लंडनच्या दक्षिण बँक वर, बोरो मार्केट हे शहराचे सर्वात जुने अन्न बाजार आहे आणि हे 100+ स्टॉलचे घर आहे जे यूके आणि छोट्या छोट्या बॅच उत्पादक, क्राफ्ट पुरवठादार आणि कारागीर यांच्याकडून सर्व प्रकारचे मधुर अन्न विकतात. ही साइट 13 व्या शतकातील आहे आणि बाजार आजही मोठ्या संख्येने लोकसंख्या काढत आहे. सॅम्पलवर निबिंग करून आपल्या बोटला चव लावा आणि ब्रेड, मेट्स, वाइन आणि अधिक आपल्या स्वत: चे एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा पिकनिक तयार करण्यासाठी वर स्टॉक. आपल्या आठवणी येथे आहेत आपल्या भूक शिरकाव करण्यासाठी 8 दौरे व दुकाने आहेत
01 ते 08
कॅनन आणि तोफ पासून ब्रिटिश Charcuterie
ब्रिटीशांनी बरे केले मांस आणि चॉलिकटेरी तोफ आणि कॅनन हे महाद्वीपीय परंपरा अधिक असू शकते पण ब्रिटिश चार्तेबाईटरची वाढती वृत्ती आहे आणि तोफ आणि कॅनन हा देखावाच्या पुढे आहे. स्टॉल ब्रिटनमधील कारागीर उत्पादकांकडून बरे केलेले मांस आणि हवा-वाळलेले सॉसेजची चवदार निवड विकतो. सॅमी, कोरिओझो, मांजर आणि कटीयुक्त मांस यांचे नमुने घ्या आणि जाण्यासाठी नाश्ता घ्या. मांस आणि वाईन जोड्यांचा आनंद घ्या किंवा मांस कशी बरे करावी आणि कंपनीच्या मांस शाळेत आपले स्वतःचे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवून घ्या.
02 ते 08
कॅप्पेससीनमधून Raclette
बोरो मार्केटमध्ये एक महिला खंद्या रेसलेट Giulia Fiori छायाचित्रण / गेट्टी प्रतिमा आपण ते पाहण्याआधी कप्पाकसेन डेअरीला गंध देणार. या स्टॉलमधून निघणा-या खमंग सुगंधाने बोरोच्या स्वाक्षरी व्रणांपैकी एक आहे आणि खूप दूरचे खाद्यपदार्थ खाऊन आहे. शोचा तक्ता स्विस-स्टाईल रेसलेट आहे, जो बटाट्याच्या एक हार्दिक डिश आहे, गबरकिन्स आणि पिकलेले ओनियन्स आहेत. जर्सीच्या गायींमधून अमाप, अचूक चरबीयुक्त दूध वापरून ओगलेसल्ड चीज शेजारच्या बर्मंडेडीमध्ये बनवली आहे. आपण मॉर्टगोमेरी एक शेडर, ओनियन, लिकक्स आणि लसणीची सॅरडॉफवर बनवलेल्या ग्रील्ड चीज सँडविचची निवड करू शकता.
03 ते 08
मॉन्बाऊ कॉफीपासून जो कप
मॉनमाउथ कॉफीची बोरा मार्केट चौथा. मॅथ्यू लॉईड / गेटी प्रतिमा लंडनच्या कॉफी शो मधील प्रमुख खेळाडू मॉन्मॉथ कॉफी येथे कॅफिनचे फिक्स मिळवा. 1 9 78 मध्ये कोव्हेंट गार्डनमध्ये पहिले स्टोअर उघडण्यात आले आणि 1 99 0 च्या दशकात दक्षिणेकडील बँकेत दुकान उभारण्यासाठी या बोरो मार्केटमधील चौथ्या व्यवसायाची पहिली लहर होती. दंड roasted फिल्टर coffees सर्व नैसर्गिक एकट्या शेतात, इस्टेट आणि सहकारी पासून मिळवला जातो आणि नेहमी ऑफर वर केक्स आणि पेस्ट्री एक स्वादिष्ट निवड आहे. विशेषतः स्वाक्षरी मजबूत पेय साठी ब्लॉक गोल रांग जे गर्दी टाळण्यासाठी लवकर आगमन. जवळच्या माल्तबी रस्त्यावर मॉनमाउथचे मुख्यालय आणि भोजनालय केवळ भेटीद्वारे भेट दिली जाऊ शकतात
04 ते 08
फ्लोअर स्टेशन पासून Sourdough
फ्लोअर स्टेशन फ्लोर स्टेशनवर कार्ब लोड, एक पुरस्कार विजेते शिल्प बेकरी जे स्वादिष्ट खारटपणाची भाकरी, विशेष ब्रेड आणि स्वादिष्ट पेस्ट्री विकते. सर्व उत्पादने हस्तनिर्मित आहेत आणि पारंपारिक पद्धतींचा वापर करून आणि 24 तास पर्यंत आंबटपणा विकसित होणारे एक लांब शेण प्रक्रिया वापरून तयार केले गेले आहे. बेकरीने 2002 मध्ये जेमी ऑलिव्हर च्या पंधरा रेस्टॉरंटमध्ये स्वयंपाकघर सुरू केले. संपूर्ण दिवसभरात एक ब्रीज शेड रोटी घ्या आणि फुलपाखरे मोडी बंद करा.
