ग्रीन फेयरी ऍब्सेंथेने: काय पहावे आणि ते कसे प्यावे
आपण प्रागला भेट देत असल्यास, आपण ऍब्रिनटय करण्याचा प्रयत्न करू शकता, मिथक, गूढ आणि गैरसमजांनी व्यापलेला हिरवा मद्यपी पेय आणि मध्य आणि पूर्वी यूरोपमधील सर्वात मनोरंजक प्रकारांपैकी एक
Absinthe, सामान्यतः "हिरवा परी," हा उच्च अल्कोहोल सामग्रीचा एक आत्मा आहे आणि वनस्पतींमधून बनलेला आहे. अनीस आणि एका जातीची बडीशेप हे एक वैशिष्ट्यपूर्ण नटसरपणाचे स्वाद देते, तर कटु अनुभव हा ऍब्रिनटिथेनाइड अल्युल्सिनोजेनिक साइड इफेक्ट्ससाठी जबाबदार असतो- या वनस्पतिमध्ये थ्यूजोन नावाचे रसायन असते.
थुजोन अमेरिका सहित अनेक देशांमध्ये नियमित असतात, परंतु चेक गणराज्यात कायदेशीर आहे, जिथे अनेक ब्रँडचे आज उत्पादन केले जाते.
ऍबिटंथे वादग्रस्त का आहे
अब्सिंंटे 18 व्या शतकात मलेरिया आणि इतर रोगांचे औषधीय उपचार म्हणून जन्मले, कडू दवणास अँटिसेप्टिक आणि इतर फायदे जे योग्य रित्या तयार केले होते. तथापि, ऍसुफंस्ट डिस्टिलरीजच्या स्थापनेनंतर, लोकप्रियतेत हा विखुरलेला आहे आणि 1 9 व्या शतकात हे मनोरंजक दर्जा म्हणून वापरण्यात आले. जुन्या शहरातील पर्यटक प्रागने इतिहासात या काळात ह्या पिण्याच्या चाचण्याचा अनुभव घेतलेला असला, तरी प्रागमध्ये त्याच्या परंपरेपर्यंतच्या सत्यतेपेक्षा अधिक दंतकथा आहे.
अब्सिंटे कलाकार आणि इतर सर्जनशील व्यक्तिमत्त्वातील जीवनशैलीशी संबंधित झाले, ज्याने सायकोऍक्टीव्ह पदार्थ आणि अल्कोहोलपासून प्रेरणा मागितली. ऍब्रिनटिथेतील थुजोनने असे मानले आहे की ते प्यायलेले आहेत अशा व्यक्तींचे मत्सण वाढले तरीसुद्धा हा विश्वास अतिशयोक्तीपूर्ण आहे.
अधिक शक्यता, उच्च मद्यपान सामग्री गौण आणि गैरहजर शराब करणाऱ्यांपासून इतर सामाजिक अस्वीकार्य व्यवहारासाठी जबाबदार होती. दारूचे विषारी परिणाम काही देशांमध्ये पेय पदार्थावर बंदी घालण्यात आले.
युनायटेड स्टेट्समध्ये थुजोन अजूनही बेकायदेशीर आहे, आणि या बंदीने अब्सिंंटेसच्या रहस्यमंथनासाठी निःसंशयपणे योगदान दिले आहे.
प्राग मध्ये Absinthe पिणे
प्राग मध्ये absinthe आदेश आपण पर्यटक म्हणून चिन्हांकित होईल चेतावनी जाऊ नका खरं तर, असे दिसते की प्रागमधील संपूर्ण ऍस्रिन्थेले उद्योगांना पर्यटकांना आकर्षित करण्यासाठी विकसित करण्यात आले आहे, अगदी "शारिरीक घनफळ काढणे" या पिण्याच्या पाण्यात वितळवण्याच्या "पारंपारिक" कृत्याकडे.
काही, परंतु सर्व नाही, प्राग मध्ये absinthe तथाकथित बोहेनियन-शैलीतील absinthe आहे (किंवा absinth - Chess ई न ते शब्दलेखन). हे "कटु अनुभव मद्यपान" हे जंगल एकत्रित केल्याशिवाय तयार केले जातात, मात्र त्यात कटु अनुभव नसतात. ते पिणे कमी जटिल आणि कमी आनंददायी आहेत, चव साठी आवश्यक साखर व्यतिरिक्त प्रस्तुतीकरण.
तथापि, आपण absinthe प्रयत्न न करता प्राग प्रवास विचार उभे करू शकत नसल्यास, आपण किमान तयार होऊ शकते.
प्रागमध्ये बर्याच बार उपलब्ध आहेत. पेय सामान्यतः दरम्यान 60 आणि 70 टक्के दारू आहे थुऑन कंटेंटद्वारे काही ऍग्रींटसची जाहिरात करतात, जी 10 ते 100 मिग्रॅ / l पर्यंत असते. थुजोनमधील सर्वात उच्च दर्जाचा घटक म्हणजे बैरनेसफादर 32 एमजीएच / एल आणि किंग ऑफ स्पायरसमध्ये 100 एमजी / एल या दोन्ही पेय लोकप्रिय आणि मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध आहेत, परंतु काही ऍकिनिथे प्रेक्षक त्यांना अपरिहार्यपणे शिफारस करत नाहीत.
काही शारिरीक पदार्थांनी चेक अक्सिन्टाईसची प्रतिष्ठा वाढविण्याचा प्रयत्न केला आहे, ज्याचा वापर परंपरागत स्वरूपात ते साहित्य, चव, आणि "लाच" याकडे लक्ष वेधून घेतात- ज्या प्रकारे पेयजलाचा ढीग जेव्हा त्याच्या ताकदीला सौम्य करण्यासाठी जोडला जातो.
Zufanek distillery पासून Absinthes समीक्षक पासून उच्च गुण मिळतात. यामध्ये La Grenouille आणि St. Antoine समाविष्ट आहे इतर ऍब्रिनटिअस आफिसिआनाडोस पारंपरिक पद्धतीने तयार केलेल्या अहिंधेच्या त्यांच्या समानतेवर आधारित आहेत, कृत्रिम घटकांची अनुपस्थिती, सुगंधी स्वादची लक्षणे, मद्यप्राशन करण्यापूर्वी निर्भत्सना करणे आणि कटुता कटुताची सूक्ष्मता.
आपण प्राग मध्ये absinthe क्रम असल्यास, आपण एक चमचा दिले जाईल, आग एक स्रोत, एक ग्लास पाणी, आणि साखर किंवा साखर क्यूब. काहीवेळा चमच्याने स्लॉट केले जाईल, कधी कधी ती होणार नाही. ही कल्पना आहे की साखर थोड्या प्रमाणात ऍसिंन्थेसबरोबर भिजली आहे, फवारा फोडणे, नंतर अक्सिन्थेममध्ये वितळली जाते. पाणी ढीग पडते जे ऍब्रिंथेसमध्ये ओतले जाते.
लक्षात ठेवा की तुम्ही अजिबात श्वास सोडल्या नंतर अजिबात संभ्रमित होऊ शकत नाही, परंतु आपण खूप पटकन अतिशय प्यायला लागण्याची शक्यता आहे; आपण विहिरीत श्वास घेतांना बाहेर न जाता नकाशे नेव्हिगेट करण्याची योजना करू नका किंवा अगदी मेट्रो सिस्टम देखील.
आपण आपल्या हॉटेलच्या अडखळणा-या अंतरावर असता तेव्हा सुरक्षित बाजूला रहा आणि फरक काढा.