01 ते 08
कलकत्ता फोटो टूर संस्कृती केलीकओस्कोप चाला
बो बैराक्स निवासी, कोलकाता Sharell कुक कोलकत्यामध्ये जाऊन भेटण्यासाठी वरच्या ठिकाणी जाऊन तेथील नागरिकांना अधिक परिचित व्हावे असे वाटते काय? कोलकात्याची संस्कृती आणि समुदायांचा हळुवारपणा करणारा एक चालणारा दौरा हा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
कलकत्ता फोटो टूरचे मनजीत सिंग हूनजन यांच्या नेतृत्वाखाली आम्ही संस्कृती कलेडोस्कोप चालविण्याच्या दौर्यासाठी निघालो होतो. व्यवसायाने छायाचित्रकार असलेल्या मनजितने चालण्याच्या टूर्स मार्केटमध्ये स्वत: साठी विशेष निखील तयार केले आहे.
मनजीतच्या काही टूरांनी आपल्या कॅमेरामधून सर्वोत्तम मिळविण्याच्या फोटोग्राफी आणि मार्गांवर लक्ष केंद्रित केले आहे. त्यातील बरेच लोक ज्याला कोलकाताच्या सखल पातळीवर अनुभव घेण्यास उत्सुक आहेत त्यांच्यासाठी देखील उपयुक्त आहेत. त्यांनी आम्हाला समजावून सांगितले, संस्कृती सारखा बदलणारा देखावा दौरा नंतरचे श्रेणी येते. हा दौरा शहराच्या इतिहासाचा आणि संस्कृतीच्या छान प्रकाशनासाठी उपलब्ध झाला. आणि वेळोवेळी फोटोग्राफी टिपा आणि सूचना देण्यासाठी मनजीतला मदत करणे खूप मदतगार होते.
02 ते 08
कोलकाताची संस्कृती बहुरूपदर्शक
Sharell कुक 1 9 व्या शतकादरम्यान "व्हाईट टाउन" (चौरंगी रोडच्या आसपास ब्रिटिशांनी व्यापलेल्या) आणि "ब्लॅक टाऊन" (उत्तर कोलकातातील बंगाली लोकांनी स्थायिक) मध्ये, तेथे "ग्रे टाऊन" म्हणून राज दिवसांमध्ये उल्लेख करण्यात आलेला आहे. बौद्ध, पारशी, मुस्लीम, चीनी, पोर्तुगीज, ज्यू आणि भारतातील इतर भागांतील लोक - हे राखाडी क्षेत्र स्थलांतरितांचे निवडक मिश्रण बनले.
मनजीतचे आजोबा असे एक परदेशी होते. आणि, मनजीतच्या सहकार्याने संस्कृती कलेदस्कोप दौ-यावर जाण्याचा अर्थ आहे की तुम्ही त्यांच्या आजूबाजूच्या परिसरात शोधत आहात की ते संपूर्ण आयुष्यभर जगले आहेत, जिथे अनेक लोक त्याला ओळखतात आणि त्यांचा आदर करतात. हे मनजीतच्या बाहेर जाणारे व्यक्तिमत्त्वाचे (ते आपल्यास दररोज नवीन लोक एकत्रितपणे किती प्रेम करतात हे सांगतील) आणि विनोदबुद्धीच्या विनोदाने जुळणारे एक अतिशय मैत्रीपूर्ण आणि स्वागतपूर्ण वातावरण तयार करते.
03 ते 08
बो बैरक्स आणि एक भिस्टी
एक भिस्टी (पाणी वाहक) आणि त्याचा मसाक (बकरीचा त्वचा पिशवी) पाण्याने भरलेला. Sharell कुक आमच्या वाटचालीचा दौरा एका भक्तीच्या (पाणी वाहक) पाण्याच्या भरलेल्या मसाक (बकरीचा त्वचेचा पिशवी) भरून सर्वात जास्त सुरवात झाली. आधुनिक काळातील कोलकातामध्ये ही अनपेक्षित दृष्टी होती. हे पाणी वाहक ब्रिटिशांना पाणी पुरवण्यात अपरिहार्य होते परंतु प्लंबिंगची सुरूवात झाल्यापासून त्यांच्या सेवांची मागणी कमी झाली. तथापि, धनुष्य बाजारपेठेत बो बायर एक स्थान आहे जेथे ते अद्याप कार्यरत आहेत. आम्ही लवकरच का शोधू का?
