एक मासे टाको तल्लख? या सण डीयेगो रेस्टॉरन्ट्स पैकी एक तपासा
सॅन दिएगोमध्ये राहणा-या बहुतेक लोक मासे टाकोसह व्यापून असतात आणि उच्च दर्जाचे माशांचे मासे बनवितात तेव्हा चर्चा करतात आणि कदाचित सर्वात महत्वाचे म्हणजे - सॅन दिएगोमध्ये अशा प्रकारचे टॅको कुठे शोधायचे? माझ्यासाठी, सॉस हा डील ब्रेकर आहे ज्यासाठी मला आवडणारे मासे टाको किंवा फक्त आवडतात (सिन डिएगो मध्ये मी फारसे मासे टाको खात नाही.) मासाचे प्रकार आणि ते कसे तयार केले जाते.
मी मासे टाकोसाठी माझ्या तीन ठिकाणांची जागा आहे आणि आज ती तुमच्याबरोबर वाटून घेण्यासाठी उत्सुक आहे. प्रत्येक टॅको कसा तयार होतो आणि त्यात कोणत्या प्रकारचे वातावरण आहे त्यातील प्रत्येक गोष्ट वेगळी आहे, म्हणजे विविध मूड आणि स्वाभाविकतेसाठी फिश टाको.
साउथ बीच बार आणि ग्रिल: सॅन दिएगो मधील एक काला मासे टोको पसंत
साउथ बीच बार आणि ग्रिल हे सॅन दिएगो फिश टेकोच्या दुकानांचे मुकुट आहे ... ते एक गोताबार बारच्या रूपात प्रलोभन करतात ... जर आपण त्यास डाइव्ह पट्टी म्हणू शकता कारण रस्त्यावर ओलांडून वाळूच्या लाटांमुळे वाइड महासागराच्या दृश्यांची संख्या आहे. दक्षिण बीचच्या द्विभागामुळे ते मासे, मादक द्रव्य मिळविण्याकरिता, मजेदार, प्रेयसी स्थान बनविते. मच्छरदाणीच्या चपळ आणि माशांच्या उच्च दर्जाच्या घटकांसह भिनभिन नाही तर केवळ आपल्या मित्राचा आनंद घेण्यासाठी आणि सूर्यास्ताला चिकटून बसण्यासाठी मजेदार, नीटनेटके वातावरण आहे.
साउथ बीच बार आणि ग्रिल हे महासागर बीच मध्ये स्थित आहे आणि अलीकडेच ते पुन्हा तयार केले गेले आहे, परंतु एक मुक्त जागा असेल तर आसन पकडण्यासाठी आदर्श स्थान असलेल्या फ्रंट खिडक्यांपाशी विस्तृत लाकडी पट्ट्याने त्याच्या ठोसा, समुद्रकिनार्यावरील मोहिनी ठेवली आहे.
दक्षिण समुद्रकाठ सर्वात रात्री सारण्यांसाठी प्रतीक्षा आहे आणि आपण स्वतः आसन. काही रिकाम्या खुर्च्या असतील तर मोठ्या टेबलपैकी एकावर आपण सामील होऊ शकता का ह्याबद्दल विचारू नका. आपण काही नवीन मित्र बनवू शकता आणि आपल्याला आपल्या टॅकोचा वेगवान मिळेल. आपण बसल्यानंतर, आपले ऑर्डर घेण्यासाठी येणाऱ्या सर्व्हरपैकी एक ध्वजांकित करा
वरच्या मजल्यावरील एक 21+ खोली आहे ज्यात महासागर दृश्ये आणि काही अल-फ्रेस्को बार्करी डायनिंग देखील आहे.
टेबलाच्या प्रतीक्षेत असताना, आपण टॅप मधून एक स्थानिक क्राफ्ट बीअरचा आनंद घेऊ शकता किंवा पूर्ण बारमधून कॉकटेल मिळवू शकता; नंतर गर्दीच्या लाटा आणि ओसेनसाइड पियर पहाण्यासाठी आपण खिडकीच्या जवळपास बंद करू शकता.
दक्षिण समुद्रकाठमध्ये मास टाकोचे दोन प्रकार आहेत जे दोन प्रमुख प्रकारांमध्ये येतात: ग्रील्ड किंवा तळलेले ग्रील्डसाठी, पर्याय माही, वाहू, अल्बोरोर, झींगा, शार्क, लॉबस्टर आणि सेविचेस आहेत. तळलेले मादक द्रव्यांचे पोपट माशांचे मांस (एक दक्षिण बीच आवडते), ऑईस्टर, कॅलामीरी आणि झींगापासून बनलेल्या बाजासह. प्रत्येक टेको चीज, कोबी, साल्सा फ्र्रेसका आणि सर्वात महत्वाची घटक असलेली - पांढरी सॉस, दक्षिण बीचच्या गुप्त कृतीसह येते. सर्व साहित्य एक आड पिठात चालते किंवा आपण मक्याची विनंती करू शकता.
