लुईस 'लंचला भेट द्या: हॅम्बर्गरचा जन्मस्थान

06 पैकी 01

हॅशी टू लुईस 'लंच इन न्यू हेवन, कनेटिकट, हिस्टेस्ट ऑफ स्काउटस

लुईस लंच हे न्यू हेवन, कनेटिकट मधील क्राउन स्ट्रीटवर एक पेटिट रेस्टॉरंट आहे, ज्यात प्रसिद्धीसाठी खूप मोठा दावा आहे: हे हैमबर्गरचे जन्मस्थान आहे! लुईस लस्नेनने 18 9 5 मध्ये न्यू हेवनमध्ये पहिले भोजनपत्रिका उघडली, आणि, त्यानुसार त्यांनी 1 9 00 मध्ये फास्ट फूड इतिहासाची निर्मिती केली तेव्हा जेव्हा एखादा ग्राहक जेवणानंतर जेवण मागण्यासाठी "जायचे" होते. त्याच्या पायावर विचार करताना, लस्सेनने ब्रेडरच्या दोन कापांमधली एक ब्रोकोली बीफ पॅटी कापली.

06 पैकी 02

मेनूवर

आपल्याला लुईसच्या जेवणात मेनूवर अजूनही हॅम्बर्गर आढळतील ... आणि बरेच काही नाहीत तेथे भरपूर मद्यपान नसलेले पेय पर्याय आहेत आणि येथे नेहमीच बटाटा सॅलड आहे जे बटाट्याच्या मोठ्या तुकड्यांमध्ये आणि बरेच चांगले चांगले आहे. होममेड पाई आणि इतर मिष्टान्ने निवडण्यासाठी ब्लॅकबोर्ड तपासा; ब्ल्यूबेरी पाई विशेषतः चांगला आहे टुना सँडविच शुक्रवारी उपलब्ध असू शकतात आणि सूप मेनूमध्ये हंगामात आहे गुरुवारी, शुक्रवार आणि शनिवार ला दुपारी 2 पर्यंत खुले राहतील आणि आपल्याला कधीकधी उशीरा-रात्रीचे मेन्यु जोडण्यात येतील जसे हॉट डॉग आणि स्टेक सँडविच

06 पैकी 03

खरा मूळ

अर्थात, बहुतेक लोक एक बर्गर पण काहीही क्रमवारी स्वप्न पाहत नाहीत. 1 9 75 मध्ये लुईसचे जेवणाचे भोजन दोनदा गेले आहे ते सध्याचे क्राऊन स्ट्रीट स्थानावर आगमन झाले आहे. एक गोष्ट सतत स्थिर राहिली आहे जे रेस्टॉरंटचे विशिष्ट बर्गर शिजवण्यासाठी वापरली जाणारी लोखंडी लोखंडी जाळी आहे.

04 पैकी 06

फायर मध्ये

आपण आपल्या ऑर्डरची मांडणी करण्यासाठी कदाचित प्रतीक्षा करावी लागेल, खासकरुन आपण लठ्ठ तासांसारख्या अतिरीक्त वेळेत भेट देता. ते तुम्हाला लुईस लंचच्या हॅम्बर्गर खानावळ प्रक्रियेचे निरीक्षण करण्यासाठी भरपूर वेळ देईल.

प्रत्येक बर्गर पॅटी त्या दिवशी गोमांस पाज्यापासून बनवली आहे. आपण या चित्रावर बारकाईने लक्ष दिले तर, आपण असे दिसून येईल की हॅम्बर्गर दोघेही उभ्या जाळीच्या आत उभे राहतात जेणेकरून ते दोन्ही बाजूंच्या समान रीतीने कुरकुरीत होईल.

06 ते 05

नाही Buns, नाही केचअप, नाही Whining

आपण 'लुईस लंचला भेट देण्यापूर्वी, काही गोष्टी आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. सुरुवातीस, आपल्या स्मोकी, रसाळ, ज्युट-शिजवलेले हॅमबर्गर पांढर्या ब्रेडची टोपी भोगावा लागणार नाही. केचप आणि सरस पूर्णपणे निषिद्ध आहे कारण ते बर्गरचे चव लपवून ठेवत होते - त्यांच्यासाठी विचारण्याबद्दलही विचार करू नका. चीज, टोमॅटो, आणि ओनियन्स फक्त उपलब्ध टोपिंग्ज आहेत आपण आपल्या बर्गर साधा इच्छित असल्यास, फक्त एक "मूळ." सर्व तीन टॉपिंग जोडण्यासाठी "चीज कामे" ची मागणी करा.

हे लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की लुईस 'लंच क्रेडिट कार्ड घेत नाही; ते केवळ रोख पैसे स्वीकारतात

आपण जेव्हा लुईस खुले असेल तेव्हा आपण निश्चितपणे भेट देऊ इच्छिता जेणेकरून आपण निराश होणार नाही 2016 पर्यंत, मंगळवार आणि बुधवार सकाळी 11 ते 3:45 आणि गुरुवार शनिवार ते दुपारी 2 ते सकाळी 2. मालक, हॅम्बर्गर इन्व्हेक्टर लुई लसेनचे वंशज, सहसा जानेवारीच्या दुसऱ्या आठवड्यात सुट्टीसाठी रेस्टॉरन्ट बंद करतात. इस्टर रविवारी आणि ऑगस्टच्या संपूर्ण महिन्याद्वारे गुड फ्रायडेचा आठवडा, मजदूर डे नंतरचा दिवस पुन्हा उघडला. वर्तमान तास तपासण्यासाठी, 203-562-5507 वर कॉल करा.

06 06 पैकी

एक प्रसिद्ध Hangout

लुईसच्या जेवणाची जागा अतिशय अरुंद आहे आणि बसण्याची मर्यादा मर्यादित आहे, त्यामुळे बहुतेक लोक त्यांच्या आदेशानुसार जातात आपण आसन शोधण्यासाठी व्यवस्थापित केल्यास, आपण लक्षात येईल की गेल्या शतकात लुईस हॅम्बर्गर्सचा आनंद घेतलेल्या प्रत्येक इको सारणीच्या टेबलावर, काउंटर आणि लाकडी पीठाने कोरलेल्या आहेत.

माझ्या मुलीपेक्षा एखाद्याने आपल्या खुर्चीवर बसून एकापेक्षा जास्त प्रसिद्ध होण्याची ही एक चांगली संधी आहे. लुई 'लंच फक्त येल विद्यापीठाच्या कोपर्याजवळ, जोडी फॉस्टर, सिगोरीनी वीव्हर, क्लेयर डेन्स, जेनिफर कॉनेली, होली हंटर आणि पॉल न्यूमसह चित्रपटांचे अल्मा माटर आणि दूरदर्शन तारे यांच्या जवळ आहे. डझनभर नोबेल विजेते आणि पुलित्झर पुरस्कार विजेते; आणि गेल्या सात अमेरिकी राष्ट्रपतींपैकी चार

रहाण्यासाठी जवळपासच्या जागेची आवश्यकता आहे? येथे येल जवळ हॉटेलसाठी आपले मार्गदर्शक आहे