लॉन्ग आइलंडवर वाइनरीचे पारंपरिकरित्या वर्चस्व आहे, तर अलिकडच्या वर्षांत संपूर्ण बेटावर ब्रुअरीजची एक थंड पीक खुली झाली आहे. ही ठिकाणे बियर-प्रेमींना कारागीर बिअर (जे त्यापैकी केवळ घरांमध्ये चवीला जाऊ शकतात) नमूद करण्यासाठी एक स्थान देतात, त्यांचे हॉपपीट परिपूर्ण करतात, या प्रक्रियेत त्यांचे ठसा उमटतात. येथे आमच्या काही लाँग बेट ब्रुअरीज आहेत
06 पैकी 01
जेम्सपोर्ट फार्म ब्रुअरीज: रिवरहेड
जेम्सपोर्ट फार्म ब्रूएरी श्रम दिन शनिवार व रविवार 2017 या "शेत-टू-पिंट" दारूभट्टी उपकरणे ग्रँड उघडणे चिन्हांकित. येथे बीअर शेतीची स्वतःची बार्ली आणि 43 एकरच्या प्रॉपर्टीवर उगवलेल्या हॉपसह उत्तर फोर्क च्या वाइन ट्रेलच्या मध्यभागी असलेल्या स्काउट डबची निर्मिती केली जाते. चखलन कक्ष आणि मायक्रोब्रुएरी एक जुनी बटाट्याचे धान्याचे कोठार आहेत जे मोठ्या मेजावर टेबल्स आणि खेळांमधून उघडते. सर्वाधिक पडतील आठवड्याचे शेवटचे दिवस अन्न ट्रक आणि थेट संगीत वैशिष्ट्यीकृत करतील, आणि अभ्यागतांना गवत वॅगन सवारी द्वारे शेत खेचु शकतो. साइटवर आयोजित वार्षिक लॉंग आइलॅंड फ्रेश हॉप महोत्सवात डझनभर लॉंग आइलॅंड ब्रुअरीजपासून नमुना ताजे हॉप-पिटलेल्या बियरर्स.
06 पैकी 02
ग्रीनपोर्ट हार्बर ब्रूइंग कंपनी: ग्रीनपोर्ट आणि पीकॉनिक
ग्रीनपोर्ट हार्बर बिल्डिंग को ग्रीनपोर्ट हार्बर बंधन कंपनीला दोन स्थाने आहेत: जुन्या ग्रीनपर्ट गावच्या फायरहाउसमध्ये मूळचे एक उबदार चवळीचे खोली आणि एक एकर किंवा बाहेरील जागेचे नवीन मोठे लोकेल, पेकॉनिक मध्ये एक ड्राईव्ह. प्रत्येक चवदार एल्स, लार्जर्स आणि आयपीएच्या थोड्या वेगळ्या निवडीची, जसे लोकप्रिय फेसिंग ईस्ट, न्यू इंग्लिश-शैलीतील हॉफ्स आणि एक जर्दाळू / ग्रेपरफुट स्वाद. ग्रोलर्स नेहमी OG (मूळ Greenport) मालिकेसह, प्रायोगिक brews एक फिरवत प्रतवारीने भरले जाऊ शकते. पेमेनीक स्थानाने अलीकडेच स्वतःचे रेस्टॉरंट उघडले आहे ज्यामध्ये फक्त स्थानिक स्वरूपातील साहित्य वापरुन ब्रव-सेंट्रीक बार नोड्सचा समावेश आहे, सर्व उत्तर फोर्क शेतातून, कारागीरांच्या बियरला जोडण्यासाठी.
06 पैकी 03
ग्रेट साऊथ बे: बे शोर
ग्रेट साऊथ बे, बे शोर कोणत्याही दिलेल्या शनिवारी, बे-शोरच्या 4,000 फूट वेअरहाऊसची चवळी खोली बियर मद्यपान करणारे लोक फ्लाइटिंग आणि फ्यूस्बॉल किंवा कॉर्न फ्रॉल्स खेळत आहे. जीएसबी भक्त खरोखर ब्रुअरीबद्दल प्रेम करतात, तरीही, त्याची सातत्याने चांगली बियर आहे त्याची सर्वात लोकप्रिय पेय, किंचित कडवट पण फळातील रक्त ऑरेंज पिवळ्या आली, अगदी बाटलीतल्या आहेत आणि उदाहरणार्थ, अनेक राज्यांमध्ये विक्री केली जाते. पण सर्वात विवेकशील बीअर ड्रिंकर संतुष्ट करण्यासाठी विशिष्ट, मर्यादित-संस्करण भागावर एक गोलाकार रेषा असते.
