हनिमून किंवा रोमँटिक प्रवासात न्यू यॉर्क सिटीला भेट देताना, आपल्या स्वयंपाकासाठी कौशल्य द्या आणि डिस्बुस्टिब्स पाककला स्कूलमधील एक वर्ग घेवून वाढीचा वेग वाढवा.
मेसीच्या हेराल्ड स्क्वेअर डिपार्टमेंट स्टोअरमधील आठव्या मजल्याच्या लिफ्ट बँकेत, शाळेत हात-वर आणि प्रात्यक्षिक वर्ग दिले जातात. उत्तमोत्तम, आपण स्लॉट चप्पूमधून स्पॅट्युला माहित असणे आवश्यक नाही ज्यामुळे हात-वर वर्गांचा आनंद घेऊ शकता किंवा प्रात्यक्षिके करणार्या उत्कृष्ट खाद्यपदाची कदर करा.
पाककला प्रकार बंद आव्हान
जॅक पेपिन, वुल्फगँग पक आणि न्यू यॉर्क सिटीमधील अनेक रेस्टॉरंट शेफने येथे वर्ग दिले आहेत, मालक आणि दिग्दर्शक साल्वाटोर रझो यांनी नोटिसी दिल्या आहेत. रज्जो, जे जेम्स बेअर्ड फाऊंडेशनच्या अगोदर होते, 2008 पासून ते शाळेचे संचालन करत आहेत.
त्यांनी आम्हाला सांगितले की बरेच ग्राहक 20 वर्षांपेक्षा अधिक काळ शाळेत येत आहेत. "1 9 80 मध्ये आर्लेन फेल्टमन सेलफॅक यांनी या शाळेची स्थापना केली होती. सेलिब्रिटी शेफ शो टीव्हीवर लोकप्रिय झाला होता. तिने प्रत्यक्षात सेलिब्रिटी शेफ प्रदर्शनांचा संकल्पना पायनियरला मदत केली आहे, "रिझो म्हणतो.
खाद्यपदार्थांनी डेगस्टिब्सच्या फॅकल्टी रोस्टरवर केलेल्या प्रशंसनीय शेफची नावे ओळखली जातील. ते सर्व सध्या शिक्षण देत नाहीत.
आपल्या आगामी भेटीच्या अपेक्षेत वर्गवारीच्या मेनूमध्ये काय आहे हे जाणून घेण्यासाठी, DeGustibus वेबसाइटवरील इव्हेंट पृष्ठ पहा. आपण भेट देणार असाल तर आपल्याला माहित असेल तर, आपण पुस्तक एक बावर्ची मालिका साठी साइन अप करू शकता.
प्रत्येक हंगामात स्वयंपाक शाळा विशिष्ट विषयांवर आयोजित केलेले वर्ग घेण्याची संधी देते. फक्त शिजवणे आवडते? DeGustibus चे नातेसंबंध असलेल्या एका शेफद्वारे कूकबुक खरेदी करण्याचा विचार करा
व्हेटलेय येथे आमचे सप्ताहांत
डी गस्टीबस बर्याच न्यू यॉर्कमधील टॉप रेस्टॉरन्टमध्ये स्वयंपाक करतात आणि कधीकधी स्वयंपाक सप्ताहांत जसे की माझे पती आणि मी नुकतीच श्ॅच जेफरी थॉम्पसन यांच्या नेतृत्वाखाली एक रचनात्मक स्वयंपाळा टीमसह मॅसॅच्युसेट्सच्या बर्कशायर पर्वत मध्ये व्हॉटलेय येथे भाग घेतला.
आमचे व्हेट ह्यूइट शनिवार व रविवार हाऊस- यजमानांनी खात्री केली की आम्ही एकमेकांना जाणून घेण्याचा प्रयत्न केला आणि संभाषणात चैतन्य ठेवली. जेवणाचेही सामाजिक व आरामशीर होते.
