एक्सकोलॅटलचे सहसंस्थापक अटलांटा मधील त्यांच्या आवडत्या स्पॉट्स शेअर करतात
आम्ही प्रत्येक आठवड्यात आपल्या मालिकेत अटलांटा मागे आहोत, अटलांटा काय अर्थ आहे त्याबद्दल आम्ही प्रभावी स्थानिकांकडे बसतो. आज आम्ही एलेन रीड आणि मॅट वेयंड्टीशी गप्पा मारत आहोत, एक्सकोलॅटच्या मागे असलेले वीज जोडपे एक्सोकॉटलल क्रॉग स्ट्रीट मार्केटमध्ये बनवलेल्या छोट्या-बॅच चॉकलेटमध्ये माहिर आहे. दुकान उभारण्याआधी, दोघांनी जगभरात प्रवास केला आणि कोस्टा रिकाच्या जंगलात वास्तव्य केले, जिथे कोकॅको बीनसह त्यांचा बळी घेतला.
कोस्टा रिका मधील रिअल-डील चॉकलेटियर्समधून चॉकलेट कसा बनवावा याबद्दल शिकल्यानंतर त्यांनी आम्हाला ही तंत्र परत अॅटलांटाकडे आणून बाकीचे सर्व भागांसह आणले. आज आम्ही वाचा आणि स्वतः Weyandt नेतृत्वाखालील बिग पिच एक फेरफटका मिळवा
आम्ही राहतो…. " गेल्या आठ वर्षांपासून आम्ही जुन्या चौथ्या वॉर्डमध्ये वास्तव्य केले आहे आणि अतिपरिचित लोकांना त्यांच्या कंपितपणाबद्दल - कला आणि कलाकारांनी भरलेले, पिढ्यासाठी येथे राहणाऱ्या कुटुंबांबरोबरच एक गतिशील अतिपरिचित क्षेत्र शोधत असलेल्या नवागतांना आणि लहान व्यवसाय मालक जो वर्ण आणि स्थानिक रंग आणतात. आम्ही जवळजवळ दोन वर्षे कार कमी होते आणि हे केवळ एक परिचित क्षेत्र आहे जेथे आपण इतके महान रेस्टॉरंट्स, बार, उद्याने चालत जाऊ शकता आणि तरीही व्यवसायात पूर्ण केले. आम्ही आडइअर पार्कला नुकतीच स्थलांतरित झाली आणि अजूनही आम्हाला ती माहिती मिळू लागली आहे, तर आपल्या शेजाऱ्याच्या प्रेमळपणाबद्दल आणि प्रेमळपणाबद्दल आमचे नवीन शेजारचे आम्ही आधीच प्रेम करतो. "
आम्ही लोकांना कळसूचो ... " फक्त बाईक बरोबरच जगणे आणि शहराभोवती फिरणे शक्य आहे.
अॅटलांटा बाइक कोयलिशन शहराला अधिक बाईक-मैत्रीपूर्ण बनविण्याकरिता अधिकाधिक छान काम करत आहे. सायकलिंग समुदाय खरोखरच बंद होत आहे असे दिसते. कॅफे + वेलो सायकलिंग समुदायास विशेषत: एज्यूवूड कॅटरिंगवर एक छान कॅफे आहे. "
आपण आम्हाला शोधू शकता ... " क्रॉग स्ट्रीट मार्केटमधील आमच्या चॉकलेट सूक्ष्म-कारखान्यात आणि जुन्या चौथ्या वॉर्ड आणि कबागाटाउनमध्ये
आमच्याकडे सर्व कॉफी ( लिटल टार्ट ) आणि बर्टिटोस (बेल स्ट्रीट बरीटोस) आहेत.
