ऑस्ट्रेलियाचे अन्नपदार्थ घडत आहे
अनेकदा नवीन ठिकाणी प्रवास सर्वोत्तम भाग स्थानिक पाककृती बाहेर तपासणी आहे ऑस्ट्रेलियामध्ये, आपण जवळच्या पबमध्ये नेहमी एक मांस पाई किंवा मासे आणि चिप्स मिळवू शकता, परंतु काहीवेळा या प्रसंगी अधिक स्मरणीय भोजन अनुभव घेण्याची आवश्यकता आहे. सिडनीत जागतिक दर्जाची खाद्यपदार्थ आहेत, म्हणून जेव्हा आपण हार्बर सिटीला भेट देत असाल तेव्हा उत्तम आनंद घ्या.
01 ते 07
क्वे
क्वे कयच्या जेवणाचे खोलीतील सिडनी हार्बरच्या दृश्यास्पद दृश्यमानी आहेत आणि शेफ पीटर गिलमोरने बनवलेले पुरस्कार विजेत्या "निसर्ग-आधारीत" आधुनिक ऑस्ट्रेलियन पाककृती हे सेटिंग प्रमाणे आहे. अनन्य मेनू आयटममध्ये फेरबदल केलेले मशरूम कस्टर्ड, व्हॅली तास्मानियन हिरव्या रंगात आबीलोन, आणि हाताने तयार केलेल्या स्कॉलप्सच्या कोंगेसह धीमे-शिजवलेले लहान पक्षी यासारख्या वस्तूंचा समावेश असलेल्या प्रत्येक हंगामासाठी पुन्हा क्लासिक व्यंजन आणि नवीन डिशेस समाविष्ट आहेत. वाइन यादी व्यापक आहे, आणि वाइन आणि अन्न जोडी दिली जाते. क्वेने वर्ल्डच्या 50 सर्वोत्कृष्ट रेस्टॉरंट्स सूची एकापेक्षा अधिक वेळा केल्या आहेत आणि 2017 च्या सिडनी मॉर्निंग हेराल्ड गुड फूड रेस्टॉरन्ट ऑफ द इयर अवॉर्डचा विजेता ठरला आहे.
02 ते 07
EST.
रेस्टॉरन्ट मुख्य शेफ पीटर डॉयल समकालीन ऑस्ट्रेलियन भोजन तयार करते जे हंगामी चालते आणि फ्रेंच-प्रभावशाली असते. सिडनीच्या हृदयात जेवणाचे सुंदर मधुर पांढरे स्तंभ आणि सजावटीची मर्यादा असलेल्या मोहक भोजन कक्ष आहे. डिनर चिंगणी मेन्यूमध्ये अशा ऑस्ट्रेलियाच्या खास प्रजातींचा समावेश आहे जसे सागरी किनार, कचरा स्क्विड, कट ऑफ एबालोन आणि ब्लॅकमोर वग्यू बीफ आणि वाईन जोडणी पॅकेजेस उपलब्ध आहेत. रेस्टॉरन्ट हे परिपत्रक क्वाय व्हेराफ पासून फक्त एक लहानसे पायी चालत आहे आणि रविवारी वगळता दुपारच्या जेवण आणि डिनरसाठी खुले आहे. आगाऊ फोन किंवा ऑनलाईन द्वारे आरक्षित करा
03 पैकी 07
सिडनी टॉवर बुफे
सिडनी टॉवर बुफे सिडनी टॉवर बुफेला भेट देणे आवश्यक आहे. हे शहराच्या 360-अंश फेरीवाला दृश्यांसह बुफे शैली युक्त जेवणाचे आहे, जेणेकरून आपण कोठे बसलात हे सिडनीच्या दृष्टीनं चित्तथरारक आहे. रेस्टॉरन्ट लंच व डिनरसाठी खुले आहे जेणेकरून आपण दररोज शहर प्रशंसा करू शकता आणि व्हिएतनामी, ऑस्ट्रेलियन, इटालियन आणि जपानी पाककृती यासह 60 पेक्षा अधिक पदार्थांमधून निवड करताना रात्रीच्या वेळी शहराची लाईट पाहू शकता. बुफे देखील ताजी स्थानिक सीफुड मोठ्या निवड देते
04 पैकी 07
तेत्सूयाची
तेत्सूयाची या मिशेलिन-तारांकित सिडनी रेस्टॉरंटमध्ये फ्रेंच-प्रभावशाली मोत्यासारखा पारंपारिक जपानी भोजन आहे. नूतनीकृत वारसा-सूचीबद्ध इमारत मध्ये सेट, तो नैसर्गिक हंगामी फ्लेवर्स आणि क्लासिक फ्रेंच पाककला तंत्र वापरण्याच्या जपानी तत्त्वज्ञान आधारित दहा-अर्थात चवदार मेनू प्रसिद्ध आहे. बावर्ची टेटसूया वाकुडा यांनी स्वत: च्या साइटवर स्वयंपाक करताना स्वयंपाक केले आहे जेथे ते युकु कोश आणि क्लॅम व्हेनिगेटेसह स्पॅनर केकडासारख्या अनन्य डिश तयार करतात; डेव्हिडसन प्लम आणि स्मोक्ड बटर सह Marron; आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, witlof, आणि सफरचंद सह महासागर ट्रॉउट च्या confit. हे लोकप्रिय रेस्टॉरन्ट अनेकदा पॅक केलेले आहे, म्हणूनच अग्रिमपणे बुक करा.
