मदर्स डेसाठी ब्रुकलिन मधील फाइन डायनिंग, विशेष प्रसंग
मातृदिवसासाठी, मे 13 2012, ब्रुकलिनमधील रेस्टॉरंटमधील सर्वाधिक पसंतीच्या पाच रेस्टॉरंट्सची सूची येथे आहे.
ते त्याचे मूल्य आहे का? होय! सर्व मिशेलान खाद्य देवतांचे लक्ष वेधून घेतले आहेत आणि किमान एक मिशेलिन स्टार जिंकले आहेत.
आरक्षणासाठी, यापैकी काही रेस्टॉरंट इतरांपेक्षा कडक आहेत. उदाहरणार्थ, केवळ 18 जागा असलेल्या ब्रुकलिन फेअरमधील लहान शेफची टेबल, नदीच्या कॅफेतील बरीच मोठी जागा आहे असे म्हणण्यापेक्षा पुस्तकाचे किती कठीण वाटते. तर टेबल मिळवण्याची निराशा करू नका - पण पुढे योजना करा!
05 ते 01
पीटर लुगर स्टेक हाऊस (विल्यम्सबर्ग)
मदर्स डेसाठी पीटर लुजरमध्ये प्रवेश करता येत नाही? भविष्यातील रेझीसह आईचे काही स्टीक सॉस द्या आई मर्डोव्होर आहे का? या पुरस्कार विजेत्या विल्यम्सबर्ग क्लासिकमध्ये स्टेक गमावू नका. ते साइटवर बरे होतात, आणि पलीकडे-पूर्णता शिजवतात. विल्यम्सबर्ग ब्रिजच्या ब्रुकलिन बेसवर स्थित, रेस्टॉरंटमध्ये अनेक वर्षांपूर्वी चाहत्यांनी आकर्षित केले आणि आसपासचे क्षेत्र देखील "gentrification" शब्द स्वप्न धाडस.
वातावरण सर्व व्यवसाय आहे; पीटर ल्यूगर एक अतिशय जुन्या पद्धतीचा स्टेक हाऊसचे आच्छादन कायम राखत आहे. (ते 1887 मध्ये उघडले.)
स्टेक साठी म्हणून? हे स्वादिष्ट पलीकडे आहे. हे टेबलवर sizzles आणि आपल्या तोंडात वितळणे, वर्णन करणे कठीण आहे की एक अनुभव. हे जेवण आहे जे सर्व बनवू शकते परंतु सर्वात वैचारिक कृत्यबद्ध शाकाहारी लोकांनी पुनर्विचार केला आहे.
आरक्षणे आवश्यक आहेत; आगाऊ पुस्तक
पीटर लुगेर 178 ब्रॉडवे येथे स्थित आहे. कॉल (718) 387-7400
02 ते 05
ब्रुकलिन फेअर येथे शेफ टेबल (समकालीन अमेरिकन)
ब्रुकलिन फेरे येथे शेफ टेबल आपल्या स्वतःच्या वेळी एक आख्यायिका आहे. ब्रूकलिन फेअर नावाच्या अन्यथा निरुपयोगी अन्नसाठा दुकानाच्या पाठीमागे आपण या पौराणिक, 18-व्यक्ती रेस्टॉरंटमध्ये आरक्षण मिळवण्यासाठी खूप मेहनत घेतली पाहिजे. शेफ टेबलची नावे - शेफ सेसर रमीरेझ नावाच्या - 2009 मिशेलिन अवार्ड्समध्ये एक अपसेट पुरस्कार विजेता होता, जो स्थानिक घराण्यातील नाकांच्या खाली उज्वल अशा तीन तारे चोरी करत होता ज्यांनी बॅक कूकनात शिजवलेले हायट पाककृतीची जाणीव होते.
प्रिक्स फिक्के डिनरमध्ये वीस लहान प्लेट अभ्यासक्रम असतात.
आणि, आरक्षण प्रणाली विस्तृत आहे: "सहाव्या आठवड्यात आम्ही आठवडाभर आरक्षित असतो. सोमवारी सकाळी 10.30 वाजता आम्ही मंगळवार आणि शनिवारी फोनवर आक्षेप घेतो."
