ब्रूकलिन कारागीर कोळशाच्या ओव्हन पिझ्झाच्या स्लाइसमधून अतिपरिचित पिझ्झासाठी ओळखला जातो, अतिपरिचित पिझ्झरिया येथे पारंपारिक स्लाइसला ते ओळखणे कठीण असते. अनेक महत्त्वपूर्ण पिझ्झा रेस्टॉरंट्स केवळ आपल्याला एक पाई खरेदी करू देतात, परंतु हे अपवादात्मक ठिकाणे ग्राहकांना एक स्लाईस देतात सुदैवाने, स्लाइस देण्याची संकल्पना ब्रुकलिनच्या कलात्मक पिझ्झा समुदायातील लोकप्रियता वाढवित आहे आणि स्थानिक आवडता पॉलि जीच्या यावर्षीच्या अखेरीस तुकड्याचे दुकान उघडत आहे.
ब्रूकलिन पिझ्झाच्या ठिकाणी भरत आहे, तरीही काही स्लाईसेस तयार असतात. ब्रुकलिनच्या बारा उत्तमोत्तम स्लाइस या सूचीसह ब्रुकलिनच्या आसपास एक DIY पिझ्झा टूर घेण्याचा आनंद घ्या!
12 पैकी 01
टेबल 87
टेबल 87 Vibe: साधारणपणे जेव्हा आपण कोळशाच्या ओव्हन पिझ्झाचा भाग घ्यावा असे तुम्हाला पाई विकत घेण्याची गरज पडते, परंतु सुदैवान्या सर्व वचनबद्धता आक्षेपार्ह लोक टेबल 87 कोयले ओवन पिझ्झावर एकाच तुकड्याचा आनंद घेऊ शकतात, जे "ब्रुकलिनमध्ये कोळशाची ऑफर देणारे पहिले ओव्हन पिझ्झा स्लाइसद्वारे. "
स्लाईसः घरगुती बनावट मोझेझेलला या पातळ कंद कोळसा ओव्हन पिझ्झाच्या एका तुकड्याच्या तुकड्यात तुम्ही ऑर्डर करू शकता. स्लाइस प्रकाश आणि खडे आहे. आपण टोपिंग्ज जोडू शकता, परंतु मार्गरीटा पिझ्झा इतका स्वादिष्ट आहे, कदाचित आपण त्यात जोडू इच्छित नसाल. फक्त लक्षात घ्या, त्यांच्याकडे ग्लूटेन-मुक्त पर्याय आहेत.
स्थानः ब्रुकलिनमधील तीन स्थानांसह, ब्रुकलिन ब्रिज पार्क जवळ अॅटलांटिक अव्हेन्यूवर ब्रूकलिन हाइट्समध्ये एक आणि तिसरा एव्हेन्यू ब्रॅचलिनमधील हाऊपर ट्रेंडी गोवानस विभागात आणि उद्योग सिटीमधील फूड कोर्टमध्ये दुसरा स्थान आहे. ब्रुकलिनच्या आसपासच्या कुठल्याही दिवशी प्रेक्षणीय स्थळे जर आपण ब्रुकलिनमध्ये नसावू शकत असाल तर शार्क टाकेमुळे आपण त्यांच्या वेबसाइटवर फ्रोझन पिझ्झा आणि विविध सुपरमार्केट येथे ऑर्डर करू शकता.
खर्च: $ 4.00 साध्या स्लाइस
12 पैकी 02
ब्रुकलिन पिझ्झा क्रू
Vibe: पहिल्या नजरेत ब्रूकलिन पिझ्झा क्रू सर्वव्यापी स्टोअरफ्रंट ब्रुकलिन पिझ्झीरिया असल्यासारखे दिसत आहे, तसे नाही. भिंतीवर आणि लाकडी तक्त्यावरील ग्राफिटी कला स्पॉटला अधिक आधुनिक अनुभव देते.
