टोरंटो चव मागे आणि कधीही चांगले आहे

टोरंटोच्या कल्पित स्वयंपाकाचा पैसा परत दुसर्या वर्षासाठी आहे

टोरंटो स्प्रिच 12 जून रोजी कोरस कियॉमध्ये पुन्हा एकदा दुस-या कापणीला पाठिंबा देत आहे, कॅनडातील सर्वात मोठे अन्न बचाव दत्त 1 99 1 पासून सुरू झालेल्या खाद्यपदार्थावर आधारित कार्यक्रमाने 1 99 1 पासून सुरु होणाऱ्या 11 दशलक्ष डॉलर्सपेक्षा जास्त वाढ झाली आहे, जी दुसऱ्या कापणीत अनुवादित केलेली आहे जी जीटीएमधील सर्व समाज सेवा एजन्सीच्या गरजू लोकांना 27 दशलक्ष जेवण मिळू शकतात हे सुनिश्चित करण्यासाठी पुरेसे अन्न वाचवण्यास सक्षम आहे.

या प्रोफाइलमध्ये काय आहे?

कल्पित स्वयंपाकाचा निधी उभारून आता त्याच्या 26 ^व्या वर्षात आहे आणि दुस-या वषीर्च्या निधी उभारणीच्या 20 टक्के भाग आहे.

टोरंटो टच हे शहरातील खाद्यप्रेमींसाठी एक हॉटेस्ट तिकीट आहे आणि टोरंटोच्या सर्वोत्तम अन्न आणि पेय पदार्थ विक्रेते (आम्ही पोस्टच्या शेवटी आपण दोन स्नीक-पीक पाककृती मिळवू शकता) वरून 9 0 च्या वरून अन्वेषणयुक्त पदार्थ आणि पेयांचा समावेश असेल. तलावाच्या हद्दीत, ताजी हाराचा आनंद घेण्यासाठी आणि शहराच्या सर्वोत्तम शेफसाठी बनविलेले आश्चर्यकारक अन्न नमूना करण्यापेक्षा काय चांगले असू शकते?

गेल्या वर्षाच्या इव्हेंटने दुसरी कापणीसाठी $ 850,000 वाढवले ​​जे त्या भूकंपाचा अनुभव घेतल्यामुळे 10 मिलियनपेक्षा जास्त जेवण पुरेसे आहे. इतकेच नाही तर चवटे टोरंटो केवळ एक राजा किंवा राणीसारखे एक दिवस सारखे खाण्याचा आणि पिण्याची संधीच देत नाही, त्यामुळे हे शहर शहरातील सर्वात महत्वाच्या धर्मादाय संस्थांना मदत करते.

अन्न आणि पेय अपेक्षित आहे

यावर्षी सहभागी खाद्यपदार्थ व रेस्टॉरंट्समध्ये मिल्ड्रेडचे टेम्पल किचन (मायकेल लेरी), बोरलिया (वेन मॉरिस), द कार्बन बार (हिड झोमर), एसीई बेकरी (एरिन मार्क्स), पिझ्झारिया लिबर्टीटो (रोक्को अॅगोस्टिनो), लिटिल अॅन्थोनीचा इटालियन रेस्टॉरन्ट (गर्थ लिजी), मॅपल लीफ टॅवर्न (जेसी वॅलिन्स), लॉस कॉलीब्रिज (एला हेररेरा), द मॅकएवान ग्रुप (मार्क मॅकएवान) आणि बुका (रॉब आनॉनिझील) यांचा समावेश आहे.

आपण येथे पूर्ण (आश्चर्यकारक) सूची पाहू शकता.

पेय पदार्थ वितरकांच्या बाबतीत, ज्यामध्ये आपण अपेक्षा करू शकता त्यात अम्मामस्टरड ब्रुअरी, ब्रिकवर्क सीडरहाऊस, क्रिस्टल हेड वोदका, स्टीम व्हिस्टल ब्रवरीिंग, व्हिक्टोरिया जिन, सिंहा बीयर, चर्चिल सेलर्स, केंडल-जॅक्सन वाईन इस्टेट्स, नेस्प्रेस्सो आणि बीउ यांच्यास सर्व नैसर्गिक आहेत. अपेक्षा करण्यासाठी काही

टोरंटो फूडएव्ह मजेदार अधिक चव

एक सुंदर कारणाने (आदर्श) सनी उन्हाळ्याच्या वसंत ऋतूच्या दिवसापासून आपल्या पद्धतीने खाणे आणि पिणे याशिवाय, टोरंटो स्वादमध्ये उपस्थित असण्यासाठी काही इतर खाद्यपदार्थांची युक्त्याही आहेत. आपण एक दंड वाइनीज लिलावाची अपेक्षा करू शकता, एक राफेल ड्रॉमध्ये दोन व्यक्तींसाठी (किंवा निदर ज्वेलरीला 5000 डॉलरच्या भेट प्रमाणपत्राचे दुसरे बक्षीस) भारताचे दौरे जिंकण्याची संधी आणि या वर्षीच्या शेफ चॅलेंजची तपासणी करण्याची संधीही आपण पाहू शकता. . आता आपल्या तिसऱ्या वर्षात, आव्हान 30 मिनिटांचे कुक-ऑफमध्ये एकमेकांच्या विरोधात तीन शेफ खेचते. झेल: शेफला ला फूड नेटवर्कची चोपलेल्या गूढ सामग्रीच्या बॉक्समधून डिश तयार करण्याची गरज आहे. उत्सुक वैयक्तिक निधीधारक शेफ चॅलेंज कार्यात सहभागी होऊ शकतात - स्पर्धेच्या दरम्यान सुरवातीला तीन निधी उभारणी करणारी शेफ शेफ मिळतात, ज्यापैकी एक म्हणजे तीन सहभागी शेफसह स्वयंपाक: व्हेनिस गेलटा कंपनीत डेडबी पिकएट ऑफ वन रेस्टॉरन्टचा काया ओग्रुस आणि रावा कॅफे आणि बारचे इवाना राका

2016 मध्ये सेलिब्रिटी शेफमध्ये बॉब ब्लूमर आणि मायकेल स्मिथ यांच्यासह उपरोक्त मार्क मॅकइवान यांचा समावेश करण्यात आला आहे आणि 2015 मध्ये सेलिब्रिटी बघून कॅनेडियन अभिनेत्री आणि सेक्स अँड द सिटी अॅल्म, किम कटरल यांचा समावेश आहे.

