कॅम्पगॅरिंग येथे पाककला मिळवा
कॅम्पग्राऊंडमध्ये डच ओवन पाक आणि बेकिंग तितके सोपे नाही परंतु योग्य साधने आणि सुविधांसह आपले कॅम्पिंगचे जेवण तयार करणे सोपे आहे आणि सर्वात चांगले घराबाहेर आणि तारे अंतर्गत
डच ओवन बेकिंगसाठी या 15 अत्यावश्यक पदार्थांची शिफारस केली जाते ज्यात मॅड शेफ ऑफ द फॉरेस्ट, डच ओव्हन शेफ 40 वर्षांपेक्षा जास्त कॅम्प ग्राऊंड पाककला अनुभव असतो.
01 चा 15
फावडे
आपण डच ओवन स्वयंपाक गरज एक लहान फावडे आहे, पण एक लांब हँडल एक फावडे परत वर सोपे आहे. अमेरिकन फॉरेस्ट सर्व्हिस महिला अग्निशामक फावडे सूचवले जाते.
02 चा 15
झाकण कापून नेणारा उपकरण
झाकण गाळक, किंवा काउबॉय स्थानिक भाषेत "गिंच हूक", डच ओव्हनच्या झाकण काढून टाकण्यासाठी आपल्याला कोळशाचा कोणताही भाग कोळशा खाली डंपिंग न करता भरून काढतो. हे साधन झाकण असलेल्या बाजुला चिकटवून ठेवण्यासाठी लहान पाय ठेवते आणि विशेष गुराखरे किंवा खोगीरच्या दुकानात विकले जाते.
03 ते 15
टोंगा
शिबिर स्वयंपाक करण्याकरिता टॉंग सर्व-जवळील वस्तू आहेत लोखंडी जाळीवर मीट आणि भाज्या चालू करणे आणि गरम जे काही गरम आहे ते मिळविणे
04 चा 15
रॅक
ते स्वच्छ ठेवण्यासाठी डच ओव्हन झाकण ठेवण्यासाठी स्वच्छ रॅक आवश्यक आहे. काबाला आणि इतर कॅम्पिंग पुरवठा स्टोअर या आयटमची विक्री करतात.
05 ते 15
बेकिंग पॅन
बेकिंग pans आपल्या डच ओव्हन स्वच्छ ठेवा. डच बेकिंग कप्पे जे 3-इंच खोल आणि गोल आहेत ते डच ओवन बेकिंगसाठी सर्वोत्कृष्ट आहेत ज्यामुळे आपण आपल्या ओव्हनमधून अधिकतम व्हॉल्यूम मिळवू शकता.
06 ते 15
समुद्र किनारा कपाट किंवा एक धातू रॅक
समुद्रकिनार्या कपातीचा किंवा रॅकचा वापर करा जेणेकरून आपण ओव्हनमध्ये बेकिंग पॅन मध्यभागी ठेवू शकता जेणेकरून पारंपारिक ओव्हनमध्ये तेही गरम होऊ शकेल. आपण समुद्र किनाऱ्यांच्या कपातीचा वापर करणे निवडल्यास आपली खात्री आहे की आपल्याकडे चार 4/3 इंच सुकीचे कपाट आहेत आणि आपण रॅक वापरणे निवडल्यास, 8-इंच व्यास मेटल रॅक निवडा
15 पैकी 07
2 चमचे लेदर दस्तवू
बेक्ड बटाटा सारख्या गरम अन्नपदार्थ हाताळण्याकरिता आणि हुस्किंग बारबेक्यूड कॉर्नसारख्या इतर अन्न हाताळणीसाठी एक चमचा हातमोजे स्वच्छ ठेवा. दुसरी जोडी डच ओव्हन आणि इतर डच ओव्हन टूल्सच्या बाहेरील हाताळण्यासारख्या गलिच्छ, काजळीच्या कामांसाठी आहे.
08 ते 15
2 ओव्हन Mitts
ओवन मिट्स हे अनेक कॅम्प-कॉकिंगच्या गरजेसाठी महान आहेत परंतु डच ओव्हनच्या जामिनासाठी देखील आवश्यक आहेत आणि ओव्हनमधून बेकिंग पॅन्स काढण्यासाठी आवश्यक आहेत.