स्लाईस: हस्तकला केलेल्या कारागीराची पारंपारिक स्लाइस वर घ्या. ब्रुकलिन पिझ्झा क्रूच्या ताजे साहित्य त्यांचे कापड उभे राहते. सोफिया अनुपस्थित सोफिया लोरेन हलक्या रंगाचा आहे आणि ती चवदार आणि समाधानकारक आहे. नामाकी स्लाइस परिचित आवडत्या सारख्या चव, अद्याप त्यांच्या आवृत्ती नेहमीच्या स्लाइस पेक्षा थोडा ताजे आहे. ते देखील एक स्क्वेअर स्लाईस प्रदान करतात जो नाही.
स्थान: क्राउन हाइट्स मधील नॉस्ट्रँड एव्हेन्यूवर वसलेले, ब्रुकलिन पिझ्झा क्रू ब्रूकलिन म्युझियम आणि ब्रुकलिन बोटॅनिक गार्डनपासून सुमारे पंधरा मिनिट चालणे आहे.
खर्च: साध्या स्लाइससाठी $ 2.50 आणि सोफिया लॉरेनसाठी $ 3.25.
03 ते 12
एल अँड बी स्पूमोनी गार्डन्स
एल अँड बी स्पूमोनी गार्डन्स Vibe: एल अँड बी स्पूमोनी गार्डन्स प्रामाणिक ब्रुकलिन भावना व्यक्त करते आणि स्थानिक ब्लॅक पिकनिक बँचेसवर हँग आउट करतात कारण ते ब्रुकलिनमधील सर्वोत्तम पिझ्झा खातात.
स्लाइस: प्रसिद्ध स्क्वेअर स्क्वेअरची मागणी करा आणि हे लोक इयोनिक स्लाइसस्पैकी एक खाण्यासाठी लोक बेन्सनहर्स्ट / डायकर हाइट्स मध्ये ट्रेक का बनवतात हे पहा. चौरस तुकडा कदाचित आळशी, हलक्या आणि पनीरचा सर्वात दैवी मिश्रण आहे. काही स्प्युमोनीसाठी खोली जतन करा
स्थान: हे ठिकाण मॅनहॅटन आणि ब्राउनस्टोन ब्रूकलिन या ठिकाणांहून खूपच ट्रेक आहे, परंतु ते योग्य आहे. आणि लक्षात ठेवा, आपण कोबी बेटापासून दूर नाही तर, आपण समुद्रकिनार्याल सह भेट जोडू इच्छित असल्यास. तेथे एक पार्किंग आहे पण हे खूप गर्दी होते आणि आपल्याला एका जागी बसण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल
खर्च: साधा स्लाइस साठी $ 2.75.
04 पैकी 12
दोन बूट
दोन बूट पिझ्झा Vibe: कुटुंब या ब्रुकलिन मुख्य करण्यासाठी झुंड, "इटली आणि लुइसियाना भौगोलिक आकार" साठी नावाचा. या विचित्र पिझ्झा ठिकाणी एक अतिपरिचित आवडती ठिकाण आहे, जे कॅजुन-इटालियन प्रेरणायुक्त पाककृती आणि उत्तेजन पिझ्झाची सेवा देते.
स्लाईसः पिकाच्या पृथ्वीच्या पिल्लेसह, मेल क्योली, लॅरी टेट आणि पॉप कल्चरला श्रद्धांजली अर्पण करणार्या नामावलींसह इतर अनेक pies, आपण मेनू वाचता तेव्हा आपण काही वेळा हिसका शकता. दोन बूटांनी खेळपट्टीवर नाव ठेवलेले असले तरी याचा अर्थ असा नाही की ते त्यांचे अन्न गंभीरपणे घेत नाहीत, ते करतात. टेंगी पातळ कवच पिझ्झा संपूर्ण गहू कवच किंवा ग्लूटेन मुक्त केला जाऊ शकतो. आपण चीज स्लाईसला चिकटलेल्या असलात तरीही पिझ्झाची स्फोटक द्रव्ये आपल्याला आकर्षक वाटतील पण सर्वच प्रकारचे स्वाद नाहीत
स्थान: मूळ उद्यान ढाल रेस्टॉरंट काही वर्षांपूर्वी बंद, परंतु पार्क उतार च्या सशक्त 5 एव्हेंवे वर वर्तमान स्थान मूळ खोदकाम पासून सर्व भितीदायक घरगुती मोहिनी राखून ठेवते. आपण आपल्या स्लाइस पूर्ण केल्यानंतर, आपण खिडकी इंडी दुकानात येथे खरेदी करू शकता ओळ 5 अव्हेन्यू.
