द बेस्ट एअरलाइन फर्स्ट अँड बिझनेस क्लास इन द वर्ल्ड इन द वर्ल्ड

अन्न बंद होते

बहुतेक विमानांवरील आंतरराष्ट्रीय विमानांसह इकॉनॉमी जेवण हे खूपच मूलभूत आहे: एक मांस (किंवा शाकाहारी) प्रवेशाचा भाग, एक स्टार्च, एक सॅलड आणि लहान मिठाई. पण व्यवसाय आणि प्रथम श्रेणीच्या बाबतीत असे नाही, जेथे स्वयंपाकाचा कौशल्य असलेल्या आपल्या सर्वोत्तम ग्राहकांना छापण्यासाठी एअरलाइन्स सर्व बाहेर पडले. जगभरातील 15 एअरलाइंसवर काय चालले आहे याची यादी खाली दिली आहे. कृपया लक्षात ठेवा: फ्लाइटवर प्रत्यक्ष जेवण जे विमानाचे प्रकार, विमानाची लांबी आणि वर्षाच्या वेळेवर अवलंबून असेल.

• 01 चा 15

  एअर कॅनडा

  कॅनडाच्या ध्वजवाहकाने आपल्या आंतरराष्ट्रीय व्यापार वर्ग केबिनमध्ये जेवण आयोजित करण्यासाठी व्हँकुव्हरवर आधारित शेफ डेव्हिड हॉक्सस्वर्थचा वापर केला आहे. सुरवात स्मोक्ड सॅल्मन किंवा ग्रील्ड कोळंबीचा समावेश आहे. मुख्य कार्यक्रम फीड ऑर्डर किंवा एक मासे पर्याय शिजवलेले steaks. जेवणाचा पारंपारिक मिष्टान्न सारखा असतो जो एक निरोगी चॉकलेट केक किंवा पनीर चीज असते.

• 02 चा 15

  एअर फ्रान्स

  आपण अशी अपेक्षा कराल की फ्रान्सच्या ध्वजवाहकाने पेटीच्या अर्पणांसाठी देशाच्या प्रतिष्ठेशी जुळण्यासाठी पाककृतीची ऑफर दिली असेल. युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडातून निघालेल्या विमानांवर, एअर फ्रान्सने न्यू यॉर्क सिटीच्या "डॅनियल" च्या मालकाने मिशेलिन-तारांकित फ्रेंच शेफ डॅनियल बॉउल यांना टॅप केले आहे, जे जगातील सर्वोत्तम 10 रेस्टॉरंटपैकी एक म्हणून सूचीबद्ध आहे. ला प्रीमिअर क्लासमध्ये उपलब्ध असलेले डिश, प्रत्येक तीन महिन्यांत घुसले, त्यात करीड नारळ सॉस, ब्लॅक राइस आणि बोकोक चॉइ, अटलांटिक मेम्मल चॉप, झुचीनी पेस्टो, टोमाटो, आणि पनीर पोलेंटा किंवा पेप्पेड बीफ टेंडरलॉइनसह क्रॅनबेरी, स्क्वॅश आणि पालक कस्टर्ड यांच्यासह अटलांटिक लॉबस्टरचा समावेश आहे. .

• 03 ते 15

  एअर न्यूझीलंड

  देशाच्या ध्वजवाहकाने त्याच्या व्यवसाय प्रीमियर वर्गासाठी सल्लागार शेफ पीटर गॉर्डन बरोबर भागीदारी केली आहे. एक सामान्य जेवण सुमाक, ताहिनी दही ड्रेसिंगसह क्विनो सलाडसह, त्यानंतर सोनेरी कुमारा मॅश, हिरव्या सोयाबीन, पालक आणि मटार मिल्डिटन ट्युंट सेब जेली आणि व्हाईट चॉकलेट आणि गुलाबपालन पॅनकोटासह पिस्ताचा क्रीम सह समाप्त होणारी एक सर्वसाधारण जेवण सुरू होते.

