हा खरा न्यू इंग्लंड फार्म अनुभव शोधत आहात? उत्तर सेंट्रल मॅसॅच्युसेट्स शहरातील रेड ऍपल फार्म आपल्या स्वत: च्या सफरचंद घेण्याचा एक उत्कृष्ट स्थान आहे - आणि बरेच काही.
जेव्हा आपण पोहोचेल तेव्हा एखाद्या मैत्रीपूर्ण, सु-प्रशिक्षित कर्मचारी सदस्यांनी आपले स्वागत केले जाईल आणि सप्टेंबर आणि ऑक्टोबरमध्ये आठवड्याच्या अखेरीस आपल्या व्यवसायाचे प्रथम ऑर्डर या 67 एकर, चौथ्या पिढीच्या दौर्यासाठी एका गवतमात्रावर हॉप असावे. , कुटुंब मालकीचे आणि प्रेमाने जतन केलेली फार्म. या कृषी चकमकीत आपल्याला सर्व काही कळेल - शेतातील जनावरांना हायकिंग ट्रेल्सचा शोध लावण्यापासून - आणि ऊर्जा मालक अल आणि नॅन्सी रोझ आणि त्यांच्या चार मुलांसाठी कौतुक प्राप्त करा या डोंगराळ भागाला कायम राखण्यासाठी. आणि शेत. ऊर्जा बोलणे, आपण देखील 15 किलोवॅट वारा टर्बाइन आणि 10 किलोवॅट सौर पटल दिसेल ज्या सर्व शेतला वीज पुरवतात. ते आता पूर्णपणे पर्यावरणास अनुकूल पवन आणि सौर उर्जेवर अवलंबून असल्यामुळे "आम्ही ग्रीन ऍपल फार्म" नाव बदलण्याबद्दल विनोद करतो, "अल उघड
लाल ऍपल फार्म मध्ये प्रवेश विनामूल्य आहे. 2013 पर्यंत, हायरसॉड्स वय 4 व त्यावरील वयोगटातील 3.75 प्रति व्यक्ती आहेत.
माझे कुटुंब आणि मी 2011 च्या आरंभीच्या सप्टेंबरच्या आरंभी लाल ऍपल फार्मला भेट दिली आणि या फोटो टूरमध्ये, मी शेत आणि आपल्या आवडत्या कौटुंबिक कारनामांबद्दल आपल्याला सांगतो.
जुलैच्या अखेरीस ऍपल पिकिंगची सुरुवात लाल ऍपल फार्मला होते आणि विशेषत: ऑक्टोबरच्या अखेरीपर्यंत सर्व मार्ग चालवते, जेव्हा हिवाळी केळी सेब सफरचंद बनविण्यासाठी तयार असतात.
न्यू इंग्लंडमध्ये 14 वर्षाच्या आच्छादनानंतर, माझे कुटुंब आणि मला सफरचंद आणि भोपळे उचलण्याची खूप संधी मिळाली. पण आमच्या स्वत: च्या बटाटे खोदणे? ते आम्ही कधी पाहिलेले नव्हतं, आणि माझा पती बकेटच्या कापणीचा अनुभव बाटल्याच्या यादीतून बाहेर पळायचा प्रयत्न करू शकत नाही. एक कर्मचा सदस्य प्रक्रिया कार्यपद्धती स्पष्ट म्हणून त्यांनी आणि माझी मुलगी लक्षपूर्वक ऐकले. नंतर, आम्ही बटाट्याचे भांडे वापरलेले सुंदर लाल बटाटे उलगडत जेणेकरुन आम्ही त्यांना घरी घरी सोडले.
एक जोडलेली बोनस: माझी मुलगी शिकली - जेव्हा ते लाल ऍपल फार्मला भेट देतात तेव्हा अनेक शहर झोपडपट्टी करतात - ते बटाटे भूमिगत होतात. रेड ऍपल फार्मला जाणा-या शाळेच्या गटांसाठी बटाटे खोदणे ही एक लोकप्रिय क्रिया आहे.
मेड-मॅसाच्युसेट्सच्या विशेष खाद्यपदार्थांच्या यादीमध्ये आम्हाला रेड अॅपल फार्म येथे नमूद करण्याची संधी मिळाली की आपण लाळ द्या: सफरचंद डोनट्स, सफरचंद डंपलिंग, होममेड फ्यूज, फ्रुट फॉक्स्ट आइसक्रीम, कॅरामल सेब, सेब सायडर, मॅपल कॉटन कैंडी . आणि हे सर्व एक उत्कृष्ट बारबेक्यू लंच नंतर होते!
