न्यू इंग्लंड वाइनरी चॉकलेटसह आच्छादित व्हायर वाइन ते रेड वाइनमधून सागरी किनारपट्टीच्या चारदाडे पासून ते सफरचंदाकडे आणि मेनच्या ब्ल्यूबेरी वाइनपर्यंतच्या एका सच्छिद्र श्रेणीचे उत्पादन करतात. यापेक्षाही चांगले, प्रदेशातील अनेक द्राक्षांचा वेल अभ्यागतांना स्वागत करतात जेणेकरुन त्यांच्या वाइन निवडीच चवचत नाहीत, तर वाइन-बनवण्याच्या प्रक्रियेबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी आणि त्याबद्दल अधिक जाणून घ्या. आणि, जसे की न्यू इंग्लंडमध्ये वाईनची संख्या वाढली आहे, स्पर्धात्मक पर्यावरणामुळे या सुरम्य गंतव्यांमधून नवीन प्रस्तुतींना प्रेरणा मिळाली आहे: कॉन्सर्ट मालिका पासूनचे सर्व खास कार्यक्रम विशेष भोजन कार्यक्रमात सादर केले जातात
आपण न्यू इंग्लंडमध्ये असताना किंवा आपण "व्हाइनर्ड हॅम्पिंग" सुमारे संपूर्ण प्रवास योजना आखत असतांना एक वाइनरीला भेट देण्याचा विचार करत असलात तरी हे मार्गदर्शक आपल्याला सर्व सहा न्यू इंग्लंड राज्यांमधील ठिकाणी भेट देण्याचा प्रयत्न करेल. हिवाळाच्या मुदतीदरम्यान तुम्हाला वायनरी ओपन मिळण्याची शक्यता कमी आहे, जरी अनेक खुले वर्षभर खुले असतात गिर्यारोहण पर्णसंभार हंगाम एक किंवा अधिक न्यू इंग्लंड राज्यांचा एक वायनरी-थीम असलेली फेरीची योजना करण्यासाठी वर्षभरात एक उत्कृष्ट वेळ आहे
येथे एक जलद दृष्टीक्षेप आहे आमच्या न्यूजीलैंड वाइनरी, राज्य-द्वारे-राज्य, आमच्या काही वैयक्तिक आवडीचे
कनेक्टिकट वाइनरी
कनेक्टिकटमध्ये, आपण कनेक्टिकट वाईन ट्रेलचे अनुसरण करू शकता आणि B & B येथेच राहू शकता जे स्वतःचे वाइन तयार करते. माझ्या घरी राज्यातील सर्वोत्तम वाईनची निवड करणे अवघड आहे कारण बर्याचशा गोष्टींचे आम्ही पालन करतो, यासह:
- नॉर्थ ग्रॅन्बी, सीटीमधील लॉस एर्स व्हाइनयार्ड, जे परफॉरमींग कला प्रदर्शन आणि शेतकरी बाजार आणि संगीत प्रदर्शन यांसारख्या विशेष कार्यक्रमांचे आयोजन करतात.
- पोर्टलॅंड, सीटीमध्ये अरेंजि वाईनरी, जे पनीर आणि रेड व्यतिरिक्त - चॉकलेट लव, स्मॅश केलेले भोपळा (वास्तविक कॉम्प्टनसह तयार केलेले) आणि शुगर हाऊस (मेपल सिरपसह पसरलेले) यासारख्या विशेष वाइनची सुविधा देते.
- शार्प हिल व्हाइनयार्ड, जे पॉम्रेफेट, सीटी, ला पुरस्काराने विजेत्या दारू चा स्वाद घेण्याकरिता आणि फायरसाइड खाण्यासाठी न्यू इंग्लंडच्या सर्वोत्तम ठिकाणी एकास जेवण घेण्यासारखे आहे.