• 04 चा 15

  अमेरिकन एरलाइन्स

  फोर्ट वर्थ, टेक्सासस्थित कॅरिअरने चार प्रशंसित शेफ - मनीत चौहान, मार्क सरगेआंट, सैम चुय आणि ज्युलियन बारर्तो - यांनी आपल्या पहिल्या आणि व्यावसायिक वर्ग केबिनमध्ये उत्कृष्ट जेवण तयार केले आहे. अमेरिका ते युरोप आणि दक्षिण अमेरिकेतून निघणारे चौहानचे डक कॉन्फिट पॉट पाई किंवा स्लो ब्रीसेड लँब ऑस्को ब्को अमेरिकन घरगुती फ्लाइट्सवरील प्रिमियम केबिनमध्ये, बरर्षी हौरीकॉट व्हर्ट आणि ऑलिव्हससह मिठाई आणि हॉट पेपर क्रमा आणि ग्रील्ड चिकनसह लसगानासह पदार्थ प्रदान करतात.

• 05 ते 15

  ब्रिटिश एअरवेज

  डॅनियल गिलापिया एक वकील आणि ऑनऑनिंग ड्रामाचा संस्थापक आहे जो लंडन हिथरो ते हॉस्टनच्या जॉर्ज बुश विमानतळावरून बोइंग 747 वर बी.ए. पहिल्या वर्गाचा प्रवास करीत होता. क्षुधावर्धक धुके असलेल्या स्कॉटलंडसह बिस्किट रीलेट होते आणि कुमक्वेट कॉन्फिट मुख्य अभ्यासक्रमात एबरडीन एंगस गोमांसचे पट्टी बांधण्यात आले आणि मेडागास्काइन व्हॅनिला आइस्केम, सॉल्टेड कारमेल ब्रूरी आणि प्रोफेसरोल स्लाइस किंवा मिठाईसाठी चीज प्लेटची निवड झाली.

• 06 ते 15

  कॅथे पॅसिफिक

  हाँगकाँगच्या ध्वजवाहकाने आपल्या प्रकाश व स्वच्छ डाइनिंग तत्त्वज्ञानासाठी शेफ डॅनियल ग्रीनसह भागीदारी केली, प्रथम आणि बिझनेस क्लासच्या प्रवासी संख्येने उत्तर अमेरिकेला जाण्यासाठी तयार केले. डिशेसमध्ये फेटस्केन, शिटके मशरूम, व्हाईट वाईन, लसूण, चाँड्रिलल फनेल आणि व्हाईट ट्राफ्लल ऑइल आणि लहान भोपळा भोपळा, थाई रेड भाजीपाला कणीस लाईट नारळाचे दूध आणि थाई मटिळ तुळस.

  ज्याला हायला हवा आहे त्या साठी, स्टार्टर आहे कार्व्ह शॅम्पेन, गरम ब्लिनिस आणि पारंपारिक गारिचेससह सर्व्ह केलेले प्रसिद्ध प्रसिद्ध इग्नेशन कॅव्हिअर. मुख्य अभ्यासक्रमांमध्ये ग्रील्ड यूएस प्राईंग एंगस बीफ स्ट्रिप लोन व पोर्टोबेल्लो मशरूम, शतावरी भाले आणि ओव्हन-भुसालेले बटाटे बेरनीझ सॉस किंवा रेड वाईन जस, मेझी रिगॅटोनी पास्ता, आर्टिचोक आणि गाजर रिबन यांच्यासह सर्वात वरच्या परमसेन पनीर आणि झिचीनी क्रीम सॉस किंवा पेकिंगसह सर्वात वरच्या स्थानावर आहेत. बदाम आणि काळे ठिणगी सह बदके सलाद. मिठाईमध्ये पनीर प्लेट, गरम बेल्जियन चॉकलेट सांधा, व्हॅनिला आइस्क्रीम आणि रास्पबेरी कॉली किंवा पपई आणि बर्फाचे बुरशीचे मिठाई सूप यांचा समावेश आहे.

• 15 पैकी 07

  डेल्टा एअर लाईन्स

  मायकेल ट्रॅगर travelzork.com चे संस्थापक आहेत. 1 99 4 च्या डेल्टा वन आंतरराष्ट्रीय बिझनेस क्लासवरील विमानास त्यांनी चिकन सेंट ट्रोपेझ चिकन रौलादे आणि कबड्डी चिकन लेग या दोघांची सेवा केली. उपलब्ध इतर जेवण strozzapreti पास्ता एग्प्लान्ट आणि चेरी टोमॅटो सॉस किंवा गोमांस tenderloin आणि ग्रेव्हीलॉजिक एक थंड प्लेट, अंडी मूस भरलेल्या टोमॅटो आणि jicama slaw सह tossed समावेश.

