न्यू मॅनहॅटन बर्गर जॉइंट पॅन-एशियन ट्विस्टसह स्लाइडरची सेवा देते
या नवीन नवीन मिडटाउन रेस्टॉरंट, मरे हिल येथे कोर्ट-ए सेंट गेल्स प्रिमियर हॉटेलमध्ये खळबळ माजली, मार्च 2014 मध्ये सुरु झाली, पॅन-एशियन ट्विस्टसह बर्याच जुन्या आवडीच्या बर्गर आणि ब्रॉप्सचा शोध लावला. आधीपासून मिडटाउनच्या लंच आणि नंतर-कार्यगट लोकांबरोबर लोकप्रियता सिद्ध केल्याने, बिअर-बॅक बीअर आणि बन्स रेस्टॉरंटमध्ये बरेच ठराविक स्लाईडरद्वारे वाजवी किंमत आणि स्वादिष्ट भाड्याची बचत होते. बर्गर स्लाइडरचे विविध सॅम्पलर तयार करा, ज्यापैकी काही आशियाई फ्लेवर्ससह येतात आणि आंतरराष्ट्रीय आणि देशी कारागीर बिअरच्या उदारतेने निवडून त्यांना खाली लावतात.
माझे पती आणि मी अलीकडे लंच साठी पॉप, आणि त्वरीत ताज्या संकल्पना मेनू नेले सध्या सध्या उपलब्ध असलेल्या 10 बर्गर स्लाईडरपैकी एकही एक पारंपारिक ग्राऊंड गोम्यावर आधारलेला नसला तरी कर्मचार्यांना बीफवर आधारीत स्लाइडर पर्याय हा सध्याच्या कार्यात आहे असे संकेत देण्यात आले आहेत. बर्गर मेनू आयटम जास्त नॉनट्रॅडिशियल "पॅटीज" जसे केकडा केक्स, लहान पसंती, ग्रूपर, आणि अधिक केंद्रित आहेत, ते येथे बॉनच्या बाहेर विचार करीत आहेत.
तीन संयोगी (12 डॉलर किंमत) मधील स्लाइडरची निवड करून किंवा कोणता महत्त्वाकांक्षी पाच ($ 17) असल्याचे सिद्ध झाले त्यानुसार चव लावा. आम्ही सर्व 10 स्लाइडर मेनुच्या माध्यमातून जाण्याचा निर्णय घेतला, प्रत्येकी प्रत्येकी पाच क्रमांक काढले. मी अजूनही "बॅंकॉक डेंजरस" बद्दल चिंतित आहे, "लँगॉन्सस, लिंबू, आणि थाई अशिलायट्स मध्ये बनवलेले झेंडू-पिंडयुक्त टोपी असलेला एक टोमॅटो" पतीसाठी, जपानी-प्रेरित " सदन स्मॅक डाउन " एका वेगवान रोचक स्पर्धांत सर्वात वरच्या क्रमांकावर होता, परंतु मसाल्याच्या डुकराचे खांदे, ताजी वनस्पती, भाज्या आणि सोया सॉसने भरले.
शाकाहारींनाही आपल्या गल्लीतील घनफळ मांस-मुक्त बर्गर पर्यायांसह येथे आनंद होईल, जसे की ओपन-स्मैकिंग "रोमन एव्हरग्रीन," एक ग्रील्ड आणि मॅरिनेटेड पोर्टोबोल्लो मशरूम, ज्यामध्ये मिनी सिआबाटा रोलवर ब्री आणि हिरव्या भाज्यांसह काम केले जाते; आणि छोएपा "मेडिटेरॅनिअन गार्डन," हे लेटलेटस, टोमॅटो, आणि तायली सॉससह पिटा रोलवर तयार केले आहे.