05 ते 08
आंबद
बोरी बाजार येथे जिंजर सुअरचे कचरा खरेदी करतात. जिरी पिग हा बोरो मार्केट दिग्दर्शक 20+ वर्षांपर्यंत दर्जेदार मांस विक्रीत आहे आणि लंडनच्या सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्सपैकी काही पुरस्कार विजेत्या मद्य पुरवतात. दुकानात बाजारपेठेत एक अविभाज्य स्थान आहे आणि कंपनीच्या तीन यॉर्कशायर शेतातून सर्व प्रकारचे मांस विकतो आणि मांसाहारी पिकनिकसाठी गरम सॉसेज रोल, पाई, स्कॉच अंडी, पॅट्स आणि सेव्हजर्सची श्रेणी मिळते.
06 ते 08
3 बीस पासून Gelato
3 बीस, एक प्रामाणिक इटालियन जेलेटिअरी, जो मॉनमॉथ कॉफी आणि नीलच्या आवारातील दुग्धशाळांमधील सँडविच आहे. आर्टिसानल लहान बॅच गॅलेटो दररोज नवीन केले जाते आणि जरी अनेक साहित्य थेट इटलीहून पिस्त्यांच्यासह सिसिलीमधून पिट्यासह, पिऑंबोंडच्या हेझलनट्स आणि कॅलाब्रिआतील लिकास यासह थेट मिळविले जाते, परंतु ब्रिटिश गायचे दूध हे परिपूर्ण मलईयुक्त पोत बनवते. क्लासिक फ्लेवर्समध्ये चॉकोलेट चिप आणि लिंबू शर्बतचा समावेश आहे आणि आपल्याला एटन मॅससारखे ब्रिटिश प्रभाव देखील दिसतील. अंतिम साखर हंगामासाठी, ऑर्डर करा किंवा फेटाळून लावा.
07 चे 08
नील च्या आवारातील चीज
बोरा मार्केट येथे नीलच्या आवारातील दुग्धशाळा नीलच्या आवारातील दुग्धशाळा भव्य विक्टोरियन मुठीसह रुपांतरित वेअरहाऊसमध्ये, नील ऑफ यार्ड डेअरी ब्रिटिश आणि आयरिश चीझ विकणारी एक आश्चर्यकारक चीज वस्तू आहे. जोरदार stilton, भागावर शेळी चीज आणि टांगलेला एक शेडर च्या सॅम्पल साठी पॉप इन आणि राक्षस चीज wheels पासून सरळ काप खरेदी. कर्मचारी खरोखर त्यांची सामग्री माहित आणि कोणत्याही प्रसंगी परिपूर्ण चीज शिफारस करू शकतात. जवळपास बरमॉन्डेसी येथील रेल्वेच्या कमानी असलेल्या डेअरीच्या स्वत: च्या परिपक्व खोल्यांमध्ये अनेक पनीर वृद्ध आणि पिकलेले आहेत.
08 08 चे
वाईन खानस्वामीकडून इंग्रजी वाइन
बोरा मार्केट मधील वाइन पॅंट्रीच्या इव्हेंट स्पेसच्या आत वाईन पँट्री इंग्लिश मदिराला समर्पित लंडनमधील प्रथम चवदार खोली, वाईन पँथरी येथे इंग्लँडच्या प्रमुख वाइनमेकिंग भागातील चैन सांगतो. चमकदार वाणांचा समावेश करून 20 वाइन पर्यंत आपला मार्ग ओढा आणि ब्रिटिश बरे मांस आणि चीज यांच्या निवडीसह त्यांना जोडा. आपण शुक्रवारी आणि शनिवारी दरवाजावर चवदार व्हाउचर खरेदी करू शकता आणि सोमवार ते गुरुवार पहाण्यासाठी विशेष कार्यक्रम आहेत