तर इथे मातृदिनांचा विचार आहे: जर तुम्हाला या आईच्या दिवशीचे आरक्षण मिळू शकत नाही आणि आईला गंभीर अन्नपदार्थ आहे, तर एक आश्वासन द्या (आणि ठेवा) की आपण आस्थेने मानवीय करू शकता तिथे आरक्षण मिळेल. (आणि, मागणी दिली जाते, ती कदाचित मदर्स डेची असेल!)
रेस्टॉरन्ट 200 Schermerhorn सेंट, Boerum हिल येथे स्थित आहे.
03 ते 05
रिव्हर कॅफे (डंबो) - हरिनिक सॅडीच्या नुकसानापासून दुरुस्तीसाठी बंद
उत्कृष्ट अविश्वसनीय सेवा ब्रुकलिन पासुन मॅनहॅटन पर्यंत दृढ दृश्य
नदी कॅफे ब्रुकलिनच्या सर्वात मोहक रेस्टॉरन्ट आहे, ज्यामुळे तो मदर्स डेसाठी सर्वोत्तम स्थान बनला आहे. आपण चांगले आगाऊ आरक्षण प्राप्त करू शकता तर पहा. टीप: पुरुषांनी जॅकेट वापरणे आवश्यक आहे आणि आपण नसल्यास ते आपल्यासाठी एक प्रदान करतील.
3 दिवसांच्या मदर डे ब्रंचसाठी किंमत 110 डॉलर्स, आणि 'मास्टर्स डे ब्रंच डिनर' या कोर्ससाठी $ 125 आहे.
04 ते 05
शाऊल रेस्टॉरन्ट (कॅरोल गार्डन्स)
शौलाच्या प्रयत्नांमुळे भव्यता बनवणारा ब्राउनस्टोन ब्रूकलिन रेस्टॉरंट बनतो: उत्तम दर्जाचा पण विनम्र, ताजे हंगामी घटकांवर लेसरचा फोकस. ग्लिटीझ तो नाही किंवा स्वस्त नाही पण या छोट्या रेस्टॉरंटमध्ये 1 999 साली उघडण्यात आले आहे, त्याच्या सन्मानाबद्दलची बरीच दमछाक झाली आहे. आपण ओपन टेबल वर आरक्षण देऊ शकता, किंवा रेस्टॉरन्टवर कॉल करून
कॅरोल गार्डन्समधील 140 स्मिथ स्ट्रीटवर स्थित (718) 935-9 844
टीप: आणि, जर आपण शौलाच्या प्रवेशास करू शकत नसाल तर मग शेफर्ड बल्टर्सनेही शेफर्ड बॉलरची मदत घ्यावी. हे वॅनडरबिल्ल्ट आणि बर्गन मार्गांच्या कोपर्यावरील 570 वाँडरबिल्टवर (718) 623-0570 येथे स्थित आहे. रात्रीच्या रात्री आणि आठवड्याच्या अखेरच्या दुपारच्या जेवणांसाठी हे खुले आहे
05 ते 05
डॉवरलर (विल्यम्सबर्ग)
ड्रेसलर निराश करणार नाही. हे एक लहान, अभिमानी ब्रुकलिन रेस्टॉरंट्सची एक नवीन लहर आहे जो कायम बझ असल्यासारखे दिसत आहे. का? कारण ते कठीण बनवतात.
"हंगामी समकालीन अमेरिकन खाद्यपदार्थांत" डॅशलरने "स्प्रिंग स्पेशल" म्हणून विशेषत: "ताजे ऑईस्टर किंवा पेंड-भुसावलेलेला लहान पक्षी शेडर ग्रिटस, त्सो हैम, वुडची मादी आणि ऋषी आणि टिक्मेललॉन" म्हणून करते. किंवा, पालकांनी, कोकराबेरी बीन्स, भुसालेला टोमॅटो, फवा सोयाबीन, भाजलेली लसूण, रोमेस्को सॉस आणि सुवासिक फुलांच्या पाकळ्यासह सुशोभित कोलोरॅडो कोकऱ्याच्या भाजलेले कमर आणि कबृत केलेले स्तन वापरून पहा. घरगुती-कूकची तीस मिनिटची रेसिपी नाही.
आल्हाददायक म्हणून, हे आरामशीर आणि उबदार आहे. आपण बागेमध्ये एका टेबलवर, सीटवर किंवा हवामान परवानगीची जागा घेऊ शकता. आणि, लहान मुलांसाठी, खूप उच्च खुर्च्या आहेत - आईचा दिवस पूर्ण