खर्च: एका पनीर स्लाइससाठी $ 2.75.
05 पैकी 12
डिफारा
डि फारा पिझ्झा Vibe: या मिडवूड पिझ्झियामध्ये ओळी भरपूर असतात ज्याने सातत्याने सर्वोत्कृष्ट NYC pizzerias ची सूची बनविली आहे. 1 9 60 च्या कल्पित पिझ्झा मेकर डोमिनिको डेमारकोने काउंटरच्या मागे कपाळावर कपाटा तयार केला आहे. आपण आपल्या स्लाइस साठी प्रतीक्षा करीत असताना त्याला कामावर पहा
स्लाइसः पातळ कवच पिझ्झा हलक्या आणि हळकुळा असून ताज्या तुळशीचा तुकडा होता. स्पष्टपणे की डोमिनिको डेमारको अर्ध्या शतकांपेक्षा जास्त वेळा पई बनवत आहे, त्याने पनीर / सॉस रेशोची कला सिद्ध केली आहे.
स्थान: ब्राऊक्लिनमध्ये झालेला पायथ्यापासून थोड्याच वेळात, डीफाराच्या लांब पल्ल्याच्या दरम्यान पिझ्माच्या प्रेमींसाठी आवश्यकतेला भेट द्यावी लागते. एक लांब प्रतीक्षा टाळण्यासाठी बंद वेळ जाण्याचा प्रयत्न करा
खर्च: पिझ्झाच्या स्लाइससाठी $ 5
06 ते 12
बेस्ट पिझ्झा विल्यम्सबर्ग
बेस्ट पिझ्झा Vibe: विल्यम्सबर्ग येथे एक माजी बेकरी मध्ये ठेवलेल्या, घरगुती pizzeria च्या भिंती ग्राहक रचना कागद plates सह decorated आहेत.
स्लाईस: पिझ्झा, एका शतकातील ओव्हनपासून बनवलेला, त्यास सिग्नेचर सिंगल तुळस पाने असे म्हटले जाते. पातळ कवच पिझ्झा निराश होत नाही आणि स्थानिक पांढर्या पिझ्झाची शपथ घेतात
स्थान: विलियम्सबर्गच्या हृदयात स्थित, बेडफोर्ड अव्हेन्यूवर खरेदीच्या प्रवासानंतर किंवा निसर्गरम्य तटबंदीच्या पूर्व नदी स्टेट पार्कमध्ये एक ट्रिप नंतर हे आदर्श स्टॉप आहे.
खर्च: साधा स्लाइस साठी $ 3.25.
12 पैकी 07
फ्रंट स्ट्रीट पिझ्झा
फ्रंट स्ट्रीट पिझ्झा Vibe: या प्रासंगिक pizzeria स्थानिक आवडत्या आहे. कोणत्याही क्षेत्रातील एखाद्या औद्योगिक क्षेत्रापासून ते उच्च अंत कंडोस, गॅलरी, बुटीक आणि व्यवसायांसाठी घरोघरी परिवर्तन झाले आहे, तर या पिझ्झिरिया आपल्या बलिदान चवसह बजेट अनुकूल जेवण तयार करण्यासाठी उत्तम ठिकाण आहे.
स्लाईस: त्यांच्याकडे नेहमीचे पिझ्झार्डचे अर्पण असते, परंतु त्यांच्या ताजे पातळ कवच पिझ्झा (टॉपिंग्जसह किंवा त्याशिवाय) फ्ल्लेगिंग आणि भरणे असतात. त्यांना ग्लूटेन विनामूल्य पर्याय देखील आहेत.
स्थान: गिलमळ्डीच्या टेबलवर ब्लॉक मिळण्यासाठी ब्लॉकच्या खाली लोक उभे आहेत, परंतु जर तुम्हाला डांबोमध्ये झटपट स्लिप घ्यायचा असेल तर हे ती जागा आहे.
खर्च: साधा स्लाइस साठी $ 2.75.