मॅनहॅटनचे क्लासेस एकाएकी आणि मित्रांच्या गटांना सर्व वयोगटातील जोडप्यांना आकर्षित करतात, तर व्हेटेल हॉल आमच्या सहप्रवासी अतिथी जवळजवळ सर्व प्रौढ विवाहित जोडप्यांना होते. सामान्यतः एक किंवा दोन्ही कुशल कूक होते जवळजवळ सर्व आधी डी Gustibus वर्ग अनेक घेतले होते; अनेक खरे भक्त आहेत. "वर्ग हे नवीन तंत्र शिकण्याचा एक उत्तम संधी आहे, सर्वोत्तम शेफ जाणून घ्या आणि जागतिक दर्जाच्या जेवणात भोजन करताना महान लोकांशी सामाईक करा", एका सहभागीने सांगितले.
कलात्मक सादरीकरणे
डि गस्टीबस शनिवार व रविवार एक खरे आनंद आहे प्रत्येक डिश मध्ये जातो की सर्जनशीलता आणि कलाकृती आहे. आमच्या निवास दरम्यान प्रत्येक जेवण असामान्य आणि सुखकारक फ्लेवर्स आणखी एक आणला.
आमच्या आवडींमध्ये आम्ही आमच्या हात-वर वर्गामध्ये बनविलेले दोन प्रकारचे व्यंजन होतेः मस्कॉव्ही डक दोन्ही रसाळ कापांमध्ये आणि जंगली भाताचा कर्कश आणि रवाबीचा साबुदाणा सह रिलेट (सॅटरसारखे) मिष्टान्नसाठी, आम्ही मंडारीन शोरबेटबरोबर सर्व्ह करीत असलेल्या एका वायफळ फळांचे फवारावे
वर्गात, एका स्त्रीने आपल्या पतीच्या कित्येक फोटो त्यांच्या मुलीला दाखवून दिले जेणेकरून ते प्रत्यक्षात स्वयंपाक करीत असत.
"माझ्या पत्नीने स्वयंपाक करणे पसंत केले परंतु मला या वर्गांना उत्कृष्ट अन्न आणि या महान शेफला वैयक्तिकरित्या जाणून घेण्याची संधी आवडली," तिच्या पतीने मला सांगितले, की 21 क्लबमध्ये डे गस्टीबस क्लास घेतल्यानंतर काही आठवडे लंचसाठी निघालो आणि शेफ त्यांच्याबरोबर बसून त्यांच्याशी बोलू लागला. तो म्हणाला, "आम्ही कोण होतो हे सर्वांना आश्चर्य वाटले."
जगभरातील पाककला क्लासेस
आपल्या सुट्ट्यामध्ये एकत्रितपणे एक स्वयंपाक वर्ग घेण्याच्या मजा आणि आनंदाचा एक भाग हा आहे की जेव्हा आपण स्थानिक द्वारे शिकवले जातो तेव्हा आपण खरोखर एखाद्या गंतव्यस्थानाचा चव अनुभवू शकता. युरोपमध्ये आम्ही जे दोन पाककडचे वर्ग घेतले आहेत ते हे आहेत:
- पॉएल केविलॅटसह पॅरिस पाककला क्लास: मार्केटमध्ये पौले - ज्यांचे इंग्रजी अचूक आहे - दुकानांमधून दुकान करण्यासाठी आपल्या विद्यार्थ्यांना गिअर करते, प्रत्येक स्टॉपवर काय पहावे यावर टिपा देतात. प्रावधान एक तासाच्या आत मिळवल्यानंतर, ती आपल्या गटाला मेट्रोला नेत करतो. आम्ही मराईस जिल्ह्यात तिच्या स्वयंपाकघरात एक लहानशी घाईघाईने घेतो, आमच्या पुरविलेल्या "प्रमोनेड गोर्मानंद्स" द्वारकास, आणि धडा सुरु होताना.
- फ्लोरेन्स पाककला क्लास: ब्रूशेट्टा तयार करणे, स्थानिक सर्फमधून मिष्टान्नसाठी बोल्ग्नीस सॉस आणि तिर्मासूसह पपर्डेल.
आपण जेथे जायचे आहे तेथे एक खानावळ वर्ग आहे हे शोधण्यासाठी, आपल्यास भेट देण्यापूर्वी स्थानिक पर्यटन कार्यालयाशी संपर्क साधा.