न्यू यॉर्कची सर्वोत्कृष्ट वाईनरी

लाँग आयलंडपासून ते फिंगर लेक आणि पलायन पर्यंत, उत्तम दारू कुठे शोधता येईल

न्यूयॉर्कच्या सर्वोत्कृष्ट वाईनर्सचा बराच इतिहास आहे खरेतर, राष्ट्रातील सर्वात जुने वारंवार चालणारे वायनरी, ब्रदरहुड, वॉशिंग्टनविल्ले, न्यूयॉर्कमध्ये 183 9 साली स्थापन करण्यात आले. इतर राज्यांनी निश्चितपणे पकडले असले तरी, न्यूयॉर्क आता वाइन बूमच्या काही मध्यभागी आहे - 2000 आणि 200 9 दरम्यान उघडलेल्या 86 नवीन वाईनमार्गामुळे, 200 पेक्षा जास्तपर्यंत आणली. या आकृत्यात मोठ्या वाइनरी समाविष्ट आहे, परंतु एम्पायर स्टेटची वाईनर्स लहान आहेत आणि वाइन टूर आणि टेस्टिंग ऑफर करतात या वाईनची आवश्यकता आहे!

• 06 पैकी 01

  फिंगर लेक वाईनरीला भेट द्या

  हे सिव्हिल वॉरपासून न्यू यॉर्कमधील प्रमुख वाइन उत्पादन क्षेत्र आहे. फिंगर लेक्स क्षेत्र हे सर्वात वाईन वाईनचे घर आहे आणि व्हॉल्यूमद्वारे सर्वाधिक वाइन निर्मिती करते.

  फिंगर लेक हा ग्लेशियरद्वारे तयार केलेल्या लांब, पातळ आणि खोल तळी आहेत. वेदिक संस्कृतींचा क्षेत्र हिमवर्षाव आणि हिमांशिक माती द्वारे परिभाषित आहे. Cayuga आणि सेनेका दोन सर्वात लांब तलाव आहेत, प्रत्येक विशिष्ट viticultural भागात आणि त्यांच्या स्वत: च्या वाइन पायवाट आहे. कनांडागुआ लेक आणि केकुका लेक यांच्या सभोवता वाइन ट्रेल्स देखील आहेत.

  फिंगर लेक्स वाईन देशमध्ये पनीर माग, एक स्पाईट्स डिस्टिलरी आणि विशेष प्रचार समाविष्ट आहे.

  स्पेशलिटीज: चमकदार, रिझलिंग, पिंट नूर आणि बर्फाचा वाइन.

• 06 पैकी 02

  लाँग बेट वायनरीला भेट द्या

  लाँग आयडाचे वेटिकॅल्चरल एरियाचे तापमान अटलांटिक महासागर, लाँग आयलँड साऊंड आणि ग्रेट पीकॉनिक साउंडद्वारे नियंत्रित केले जाते. प्रदेश अगदी सपाट आहे, आणि त्याच्या वाळू, चिकट माती साठी नोंद आहे. त्याच्या शेवटी, बेट दोन बोटे जमिनीत विभाजन, उत्तर फोर्क आणि Hamptons, ग्रेट Peconic ध्वनी वेगळे. हे प्रत्येक त्यांच्या स्वत: च्या viticultural भागात आहेत

  लॉंग आईलॅंडची वाइनरी हा न्यूयॉर्क शहरातील एक सोपा ड्राइव्ह आहे आणि लाँग आयलँडच्या अनेक किनार्यांवरील प्रवासासाठी नियोजन करणार्या शहरासाठी किंवा पर्यटकांसाठी एक उत्तम भ्रमण करणे.

  स्पेशलिटीज: मर्लोट, कॅरर्नेनेट सॉविनन.