दक्षिण समुद्रकिनारा मध्ये आनंदी तास मेनू खूप लोकप्रिय आहे कारण त्यात फक्त $ 2.95 इतके माही, वहू, बाजा किंवा कारने आडाडा टाको समाविष्ट आहे. मंगळवारी आणि टॅको मंगळवारी टाकोवर, आपण $ 2.95 (लॉबस्टर टॅको वगळता) साठी आनंदी तासांमध्ये कोणतेही टॅको मिळवू शकता.
दक्षिण बीचमध्ये मुलांची मेन्यूही आहे - जे आत्ता 21 वर्षे किंवा त्यापेक्षा जास्त असणे आवश्यक आहे, परंतु मुलांना आता तळाशी तळाशी स्वागत आहे.
या मेडीकल मेनूमध्ये मासे आणि चिप्स आहेत पण मासे टाको नाहीत, आणि माझ्या अनुभवातील मुले मासे टॅकोला प्रेम करतात म्हणून त्यांना बाजा स्टाईल मिळवा आणि पहा की ते फिश टाको वापरतील - ते सर्वांना आश्चर्यचकित करतील, स्वतःसह, आणि एक प्रचंड चाहता!
दक्षिण बीच बार आणि ग्रिल माहिती
पत्ता: 5059 न्यूपोर्ट अव्हेन्यू, सॅन दिएगो
फोन: 619-226-4577
तास: दररोज सकाळी 11 ते दुपारी 2 वाजेपर्यंत (21+ फक्त सहामावेळा नंतर); आनंदाचा तास दुपारी 3 ते 6.00 या दरम्यान सोमवार ते शुक्रवार आहे.
वेबसाइट: www.southbeachob.com
द फिश शॉप: 2 मुद्यांवर माऊथ वॉटरिंग चरण
द फिश शॉपची दोन स्थाने आहेत, पॅसिफिक बीचच्या सॅन दिएगो समुद्र किनार्याजवळ (पीबी) आणि उत्तर किनार्यावरील सैन डिएगोमध्ये किनाऱ्यावरील शहर एन्कुनिटासमध्ये एक स्थान आहे. सॅन दिएगो काउंटी मधील सर्वात सर्फर-फ्रेंडली समुदायांमध्ये स्थित असलेल्या माशांच्या दुकानात Vibe वर प्रभाव पडला आहे, ज्यामध्ये सुंदर शेवटांसह लाकडी तक्त्या आहेत, अर्धवट झाकलेले पट्यांसह बार क्षेत्र आणि आतील डायनिंग भागात रंगीबेरंगी असतात. समुद्र.
माशांच्या दुकानात एक गोष्ट विचारात न पडता त्याच्या माशाचे गुणधर्म आहे, ज्यामुळे तुम्ही साधा, सँडविच, किंवा - माझ्या आवडत्या - टाको फॉर्ममध्ये मिळवू शकता. मासे शॉप तुम्हाला मासे टाकोवर तर नियंत्रण ठेवते आणि सॅन दिएगोमधील इतर संस्था त्याच्याकडे 3-चरण ऑर्डरिंग प्रोसेस आहे, जे आपण काउंटरवर आयोजित करता (चेतावणी द्या की सामान्यत: चोख डायनिंग तासांदरम्यान एक लाँग रेषा असते) आणि आपल्या टेबलवर ठेवण्यासाठी तिकिटाची संख्या मिळवा.
प्रथम चरण दरम्यान, आपण आपल्या मासे घ्याल. मासे शॉपमध्ये अनेक प्रकारचे पर्याय आहेत, यात दुर्मिळ आह, शार्क, स्थानिक हलिबूट, अल्बोरोर, झिंगझी, स्कैलप्प्स, लॉबस्टर, रेड स्नैपर, सागरी बास, सॅल्मन आणि माझे दोन आवडते - पिवळा आणि तलवारीच्या माशासह आहेत.
पुढील चरण एक marinade निवडणे आहे. हे मासे टाको मानकातून वळले कारण सॅन दिएगो मधील बहुतेक ठिकाणी टॅकोवर एक पांढरा सॉस लावले. मासे शॉपमध्ये, तुमच्याकडे अद्याप त्यांच्या स्वाक्षरी पांढर्या सॉसचे पर्याय आहेत किंवा आपण काळे किंवा मासे शॉपिंग मसाला, चिप्पो शीट, लिंबू मटर, मीठ आणि मिरपूड, तारीकी सॉस किंवा लसूण लोणी यासह अनेक इतरांमधून निवडू शकता. माझे आवडते पांढरे सॉस आणि लसूण लोणी आहेत.
शेवटची पायरी म्हणजे आपण तयार केलेली शैली निवडणे, आणि मी आधी नमूद केल्याप्रमाणे, मला वाटते टैको हे जाण्याचा मार्ग आहे (सॅलड, सँडविच किंवा प्लेटेट केलेले इतर पर्याय).