05 ते 07
बिल
बिल्स ऑस्ट्रेलिया सिडनीतील डार्लिंगहर्ट विभागातील बिल ग्रॅन्जरच्या रेस्टॉरंटमध्ये स्थानिक मोसमी घटकांवर भर दिला जातो. ऑस्ट्रेलियातील ग्रेनगरने मूळचा एक अनौपचारिक वातावरण तयार केला आहे ज्यात नाईट रेकोटा हॉटकॅक्स किंवा गोड कॉर्न फ्र्रिटर्ससह दिवस सुरू होतो. किंवा मूळ देशी आणि ऑर्डर ऑडी ऑर्डर कराः scrambled eggs, sourdough toast, roast tomato, bacon, miso मशरूम, आणि डुकराचे मांस, मिरची आणि एका जातीची बडीशेप सॉसेज. ताज्या रस आणि smoothies वापरून पहा, जसे बीट्रोऑट, गाजर, एका जातीची बडीशेप, आणि सफरचंद किंवा berries, नारळ दही आणि agave सह सूर्योदय सह बिल च्या Beets म्हणून.
06 ते 07
जेमीचे इटालियन सिडनी
जेमीचे इटालियन सिडनी जगप्रसिद्ध शेफ जेमी ओलिव्हर यांनी स्थापित, जॅमीच्या इटालीयन सिडनीमध्ये एक अनोखी वातावरणासह एक उच्च दर्जाचे जेवणाचे अनुभव आहे. हे ठिकाण दोन पातळीवर आहे: निचरा पातळी पारंपारिक रेस्टॉरन्ट सेटिंग आहे, आणि वरच्या मेझॅनाइनमध्ये एक खुली रसोई आहे त्यामुळे डिनर्स कामावर शेफ पाहू शकतात. दोन किंवा तीन अभ्यासक्रमांची मेनू सेट करा, तसेच विविध प्रकारचे पास्ता, अँट्रीस, कॉन्टोनी (साइड डिशेस) आणि डेझर्ट्सच्या विस्तृत ला कार्टे मेन्यूचा वापर करा. दुपारच्या मेनूमध्ये आठवड्याच्या पास्ता, दिवसाची एक मासा, आणि भाजलेले बीट्स, ऑवॅकाडो, अनाज, ब्रोकोली स्प्राउट्स, डाळिंब, हार्सिसा आणि रिकोटासह कपडे असलेली "क्लासिक सुपर फूड" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
07 पैकी 07
रॉकपूल बार आणि ग्रिल
रॉकपूल बार आणि ग्रिल ऑस्ट्रेलियन गॅचमेट ट्रॅव्हलर्सच्या सूचीमध्ये रॉकपूल बार आणि ग्रिल उच्च स्थानावर आहे. 1 9 36 च्या कला डेको सिटी म्युच्युअल बिल्डिंगमध्ये वसलेले हे रेस्टॉरन्ट सिडनी हार्बरहून एक दगड आहे. स्थानिक आणि अभ्यागतमध्ये लोकप्रिय असलेल्या, रॉकपूल हे अन्नपदार्थाचे स्वप्न आहे. मेनूमध्ये गुणवत्तेची स्थानिक उत्पादनांची निवड करण्यावर आधारित व्यंजन समाविष्ट आहेत जे तीन हजाराहून अधिक मद्य असलेल्या एक पुरस्कार विजेत्या वाइन यादीशी जुळतात. वाढीच्या संप्रेरके आणि प्रतिजैविकांपासून मुक्त असलेल्या लाकडापासून बनवलेल्या भरीत शेवाचा आनंद घ्या. अधिक प्रासंगिक जेवणासाठी, बारमध्ये पेये आणि लहान प्लेट्सचा आनंद घ्या, जसे स्पॅनिश-प्रभावित बटाटे आणि कोरिओझो अंड्या टुर्लिओल किंवा एआयओलो किंवा सॅरमॉनो हेम आणि सोयाबीनचे भोपळे.