दिल्लीच्या स्ट्रीट फूडसाठी 8 उत्कृष्ट ठिकाणे

भारतीय रस्यातील खाद्यपदार्थ प्रेम करतात, जो बर्याचदा चट नावाच्या सुगंधी स्नॅक्सच्या लहान प्लेट असतात. दिल्ली शहरातील सर्वात उत्तम अन्न म्हणजे जुन्या दिल्लीच्या चांदनी चौकच्या आसपास आढळून येत नाही. भारतातील विविध प्रकारचे आणि मसाल्यांचे चव घेण्याकरता काही प्रयत्न करणे खरोखरच आवश्यक आहे.

आपण या क्षेत्राशी अपरिचित नसाल तर, मार्गदर्शित चालण्याचा फेरफटका घेणे हे एक चांगली कल्पना आहे कारण हे खूप गर्दी आहे आणि आपल्याला सहजपणे दडपल्यासारखे वाटू शकते. दिल्ली फूड वॉक्स हा एक पर्याय आहे.

• 01 ते 08

  सर्वोत्कृष्ट जेलबिस: जुने प्रसिद्ध जलेबीवाला

  एक लोकप्रिय साखरेचा दाब, गोड जेलबिस सरबत मध्ये भिजवलेल्या खोलवरच्या पिठात बनतात. आणखी मृदू काय आहे की जुन्या प्रसिद्ध जलेबीवालेतील शुद्ध देशी तूप मध्ये तळलेले असतात . ते नेहमीपेक्षा जास्त दाट आहेत आणि ते गेल्या शतकापासून तेच विशेष कौटुंबिक उपायानुसार तयार केले आहेत.

  • पत्ताः शॉप 17 9 7, दारिबा कलान रोड, चांदनी चौक, जुने दिल्ली. फोन: (11) 2325 9 773
  • उघडण्याची वेळ: सकाळी 8 ते रात्री 10
  • किंमतः दोन व्यक्तींसाठी सुमारे 150 रुपये, किंवा 250 ग्रॅमसाठी 125 रुपये.
  • काय चांगले आहे: अर्थातच जेलबिस !

• 02 ते 08

  बेस्ट पराथा: परांथे वाली गली

  इ.स. 1870 च्या सुमारास परांथा दुकाने उघडल्यावर ऐतिहासिक परिथा वाली गली एक प्रसिद्ध उपहारगृह बनले. त्यांच्यापैकी काही अजूनही आहेत, ज्यात पंडित गयाप्रसाद शिवचरण (1872), पंडित कन्हैया लाल आणि दुर्गा प्रसाद यांच्या परांक्षा शॉप (1875) आणि पंडित बाबू राम देवी दयाळ यांचा (1886) समावेश आहे.

  • पत्ता: चांदनी चौक, जुने दिल्ली
  • उघडण्याची वेळ: सकाळी 9 ते रात्री 11
  • किंमतः दोन लोकांसाठी सुमारे 150 रुपये.
  • चांगले काय आहे: चोंदलेले आलू (बटाटे) पराठा, गोबी (फ्लॉवर) पराठा, आणि मटर (मटार) परांथा हे सर्वात लोकप्रिय आहेत तथापि, या दिवसात डासांपासून सुकामेवापर्यंत अनेक प्रकारचे भरण भरणे शक्य आहे.

• 03 ते 08

  सर्वोत्कृष्ट कचोरी: जंग बहादुर काचोरीवाला

  परांथे वाली गलीजवळ वसलेले जंग बहादुर काचोरीवाला हा लहानसा भाग आहे (1 9 70 च्या दशकाच्या सुरुवातीपासूनच काचोरिस मागितलेली सर्वात लोकप्रिय रस्त्यावरील स्टॉल).

  • पत्ता: 1104, मालिवारा, जोगीवारी, गली परंथा वाली, चांदनी चौक, जुने दिल्ली. Ph: 9911401440 (सेल).
  • उघडण्याची वेळ: सकाळी 10.30 ते रात्री 8
  • खर्चः दोन लोकांसाठी सुमारे 70 रुपये.
  • काय चांगले आहे: कचौरी उडीद दालबरोबर भरली आणि विशेष मसालेदार चटणीबरोबर सर्व्ह केले.

• 04 ते 08

  सर्वोत्कृष्ट कुल्फ: कुरेमल मोहन लाल कुल्फ

  1 9 00 च्या सुरुवातीपासूनच कुल्फी (आइस्क्रीम) येते तेव्हा जुन्या दिल्लीतील कुरेमल कुटुंबाने काही उत्तम रचना केल्या आहेत. आंबा, डाळिंब, पान आणि चिंचणीचा समावेश असलेल्या 50 पेक्षा जास्त निवडक फ्लेवर्स आहेत.