ऑर्डरिंग पाउल जबरदस्त वाटते तर, आपण स्वत: वर सोपे बनवू शकता आणि फक्त मी आधी केले आणि खूप आवडत असले TKO Taco, ऑर्डर तरी, तो त्यावर एक मसालेदार किक थोडा आहे तरी मी अपेक्षा नाही. टीकेओ टॅकोमध्ये माली, चीज, कोबी, ऑवोकॅडो, व्हाट्स सॉस आणि उष्णकटिबंधीय साल्सा आहे ज्याला आंब्याचा स्वाद असतो. सावध रहाण्यासाठी आपल्या सुट्टीचा दिवस सांगा - TKO Taco आपण लगेच खाणे नंतर हवाई करण्यासाठी उड्डाण बुक होऊ शकते.
पॅसिफिक बीच फिश शॉप माहिती
पत्ता: 1775 गार्नेट अव्हेन्यू, सॅन दिएगो
फोन: 858-483-1008
तास: दररोज खुले 11 वाजता दुपारी 10 वाजता
वेबसाइट: www.thefishshoppb.com
एनकिनिटस फिश शॉप माहिती
पत्ता: 1010 एस कोस्ट हायवे, एनकिनिटस
फोन: 760-436-4665
तास: बुधवार 11 ते रात्री 9 वाजेपर्यंत रविवार; गुरुवार शनिवार, सकाळी 11 ते 10
वेबसाइट: www.thefishshopencinitas.com
ब्रिगेंटिन: एक क्लासिक फिश टैको
ब्रिजन्टिन आपल्या डेल मार्च रेसट्रॅक , व्हॅलेट पार्किंग, ऑईस्टर बार आणि समुद्रकिनाऱ्याची नजीकच्या आपल्या मतांचे धन्यवाद यासाठी माशांचे माद्यांचे तकोबंधाचे आविर्भूत ठिकाण म्हणून वाटेल. तरीही आत, आपण एक उत्साह मिळेल, परंतु मुख्य जेवणाचे क्षेत्र आणि बार विभागात दोन्ही आरामदायी वातावरण आपण प्रत्येकासाठी अनुकूल टेबल सेवा प्राप्त कराल.
मासे टाकोच्या बाबतीत ब्रिगेंटिने आपल्याला अनेक पर्याय दिले नाहीत आणि हे फक्त ठीक आहे कारण बाजा फिश टाको हे सॅन दिएगो मधील सर्वोत्तम मासे टाको म्हणून अभिमानाने भरले आहे. खरं तर, टाको अधिकृत मेनू नाव आहे "ब्रिगेडचे प्रसिद्ध मासे Tacos." पुरेशी सांगितले.
पण ... ब्रिगेंटिनच्या फिश टाकोबद्दल मी थोडे बोलू शकेन आणि ते एवढे प्रसिद्ध का आहे. क्लासिक बाजाच्या शैलीमध्ये मासे तळलेले आहेत पण ते अती प्रमाणात भाजी किंवा शिजवले जात नाही, म्हणून ती अजूनही ओलसर आणि ताजी चवदार आहे. चवदार पशू, कोबी, साल्सा फ्र्रेसका आणि एक सॅल्यमिले घरगुले रचण्याचे मलमपट्टीचे एक सशक्त शिंपडण केडडर आणि गुरे चरणे (टाँगि व्हाईट सॉसऐवजी) ते क्लासिक फिश टाकोपेक्षा वेगळे करतात, परंतु बहुतेक लोकांसाठी त्यांची काळजी नसते. ब्रिगेंटिनची एक मसालेदार ग्रील्ड टेररफिश टॅको आहे, जर आपण प्रतिष्ठेवर खात असताना लोकप्रिय मासे टाको मार्ग निघून जायचे असेल तर.
तसेच, नॉर्थ काउंटी सॅन दिएगोमध्ये, कार्लीसबाड, मिगेलच्या कोकिना येथील ब्रिगेंटिनची बहीण रेस्टॉरंट, मेनूमध्ये ब्रिगेंटिनच्या प्रसिद्ध व्यक्तीला एक समान टॅको आहे.
ब्रिगेन्टिनची डेल मार माहिती
पत्ता: 3263 कॅमिनो डेल मार्च, डेली मार्च
फोन: 858-481-1166
तास: जेवणाचा: सोमवार ते शनिवार, सकाळी 11.30 ते दुपारी 2:30 आणि रविवारी सकाळी 10.30 ते दुपारी 2:30 पर्यंत डिनर: गुरुवार ते रविवार, दुपारी 5 ते 8 .30; शुक्रवार ते शनिवार, दुपारी 5 ते रात्री 9
वेबसाइट: www.brigantine.com
इतर स्थाने: डल-मार्च स्थानाव्यतिरिक्त, ब्रिगेन्टिनच्या सॅन दिएगो काउंटीमधील सर्व ठिकाण आहेत, ज्यामध्ये कोरोनाडो, एस्कॉन्डिडो, पॉईंट लोमा, ला मेसा आणि पोवे यांचा समावेश आहे.
त्या सान डिएगो मधील माझ्या आवडत्या फिश टॅको रेस्टॉरंट्सची माझी यादी तयार करते, क्लासिक तयार होण्यापासून ते अधिक सर्जनशील आणि तळलेल्या परमानंदांना ग्रील्ड हार्दिक शुभेच्छा. मी आपल्या आवडत्या मासे tacos कोणत्याही समाविष्ट केले का?