• 06 पैकी 03

  लेरी एरी / चौटाक्वा व्हायिनरीज ला भेट द्या

  लेक एरि क्षेत्र, ज्याला चौटाऊका असेही म्हटले जाते, यात पेनसिल्वेनिया आणि ओहायो भाग समाविष्ट आहेत. हा सूक्ष्मअगदी कठोर हवामानाच्या भूमीत आहे, ज्याने सीमाभागातील ग्रेट लेक व्यापली आहे. परंतु अॅलेगहिनी पठारवरील त्याचे स्थान या अतिवृद्धी भागामध्ये तापमानाचे नियंत्रण करते.

  येथे 1 9,000 एकर द्राक्षांचा वेल आहे, परंतु केवळ 18 वाईनरी क्षेत्र मुख्यतः कॉंकोर्ड द्राक्षेसह लागवड केले जाते, आणि ते बहुधा द्राक्ष रससाठी करतात. खरेतर, नॅशनल ग्रेप कोऑपरेटिव्ह असोसिएशन, जे वेल्शच्या मालकीची आहे, वेस्टफील्ड जवळ स्थित आहे.

  विशेषता: Seyval, riesling ... आणि द्राक्ष रस.

• 04 पैकी 06

  नियागारा उतार वाइनरीला भेट द्या

  हे क्षेत्र 650-मैलाचे चूनाकृती रिजपासून त्याचे नाव घेते जे रॉचेस्टर, एनवाई आणि त्याच्या जवळील विस्कॉन्सिन मध्ये सुरु होते. प्रसिद्ध धबधब्याच्या परिसरात आपण येथे दोन वाइनच्या खुणा पाहू शकता, एक नियाग्रा धबधब्यांच्या जवळ असलेल्या लूप आणि दुसरी ओटोरॅटर झुंडी लावणारे.

  आपण आपला पासपोर्ट पॅक करता हे सुनिश्चित करा, कारण आपण कॅनडाच्या सीमावर्ती भागात नेयगारा नदी आणि लेक ऑन्टारियो येथे भेट देणार आहात. आपण जर नायगारा फॉल्सच्या प्रवासाची योजना आखत असाल तर एक अमेरिकन / कॅनडा निनाग्रा फॉल्स-क्षेत्र वाइन चड्डी सफर करणे सोपे आहे.

  खासियत: बर्फ वाइन, डेझर्ट वाइन.

• 06 ते 05

  हडसन व्हॅली व्हायिनरीज ला भेट द्या

  हडसन नदीच्या बाजूने असलेल्या उंच उतार किंवा पलसीदे, हडसन व्हॅली परिसरातील अटलांटिक महासागरातून वाइनरीपर्यंत समुद्रातील हवेचा फवळण्याची मदत करतात. नदीच्या दोन्ही बाजूला दोन वाइन ट्रेल्स आहेत: पश्चिमेकडील शॉआंगकम वाईन ट्रेल, ज्यामध्ये ब्रदरहुड वाइनरी आणि डूचस् वाईन ट्रेलचा पूर्वेस होता ज्यात मिल्ब्रूक व्हययर्ड आणि वाइनरी समाविष्ट आहे.

  स्पेशलिटीज: सेईवल, चार्डनने, फ्रुट वाइन.

• 06 06 पैकी

  न्यू यॉर्क शहर वाइन चड्डी

  मॅनहॅटनमध्ये द्राक्षे उभी करण्यात आल्यापासून बराच काळ गेला आहे, परंतु शहर मर्यादेत चालणारी काही वाईन आहेत. उदाहरणार्थ, ब्रुकलिनमध्ये, राष्ट्रीय प्रतिष्ठेचे कोषेर वाइन उत्पादक आहेत, ज्यामध्ये रॉयल केडेम आणि जोसेफ जॅकॉन वाइनरी यांचा समावेश आहे.

  तरीही, न्यूयॉर्क शहरातील वाइन अनुभव शिकणे आणि चवदार करण्याबाबत बरेच काही आहे. आंतरराष्ट्रीय शालेय केंद्र एक आहे - आणि उत्कृष्ट वाइन चविंग संधी - वाइन tasting वर्ग ऑफर अनेक शाळा आहेत.