इंडोनेशियाचा प्रसिद्ध स्वस्त दारू ही एक धोकादायक गॅंबल आहे
विशेषत: स्वस्त स्थानिक आत्मा उपलब्ध, अनियमित अर्क उत्पादनामुळे दक्षिणपूर्व आशियातील असंख्य स्थानिक आणि पर्यटकांची मृत्यू झाल्यामुळे पण अर्क म्हणजे काय?
अराक, प्रत्यक्षात एक अरबी शब्द, अनेक संस्कृतींचा विचारांना विविध सामान्य शब्द म्हणून वापरले जाते. या प्रसंगी, आम्ही इंडोनेशिया आणि मलेशियामध्ये स्थानिक पातळीवर उत्पादित अल्कोहोल संदर्भित आहोत.
शारिरीक दारू प्यायला असणारे कडक कायदे किंवा उच्च कर यामुळे लोकलला अल्कोहोल वाढविण्यास प्रोत्साहन दिले जाते.
हा स्थानिक चंद्रमार्ग, आर्च, सर्व देशभरात बार आणि रेस्टॉरंट्समध्येच समाप्त होतो कारण व्यावसायिक मालक नफा वाढवण्यासाठी स्वस्त सामग्रीचा पर्याय निवडतात.
अराकमध्ये कधीकधी मेथनॉल असू शकतो (पेंट थरंग, वाइपर द्रव इत्यादीत आढळतो) - अंधत्व, कोमा आणि मृत्यूला कारणीभूत असणारा अल्कोहोलचा अत्यंत विषारी प्रकार.
कसे अरक केले आहे?
अर्कला नारळ पामपुड्या, ऊस, नारळ, किंवा कमी वारंवार भातला लाल भात काढता येतो. प्रत्येक देशाची स्वतःची स्वतंत्र पद्धत आणि परंपरा निर्माण करण्यासाठी परंपरा आहे. थोडेसे रमशी सारखे दिसणारे रंग पण ते बदलत असतात (ते साधारणपणे जवळजवळ अगदी स्पष्ट असते), आर्कची ताकद 30 टक्क्यांहून अधिक 50 टक्के मद्यपान असते.
इंडोनेशियामध्ये, अराक ही चंद्राच्या समतुल्य आहे - ते ताकद आणि विषाच्या प्रमाणाच्या प्रमाणात बदलू शकते. उत्पादन बेकायदेशीर असल्याने, सुरक्षेसाठी नवीन बॅचची चाचणी करण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे हे पिणे हे आहे. खराब उत्पादन तंत्र किंवा मुद्दाम spiking काहीवेळा तयार उत्पादनात मेथनॉलची मागणी करतात.
मेथनॉलच्या 10 एमएलपेक्षा कमीपणा होऊ शकतो; मध्यक प्राणघातक डोस 100 एमएल (3.4 द्रव औन्स) आहे
व्यावसायिकपणे ब्रांडेड अराक मलेशिया आणि इंडोनेशियातील दुकाने आणि मिनिमॅरटमधून खरेदी केले जाऊ शकते, परंतु घरगुती बनवल्या जाऊ शकतात अशी परिस्थिती अत्यंत अवघड असू शकते.
अरक किंवा अरक?
सीमा आणि संस्कृतींमध्ये पसरलेल्या शब्दांमुळे आर्कची परिभाषा गोंधळात पडली आहे.
परंपरेने, अरक तुर्की, ग्रीस, आणि इतर पूर्व भूमध्य आणि मध्य पूर्व देशांमध्ये आढळलेल्या anise-flavored आत्मा संदर्भित मलेशिया आणि इंडोनेशिया या दोन्ही देशांमध्ये, नारळ खजुळ्या झाडांपासून तयार केलेली स्थानिक आत्मा "अरक" ऐवजी "आराक" म्हणून लिहिली जाते.
तुक ही मलेशिया आणि इंडोनेशियातील पाम वृक्षांपासून दुग्धाभिमुख आहे. जरी सूक्ष्म द्रवशूर पदार्थ लवकर द्रुतगतीने कमी प्रमाणात मिळत असले तरी ते आणखी आंबट आणि आर्चमध्ये परिष्कृत होऊ शकते. काहीवेळा "तुक" हा शब्द तयार उत्पादनास संदर्भित करण्यासाठी अद्यापही वापरला जातो.
अराकचा धोका
दरवर्षी अर्क अंधत्व, अवयव निकामी होणे, कोमा आणि स्थानिक आणि पर्यटकांना मृत्यू होतो - प्रामुख्याने मेथनॉलच्या विषबाधामुळे. घटना शांत ठेवण्यासाठी स्थानिक अधिकारी मोठ्या प्रमाणात जातात; पर्यटनावर जोरदार अवलंबून असलेल्या काही ठिकाणी मद्यपान करणे वाईट आहे.
अनेक प्रकारचे आर्च पूर्णपणे अनियमित आहेत कारण ते अनेकदा एखाद्या क्षेत्रात उपलब्ध असलेल्या सशक्त आणि स्वस्त पेयाचे संपत असतात. घट्ट अंदाजपत्रकाद्वारे आशियामध्ये प्रवास करणार्या बॅकपॅकर्स अशा स्वस्त पेयांकडे वळतात जे अनेकदा अशा देशांमध्ये आकर्षक असतात जिथे दारूवर मोठ्या प्रमाणावर कर आकारला जातो.
