एक अद्वितीय लात्सियन लिकूर
आपण रीगाला जाता तेव्हा, आपल्याला रेस्टॉरंट ड्रिंकच्या सर्व मेनूमध्ये एक आश्चर्यकारक जोडणी आढळेल: ब्लॅक बाल्म रिगा ब्लॅक बाल्म हा टार-ब्लिक कचरा आहे ज्यामध्ये विविध प्रकारचे वनस्पती वापरल्या जातात ज्यामध्ये लिन्डेन फ्लॉवर, मिरपूड, आले, व्हॅलेरियन आणि इतरांचा समावेश आहे. हा मजबूत, स्टिंग आपल्या गलाचा पेय रीगाचा एक गौरव आहे आणि पूर्व युरोपमधील असामान्य मादक पेयांपैकी एक आहे. जर आपण हे पाहण्याचा प्रवासी असला असाल तर आपण असेही वाटू शकाल की ते अजिबात कमजोर नसलेल्या लाट्वियांना आपल्या शृंखलेत कसे दाखवतील हे दाखवण्यासाठी मोकळा आहे; ब्लॅक सुगंधाचे पीठ एक मजबूत, वेगळे चव जे एकाच वेळी कडू आणि गोड आहे.
एक शॉट म्हणून घेतले, ते आपल्या घशाच्या पाठीमागे जळू शकते, आणि sipped, तो एक मनोरंजक aperitif ऐवजी एक जुन्या फॅशनचे खोकला सरबत करण्यासाठी likened जाऊ शकते
रीगामध्ये ब्लॅक ब्सासमची तपासणी करणे आणि शोधणे
काळ्या सुगंधी वनस्पती, त्याच्या तुरट गुणधर्म असूनही, लाटविया मध्ये विस्तृत खालील enjoys. केवळ मद्यधुंद अवस्थेत तर ते केवळ मजबूत संविधानानुसारच आहे. तथापि, अधिक सहजपणे पिण्यायोग्य कॉकटेल निर्मितीसाठी इतर अल्कोहोल किंवा पेयेसह विविध प्रकारचे पेय मिसळले जाऊ शकते. हे मूळ कृतीपेक्षा अधिक लोकप्रिय असू शकते. क्रीमची आवृत्ती बेलीच्या आयरिश क्रीमशी तुलना केली जाते आणि ती कॉफीमध्ये जोडली जाऊ शकते किंवा डेझर्ट्सवर ओतली जाऊ शकते. काळ्या मनुका ब्लॅक बाल्म ब्लॅक बाल्म ला क्युरेंटचा रस घालवून कडवट धार लावुन ब्लॅक ब्सासम फक्त स्वाद कंद लावतो.
रीगामधील बारांनी स्वत: ला ब्लॅक सुगंधाचे भक्षण केले आहे. सर्व रेस्टॉरंट्स आणि बार हे त्यांच्या पेय मेनूचा एक भाग म्हणून देतात, तर काहींनी ब्लॅक बाल्मच्या आसपास खास कॉकटेल तयार केले आहेत, ज्यामुळे ते त्यांच्या मार्केटिंगमध्ये स्टार फीचर बनवतात.
तोरणा रस्त्यावर बालझमर हा एक आश्रयस्थान आहे. द ब्लॅक ब्सासम कॉकटेल लिस्ट ही एक दंड कल्पनाशक्तीची कामे आहे. फळाचे रस, चॉकलेट लिकर्स, हेवी क्रीम, सोडा आणि आइस्क्रीम एकत्रितपणे मिठाईसारखी आणि कँडीझी बनवण्याकरिता एकत्रित करतात जे कँडीसारखे सहजपणे ब्लॅक सुगंध वितरीत करतात. (प्रसंगोपात, या बार आणि रेस्टॉरंटमध्ये इतर कॉकटेलचा एक उदार मेनू असतो ज्यात ब्लॅक बाल्म आणि तसेच गोलाकार खाद्य मेनूचा समावेश नाही.)
ओल्ड टाऊन रीगामध्ये लत्वीयाज बाल्झॅमची दुकानं वेगवेगळ्या आकारात आणि सर्व प्रकारच्या ब्लॅक बाल्मची विक्री करतात तसेच इतर प्रकारचे मद्यार्क पेयेदेखील देतात. आपण स्वत: साठी एक अनन्य भेट किंवा एखादे स्मरणिका शोधत असल्यास, या दुकानात कदाचित आपण काय शोधत आहात, ज्यामध्ये रीगाची प्रसिद्ध ब्लॅक-पिट-पिच मद्य म्हणून आपल्या आलिंगनाची जाहिरात केली आहे.
ब्लॅक सुगंधी उटणे कथा
ब्लॅक ब्लेससची कथा अर्थातच दंतकथेत बनलेली आहे. स्पष्टपणे, कूज नावाचा एक फार्मासिस्टने पेटीच्या आजाराच्या तिच्या प्रवासा दरम्यान रीगामध्ये थांबून कॅथरीन ग्रेटला बरे करण्यासाठी ब्लॅक बाल्ममचा वापर केला. त्याची गुप्त गुप्तता कदाचित तिला बरे झाली असावी किंवा कदाचित हा योगायोग असेल, परंतु कुठल्याही वेळी कुन्झेने सम्राज्ञीला मृत्युपासून वाचवण्याचा श्रेय दिले. लात्त्विया आणि कुनेझ स्वत: च्या चमत्कारिक उपचाराचे निष्कर्ष चांगले घेतले आणि त्यांनी हे रेसिपी सुरक्षितपणे ठेवले आणि आरोग्यदायी टॉनिक म्हणून ते तयार केले. आज, ब्लॅक बाल्मची कृती फक्त काही व्यक्तींकडूनच ओळखली जाऊ शकते, ज्या वेबसाइट्सने आपल्या सूचीतील घटकांच्या संख्येचा एक वेगळा क्रमांक आणि वनस्पतींचे मिश्रण दिले आहे.
ब्लॅक बाष्सम यांना अद्याप औषधी मानले जाते आणि लाटवियामध्ये लोक उपायांसाठी एक भाग आहे. लिक्विज Balzams, कंपनी कडक मद्य उत्पादन, विशेष पॅकेजिंग (पेय तयार करण्यासाठी परवानगी विशेषतः तयार बाटल्या), तंतोतंत उत्पादन तंत्र, आणि उपचार घटक एक विशेष मार्ग असलेल्या ब्लॅक सुगंधी वनस्पती च्या गुणवत्ता आणि शक्ती विश्वास प्रोत्साहित.
आपण किमान एकदा ब्लॅक बल्सम चा प्रयत्न न करता रिगाच्या भेट देऊ शकत नाही, परंतु स्वत: ला वेग मिळविण्यासाठी आणि शेजारच्या हातात जवळ असणे आवश्यक आहे. तो उमटवा आणि एक चेहरा करा आणि जवळच बसलेल्या लाट्वियन लोकांसाठी केवळ मनोरंजन करण्याचा स्रोत प्रदान करेल.