आपण ज्या उत्पादनाकडे आणले आहे ते आम्ही आपल्यास परत आणू शकलो नाही तर आपल्याला आश्चर्य वाटू शकते. या जुन्या पद्धतीचा शेंगदाणा लोणी मशीन मध्ये शेत केले हिरव्या-भाजलेले, थोडीशी chunky, ताजे ग्राउंड शेंगदाणा लोणी. आमच्या भेटीनंतर फक्त एक आठवडाच, माझी मुलगी आधीच आग्रह करत होती: "आम्हाला परत शेंगदाणाचा बटर खरेदी करण्यासाठी शेत कडे जावे लागेल ."
05 चा 10
एक चित्र-परिपूर्ण भोपळा पॅच मध्ये परिपूर्ण भोपळा शोधा
आम्ही लाल ऍपल फार्म येथे जाइंट भोपळा पॅच पाहिले तेव्हा, माझ्या झटपट प्रतिक्रिया लीनुस पाहण्यासाठी होते. जर तुम्हाला प्लॉट आठवत असेल तर ग्रेट भोपळा, चार्ली ब्राउन , तुम्हाला माहित असेल की मी सर्व भोपळाच्या पॅचेसच्या धडपडीवर ठोठावले.
रेड ऍपल फार्ममध्ये 8 एकर लागवड केली आहे, आणि काही शेतात नाही जे पक्क्स्मध्ये पडून आहेत आणि पिकातील एका क्षेत्रात पसरलेले आहेत, लाल ऍपल फार्मचे निरोगी, नारिंगी नमुने अजूनही द्राक्षांचा वेल वर वाढत आहेत, त्यामुळे आपण खरा कप्पल कापणी आनंद घेऊ शकता अनुभव आम्ही अगदी एक भोपळा पाहिला जो जवळजवळ 300 पाउंड गाठला होता - आणि अजूनही वाढत आहे!
मी आधीपासूनच लाल ऍपल फार्म स्टोअरमध्ये विक्री केलेल्या सर्व चवदार उत्पादनांचा उल्लेख केला आहे, परंतु मी जर बेकरीच्या सफरचंद डंपिंग्स आणि शेरी सीडर डोनट्सची चुकून न घेण्याचा सल्ला विशेषत: सल्ला दिला नाही तर मी घरी जाउचो. जेव्हा तुम्ही लाल ऍपल फार्मच्या डोनट फ्रायरमधून एक ताजे व उबदार खावे आम्हाला स्वयंपाकघरात काम करणा-या शेतकऱ्यांना आपल्या स्वत: च्या ताज्या सीडरसह बनविलेल्या या निविदा डोनट्सची क्रॅंकिंग करताना परिश्रमाच्या मागे जाण्याची संधी मिळाली.
जेव्हा रेड ऍपल फार्मच्या फिलिप्ससन, मॅसॅच्युसेट्स, हिवाळाच्या मुदतीमध्ये स्थान बंद असते, तेव्हा आपण ढालांवर असताना वॉचसेट माउन्टनच्या बॅलॉक लॉझ सिडर हाऊसमधील आपली सीडर डोनट इव्हरेज पूर्ण करू शकता.
10 पैकी 07
ताज-स्मोक्ड खींचा डुकराचे मांस आणि अन्य बारबेक फुले यावर मेजवानी
माझे पती आणि मी ग्रील्ड चिकन विभाजित करण्यासाठी सहमत आणि डुकराचे मांस सँडविच धावा स्वॅप बनवण्याची वेळ आली तेव्हा तो डोलत असलेल्या डुकराचे त्याग करण्यास नकार देत होता. एकदा मी चावण्याचा प्रयत्न केला, तरी मी ते परत देत नव्हतो!
नाही फक्त डुकराचे मांस एक पदार्थ टाळण्याची आहे, फ्रेंच फ्राय ऑर्डर प्रचंड आहेत, आणि या कुरकुरीत, गोल्डन fries एक शरद ऋतूतील दिवशी माल्ट व्हिनेगर सह जोमदार चव.