आपण परंपरागत (ahem, boring!) गोमांस बर्गर वर हेतू असल्यास ते जमिनीवर गोमांस, सोया आणि वनस्पतीपासून बनविलेले "डीसी व्हाईट हाऊस" ($ 7.50) मेनूवर एक पूर्ण आकाराचे गोमांस बर्गर एंटररी देऊ करतात, आणि टोमॅटो आणि लोणचे सह एक brioche अंबाडा सेवा
À ला कार्टे बाजूंमध्ये परमेसन ट्रफल फ्राईज, रताळे फ्राईज, लॉबस्टर मॅक आणि चीज आणि बरेच काही; अधिक, साइड सॉसेस जसे की चिपोली मेयो किंवा सोया अदरक सॉस. अगं, आणि जर तुमच्याकडे काही अधिक जागा असेल तर मेनूमध्ये सुरुवातीच्या (नारळ झिंगणे, डुकराचे शंकू, इत्यादी वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे) निवड करा. . आणि हुशार करण्यासाठी एक टीप: एक कारमेल सॉस मध्ये लेपित अभूतपूर्व स्वाक्षरी घर मिष्टान्न, होममेड ब्रेड सांजा, साठी थोडे जागा सोडू नका.
बीअर निवडी बेल्जियमच्या ब्लाचेस डी ब्रुक्सेलससह, भारतातील किंगफिशर, ब्राझीलच्या झिंगू आणि हर्पून यूएफओ, ब्लू मून यासारख्या स्थानिक पर्यायांचा समावेश आहे. ग्लासद्वारे वाईन आणि लवकरच-लाँच कॉकटेल मेनू देखील ऑफरवर आहे, जसे की मिल्क शेक आणि रूट बीयर फ्लोट्स सारख्या पारंपरिक बर्गर-जोड्या आवडतात.
बीयर व बन्स मेनूमधून आत्म-शिकवले गेलेले शेफ विजिट पानपिन्यो (चांगले शेफ नॉक म्हणून ओळखले जाणारे) यांनी तयार केली आहे, जो सप्टेंबर 2014 मध्ये पदार्पण करण्यासाठी नव्याने विस्तारित मेनू टाकण्यावर काम करत आहे.
या ठिकाणी 125 पार्सर्स असणाऱ्या जागेत अनेक प्रकारचे चिकट रेषा आणि अनेक पांढरे ब्लेक बुथस ठेवलेले आहेत, हे सर्व काही मोठ्या टीव्ही स्क्रीनवर (हॉटेल रेस्टॉरंट्ससाठी स्थानिक हँगआउट बनले आहे, आणि ते होते आम्ही जेव्हा पॉप केलेले तेव्हा विश्वचषक प्रेक्षकांनी भरले). परत एक लहान अंगण पुढील उन्हाळ्यात बीबीक्यू रात्रीच्या मालिकेसाठी स्टेज सेट करते, जे जुलै 10, 2014 ला क्लासिक अमेरिकन-शैलीतील किंवा दक्षिण-पूर्व आशियाई-थीम असलेली बारबेक्यूच्या वैकल्पिक मिक्ससह (सर्वात जास्त अप- टू-डेट आऊट BBQ शेड्यूल).
ओह, आणि मी विसरू नयेः ज्यांच्याकडे सखोल खिशा (माझे वगळलेले) आहेत त्यांच्यासाठी, बर्गरसाठी बरीच गढून जाण्याची उत्कट इच्छा आहे, बीअर आणि बन्स एक आश्रयस्थान-आकाराचे 250 डॉलर्स ऑफर करत आहेत. -मॉथ कोबे गोमांस आणि फॉईस ग्रास, बेलीगा केव्हीयार आणि पांढरे ट्रफल्स यासारख्या श्रीमंत टोपिंग्जसह सुशोभित केलेल्या आहेत.
खूपच किंमतवान? गोंधळलेले नाहीः कर्मचारीाने मला आश्वासन दिले की सध्या महाग बर्गरच्या स्लाइडर आवृत्तीची योजना आखण्यात येत आहे, जे "फक्त" $ 100 च्या तुलनात्मक सौदा-तळघर दराने देऊ केली जाईल. बीअर आणि बन्स सोमवार ते शनिवारी लंच आणि डिनरसाठी खुले असतात; 130 ई. 3 9 सेंट (बीटीड्यूएन लेक्सिंग्टन आणि पार्क एव्हस.); बीयरंडबन्स.कॉम