• 08 ते 15

  हवाईयन जाणारी विमान कंपनी

  बेट वाहक ने "टॉप शेफ" चॉटेस्टेंट शेल्डन शिमोनसोबत भागीदारी केली आणि त्याच्या घनतेने वैशिष्ट्यपूर्ण शेफ सीरिझच्या भाग म्हणून हवाई ते मेन्यपर्यंत फ्लाइटमध्ये प्रथम श्रेणीची केबिनमध्ये जेवण तयार केले. त्याच्या मेनूमध्ये आयटममध्ये: जर्स्बर्ग चीजसह स्मोक्ड हॅम क्रोइसन्ट, पेरू टेमाटो जाम, बेसिल पेस्टो; भाजलेले बीट्स, लिलिओई एओली, ऑरग्यूला; आणि किम ची चिंकाराचा कोळसा, खारट काकडी, पिकलेटेड माउ ओनियन्स.

• 15 पैकी 09

  जपान एयरलाईन

  देशाच्या ध्वजवाहक त्याच्या व्यवसाय वर्ग केबिनमध्ये जपानी व पाश्चात्य अन्न पर्याय ऑफर करतो. जपानी भेटीमध्ये ग्रीन मिसो किंवा ग्रीड कन्जर एल्ल, ग्रील्ड चिकन आणि तळलेले टोफू डंपलिंग, समुद्रीमालेचा सॉस, वाफवलेले तांदूळ, मिसो सूप, आणि जपानी अचार यांच्यामध्ये चिकटलेले ग्रीन मिसो किंवा तळलेले कमल रूट केक आहेत. पश्चिमी जेवण पर्यायांमध्ये बर्फ कँबमेट टिंबले, सॅल्मन राय आणि कावीर आणि आर्टिचोक परमेसन सॉससह समुद्र-बास पट्टिका यांचा समावेश आहे. कधीही अन्न पर्याय तांदूळ एक जपानी सीफूड करी, सीवूड सह उडन नूडल सूप, ऑक्टोपस फ्रटर बॉल्स, बेकन आणि smoked चीज आणि टोमॅटो omelette सह spaghetti carbonara समावेश.

• 15 पैकी 10

  JetBlue

  न्यूयॉर्क शहरातील मूळ गाडीने नेहमी लेगसी वाहकांपासून वेगळ्या गोष्टी केल्या आहेत. यामध्ये एअरबस ए 321 च्या मिंट प्रिमियम केबिनचा समावेश आहे जे लांब पल्ल्याच्या मार्गांवर उडते. एक विस्तृत जेवण तयार करण्याऐवजी, न्यूयॉर्कमधील रेस्टॉरंट सॅकॉन + पॅरोल्लेसह विमानाने छोटी छोटी प्लेट तयार करण्यास सुरुवात केली जेणेकरुन प्रवाश्यांना ते निवडावे लागतील. नमुनेमध्ये एक शेळी चीज कोंककेट, काळे आणि मिठी-पोटॅटोची कोशिंबीर, तळलेले चिकन ग्रीन कोबी आणि सिलीयस स्लेव्हा किंवा बटर कचरा लॉबस्टर पोबलन मिरची बासमती तांदूळ, मसालेदार कांदा रिंग. मिष्टान्न पर्याय ब्रुक्लीन च्या संगमरवरी पासून हंगामी फळ कोशिंबीर किंवा सेंद्रीय आइस्क्रीम समाविष्ट करतात

• 11 पैकी 11

  क्वांटस

  ऑस्ट्रेलियाच्या ध्वजवाहकाने त्याच्या प्रिमियम केबिनमध्ये मेन्यू तयार करण्यासाठी शेफ नील पेरी आणि त्याच्या रॉकपूल डायनिंग ग्रुपसह भागीदारी केली आहे. त्यांच्या 20 वर्षांच्या भागीदारीचा आनंद साजरा करण्यासाठी, गेल्या दोन दशकांपासून एअरलाइन्स आपल्या काही लोकप्रिय मेनू आयटम परत आणत आहे, जसे की: तंबाखूच्या ड्रेसिंगसह ओयस्टर सॉस आणि कोरियन शैलीतील पिवळ्या पिसु टुना टारटेअरसह चायनीजची शैली केकडी ओमेलेट. नियमित जेवण पर्यायामध्ये बटाटा गॉनॉची, भुषीत भाज्या आणि पालक पुरी किंवा औषधी वनस्पती-क्रस्टेड मेमसह मोती बार्ली, पुदीना आणि नारिंगी कोशिंबीर आणि रोमांस्सो सॉससह शतावरीयुक्त पदार्थ यांचा समावेश आहे. मिठाईसाठी चीज प्लेट, नारंगी पन्ना पाईप, नारळ किंवा भाजलेले चॉकलेट चीज़केक बरोबर रास्पबेरी वापरा.