15 पैकी 09
लवचिक पुटीटी चाकू
लवचिक पुटीचा चाकू लोखंडी खांदा न घेता ओव्हनच्या तळाशी तुकडयासाठी वापरले जाते. 3-इंच रूंद असलेल्या पोटीन चाकूची शिफारस केली जाते. जर ओव्हन चांगले असेल तर अन्न चांगले नसावे, पण जर ओव्हन स्वच्छ करण्यासाठी आपण निसर्गाची गरज असेल तर पोटिची चाकू वापरा. कडक वायर ब्रश वापरू नका कारण ते आपल्या डच ओव्हनला सुरवातीपासून करेल.
15 पैकी 10
पेपर टॉवेल
अनेक कारणास्तव पेपर टॉवेल कॅंपच्या भोवतीच छान आहेत आणि कॅम्प फायरमध्ये सहजपणे ते सोडवता येतात. एक डच ओव्हन स्वच्छ करण्याचा एक मार्ग म्हणजे तो आग तापवून होईपर्यंत तो फोड येणे आणि लोह उचलायला सुरू होईपर्यंत आहे. त्या वेळी ओव्हनला पोटिटी चाकूने ओढून घ्या, ज्वारीच्या खातून बाहेर फेकून द्या आणि तेल असलेल्या पेपर टॉवेलवर पुसून टाका.
11 पैकी 11
लाकडी-हाताळलेले भाजी ब्रश
आपले ओव्हन स्वच्छ करण्यासाठी एक भाज्यांची ब्रश देखील आवश्यक साधन आहे बहुतेक वेळा ओव्हन ओव्हनमध्ये उकळत्या पाण्यातून स्वच्छ केले जाऊ शकते आणि नंतर भाजीपाला ब्रशने ते गुळगुळीत करू शकता. जाळीवर ओव्हन मिट वापरुन पाणी ओतून टाका आणि ओव्हनच्या एका पायावर गलिच्छ चामडे हातमोजा आणि पाणी ओतण्यासाठी ओव्हन टीप करा.
15 पैकी 12
भाजी स्प्रे
ओव्हन कधीकधी कोरडी होते (सामान्यतः साफ केल्यानंतर) आणि गरम होत असताना, त्याला भाजीपालाचे स्प्रे द्या आणि टेफ्लॉनसारखे दिसण्यासाठी ते पेपर टॉवेलसह पुसून टाका. भाजीपालाचे स्प्रे तुमच्या ओव्हनला खूष राहील.
13 पैकी 13
सर्व्हिंग भांडी
आपण डच ओव्हन स्वयंपाक असाव्यात तेव्हा आपण भांडी देणारी सेवा लक्षात ठेवून आनंद होईल. एका मोठ्या सर्व्हिंग चमच्याने, धातूचे स्त्राव आणि रबर स्पॅटुला पॅक करण्याचे सुनिश्चित करा.
14 पैकी 14
सरपण आणि कोळसा
भरपूर लाकूड असल्याची खात्री करुन घ्या.
काही डच ओव्हन शेफ कोळ्यांना आणणे पसंत करतात कारण विशिष्ट पाककृतींसाठी प्रत्येकी कोळशाची मोजणी करताना ते तंतोतंत असू शकतात.
15 पैकी 15
शेफ बद्दल:
बॉब सोलिमा "फॉरेस्टच्या द मॅडम शेफ" जवळजवळ 40 वर्षांपासून डच ओव्हन बेकिंग बनविण्यात आली आहे, 26 वर्षे त्यानं बॅककंट्रीमध्ये राहण्यासाठी खर्च केला होता. सोलिमा गेल्या दोन उन्हाळ्यांत मोठ्या प्रमाणावर तळ ठोकली आहे आणि बॅककंट्रीमध्ये विविध ख्यातनाम लोकांसाठी डच ओव्हन गुडी तयार केली आहे.
"डच ओव्हनच्या अद्भुत गोष्टींची प्रशंसा करण्याकरता आपल्याला शिरेची गरज आहे. घरी आपल्या परंपरागत ओव्हनमध्ये आपण काहीही बनवू शकतो, डच ओव्हनमध्ये आपण बेक करू शकता आणि बहुतेक वेळा डच ओव्हनमध्ये ते अधिक चांगले वाटते. कदाचित हे उत्तम घराबाहेर असेल किंवा कॅम्पच्या वेळी डच ओव्हनमधून मिळणारे सीलबंद केलेले मिश्रित फ्लेवर्स असतील. "