स्वत: ला रेड ऍपल फार्मच्या 100% नैसर्गिक सफरचंद सेडरचा नमुना ग्लास घाला, आणि आपल्याला आकांक्षा होईल शेतकर्यांच्या भविष्याबद्दल मालक अल् रोज यांचे स्वप्न हे गार्डनर एले हौलेसह शेतीपासूनच्या फळापासून तयार केलेल्या कठोर चिंतकांची एक ओळ घालण्यासाठी आहे.
रेड ऍपलच्या मैदानावर सिड्रल मुंडेट सफरचंदाची सोडा न्यु इंग्लँडमध्ये तयार केली जात नाही. ते मेक्सिको येथून आयात केले जात आहेत, जिथे शेतचे मालक, अल रोज़ उभा होता. तरीही, आपण या गोड-आंबट पिणे गमावू इच्छित नाही, जे आम्ही इतरत्र आढळलेले नाहीत आणि जे सनी न्यू इंग्लंड गडी बाद होणारे दिवस वर आदर्श रिफ्रेशमेंट आहेत. हिरव्या सफरचंदाची चव विशेषतः आकर्षक आहे.
10 पैकी 10
सर्वात जुने व्यापारीरित्या लावलेले मॅकिंटॉश ट्री पहा
लाल ऍपल फार्मचे मालक अल् रोजचे आजोबा पोमोोलॉजीचे अभ्यास करीत असत - फळांचे विज्ञान वाढत - आणि, 1 9 12 मध्ये त्यांनी हे मॅकिंटोश वृक्ष घातले जे आपण इतर कोणत्याही दिशेने दुर्लक्ष करणार नाही न्यू आयलँडमधील सर आयझॅक न्यूटन ट्री हे सर्वात जुने व्यापारीपणे लावले गेलेले मॅकिंटोश सफरचंद वृक्ष आहे, गुलाब म्हणतात, आणि कदाचित ते देशातील सर्वात वयस्कर बनते. शेत दुकान वर काम स्टोअर मध्ये फाड शेत स्टोअर मध्ये स्थगित. एखाद्या कर्मचार्याकडे त्यांचे लक्ष वेधण्यासाठी विचारा
2012 मध्ये, या खिन्न, मतांतरण, ऐतिहासिक वृक्ष 100 व्या वाढदिवसाच्या पार्टीमध्ये साजरा करण्यात आला.
जॉनी अॅपलसीड ट्री देखील पहाण्यास उत्सुक आहे. Grafts द्वारे, सुमारे 60 जाती या एकाच वृक्ष वर वाढत लागू आहेत.
लाल ऍपल फार्मला आपल्या स्वत: च्या चुकांची आखणी करण्यास तयार आहात? 455 डोंगराळ प्रदेश अव्हेन्यू, फिलिपस्टन, मॅसॅच्युसेट्ससाठी आपले जीपीएस सेट करा. हा बोस्टन किंवा हार्टफोर्ड पासून 1-1 / 2 तास, ऑल्बेनीपासून 2-1 / 2 तास आहे शेतजमिनीचा सर्वात व्यस्त हंगाम पडला तरी आपण जुलैमध्ये आपली ब्ल्यूबेरीही निवडू शकता, ऑगस्टमध्ये पीच आटपा, नोव्हेंबरमध्ये वार्षिक थँक्सगिव्हिंग हार्वेस्ट महोत्सवात हजेरी लावू शकता आणि डिसेंबरमध्ये देशाच्या रस्ते ख्रिसमस भेटीदरम्यान सुट्टीच्या भेटवस्तू खरेदी करू शकता.
काय निवडत आहे आणि शेतीचा ऑपरेटिंग शेड्यूल वर अद्ययावत माहितीसाठी, लाल ऍपल फार्म वेबसाइट ला भेट द्या किंवा 9 78-249-6763 किंवा टोल फ्री, 800-628-4851 वर कॉल करा.
प्रवासी उद्योगात सामान्य असल्याप्रमाणेच, आकर्षणाच्या अर्पणांचे पुनरावलोकन करण्याच्या उद्देशाने लेखकांना प्रशंसापर खाद्य उत्पादनांसह प्रदान करण्यात आले होते.हे पुनरावलोकन प्रभावित केले नाही असताना, About.com व्याज संभाव्य संघर्ष पूर्ण उघड विश्वास. नीतिविषयक धोरण