डिनर टाईमची वेळ आहे, आम्ही पुढे जात आहोत ... " ईस्ट अटलांटा गावात इनमन क्वार्टर किंवा गजामध्ये चार. त्या दोन उघडलेल्यांपैकी एकापूर्वी कोरियाने मिळून बफॉर्ड महामार्गावर जाणे पसंत केले, जे नेहमी चांगले ठिकाण आहे, परंतु आपण चांगले अन्न मिळवण्याकरिता लांब राहण्याने व्यर्थ ठरलो आहोत. आमच्या 4- आणि 7-वयोगटातील (1/4 कोरियन) कोणीही एखाद्या व्यवसायाप्रमाणे किमची आणि बुलगोगी नष्ट करू शकतात. "
घड्याळ स्ट्राइक 5'कॉकॉक, आम्ही मद्यपान करीत आहोत ... " आपण डिनर बनवत असताना घरी एक ग्लास वाइन किंवा बिअर आमच्याकडे दोन लहान मुले आणि एक चॉकलेट फॅक्टरी आहे. मागे दिवसात, आपण आम्हाला धार्मिक कक्ष, चर्च, क्रॉग बार किंवा पूर्वी अटलांटा येथे सापडले असते. "
जर आपल्याला एका हॉटेलमध्ये राहायचे असेल, तर आम्ही त्यात प्रवेश केला आहे ... " आम्ही प्रत्यक्षात अद्याप आलो नाही, परंतु नॉर्थ जॉर्जियामधील अमेकोलाल धबधबा येथील हॉइक इन हे आमचे पुढील इन-स्टेट फॅमिली ट्रिप आहे. याबद्दल काहीच कल्पना नाही, खूप अडाणी व्यवस्था आणि इकडे फॉल्सच्या पायथ्यापासून पाच मैल वाढीचा एकमेव मार्ग आहे. मोबाईल फोन नाहीत, बंकररूममध्ये कोणतेही विद्युत आउटलेट नाहीत, कौटुंबिक-शैलीतील जेवण आणि बोर्ड गेम. कदाचित आम्ही वृद्ध होत आहोत, पण ते परिपूर्ण आहे. "
अटलांटातील बेस्ट कॅप्ट सिक्रेट ... " पार्कमध्ये प्रवेश करणे " शहरात भरपूर छोट्या शेजारी उद्याने आहेत, जसे इनकॅन पार्कमधील डक पॉन्ड पार्क, पण शहराच्या मर्यादेबाहेर खरोखरच निसर्गरम्य उद्याना आणि अगदी छान प्रकृति उद्याने आहेत. Jonah McDonald यांनी एक महान पुस्तक आणि फेसबुक पृष्ठ आहे "हायकिंग अटलांटाच्या छुपा वन." शीर्षक खूपच स्वत: ची स्पष्टीकरणात्मक आहे योनाने 60 किंवा त्यापेक्षा जास्त वाढ केली आहे जे शहरातील सर्वच जण बाहेर आहेत. "
जेव्हा आम्ही पर्यटक खेळत असतो तेव्हा आपण जातो ... " अर्थात राजा केंद्र आणि डॉ. राजाचे जन्मस्थान - हे नवीन अभ्यागतांसाठी प्रथम-बंद करणे आवश्यक आहे. नंतर, आम्ही कोण दर्शवित आहोत यावर अवलंबून, क्रर्म स्ट्रीट मार्केटमध्ये किंवा बेल्टलाईनसह, किंवा जॉर्जिया एक्व्हेरियमला भेट देताना, क्लर्ममोंट किंवा एज्यूवूड Ave येथे रात्री असू शकते. सनी वर पण खूप उष्ण दिवस नाही, तर आम्ही ओकलंड स्मशानभूमीतील एक झाड किंवा ऐतिहासिक चौथ्या वार्ड पार्क येथे पिकनिक घेणार आहोत. "
आम्ही आमच्या घाम वर मिळवा ... " शहर माध्यमातून बाइक थंड महिन्यांत थोडीशी चंचलता मिळते, परंतु आम्ही आमच्या चौथ्या वॉर्डमध्ये असताना आपल्या मुलांना त्यांच्या शाळांमध्ये बाईक केला. आता आम्ही शहर ओलांडले आहे, आम्ही काम करण्यासाठी बाइक चालविण्यासाठी प्रयत्न करतो. गाडीतून बाहेर जाणे आणि अतिपरिचित क्षेत्रांतून चालत जाणे हा शहराच्या काही भागांना शोधण्याचा एक चांगला मार्ग आहे ज्यामुळे तुम्हाला अन्यथा चालविण्याचे कोणतेही कारण नसते आणि आम्हाला आमच्या मोठ्या शहराशी जोडण्यात मदत करण्यास मदत होते. "
आम्ही आमच्या पैशावर पैसे खर्च करतो ... " अटलांटाचे महान शेतकरी बाजारपेठ आम्ही शहरातील अनेक उत्कृष्ट पर्याय असण्यासाठी खूप नशीबवान आहोत - रविवारी आमचे नियमित बाजारपेठ ग्रँट पार्क आहे, परंतु शनिवार येथे आम्हाला मॉर्निंगसाइड किंवा फ्रीडम पार्कपर्यंत जायला आवडते. शेतकरी बाजारपेठाव्यतिरिक्त, शहरात पॉप-अप निर्मात्यांची संख्या वाढत आहे. स्थानिक शेतकरी आणि व्यवसायांना सहाय्य करणे आपल्या आजूबाजूच्या आणि समुदायांच्या टिकाऊपणा आणि समृद्धीसाठी गुंतवणूक करणे महत्वाचे आहे आणि जेव्हा आमचे समुदाय मजबूत आणि संपन्न आहेत तेव्हा सर्वांनाच फायदा होतो. "