• 15 पैकी 12

  Qatar Airways

  दोहास्थित कॅरियरचा व्यवसाय वर्ग - पाच स्टार सेवा म्हणून ओळखला जातो - इतर एअरलाईन्सवरील प्रथम श्रेणीशी सहज तुलना करता येऊ शकतो. एक स्टार्टर हार्मस, ताबौले, मुहमारा आणि लाहिम बिली अग्नेसह अरबी ब्रेडसह क्लासिक अरबी मेझेझ आहे. मुख्य अभ्यासक्रमांमध्ये एक इमॅनियन मिक्स ग्रिल लिंब चॉप्स, कोफ्ता आणि चिकन टिक्का यांचा ब्रॉड बीन केशर तांदूळ किंवा मशरूम, पनीर आणि टोमॅटो सॉससह भरलेल्या स्पिनचा कचरा आहे. डेझर्ट एक चीज प्लेट किंवा केळी कारमेल स्लाइस आहे.

• 13 पैकी 13

  सिंगापोर एरलाइन्स

  द ट्रॅव्हल सिस्टरज ब्लॉगसाठी मॅटिल्डा गेरेलिस हे एक वारंवार प्रवासी आणि सहलेखक आहेत. सिंगापूरहून शांघायपर्यंत एक सुइट क्लास फ्लाइटमध्ये तिचे सर्वोत्तम जेवण होते. तिचे भोजनात अनेक अभ्यासक्रम होते: कनाएपस, ऐपेटायझर्स, सलाड, सूप, मुख्य कोर्स आणि डेझर्ट. तिला एका व्यापक मेनूसह भेट देण्यात आला आणि सर्व काही आणि तिला हवे असलेले ऑर्डर करण्यास प्रोत्साहन दिले. तिच्यासाठी हायलाइट्स मुख्य कोर्स म्हणून गोमांस ग्रील्ड फेरीतून आणि मिठाईसाठी बेल्जियम चॉकलेट मूस केक होते.

• 14 पैकी 14

  पोर्तुगाल टॅप करा

  देशाच्या ध्वजवाहकाने सप्टेंबरमध्ये सुरू होणारा एक नवीन उपक्रम घोषित केला आहे. पाककृती सल्लागार शेफ व्होटर सोबराल हे पोर्तुगीज-प्रेरित अंतराळ निर्माण करण्यासाठी पाच मिशेलिन-तारांकित शेफ - हेनरिक सा पसोआ, जोस एविझ, मिगेल लाफेन, रुई पॉला आणि रुई सिलवेस्टर यांच्यासोबत काम करेल. पुढील दोन वर्षांसाठी अन्न. प्रत्येक शेफ दोन बिझनेस क्लास आणि 1 इकॉनॉमी क्लास रेसिपी तयार करेल आणि कधीकधी प्रवाश्यांबरोबर त्यांच्या रेसिपीबद्दल बोलण्यासाठी फ्लाइट घेईल आणि पोर्तुगीज व्यायामा आणि वाइन ची चर्चा करेल.

• 15 पैकी 15

  युनायटेड एरलाइन्स

  या शिकागो आधारित वाहक पोलारिस, त्याच्या नवीन आंतरराष्ट्रीय व्यवसाय वर्ग उत्पादन ओळख करून त्याच्या प्रीमियम केबिन वर बार असण्याचा. ऍप्टाइझर्स स्मोक्ड सॅल्मन किंवा लेटीस सोबा नूडल सॅलडचा पर्याय आहे. मुख्य कोर्स निवडीमध्ये बासमती तांदूळ आणि साखर स्नॅप मटार किंवा शेंपेन आणि मशरूमसह प्राचीन धान्य रिसोटोसह छोटी छोटी पसंती समाविष्ट आहेत. डेझर्ट एक चीज प्लेट आहे किंवा विमानाच्या लोकप्रिय स्वाक्षरी आइस्क्रीमची sundae आहे.