आम्ही बो बरेक्समध्ये कोपर्यात वळलो तेव्हा, आम्ही रंगीत शटरसह कॉम्पॅक्ट तीन स्टोरी अपार्टमेंट ब्लॉकोंमध्ये स्वतःला आढळले. पहिल्या विश्वयुद्धाच्या काळात त्यांनी मूळतः लष्करी अधिकाऱ्यांचे नाव ठेवले होते. नंतर भारताच्या स्वातंत्र्यप्राप्तीनंतर बॅरॅक्स अँग्लो इंडियन्स (भारतीयांनी विवाह करणार्या ब्रिटीश वंशाच्या लोकांनी) घेतल्या.
आम्ही या विषयावर चर्चा केली आहे की अपार्टमेंट इमारती व्यवस्थित ठेवली गेली नाहीत. सदनिकेमध्ये स्वतःचे शौचालय किंवा स्नानगृह नाहीत. काय अधिक आहे, काही इमारतींमध्ये पाणीपुरवठा देखील नाही. म्हणून, भागिदारांची गरज .
ख्रिस बार्कांना काय विशेषतः प्रसिद्ध आहे ते ख्रिसमसच्या जिवंत जीवनाची परंपरा जपत आहे. दरवर्षी, डिसेंबर 23 पासून नवीन वर्ष पर्यंत समुदाय समारंभ साजरा केला जातो .
04 ते 08
कोलकाता मधील उत्तम फळ केक
Sharell कुक वेस्टन स्ट्रीटवर बोअर बैक्सपासून दूर नव्हे, अदिकारद अजमीरी बेकरी आपल्यासाठी सर्वात अमूल्य फळ केक बनविते जे आपण दुकानाच्या मागील बाजूस जात असतांना आम्हाला जुन्या शैलीतील ज्योत ओव्हनचा सामना करावा लागला, विशेषतः स्वाद साठी जबाबदार नाही.
05 ते 08
स्ट्रीट फूडचा सॅम्पलिंग
Sharell कुक आम्ही चालतच राहिलो म्हणून, रस्त्यावरचे आयुष्य आपल्या समोरच चालू राहिले. काही विक्रेत्यांना वाळूच्या शेंगदाण्याने भाजलेले चव घालणे, इतरांनी चव तयार केले आणि पारंपारिक मातीची भांडी कप, आणि गरम तेल ओकत असताना इतर तळलेले स्नॅक्स
तरीही, भारताच्या इतर भागांप्रमाणे, रस्त्यावरील गायी स्पष्टपणे अनुपस्थित होते. कोलकात्यातील गायी मारणे हे कायदेशीर आहे आणि शहरातील नगरपालिका वधस्तंभ आहे हे मनजीत यांनी स्पष्ट केले. मसाल्याच्या सहसा मंदपणे बनविलेले एक वास (आणि बर्याचदा मेंदू आणि अस्थी मज्जाबरोबर सर्व्ह केले जाते) - हे एक असे नाव आहे जो निहारी असे म्हणतात . हे हिवाळ्यात सकाळी दरम्यान खाल्ले आहे, आणि बो बाजार रस्त्यावर विक्रेते जोरदार व्यवसाय करत होते.
आम्ही रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ आणि मिठाई (आम्ही मिठाई दोला किती स्वादिष्ट होते) चा नमुना करणे थांबविले, पण शुभचिंतकांनी निहिरी सोडली !
06 ते 08
चायनाटाउनमधील चिनी चर्च
सी आयपी चर्च, कोलकाता Sharell कुक अतिपरिचित क्षेत्रापासून ते शेजारी राहणे अन्न आणि स्थापत्य या दोन्हीमध्ये सूक्ष्म फरक बनले. जुन्या चाइनाटॉउनपर्यंत पोहचण्याआधी तिथं डुकराचे डुकराचे दुकाने त्यांच्या खिडक्या (आणि डुक्कर तुकडयांचे एक तुकडे) वरून टांगलेल्या होत्या.
कोलकाता बद्दल एक विशिष्ट गोष्टी म्हणजे त्याच्या चीनी लोकसंख्या आहे, जे 18 व्या शतकातील आहे जेव्हा चीनी व्यापारी शहरातील स्थायिक झाले. जुने चिनटॉउन कदाचित लवकर सकाळी रविवारी न्याहारीसाठी सर्वात प्रसिद्ध आहे. तथापि, या चालण्याच्या दौऱ्यावर, आम्ही त्याच्या एका लपविलेल्या खजिना, सी आयपी चर्चमध्ये प्रवेश केला. या चिनी चर्चची स्थापना 1 9 05 मध्ये झाली आणि त्यामध्ये प्राचीन युद्धाच्या शस्त्रांचा, तसेच देवी-देवतांचाही समावेश आहे.