मेन व्हिनरीज
मेने आपल्या "बेफिकीर" वाइनसाठी बनविलेले सफरचंदे आणि इतर मुळ फळे काही मनोरंजक स्टॉपमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- लिंकनविल, एमई मध्ये सेलॉर्डुर, जेथे आपण ट्रेजरला गमावू इच्छित नाही: जंगली मेन ब्लूबेरी आणि स्थानिक मॅपल सिरप बनविलेले मिष्टान्न वाइन.
- किटरिमधील एमयू, ब्ल्यू इनस्टेन्ट ब्रुअरी जे एक निवृत्त ऑपरेशन आहे आणि जपानमधील प्रथम (तांदूळ वाइन) बनविणारे राज्य आहे.
मॅसॅच्युसेट्स वाईनर्स
मॅसॅच्युसेट्समध्ये वाइन आणि पझर ट्रेल दुहेरी आनंददायक आहे. आपण खरोखर आवडत असलेल्या वाईनर्समध्ये खालील समाविष्ट आहेत:
- रिचमंड, एमए, मधील बर्कशायरमध्ये फर्नेस कॅप वाइनरी, जिथे आपण सीडर डोनट्ससह मद्य जोडू शकता, कारण ही हिलपॅको ऑर्चर्डसचे देखील घर आहे.
- बोबोटन, एमएमधील नॅशोबा व्हॅली वाईनरी, जे आपल्या स्वतःच्या पीच, नॅक्टीरिन आणि सफरचंद निवडण्यासाठी एक सुंदर स्थान आहे, जे जे रेस्टॉरंटमध्ये आहे, जे शेताला ते टेबल भाडे आणि व्हाइनयार्डच्या मदिरा पुरवतात.
न्यू हॅम्पशायर वाईनर्स
न्यू हॅम्पशायर मसाचुसेट्समध्ये वाईन, चीज आणि चॉकलेट ट्रेलसह एक उत्तम आहे. गमावू नका:
- साउथ हॅम्पटन, जर्नल टाउनने व्हाइयर्डस्, एनएच: न्यू हॅम्पशायरमधील सर्वात जुने वाईनच्या दुकानात त्याच्या दारूसाठी 150 हून अधिक पुरस्कार मिळाले आहेत.
र्होड आयलंड वाईनरीज
लहान रोड आइलॅंड ज्या वायरींची आवडत आहेत त्यांच्याबद्दल आम्ही प्रेम करतो:
- जॉन्स्टोन, आरआयमध्ये व्हर्दे व्हाइयर्ड, जिथे सेवानिवृत्त जीवशास्त्र प्राध्यापक जिम वर्डे सौरऊर्जेसह संपूर्णपणे सेंट क्रॉइक्स सारख्या विजेत्या दारू देते.
- कॅरोलिनचा सकोननेट व्हाइनयार्ड, जो लिटल कॉम्पटन, आरआयमध्ये मारलेला मार्ग आहे आणि आपण न्यू इंग्लंडमध्ये दिसतो. आपण मालक व्हायरोलिन रफेलियन (अॅलेक्स अॅन्ड अॅनीचे संस्थापक) यांच्या संपर्कात आल्यान.
वरमोंट व्हायिनरी
होय, अगदी व्हरमाँटमध्ये, व्हाइनमेकरांना विशिष्ट दारू तयार करण्यासाठी सुपीक जमीन सापडली आहे. येथे व्हरमाँटच्या प्रसिद्ध चीझांसह जोडण्यासाठी आपल्या आवडीचा शोध घ्या:
- शेल्बर्न, व्हीटी मध्ये शेल्बर्न व्हाइनयार्ड, जे लेक शम्प्लेनच्या किनार्यावर वसलेले आहे आणि त्याच्या थंड हवामानातील दारूसाठी सातत्याने पुरस्कार मिळवते.
हे देखील लक्षात ठेवा की जेव्हा आपण न्यू इंग्लंडमध्ये तयार केलेल्या वाईनची बाटली खरेदी करता आणि आणता तेव्हा आपण आपल्या न्यू इंग्लंडच्या सुट्टीतील आठवणी आठवणीत ठेवू शकाल.
का एक केस वर splurge नाही?