12 पैकी 08
चिमटाची पिझ्झीआ
चिमटाची पिझ्झीआ Vibe: Vegans Greenpoint च्या हृदय मध्ये या खरबूज pizzeria एक तीर्थस्थान करावी. तिथे मर्यादित बसण्याची सोय आहे, त्यामुळे रेंगाळण्याची अपेक्षा करू नका.
स्लाईसः आपण चिडू शकतो की आपण चिमटावर चीज लावली तेव्हा वास्तविक चीज खात नाही. ताज्या पिझ्झा इतकी चविष्ट आहे की जर तुम्ही पारंपारिक स्लाइस असेल तर तुम्हाला दुसरा अंदाज येईल. आपण नालायक होऊ इच्छित असल्यास, शेपूट beets, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हॅम आणि seitan pepperoni, आणि अनेक इतर समाविष्ट जे Toppings ऑर्डर करू इच्छित असल्यास
स्थान: ग्रीनपॉईंटमध्ये मॅनहॅटन अॅव्हेन्यूला चालना देणारे उबदार दुकान आहे. आपण शाकाहारी खाद्यपदार्थ भरल्यानंतर, परिसरातील दुकाने शोधा.
खर्च: साधा स्लाइस साठी $ 3
12 पैकी 09
पिझ्झा वेगन
Vibe: भिंत वर त्या दशकापासून काढलेल्या पुनरावलोकनांसह, एक निश्चित 80 च्या Vibe आहे, यामुळे आपल्याला वाटते की आपण अमेरिकेच्या सेटवर खात आहात. एक आश्चर्यकारक खरा रेट्रो Vibe या जागा वरचढ आहे जरी, अन्न आश्चर्यकारकपणे ताजे आहे आणि बे रिज मध्ये एक मुख्य आहे. एक आसन पकडा आणि एक स्लाइस आणि कोक ऑर्डर करा, आणि स्थानिक लोक गप्पा ऐका.
स्लाइस: पिझ्झा चीज आणि चटणीचा परिपूर्ण कॉम्बो आहे आणि कणीस प्रकाश आणि खडे आहे ताज्या चीज आणि वनस्पतींचे वास हवा भरण्यासाठी कदाचित हे असे होऊ शकते, परंतु पिझ्झा वेगन त्या ठिकाणांपैकी एक आहे ज्यामुळे आपण दोन कापांची क्रमवारी करू शकत नाही कारण आपण सेकंदाच्या आत पहिले स्लाइस घातले आहे. ते एक फायद्याचे स्क्वेअर स्लाइस देखील देतात. जेवणाची उत्तम पद्धत दोन्ही क्रमवारी आहे.
स्थान: बे रिजच्या केंद्रस्थानी 86 व्या स्ट्रीटच्या बंद 5 व्या एव्हेन्यूवर स्थित, हे सेंच्युरी 21 पासून काही पावले आणि वेरझानो ब्रिजच्या दृश्यांसह ब्रुकलिनच्या दुकानात आहे आणि हे 70 च्या हिट शनिवारी रात्रीचे ताप
खर्च: साध्या स्लाइससाठी $ 2.50.
12 पैकी 10
लैला जोन्स
लैला जोन्स Vibe: या अनौपचारिक कौटुंबिक रन कोबबल हिल रेस्टॉरंटमध्ये पिझ्झा, पास्ता, प्रेस सँडविच आणि सॅलड्स देण्यात येतो. वातावरण चांगले आहे तेव्हा उत्तम अंगणवाडी एक उत्तम ठिकाण आहे. एक पिकनिक खंडपीठ काढा आणि या कुटुंबासाठी अनुकूल ठिकाण आराम.
स्लाइस: Layla Jones येथे स्क्वेअर स्लाइस ताजे, प्रकाश, खडे आणि एक मिठाई सॉस आहे. जरी साधे जेन तुकडे आपल्या साध्यापणातून कृत्रिम असल्या तरी आपण पेपरोनी किंवा मशरूमसह स्लाईस ऑर्डर करू शकता.
स्थानः हॉटेल कोबली हिलच्या मध्यभागी असलेल्या कोर्ट स्ट्रीटवर आहे आणि फॅ ट्रेनवर बर्गन स्ट्रीट स्टॉपवरुन थोडी कमी पायी चालत आहे. आपण भोजन पूर्ण केल्यानंतर, स्मिथ स्ट्रीटवर एक वाटचाल सुरू करा आणि अनेक बुटीक वापरा किंवा अटलांटिक ओलांडून डाउनटाउन ब्रूकलिनकडे जा.