07 चे 08
सांप्रदायिक सौहार्द एक बहुपयोगी
मॅगेन डेव्हिड सिनागॉग Sharell कुक प्रबोधन आणि अभ्यासपूर्ण असताना, दौरा करताना आम्ही या क्षेत्रातील सर्व वेगवेगळ्या समुदायांची पूजास्थळांना भेट दिली - बंगाल बौद्ध असोसिएशन, ज्यामध्ये पर्यटकांसाठी एक मेजवानीही आहे; एक प्रसन्नपणे kitsch पोर्तुगीज कॅथोलिक चर्च; एक पारशी आग मंदिर, 1 9 12 पासून जळत असलेल्या एका पवित्र ज्योतीसह; आणि, आगा खान जमातखान्यासमोर, शिया इस्माईली मुस्लिमांसाठी.
तथापि, प्रतिकार तुकडा शेवटी शेवट आला मॅगेन डेव्हिड सिनागॉग बारा बाजार जवळ लपवलेले, या भव्य यहूदी सभास्थान 1884 मध्ये बांधले गेले. हे घड्याळाच्या टॉवरच्या जवळ एक भ्रामक साध्या लाल वीट बाहेरील आहे, जे त्याच्या अविश्वसनीय अलंकृत आतील इतिहासाच्या इतिहासाच्या प्रतिकारशक्तीच्या शैलीशी विसंगत आहे. दुःखाची गोष्ट म्हणजे, सेवा आता बंद ठेवण्यात आल्या नाहीत कारण फक्त कोलकातामध्ये केवळ 30 ज्यू लोक राहतात. आता, सभास्थानाला लॉक केले गेले आहे आणि भारतीय पुरातत्त्व सर्वेक्षण अंतर्गत एक संरक्षित स्मारक आहे. तो प्रविष्ट करण्यात सक्षम होऊ एक हायलाइट होते
08 08 चे
का भ्रमण जा
Sharell कुक एक क्षेत्रांत सर्व समाजातील लोक आणि शांततेने एकत्रितपणे चालणार्या जीवनाचे शेकडो लोकांना बघून धडपडत होते. त्यापैकी बहुतेकांना त्यांचे चित्र घेतले जाणे आवडते, तर त्यांचे मित्र त्यांच्यावर लक्ष ठेवतात आणि त्यांचे मॉडेल बनवितात. मनजित हे ज्ञान आणि मनोरंजक मार्गदर्शक यांचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे. जोडलेले बोनस म्हणजे त्यांनी दौरा सहभागींचे उत्कृष्ट फोटो घेतले आणि त्यांना विनामूल्य प्रदान केले!
तपशील
कलकत्ता फोटो टूर दररोज चालत फिरतो. या दौर्यामध्ये सुमारे तीन तासांपर्यंत खर्च होतो आणि 12 वर्षांखालील मुलांना प्रौढांसाठी 1,750 रुपये आणि 1000 रुपये खर्च येतो. आपल्या हॉटेलमधील पिक-अप अतिरिक्त शुल्कावर शक्य आहे. शिफारस करण्यात आलेली वेळ उन्हाळ्यात सकाळी 6 वाजता आणि सर्वोत्तम प्रकाश आणि अदलाबदलीसाठी 6.30 वाजता हिवाळ्यात आहे. तथापि, आपल्यासाठी अनुकूल होण्यासाठी वेळा बदलल्या जाऊ शकतात. फेरफटका मारण्यासाठी किमान दोन लोक आवश्यक आहेत. अधिक माहिती कलकत्ता फोटो टूर वेबसाइट वर उपलब्ध आहे.
Facebook वर चालण्याच्या टूरवरून प्रतिमा पहा.
प्रवास उद्योगात सामान्य म्हणून, लेखकांना पुनरावलोकन हेतूसाठी प्रशंसापर सेवा प्रदान करण्यात आली आहे. हे पुनरावलोकन प्रभावित केले नसले तरी, About.com हितसंबंधित सर्व संभाव्य संघर्ष पूर्ण प्रकटीकरण विश्वास ठेवतो. अधिक माहितीसाठी, आमचे नीतिमत्ता धोरण पहा.