05 ते 01
सुट्टीतील असताना ते खाण्यासाठी चांगले स्थान शोधणे
आम्हाला ज्यांच्याकडे हवाई भेट होते त्यांना एक सामान्य समस्या आहे - कुठे खाण्याची. घरी आम्ही सर्व त्या विशेष डिनर साठी छान रेस्टॉरंट्स माहित, चांगला चीनी किंवा इटालियन अन्न स्थानिक ठिकाणी, आणि अगदी आम्ही फक्त बद्दल माहित विचार आवडेल जे भोक आत-भिंती.
आम्ही हवाई येतात तेव्हा आम्ही clueless आहेत. आम्ही Frommer किंवा Fodor च्या वाचू शकतो आणि उपलब्ध आहे काय कल्पना करा, किंवा रॉबर्ट आणि सिंडी Carpenter च्या हवाई रेस्टॉरंट मार्गदर्शक सारखे एक चांगले पुस्तक खरेदी.
बर्याचदा आपण आमच्या हॉटेल किंवा कोठूनही "खाल्ले" चांगले खातो किंवा जवळच्या डेन्नी किंवा मॅक्डोनाल्ड्सलाही शोधतो. बर्याचवेळा आपण स्वत: ला अन्न मिळवण्यासाठी चांगले पैसा खर्च करतो जे फक्त ओके किंवा वाईट आहे
मला नेहमी लक्षात येईल की माझी बायको आणि माझी पत्नी कधी सॅन फ्रांसिस्कोच्या चिनटाउनमध्ये होती. आम्ही खाण्याची कुठे कल्पनाही नव्हती, म्हणून आम्ही फक्त यादृच्छिकपणे एक स्थान घेतले. अन्न भयानक होता!
मॅथ्यू ग्रे हे खूप चांगले समस्येत होते. होनोलूलू जाहिरातदारांसाठी एक कुशल शेफ आणि अन्न समीक्षक म्हणून, ग्रे ओहुमच्या जवळजवळ प्रत्येक रेस्टॉरंटमध्ये खाल्ले होते. त्याला हे ठाऊक होतं की खाण्यासाठी खूप चांगली जागा होती, पण त्याहीपेक्षा खूपच खराब ठिकाणे देखील होती.
हवाई च्या रेस्टॉरंट्स चांगले आणि वाईट अनुभवत दहा वर्षे केल्यानंतर, मॅथ्यू आणि त्याच्या भागीदार Keira Nagai, कोण देखील अन्न उद्योगात वर्षे काम केले, आम्हाला त्यांच्याबरोबर Oahu च्या रेस्टॉरंट्स त्यांचे ज्ञान सामायिक करण्यासाठी स्वतःचे व्यवसाय सुरू करण्याचा निर्णय घेतला कोण खूप थोडेसे माहिती आहे हवाई अन्न टूर्सचा जन्म झाला. पुढे...
02 ते 05
मॅथ्यू ग्रे - शेफ, अन्न समीक्षक, तज्ज्ञ मार्गदर्शक
मॅथ्यू ग्रे आणि हवाई अन्न टूर च्या Keira Nagai. हवाई अन्न टूर फोटो सौजन्याने संकल्पना अगदी सोपी वाटते. मॅथ्यू आणि केइरा यांना माहीत आहे की ओहुमच्या सर्वोत्तम ठिकाणी जेवण मिळते, त्यामुळे ते लोकांना एक उत्तम रेस्टॉरंटमध्ये घेऊन जाण्यासाठी व्यवसाय सुरू करू शकतात. ते सेवेसाठी शुल्क आकारतील आणि छान नफा बनवतील. चुकीचे. जर हे सर्व मॅथ्यू आणि केइरा देऊ शकले असते तर ते व्यवसाय कमी क्रमाने अयशस्वी ठरले असते. विहीर, ते जे देतात ते सर्व नाही
मॅथ्यू आणि केइरा हे सर्वप्रथम वेळ घालवण्यासाठी फक्त मजा आहे. आपण हवाई, अन्न, रेस्टॉरंट्स आणि मॅथ्यूच्या आश्चर्यकारक पार्श्वभूमीबद्दल त्यांच्याशी बोलत असताना तास घालवू शकता.