कॅनडात दुसरे कापणी आणि उपासमार याबद्दल अधिक

आपण फक्त दुसरा कापणी काय करतो आणि टोरांटो चव आपल्यासाठी इतके महत्त्वाचे का आहे याबद्दल विचार करत असाल, तर येथे दान बद्दल काही महत्वाची माहिती दिली आहे. 1 9 85 मध्ये सुरुवात झाली, दुसरे कापणी हे दान देण्यासाठी, अतिरिक्त अन्न-जे अन्न अन्यथा वाया जाणार नाही, वितरीत आणि वितरण करण्यासाठी कठोर परिश्रम करत आहे. हे दरवर्षी लाखो पौंड चांगल्या अन्न म्हणून वापरले जाते जे अन्यथा लँडफिलमध्ये समाप्त होईल. ते अन्न टोरांका ओलांडून समुदाय संस्थांना दिले जाते. टोरंटोमध्ये गरजू लोकांना अन्न पुरवठा करणारा मुख्य प्रदाता आहे, गेल्या वर्षातील 80 लाख पौंडांचे वितरण होते. सध्या, दुसर्या कापणीसाठी 220 पेक्षा जास्त समाजसेवा एजन्सीना वाचवल्या जातात.

कृती एक: जिमुलता शिंपल्यांसह कोळंबीचा सापळा

वचन दिले म्हणून, आपण घरी प्रयत्न करू शकता डोकावून पाहा.

हा एक लिटिल अँथनीच्या शेफ गर्थ लेग्रीचा सौजन्याने येतो.

Gremolata लहानसा तुकडा

1 लवंग लसूण, बारीक चिरून

1/4 कप अजमोदा (ओवा), बारीक चिरून

दिड कप साध्या ब्रेडक्रंब

कोळंबी

1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल

4 टीस्पून नॉनस्टेड बटर

दीड पौंड झींगा, सोललेली आणि विघटित

2 पाकळ्या लसूण, बारीक चिरून

दिड टिस्पून मिरची फ्लेक्स किंवा ताजी मिरची मिरची

1 आयत, बारीक चिरून

चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

दिड कप पांढरा वाइन

दिड कप क्रीम

2 लिंबू - 1 लिंबाचा रस आणि सुशोभित करण्यासाठी wedges

1/4 कप फ्लॅट पानांचे अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून

ग्रॅमलाटा लहानसा तुकडा साठी:

सर्व साहित्य एक फूड प्रोसेसर आणि मिश्रण मध्ये एकत्र करा जोपर्यंत एक खडबडीत मळमळ बनली नाही. एका बेकिंग ट्रेवर पसरवा आणि एक तासासाठी सुकवण्याची परवानगी द्या.

कोळंबी मासा साठी:

मोठ्या सॉप पॅनमध्ये मध्यम आचेवर एक ऑलिव्ह ऑइलचे एक चमचे आणि अनसॉन्टेड मिक्सचे एक चमचे गरम करा. एक मिनिट लसूण, मिरची आणि धने घाला आणि दुसर्या 30 सेकंद शिजवावे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम झांगणे आणि पॅन काढू पांढरा वाइन सह पॅन दमळणे जेव्हा पांढऱ्या वाइन अर्ध्याने कमी होते तेव्हा त्यात जास्त मलम आणि उर्वरित लोणी घाला. मध्यम तेलात कमी आणि जाडसर होईपर्यंत सॉस कमी करा, सॉस विघटित न करण्याचे सुनिश्चित करा. लिंबाचा रस आणि अजमोदा (ओवा) सह समाप्त

प्लेट करण्यासाठी

Gremolata लहानसा तुकडा आणि लिंबू wedges सह अलंकार कोळंबी मासा. हलके कपडे असलेला arugula कोशिंबीर आणि कुरबोर ब्रेड बरेच किंवा आपल्या आवडत्या पास्ता सह नाणेफेक

कृती दोन: रॉयल ट्रीटमेंट कॉकटेल

व्हिक्टोरिया जिनच्या 2010 टोरंटो कॉकटेल स्पर्धेसाठी रॉयल ट्रीटमेंटसाठी उन्हाळी कॉकटेल रेसिपी, सौजन्य व्हिक्टोरिया जिन आणि एलिझाबेथ सॅव्हज यांनी तयार केलेले

1/2 औट व्हिक्टोरिया जिन

4 औब्स पांढरे क्रॅनबेरी रस

फसफसणारी दारू

किवी काप

रास्पबेरी एक मूठभर

ब्लॅकबेरीज एक मूठभर

6 पुदीना पाने

वाइन ग्लासावर बर्फ जोडा जरा, रस आणि स्पार्कलिंग वाइन सह शीर्ष जोडा. फळ आणि मिंट जोडा. निट, पिणे आणि आनंद घ्या.

टोरंटो स्वाद येथे तिकिटे खरेदी करा किंवा येथे दुसरे कापणी करण्यासाठी देणगी द्या.