अल्बुकर्कच्या क्राफ्ट बिअर शृंखलेत वाढ होत आहे, ज्यामुळे बर्याच नवीन ब्रुअरीज अलिकडच्या दिवसांत दरवाजा उघडत आहेत. स्थानिक बीअर चाहत्यांना माहिती आहे की त्यांच्याकडे वेगवेगळ्या ठिकाणी एक तहान आहे ज्यात इम विक्सीनो आणि मार्बल ब्रुअरी सारख्या आदरणीय वेळचे ब्रुअर्स आणि रेड डोर सारख्या नवीन कारागीरांचा समावेश आहे. आता, एक सशक्त पेय साखळीच्या व्यतिरिक्त, शहराचे स्वतःचे अधिकृत ब्रुअरीज जिल्हा आहे.
शहराच्या विविध भागांमध्ये ब्रुअरी आहेत तरीही ब्रुअरीज डिस्ट्रिक्टची त्यांची एकाग्रता आहे. जिल्हा स्वतः औद्योगिक क्षेत्रासाठी उभारलेला शहर आहे. आता हे अनेक क्राफ्ट ब्रुअर्सचे घर आहे आणि शहराचे प्रथम डिस्टिलरी, डावे हात ब्रीविंग आहे. हे क्षेत्र उत्तरेला जेफर्सन, दक्षिणेला कॅन्डेलेरिया, पश्चिमेला मी -25 मालदीप रोड आणि पूर्वेला उत्तर वळव चॅनेल आहे.
जिल्हा ला कंब्रे ब्रुअरी, कॅन्टीन ब्रूहाउस (पूर्वी आयएल व्हिक्टोनो) आणि डावे वळण डिस्टिलिंगचे घर आहे. अधिकृतपणे जिल्हा नसले तरी, जवळील नेसस ब्रुअरी जवळच्या शेजारीच राहतो.
ब्रुअरीज डिस्ट्रिक्टचे नाव देण्यापूर्वी या भागाला विशिष्ट नाव नव्हते. आता हे अधिकृत आहे, कारण न्यू मेक्सिको विधानसभेने एक सिनेट स्मारक मंजूर केला ज्यात क्षेत्र ब्रुअरीज जिल्हा म्हणून ओळखला जातो. स्मारक सेन, टिम केलर, डी-अल्बुकर्क आणि सेन यांनी सह-प्रायोजित केला होता.
डॅनियल आयवे-सूटो, डी-अल्बुकर्क पदनाम क्षेत्राने जुन्या औद्योगिक क्षेत्राचे नवीन, चैतन्यपूर्ण क्षेत्रात ब्रँड करण्यास परवानगी दिली आहे कारण तेथे तयार शिल्प भात्यामुळे ते फिरत आहेत.
डाव्या हाताची डिस्टिल्लिंग 2013 मध्ये परिसरात उघडली गेली आणि शहरातील एकमात्र डिस्टीलरी आहे. डावे वळण एक चवदार खोली आणि नवीन मेक्सिकन आत्मांची एक विशिष्ट ओळ आहे जिन, वोडका आणि एक निळा मक्याचा व्हिस्की यांचा समावेश आहे.
डिस्टिलरीला वायदा वळण असे म्हटले जाते की बगडी ससे अल्बकर्केच्या डाव्या वळणास कसे उमटवले पाहिजे हे बगडी ससाच्या विनोदाने विनोद केला.
कॅन्टीन ब्रूहाऊस 1994 पासून बिअर हाऊस करीत आहे. 20 वर्षांपेक्षा जास्त काळ त्यांनी मायक्रोफ्रॉड्स तयार केले ज्यायोगे इल व्हिसिनो मेनू बरोबर जाण्यास मदत केली होती. त्यांच्याकडे एक टॅपरूम देखील आहे जेथे आपण कुटुंब आणि मित्रांसोबत बसून बिअरचा आनंद घेऊ शकता जेणेकरून ते त्यांच्या घरी जेवणाची सेवा पुरवतात. एक आंगठा असून काही रात्री आणि थेट संगीत आहे.
ला कंब्रे शहराच्या काही उत्तम चवदार बियरपैकी काही नमुददार आहेत. बार पर्यंत खेचा आणि एक ताजे पिंट क्रम, नंतर पूल किंवा foosball येथे आपला हात प्रयत्न शनिवारी रात्री आपल्याला थेट संगीत सापडेल जो त्यांच्या मोसमात आणि वर्षीय फेरीत ब्रूअर्ससह उत्तम प्रकारे जाते. आपल्याला खाण्यासाठी चावण्याकरिता अनेक प्रकारचे अन्न ट्रक दररोज धावतात.
तुम्ही संध्याकाळ बनवता आणि तिघे शोधून काढा किंवा काही काळ भेट द्या, ब्रुअरी डिस्ट्रिक्ट तुम्हाला स्थानिक चव या ब्रॅंडसाठी आणेल.