार्षिक ख्रिस्तमात्राच्या कार्यक्रमात हजारो मेणबत्त्यांमधून आत आणि बाहेर प्रकाशात आहे, गौडा बिज कासारलिच.
- सिंट जस्कर्क (सेंट जॉन्स चर्च): इतक्या छोट्याश्या गोष्टींमध्ये एक उत्कृष्ट चर्च, गॉथिक उशिरा गॉथिक बॅसिलिका सिंट जॅस्कर्कक हे गौडाचे आयकॉन आहे. जॉन बाप्टिस्टला समर्पित, गौदाचे आश्रयदाता संत, 16 व्या शतकात कॅथलिक बॅसिलिकाला प्रोटेस्टंट समाजाकडे वळवले गेले होते, जे त्याच्या क्रूसीफॉर्म आकाराचे भाग होते. त्याच्या पूर्वेस पश्चिमेस 123-मीटर कालावधी चर्चच्या सर्वात विशिष्ट वैशिष्ट्यांसाठी एक मोठी जागा उपलब्ध करते: गौड ग्लेज़न, किंवा गौडा स्टेन्ड ग्लास, जे त्यांच्या 71 पॅनेलमध्ये बायबिकल आणि ऐतिहासिक दृश्यांना चित्रित करतात, त्यातील बहुतेक 16 व्या शतकातील आहेत .
- Gouda चे संग्रहालय: त्याच्या Kaas एन Ambachtenmuseum (वरील चीज आणि क्राफ्ट संग्रहालय,) याशिवाय, Gouda अनेक लहान पण चांगले नियुक्त संग्रहालये आहेत इतिहासाच्या ढिगाऱ्यांविषयी विशेष स्वारस्य म्हणजे संग्रहालयगौड (विचित्र भांडवल हेतू), जे शारिरीक आणि तात्पुरत्या प्रदर्शनांद्वारे शहर इतिहास एक millennium retells; आणि वेर्जटस्स्म्यूज झुइड-हॉलंड (साउथ हॉलंड रेझिस्टन्स म्युझियम), जे डच द्वितीय महायुद्ध प्रांतातील लोकांची बहादुरी देते. (लक्षात घ्या की अॅम्स्टरडॅममध्ये डच रेजिस्टन्स म्युझियम देखील आहे, ज्यात नेदरलँड्स मधील बेस्ट हिस्टोरिकल म्युझियम आहे.) संग्रहालय गौडा (गौडा संग्रहालय हार्बर) एक गोदी आहे जेथे 18 विशाल जहाजे मऊ आहेत; प्रेक्षक 20 व्या शतकाच्या जवळच्या भागाची प्रशंसा करण्यासाठी ऐतिहासिक संग्रहालय कॅफे येथे पिण्याच्या पाठीमागे थांबू शकतात.
गौडामध्ये कुठे खावे
- रेस्टॉरंट डी माल्लेमोले (ऑस्टेव्हन 72): एका सुंदर कालव्याच्या स्मारकामध्ये वसलेले, प्रसिद्ध रोटारडॅम कलाकार जूलीयन लांडाचे रेशीम-पडदे असलेली त्यांची भिंत रेसेंशम डी मलमलोर्न हा संवेदनांचा उत्सव आहे. आविष्कारणीय, मौसमी मेन्यू शेफला एक तणावपूर्ण ग्राहकांसोबत सर्वात ताजे भोजन देण्याची परवानगी देते.
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (लॅन्ज ग्रोनएन्डायल 32) : व्हॅन फ्लिट येथे स्वाद शिरोवाफेलल्स (सिरप waffles) सर्वात जास्त परिष्कृत करतात, ज्यांनी एक शतकाहून अधिक काळ व्यापाराचा अभ्यास केला आहे. दुपारच्या जेवणासाठी, स्नॅक किंवा siroopwafel साठी जेवणाची सोय करून थांबवा किंवा टूर किंवा कार्यशाळा (नेमणूक करून) असलेल्या या पारंपारिक वैशिष्ट्यांबद्दल अधिक जाणून घ्या.
- डी सेलन मध्ये (कर्णमेल्क्सल्ट 1) : एक गौडा संस्था, इन द सेलन जगात व्यवसायात 250 वर्षांपेक्षा जास्त काळ जगातील सर्वात मोठी पॅनकेक असल्याचा दावा करते. केवळ 150 वर्षांच्या परिसरात गडद लाकूड व तांबे अॅक्सेंटमुळे अन्नाची वेळ आली आहे.