खर्च: सरळ जेन स्लाइससाठी $ 2.50.
12 पैकी 11
पिझ्झा आणि कॅलझोन घराण्यातील
पिझ्झा आणि कॅलझोन घराण्यातील Vibe: हे अतिपरिचित पिझ्झिरिया "कार्यरत जलप्रबंधक आणि 60 वर्षांपेक्षा जास्त काळ रहिवाशांसाठी सेवा देत आहे. तरीही 50 व्या दशकाच्या सुरुवातीस त्याच ब्लॉकवर स्थित आहे," प्रामाणिक ब्रुकलिन पिझ्झासाठी थांबवा.
स्लाईस: स्थानिक लोक स्लाईस किंवा खोल तळलेले कॅलझोन या स्थानासाठी झुंड करतात. आपण आपल्या चित्र काढू शकता, परंतु जे साध्या स्लाइसचा आनंद करतात त्यांच्यासाठी कदाचित आपण येथे सुवर्णपदक जिंकला असेल. त्याच्या ताज्या पनीर आणि सॉससह सुगंधी पेप्सी पिझ्झा स्पॉट ठेवायचा आहे.
स्थान: कॅरोल गार्डनमधील युनियन स्ट्रीटवर स्थित, क्षेत्र एकदा इटालियन परकीय मुलूख व 1 9 80 च्या मूनस्ट्रक या चित्रपटाची स्थापना झाली होती , पण अलिकडच्या वर्षांत ती बदलली आहे. तरीही बरेच इटालियन रेस्टॉरंट्सचे घर आहे रस्त्याभोवती ऐतिहासिक फर्डिनांडो फोक्यूकेरिया आहे आणि स्थानिक पिझ्झाच्या दुकानात भरपूर प्रमाणात आहे. तरीही पिझ्झा हाऊस आणि कॅलझोन हे पिझ्झरियाच्या अति प्रमाणात भरलेले क्षेत्रातील आहेत. एका स्लाइससाठी थांबवा पण एक खोल तळलेले कॅलझोनसाठी जागा वाचवा. उबदार महिन्यांत, प्रशस्त घरामागील अंगण मध्ये जेवण करणे
खर्च: साधा स्लाइस साठी $ 3.
12 पैकी 12
अँटोनियोचे पिझ्झारिया
अॅलिसन लोव्हेस्टेन Vibe: हे नो-फ्रिल, जुन्या शालेय पिझ्झीरिया गेली पन्नास वर्षे ताजी कापणी करत आहे.
स्लाईस: जरी आपण वेगवेगळ्या टॉपिंग्जसह आपले स्लाईस भरू शकता किंवा आजीच्या ऑर्डरची ऑर्डर करु शकता , तरी आपण या क्लासिकला गिळंकृत केल्याप्रमाणे एक साध्या स्लाइस पनीरसोबत उत्तम प्रकारे स्तरीय आहे आणि आपण तो (हे नवीन न्यू यॉर्कर्स करतात) पिक्स शकता.
स्थान: आपण pizzeria प्रविष्ट म्हणून आपण खाली रेट्रो चिन्ह, अँटोनियो च्या साठी Vibe सेट पिझ्झीया हा खरा व्यवहार आहे आणि जर आपण कधीही NYC पिझ्झायरमध्ये पाऊल टाकत नाही, तर हे निश्चितच तुमच्या प्रवासाचा कार्यक्रम असेल. प्रॉस्पेक्ट पार्कजवळ फ्लॅटबुश एवेन्यूवर स्थित, हे पार्क स्लोपच्या 7 व्या एव्हन्यू जवळ अगदी उजवीकडे आहे आणि बार्कलेज केंद्र आणि डाउनटाउन ब्रूकलिनला थोडीशी सहल आहे.
खर्च: साधा स्लाइस साठी $ 2.75. बजेटवर? त्यांच्याकडे खास आहे, जिथे तुम्हाला 2 स्लाइस आणि सोडा $ 6 मिळू शकतो.