ओहुच्या सर्वोच्च अन्न समीक्षकापूर्वी, त्यांनी एक व्यावसायिक शेफ म्हणून काम केले. खरेतर, मॅथ्यू 80 आणि 9 0 च्या दशकात अनेक हॉलिवूडच्या चाहत्यांसाठी एक वैयक्तिक शेफ होते
त्यांनी एक यशस्वी अन्न व्यवसाय, शेफ मॅथ्यूच्या फाइन फूड्सचा शुभारंभ केला आणि कॅलिफोर्नियाच्या सर्व भोपळ्याच्या दुकानात आणि उत्पादकांना विकले. मॅथ्यूच्या इतर व्यवसायांना, पॅम्पर अँड डिन , "आपल्या घरात मसाज आणि उत्कृष्ट जेवणाचे मिश्रण" एकत्रित करून जगभरातील पीपल्स मॅगझीन , द न्यू यॉर्क टाइम्स आणि सीएनएन, एनबीसी आणि सीबीएस टेलिव्हिजन नेटवर्कच्या जगभरात प्रकाशित झाले.
आपण ओहु येथे जेवण करण्याच्या ठिकाणांबद्दल अधिक जाणून घेण्याची अपेक्षा करणार्या इतर लोकांबरोबर भेटायला जाल. माझ्या होल-इन-द-वॉल टूरच्या दिवशी , टेक्सास आणि तीन प्रौढ Hawaiians मधील एक जुने दोन जोडपे होते, जे कॅलिफोर्नियात वाढले होते, परंतु ते पुन्हा एकदा कुटुंबास भेट देण्यासाठी द्वीपे परत येतात.
आम्ही सर्व वेगवेगळ्या पार्श्वभूमी आणि अमेरिकेच्या वेगवेगळ्या भागातून आलेलो आहोत, तरीही आम्ही सर्वजण शोधून काढले की काही चांगल्या अन्नपदार्थ लोक कितपत मित्र बनतात.
03 ते 05
उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा टूर
नंदनवन दौरा मध्ये हवाईयन मेजवानी. हवाई अन्न टूर फोटो सौजन्याने चला विशिष्ट मिळवा
गोरमेट त्रिकोणा टूर विशेषतः अन्न आणि वाइन प्रेमींसाठी डिझाइन केले आहे. हे मंगळवार आणि बुधवारच्या संध्याकाळी 6:00 ते 10:00 वाजता दिले जाते. या फेरीत आपण एका संध्याकाळी तीन पुरस्कार-विजेत्या रेस्टॉरंट्सला भेट द्याल. प्रथम स्टॉप म्हणजे शॅपेन आणि ऐपेटाइझर्ससाठी; दुसरा स्टॉप आपल्या प्रवेशद्वारापर्यंतचे मार्ग दाखवते, आणि अखेरीस, आपण एका श्रीमंत आणि एकनिष्ठ मिष्टान्न साठी तिसऱ्या रेस्टॉरंटकडे जातो; प्रत्येक सुस्वाचा एक स्वादिष्ट वाइन सह जोडला
एक खाजगी कोच आपल्याला आपल्या पुढील चवदार गंतव्याकडे प्रगती करण्यापूर्वी एक अत्याधुनिक कोर्सचा आनंद घेतील अशा प्रत्येक रेस्टॉरंटमध्ये फेकून देईल. खर्च प्रति व्यक्ती $ 24 9 आहे
त्यांचे इतर दौरे आणि, अनेक मार्गांनी, सर्वात मनोरंजक, होल-इन-द-वॉल टूर आहे
या फेरफटक्यामध्ये आपण चार लोकल लपलेले रत्न अनुभव घेतात जे सर्वात जास्त वेळ ओहुमच्या अभ्यासात आढळत नाहीत. मी आपल्याला आणखी काही सांगू शकेन ...
04 ते 05
होल-इन-द-वॉल टूर - हवाई अन्न टूर
सुगोई (स्थानिक-शैलीतील बेन्टो आणि प्लेट लंच). हवाई अन्न टूर फोटो सौजन्याने हवाई युनायटेड स्टेट्स ऑफ महान हळुवार भांडे आहे कोठेही नाही जिथे आपण एकत्र रहात असलेल्या अनेक संस्कृती आणि वांशिक गटांना आढळतील. बर्याच संस्कृतींमध्ये अनेक मिश्र व मिश्रित आहेत परंतु प्रत्येक संस्कृती त्याच्या बहुतेक वांशिक परंपरेला त्याच्या अन्नपदार्थ ठेवते.