  • पत्ता: चौरी बाजार, 1165-66 सीताराम बाजार रोड (ही सीताराम बाजार रोडवर प्रवेश करणारी पहिली दुकान आहे), कुचा पति राम, जुने दिल्ली. फोन: (11) 23232430
  • उघडण्याची वेळ: 9 ते सकाळी 10.30
  • किंमतः दोन लोकांसाठी 150-300 रुपये.
  • चांगले काय आहे: नारिंगी आणि आंबे कुल्फी भरल्या. फळाचे आंशिक भाग काढून टाकले जाते व ते कुल्फीने भरतात. हं!

• 05 ते 08

  बेस्ट आलू चाट: बिशन स्वरुप

  ब्रहान स्वरूप शोधण्याला आव्हानात्मक असू शकतो पण निश्चितपणे या प्रयत्नाची किंमत आहे. तो चांदणी चौकच्या अनियंत्रित रस्त्यावरील एका जागेत लपलेला आहे, ज्यामुळे तो जुन्या जगाचा अनुभव टिकवून ठेवण्यात मदत करतो (हे 1 9 23 नंतरचे व्यवसाय आहे). मेनूमध्ये केवळ तीन प्रकारचे व्यंजन आहेत - आलू (बटाटा) चाट, आलू कुल्ला, आणि फळाचा चाट. तथापि, हे स्थान काय करते, ते चांगले बनते. आपण पोटॅटोज आवडत असेल तर ते गमावू नका!

  • पत्ता: 1421 चांदनी चौक, जुने दिल्ली. फोनः 9818364070 (सेल)
  • उघडण्याचे तास: सकाळी 10 ते रात्री 9
  • किंमतः दोन लोकांसाठी सुमारे 150 रुपये.
  • काय चांगले आहे: आलू कुल्ला (उकडलेला बटाटा जो बाष्प बनला आहे आणि चणे करून भरला आहे आणि मसाल्या आणि लिंबूसह सुशोभित आहे).

• 06 ते 08

  बेस्ट फ्रुट चाट: जुगल किशोर रामजी लाल

  चांदनी चौकच्या दृष्टी आणि ध्वनीमुळं हे ठिकाण आपल्या ताजे फळ चटासाठी प्रसिद्ध आहे. जो कुटुंब चालवितो तो चार पिढ्यांपर्यंत व्यवसाय करीत आहे. आपण तेथे जवळच सत्गुरुच्या चहाच्या स्टॉलवर चहाच्या क्लासिक कपसाठी थांबाल असतो.

  • पत्ता: 13, दुजाणा हाउस, चावरी बाजार, चांदनी चौक, जुने दिल्ली. फोनः 9811353076 (सेल)
  • उघडण्याची वेळ: सकाळी 10 ते 10
  • किंमतः दोन लोकांसाठी 100 रुपये.
  • काय चांगले आहे: येथे मसाल्याच्या फलाचा रस असतो.

• 07 चे 08

  सर्वोत्कृष्ट पपीरी चाट: श्री बालाजी चॅट भंडार

  जर चांगल्या ठिकाणी खाण्याची जागा स्थानिक लोकांबरोबरची लोकप्रियता असेल, तर जुन्या दिल्लीतील गावासाठी ही सर्वात उत्तम जागा आहे. त्याची सजावट सरासरी आहे पण तो एक अविश्वसनीय विविध मधुर नाकी अप सेवा. साहसी खाणा-यांना ते करायलाच हवे.

  • पत्ता: 1462, चांदनी चौक, जुने दिल्ली. फोन: (11) 23280579.
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी 10 पर्यंत दुपारी
  • किंमतः दोन लोकांसाठी 100 रुपये.
  • काय चांगले आहे: पपरी चाट (उकडलेले बटाटे, शिजलेले चटणी, मिरची, दही आणि चिंचेची चटणी)

• 08 08 चे

  बेस्ट अप-मार्केट: प्रिन्सचा पिन आणि चाट कॉर्नर

  दिल्लीचा स्वादिष्ट गरूड खाद्यपदार्थ नमूद करू इच्छिणार्या परंतु चांदणी चौकच्या सखल भागात प्रवेश करण्यास उत्सुक नसलेल्यांसाठी हा बाजारपेठ उपयुक्त आहे. त्याच्या धोतिक निवासी आणि शॉपिंग स्थानांमुळे आणि कडक स्वच्छतेच्या मानकेमुळे प्रणोदयाचे उत्कृष्ट पालन केले आहे.

  • पत्ता: 2 9, एम ब्लॉक मार्केट, ग्रेटर कैलाश 1, नवी दिल्ली फोन: (11) 2 9 36364
  • उघडण्याची वेळ: सकाळी 10 ते 10
  • किंमतः दोन लोकांसाठी सुमारे 250 रुपये.
  • काय चांगले आहे: गोलगुंणे (बटाटे, मिरची आणि चिंचसर यांचे मिश्रण असलेले तळलेले कवचचे कवच), तसेच भारत इतरत्र पनी पुरी म्हणून ओळखले जातात .