04 पैकी 06
ब्लू पॉईंट ब्रुअरी कंपनी: पॅचगॉग
ब्लू पॉईंट ब्रूवरी ब्ल्यू पॉइंट 1 99 8 च्या आसपास आहे आणि चांगल्या कारणास्तव त्याच्यात पंथ आहे. त्यांचा फ्लॅशशिप बिअर, टोस्टेड लेगर, यांनी दोन विश्व बीअर कप मेडल्स जिंकले आहेत आणि शराबदाखलाने नंतर त्यांच्या टॅप भरलेल्या मसुद्यांसह स्वादिष्ट निवड करून दिले आहेत, त्यातील बर्याच भागांमध्ये समुद्री शैवाल, ऑयस्टर आणि बीच प्लम सारख्या मनोरंजक स्थानिक घटकांचा समावेश आहे. फॅन आवडत्यांमध्ये Oktoberfest आणि Mosaic Session IPA समाविष्ट आहे. आणि जर गोष्टी नियोजित झाल्या असतील तर, दारू प्यायला 2018 च्या उन्हाच्या सुरुवातीला एक नवीन घर असेल: रेस्टॉरंटसह एक नवीन जागा, आणि 60,000 बॅरेलची क्षमता, त्याच्या सध्याच्या स्थानापासून अर्ध्या मैलापेक्षा कमी जागा.
06 ते 05
माँटॉक ब्रूइंग कंपनी: मोंटॉक
मंटॉक ब्रूइंग कंपनी लाँग आयलँडच्या पूर्वेकडील ब्रुनेरीस एक लाल धान्याचे कोठार आहे आणि उन्हाळ्यामध्ये येतात, तर आपण स्टॅक लावण्यापेक्षा स्थानिक समुद्रकिनार्यांवर मॉन्टौक समर एलेच्या निळ्या डब्यांपासून पिण्याची जास्त लोकांना भेटतील. खरंच, पाच वर्षांच्या ब्रुअरीज काही सहज पाणी पिणारे एल्स आणि उन्हाळ्यात किंवा नाही उत्पादन, दारू गाळण बाहेर स्वादिष्ट हंगामी एक बंद, स्टेॉट्स, आणि सत्र IPA बाहेर churns. बोरांप्रमाणेच घराबाहेर आच्छादन आणि पिकनिक टेबर्स असलेली छोटी खोली, टॉरूमची प्रतिबिंबित करणे मकोप मानसिकतेचे मस्तत्व दर्शवते.
06 06 पैकी
Sand City, Northport
Sand City रेस सिटी हे बेटावर नवीन ब्रुअरीजपैकी एक आहे, 2015 मध्ये उघडत आहे, आणि काही हॉप-प्रेमी त्यांच्या IPA च्या आसपास सर्वोत्तम म्हणून गारा आहेत. ब्रेकआउट ब्रुअरी डब्यामध्ये अनेक टॉपनॉट आयपीए आहेत जे झटपट बाहेर विकले जातात, परंतु आपण सामान्यतः त्यांच्या चवतरण कक्षातील नळावरील काही संख्या शोधू शकाल. मफोएझॅक हा एक विजयोत्पादक ब्रॉड्स आहे- विविध प्रकारचे होप्स आणि एक गोड आणि मिसळयुक्त चव असलेले एक कॉम्प्लेक्स आयपीए. दोन इमारतींमधील संदिग्ध चिन्हांवरून पायमोजी, निळ्या चखत्या खोलीत गल्लीपथ प्रवेशद्वार चिन्हांकित केले जाते जेथे पिंट, फ्लाइट, आणि उत्पादक तयार आहेत.