स्थानिक शेतकरी आणि उद्योजकांकडून स्वस्त कॉकटेलची स्थानिक बाजारपेठ मिळविण्याचे उद्दिष्ट
अर्क देखील व्होडका आणि इतर प्राण्यांच्या बाटल्यांमध्ये जोडतात जेणेकरून त्यांना यापुढे शेवटपर्यंत टिकून राहता येईल.
अर्क घेणार्या व्यक्तीचा मृत्यू केवळ पर्यटकांवरच होत नाही. मेथनॉल विषाणूमुळे 10 ते 20 इंडियन्सची देशभरात दररोज मरत असतात. पीडितांच्या कुटुंबांद्वारे वाढत जाणारे दबाव वाढले असूनही सरकारने प्रतिसाद देण्यासाठी धीमे केले आहेत. इंडोनेशियन मेडिकल स्टाफ अजूनही मेथनॉल विषाक्तपणाचे निदान आणि उपचार कसे करावे यासाठी थोडे प्रशिक्षण प्राप्त करतात.
गंभीर प्रकरणांचा इलाज करण्यासाठी वैद्यकीय सुविधा लहान आणि दुर्लभ आहेत यावरून द्वीपसमूहाची समस्या बर्याचदा घाबरली जाते. मुख्य भूभागावर बोट करून मोठ्या बेटांवर मोठ्या सुविधांमुळे बेटे बंद ठेवून त्यांना अधिक वेळ लागतो.
इंडोनेशिया मध्ये अराक
मेथनॉलच्या विषबाधामुळे सर्वाधिक पर्यटन मृत्यु इंडोनेशियामध्ये होतात, विशेषतः व्यस्त ठिकाणे जसे बाली आणि गिली ट्र्वांगन.
परंतु एकदा उत्पादित केल्यानंतर, दूषित बाटल्या संपूर्ण देशभर पसरतात. मेथेनॉलसह दूषित झालेल्या बाटल्या बालीच्या आंतरराष्ट्रीय विमानतळावर विकल्या गेल्या!
"आर्क अटॅक" हे जिली बेटे , बाली, आणि अन्यत्र आढळणारे एक लोकप्रिय स्वस्त कॉकटेल आहे . कॉकटेलमध्ये वापरले जाणारे आर्चचे स्त्रोत आणि सुरक्षेचा मागोवा घेताना, मोठ्या प्रमाणावर तयार केले जाते आणि पिचरांमधून ओतले जात असते, अशक्य नसल्यास ते कठीण असते.
2013 मध्ये काही विक्रीस प्रतिबंध करणार्या आणि प्रादेशिक सरकारांनी त्यांना इतके निवडल्यास दारू बंदी घालण्यास अनुमती दिली होती. ऐतिहासिकदृष्ट्या, प्रतिबंधाद्वारे बूटलॉगिंगला उत्तेजन मिळते आणि उद्योग हटविले जाते, पर्यटन भागातील अधिक धोकादायक आत्मे पाठवित होतात.
मलेशियातील अराक
बाहसा मलेशियामध्ये सर्व प्रकारच्या अल्कोहोलसाठी सामान्य शब्द म्हणून अरकचा सामान्यतः वापर केला जातो. अरक कुनिंग (पिवळे अरक ) याला "बंदर ज्यूस" म्हणून ब्रांडेड केलेले आहे आणि पेरिटनियन बेटांमधील बॅकपॅकर पक्षांकरिता हा निवडक स्वस्त पेय आहे
दारू पिणे कसे टाळावे?
दुर्दैवाने, दुखापती आणि अपघात हे नेहमीच नसतात कारण प्रवाश्यांना अनियमित किंवा आडव्या स्त्रोतांपासून स्थानिक विचारांची खरेदी होत आहे. वोडका च्या लोकप्रिय ब्रॅन्ड बाटल्या आणि अपस्सेल बार्स आणि क्लबमधील इतर प्राण्यांना मेथनॉल असणे आवश्यक आहे. बार मालकांनी खर्च कमी करण्यासाठी बाटली सामग्रीचा वापर केला आहे.
पाश्चिमात्य-ब्रॅण्डच्या आक्रमणे ऑर्डर करताना थोडासा धोका कमी होतो, काही अप्रामाणिक बार सर्व बाटल्यांना स्थानिक अर्क जोडतात. अर्क पूर्णपणे टाळण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे बिअर आणि द्राक्षारस चिकटविणे किंवा सर्व काही पिणे नाही. आपल्या निवास सह किंवा बोट टूर सह समाविष्ट मोफत पेय सहसा arak केली जाते
अर्कमधील प्रदर्शनास कमी करण्याचे काही मार्ग म्हणजे:
- बीयर किंवा वाईनवर रहा
- आपण स्वत: ला मुक्त फक्त बाटल्या प्या
- स्पष्ट विचारांना असलेल्या कॉकटेलपासून दूर रहा
- सर्व विनामूल्य पेय (हॉटेल स्वागत पेय, नौकांवर विनामूल्य कॉकटेल इ.) नाकारा
- पेय प्रथमच असेल तर प्रथम विचारा - उत्तर किंवा प्रामाणिक असू शकत नाही
- विशेषतः बाली आणि गिली द्वीपसमूहांमध्ये सावध रहा .
अधिक माहितीसाठी
अर्कवर संसाधने आणि माहिती शोधणे आव्हानात्मक असू शकते. द फायर डाय डाईफ फॉर फेसबुक कम्युनिटी हे अर्कचे धोक्यांविषयी जागरुकता निर्माण करण्यावर लक्ष केंद्रित केले आहे. त्यांच्या नानफा साइट देखील माहितीचा चांगला स्रोत आहे.