कोणता बीअर प्याला कुठे
जर्मनी 2000 पेक्षा अधिक वर्षांपासून बीयरिंग करत आहे आणि आज आपण संपूर्ण देशभरात 1,300 ब्रुअरीजमध्ये हस्तगत केलेल्या 5000 पेक्षा जास्त विविध ब्रॅण्ड्सचा प्रयत्न करू शकता. जर्मनीची खरीखुरी चव मिळवण्यासाठी, अधिक साहसी पेय साठी सर्वव्यापी Pils वगळा आणि स्थानिक बिअर चव. बर्नियातील स्मोक्ड ब्रॉवर्सपासून ते बर्लिनमध्ये लाकूड-फळातील गव्हाच्या बियरमध्ये जर्मन बियरचे अनेक फ्लेवर्स आहेत. '
06 पैकी 01
कोल्नेमधील कोल्स्च बीअर
कोलोनमधील पारंपारिक बिअर पबला भेट द्या आणि आपण कदाचित मेनूवर फक्त एक बिअर शोधू शकाल: Kölsch स्थानिक लोक त्यांच्या बिअरचा गर्व आहेत, जे केवळ कोलोन प्रदेशात होते. फिकट आणि हलके कोल्चेस पातळ, दंडगोलाकार चष्मा "स्टॅंगेन" (पोलस) नावाचे आहे, आणि हे एक परंपरा आहे की बिअर पब वेटर्स, निळा शर्ट, गडद पायघोळ आणि आभास असलेले कपडे आपणास एक कोल्चेल घेऊन जाईल , आपण आपल्या बीअर काचेचा अर्धा पूर्ण सोडून किंवा तो आपण पूर्ण केले आहे हे कळवण्यासाठी आपल्या बिअर चटई सह झाकून तोपर्यंत.
06 पैकी 02
ऑल्बेअर इन डसेलडोर्फ
डसेलडोर्फ, अल्बियर शहर, एक जर्मन शैली तपकिरी अरे आहे. "Alt" म्हणजे जुने, आणि हे नाव म्हणजे ब्रिटीश फिकर एल्स सारख्या उबदार शीर्षस्थानी यीस्टचा वापर करण्याच्या प्री-लेगरची बीव्हिंग पद्धती. आपल्या ओपीपी "ऑल्ट" वापरून पाहण्याचा सर्वोत्तम स्थान परंपरागत बिअर पबमध्ये आहे, जो बिअरला आवारात घेतो; डसेलडोर्फ ओल्ड टाउनमध्ये "फ्यूचश्न", "शुमाकर", "श्लॉलेस" किंवा "उरीगे" सारख्या पबांसाठी शोध घ्या.
06 पैकी 03
बायर्न मध्ये हेफ्यूवेझन
जर्मनीतील कोणत्याही इतर भागातील बवेरियामध्ये ब्रूअरिज अधिक आहे - आपण येथे देशातील ब्रुअरीजच्या निम्म्याहून अधिक शोधू शकता, जे बर्याच उत्कृष्ट बीयर शैलींमध्ये भाषांतरित करते. आपण निश्चितपणे प्रयत्न करणे आवश्यक आहे सर्वात प्रसिद्ध आणि मूळ गहू बीयर: हेफ्यूवेझन (शब्दशः "यीस्ट गहू"), एक ढगाळ गहू गोल एक पांढरा फेनयुक्त डोके याने अव्वल स्थानावर आहे, ज्याची फलदायी सुगंध केळी आणि लवंगाची आठवण करून देते.
04 पैकी 06
बर्लिन मध्ये Berliner Weisse
जर्मन राजधानी बर्लिनर वीस नावाची बीयरसाठी प्रसिद्ध आहे, एक प्रकाश आणि आंबट गवत बियर आहे, जो तिरस्कारयुक्त भाजी किंवा लाकूड-फ्लेवडर्ड सिरपच्या एका शेंडाने गोड आहे. काही दिवसांत, नेपोलियनच्या सैन्याने "लोकप्रिय शम्पेन ऑफ द नॉर्थ " हे लोकप्रिय पेय म्हटले. आज, बर्लिनर वेविस हा कटोरा-आकाराच्या चष्मामध्ये चालला आहे, आणि स्थानिकांना ते तजेला देऊन रीफ्रेश बिअर पिण्यास आवडते.
06 ते 05
बैम्बर्गमध्ये स्मोक्ड बीअर
Franconia मध्ये बामबर्ग छोट्या गावात, 10 ब्रुअरीज घरी, त्याच्या एम्बर रंगाचा स्मोक्ड बिअर, "Rauchbier" म्हणतात म्हणून प्रसिद्ध आहे. बीयरच्या सौम्य धुराचे चव रहस्य आहे ज्यात लाकूड लोखंडापासून बनवलेली उघड्या आवरणावर माल्ट कोरडी करण्याची शतकांशाची प्रक्रिया आहे. बैमबर्ग येथील एचट श्लेनकेराला आणि स्पीझियल बियर वापरून पहा, जे शहराच्या 9 मैलांच्या आत विकले जाते.
06 06 पैकी
लेइझिगमध्ये गॉस बियर
जर्मनीच्या पूर्वेकडील सॅक्सोनीची राजधानी लीपझीग हे गोज बिअरचे घर आहे. या अस्सल बिअरमध्ये धणे व बटाटा मिसळलेले आहे - इतर कोणत्याही जर्मन बीअरपेक्षा वेगळे - ते थोड्या प्रमाणात खारट पाण्याने बनवले जाते. त्याची आंबट आणि खडबडीत चव ही रीफ्रेशिंग उन्हाळ्यात बिअर बनवते आणि गोज अनेकदा सीफुड सह जोडली जाते.