जेव्हा मी 2005 मध्ये हा दौरा घेतला तेव्हा होल-इन-द-वॉल टूर अतिथींना खालीलपैकी चार रेस्टॉरंटमध्ये भेट दिली:
- फा नाम (व्हिएतनामी)
- झॅफ्रॉन (भारतीय)
- सुगोई (स्थानिक-शैलीतील बेन्टो आणि प्लेट लंच)
- अँटोनियोचे न्यूयॉर्क पिझ्झिया (पिझ्झा आणि चीज़केक)
- लिलीहा बेकरी (हवाई-प्रसिद्ध कोको पफ पेस्ट्रीसाठी)
Oahu महानगरपालिका चार वेगवेगळ्या भागात छिन्नभिन्न, या रेस्टॉरंट्स आपण चांगले अन्न अनेकदा बहुदा ठिकाणी आढळले आहे आणि Oahu वर सर्व चांगले अन्न Waikiki आढळले नाही
आपण आपल्यास नमुना असलेल्या सर्व खाद्यपदार्थांना आवडत असल्यास काही फरक पडत नाही. आपण जे आनंद कराल त्या भरपूर आयटम असतील. उदाहरणार्थ, मी भाजीपाला वर मोठा नाही आणि व्हिएतनामी पदार्थ जास्त प्रमाणात भाजीपालावर भारी आहे दुसरीकडे, मी एक चांगले प्लेटचा आनंद घेत आहे आणि सुगौई हे मसालेदार लसूण चिकन, बीफ टेरियांकी आणि हापा चाईस यासह एक बेन्टो बॉक्ससाठी उत्तम जागा आहे. आपण कधीही हवाईमध्ये पिझ्झा असल्यास, हे सहसा खूप वाईट आहे, परंतु अॅन्टोनियोचा मालकीचा आणि न्यू हेवन, कनेक्टिकटच्या दोन भावांनी घेतलेला आहे जो पिझ्झाला ते बनवायला पाहिजे आणि पनीर आणि केनॉली मरण्यासाठी, लिलीहा बेकरी .... खरंच, तुम्हाला त्यांच्या कोकोच्या फुलांचा एक चव आवडत असेल!
हा दौरा दररोज सकाळी 10:00 ते दुपारी 2:00 पर्यंत दिला जातो. खर्च प्रति व्यक्ती 99 डॉलर आहे.
मॅथ्यू आणि केइरा या दौर्यामध्ये रेस्टॉरंट्स सतत अद्ययावत करीत आहेत.
05 ते 05
आपले हवाई अन्न टूर बुक कसे
फा नाम (व्हिएतनामी पदार्थ). हवाई अन्न टूर फोटो सौजन्याने माझ्या हवाई अन्न टूर वर परत आहात मी सहसा असल्याचे ज्ञानी आणि मजेदार दोन्ही आहेत जो मार्गदर्शक सह खरोखर चांगले क्षेत्र टूर शोधण्यासाठी किती कठीण आठवण आहे जेव्हा तुम्हाला हे चांगले अन्नपदार्थ खाऊन मिळतं तेव्हा तुम्ही खरोखरच काहीतरी विशेष शोधले असेल.
हवाई अन्न टूर सप्टेंबर 2004 पासून व्यवसायात आहेत आणि त्यांना बर्याच वृत्तपत्रांमधून आणि मासिकांमधून उत्कृष्ट लेखन-अप प्राप्त झाले आहे.
हवाई खाद्यपदार्थ 2012 मध्ये आपल्या वाचकांकडून प्रिय हवाई क्रियाकलाप कंपनी किंवा प्रदाता मतदान केले गेले होते हवाई यात्रा रीडर्स चॉइस अॅवॉर्ड
या रोमांचक Oahu अनुभव बद्दल शब्द पसरत म्हणून त्यांचे व्यवसाय वाढण्यास सुरू.
मॅथ्यू आणि केइरा यांनी माईसाठी व्यवसाय विस्तारण्याबद्दल बोलविले आहे, जे अशा प्रकारच्या दौ-यावर परिपूर्ण असेल. हेक, माझ्याकडे कानापालीचे उत्तर सुचविण्यासाठी आधीपासूनच छिद्र आहे.
आपल्याला अधिक माहिती हवी असल्यास किंवा फेरफटका नियोजित करायची असल्यास, आपण 1-800-715-2468 वर हवाई अन्न टूरशी संपर्क साधू शकता. आपण कॉल करता तेव्हा आपण मॅथ्यू किंवा केइराशी बोलू शकता, म्हणूनच मी त्यांना सांगितले की अलोहा
आपण काही अपंग असल्यास किंवा कोणत्याही विशेष आवश्यकता असल्यास, दयाळू राहा आणि त्यांना एक मथळे द्या ते आपली काळजी घेतील
आपण HawaiiFoodTours.com येथे त्यांच्या वेबसाइटवर भेट देऊ शकता किंवा त्यांचे Facebook वर अनुसरण करू शकता.