शरद ऋतूतील ऑलिव्ह कापणी आणि ओपन मिल्स वीकएंड्स
उंब्रिया, ज्याला इटलीची ग्रीन हार्ट असे म्हणतात, ते परत ठेवलेले वाइन आणि ऑलिव्ह ऑईल ट्रॅव्हल अनुभवण्याची एक चांगली जागा आहे. भेट देण्याची विशेषतः चांगली वेळ शरद ऋतूतील द्राक्ष किंवा ऑलिव्ह कापणी दरम्यान आहे अस्सिडी जवळील ब्रिगोलॅन्टे गेस्ट अॅस्टोअरचे मालक रेबेका विंके, ऑलिव्ह मिल्स आणि टेस्टिंग ऑलिव्ह ऑइलला भेट देण्याच्या या टिप्स आहेत.
उम्ब्रिया मधील शरद ऋतूतील
उन्हाळ्याच्या शेवटी, उंबऱ्याने आपले सण महोत्सव फेटाळण्यास सुरुवात केली आहे आणि मिल्णेसाठी हे ग्रामीण क्षेत्र चांगले करत आहे, उत्तम मद्य आणि ऑलिव्ह ऑइलचे उत्पादन करत आहे.
नंतर शरद ऋतूतील मध्ये, आपण ऑलिव्ह ग्रोव्हस मोठ्या झाडाच्या झाडे आणि प्लास्टिकच्या खेळण्यांच्या रेक्ससारखे काय दिसत असलेल्या कोणत्या शाखांमधून पांगणारे पिकर्स ऑलिव्ह कापणी सुरु झाली आहे! द्राक्षे तुडवल्यानंतर आपण वाइनचा चव घेऊ शकत नाही, तर आपण पेपरचा नवीन ऑलिव्ह ऑइल थेट गिरणीतून बाहेर काढू शकता, जे मी जोरदारपणे सुचवितो की आपण एक दिवस घ्यावा.
ऑलिव्ह ऑईल रोडवरील भेटी
उंब्रिया (आणि त्यांच्या गिरणी) मधील ऑलिव्ह ऑइल उत्पादकांना भेट देण्याकरिता, आपले पहिले थांबा ला फ्रेचेंचरली एलिमेंटल ला स्ट्रडा डेलओ डीओपी उम्ब्रिया वेबसाइट असावे. त्यांच्या होम पेजवर अनुवादाच्या अभावामुळे बाहेर पडू नका, उजवीकडे आणि डावीकडे दोन्ही बटणे भाषेच्या इंग्रजी आवृत्तीमध्ये अनुवादित केल्या गेल्या आहेत. येथे आपल्याला ऑईल मिल्सची यादी सार्वजनिक, ऑलिव्ह ऑईल देश, रेस्टॉरंट्स, प्रादेशिक जठरांमधली उत्पादने आणि पसंतीचे स्थानिक व्यक्तिमत्त्व (कलाकार, कारागीर आणि गावचे पात्रांचे विनोद मिश्र) यांच्यासाठी उघडता येईल.
ऑलिव्ह मिल्स ओपन हाऊस किंवा फ्रँती एपरटी
ऑलिव्ह मिल्ससाठीचा सर्वात मोठा वार्षिक कार्यक्रम म्हणजे त्यांच्या खुल्या घर, किंवा फ्रँती एपरटी, जे ऑक्टोबरच्या अखेरीस किंवा नोव्हेंबरमध्ये पहिल्या शनिवार व रविवार महिन्याच्या सहा आठवड्यांपर्यंत चालते. हे पृष्ठ इटालियनमध्ये असले तरी आपण तारखा पहायला मिळवू शकता आणि सणांना आठवड्याचे शेवटचे दिवस असणारी शहरे सापडतील (आणि खूप फोटो पाहा).
या कार्यक्रमात पर्यटन, ऑलिव्ह तेलची चव, आणि कला, संगीत आणि स्वयंपाकासंबंधी उत्सवांसाठी मिल्स खुली असतात- फेरिव्होल आकर्षक नसलेल्या ट्रीवीमध्ये, उंब्र्रियाचे प्राथमिक ऑलिव्ह ऑईल उत्पादन करणार्या शहरेपैकी एक.
ऑलिव्ह कापल्ट म्युझियम आणि ऑलिव्ह ग्रोव्ह पथ
ऑलिव्ह शेती आणि स्थानिक इतिहास आणि संस्कृतीमधील संबंध किती महत्वाचे आहेत हे विचारण्यासाठी, थॅलीच्या ऑलिव्ह कल्लिटिओच्या लघु संग्रहालयमध्ये थांबवा जेथे आपण स्थानिक ऑलिव्ह उत्पादनाचे वनस्पति व सांस्कृतिक इतिहासाचे स्पष्टीकरण देऊ शकता. त्यानंतर, ऑलिव्ह ग्रोव्ह पाथ वाढवा, जिथे आपण ऑलिव्ह ग्रोव्ह कॉम्बेटेड टेकड्या, शेतकरी आणि मठांमध्ये आणि स्थानिक लोकसंख्येत टक लावलेले पहिले हात बघू शकता - जे संपूर्णपणे मिलेनियावर विकसित केले आहेत - निर्बाध सलोखामध्ये राहतात.