धावण्याच्या वेनिसचे "तापस" भोजन करण्याकरिता आपले मार्गदर्शक
व्हेनिसमध्ये आपल्या फॅशनला उशीर झालेला डिनर आरक्षण करण्याआधी थोड्याफार भावना अनुभवणे? औपचारिक जेवण वर फेकणे पुरेसे भुकेलेला वाटत नाही? तर मग Venetians काय करतात, पारंपारिक वेनिसियन भाडे आणि "ओम्ब्रा" किंवा स्थानिक वाइन ग्लास काही लहान आणि tantalizing चावणे साठी एक bàcaro बाहेर जा. हे मार्गदर्शक आपल्याला कसे कार्य करेल हे सांगेल, सर्वोत्कृष्ट बाकाई (तसेच, आमचे आवडीचे कोणत्याही प्रकारे) बद्दल आपल्याला सांगतील आणि आपल्याला कोणत्या गोष्टीची शक्यता असेल याची कल्पना करा.
06 पैकी 01
व्हेनिसमध्ये बाकारी व सिचेटीचे लघु इतिहास
व्हेनिसमध्ये एल् Sbarlefo जेम्स मार्टिन व्हेनिसच्या बकाची पूर्वीच्या हॉन्स्टेरिलीतून मिळविली; कामावरून घरी येणारे पुरुष दारुच्या सेवनाने लवकर उडी मारण्यासाठी एकाला थांबवू शकतात. स्वस्त नब्बलची जोडणी त्यांना थोडा अधिक काळ पिण्यासाठी ठेवण्यासाठी शोधण्यात आली. अखेरीस, या वाइन बार एक ऐवजी चहाडखोर प्रतिष्ठा आला आणि शैली बाहेर गेला नंतर लहान प्लेट खाणे फॅशनेबल बनले, आणि स्पेनमधील तपसांच्या उत्क्रांतीप्रमाणे, अन्नाने एक पेटी तयार केली आणि वाइन प्रतिष्ठित कंपन्यांकडून येऊ लागल्या - आणि एक संपूर्ण नवीन युग सुरू झाला आज, व्हेनिसमध्ये सिचेचेटी खाणे पर्यटक आणि स्थानिक नागरिकांमार्फत करतात.
म्हणून, ते सर्व बेरीज करण्यासाठी, बाकाओ एक अविस्मरणीय आणि आरामदायी स्थान आहे जिथे "cicchetti" किंवा "cicheti" म्हणतात अशा लहान भागांमध्ये वाइन आणि अन्न दिले जातात.
06 पैकी 02
कसे एक वाइन मध्ये वाईन ऑर्डर करा
ठीक आहे, तर आपण विचार करत आहात की आपण फक्त पट्ट्यांपर्यंत पोचतो आणि एक ग्लास वाइन ऑर्डर करतो, एक बिस्कीर दि वाइन. हे कार्य करेल, परंतु आपण व्हेनसियनच्या तसे केले असेल तर आपल्याला उच्चतर वाइन (स्थानिकरीत्या आवश्यक नाही) मिळण्याची शक्यता आहे. एक "ओम्ब्रा" ऑर्डर करा आणि आपल्याला स्थानिक वाइन लहान पेला मिळेल. हे कदाचित खूप स्वस्त असेल
ओम्ब्रा अर्थात अर्थातच "छाया" असा होतो आणि वाद्याचा ग्लास निश्चित करण्यासाठी वापरल्या जाणार्या शब्दाचा अर्थ पियाझ्झा सॅन मार्कोमधील दुकानाची स्थापना करणार्या लवकर वाइन व्यापाऱ्यांसह सुरू होते, त्यांच्या मालांच्या स्थानास बदलून बेलच्या सावलीचा पाठपुरावा करणे बुरुज अखेरीस, सूर्याची उष्णता वाइन नाश होईल! नाव अडकलेले आणि स्थानिक वाइनचे एक छोटेसे ग्लास व्हेनिसमध्ये एक ओम्ब्रा राहते.
06 पैकी 03
कसे एक बागेत अन्न ऑर्डर करा
बंगारो मधील खाद्यपदार्थ विकणारी स्वयंपाकघर मुख्यतः, येथे विविध स्वरूपात सीफूड आहे जवळजवळ नेहमीच पारंपरिक स्टेपल्स जसे बक्ला मॅन्टेकातो, क्रीमयुक्त खार्या पालेभाज्यावरील पालापाचोळा, आणि भाजलेले कटलफिश किंवा कोळंबी, आणि अगदी थोडे मीटबॉल सुद्धा असतात.
अलीकडे, इटालियन कच्च्या मासेचे मोठे चाहते झाले आहेत, नवीन साशिमी खाणारे कदाचित एक पर्याय म्हणून कच्चे मासे असतील.
अन्न सहसा काचपात्रातल्या छप्परांवर बारमधून शेपटीवर ठेवलेले असते. आपण बार पर्यंत पेट (किंवा लोक thongs माध्यमातून आपल्या मार्ग ढकलणे) आणि ऑर्डर, सहसा आपण इच्छित काय दिशेला करुन. प्रत्येक भाग शक्यता आपण 2 पासून 4 युरो खर्च येईल सुज्ञपणे निवडा
04 पैकी 06
पसंतीची वाइन बार: कंटिना व्हेस कार्बोनेरा
काही प्रकारे, वेनिस कार्बोनेर व्हेनिसमध्ये माझा आवडता वाइन बार आहे हे नाव एकेकाळी कोळशा साठविण्यासाठी वापरण्यात आले या जागेवरून उगम आहे.
आपण प्रविष्ट करा, अन्न आणि एक ओम्बुरा साठी आपले ऑर्डर करा, नंतर मागे एक आसन शोधू, जेथे लांब आहेत, सांप्रदायिक टेबल काही लोक समोर तसेच विखुरलेले आहेत अन्न चांगला निवड आहे, आणि स्थान सोयीचे आहे; मी राहण्यासाठी एक स्थान म्हणून Cannaregio आवडत; तो एक चांगला, कार्यरत वर्ग अतिपरिचित आहे
कँनेरिएओ 2329, (कॅंपो डेला मॅडलॅना स्ट्रॉडा नोव्हाबरोबर, सोमवारी बंद)
टेलिफोन: 041-71037606 ते 05
पसंतीच्या वाईन बार: एल Sbarlefo
हे एक ऐवजी नवीन Bacaro आहे; व्हेनिस मार्गदर्शक मोनिका कॅसेराटो म्हणते की एल् सब्लेफो शहरातील सर्वात उत्तम मॅन्टेकातो आहे, म्हणून आम्ही काही - टोमॅटो सॉस, आटिचोक, पोलेंटा आणि हेरिंग आणि मीरा-साखर कांदा सॉसमध्ये सार्डिनमध्ये पारंपरिक सार्डी थंड चालला
हे एक लहान ठिकाण आणि गर्दी आहे, फक्त गर्दी आणि ऑर्डरद्वारे आपल्या मार्गाशी लढा द्या, नंतर बाकीच्या सारखा सारखा एक टेबल शोधण्याचा प्रयत्न करा.
अन्न प्लेट आणि तीन पेये आम्हाला खर्च 25 युरो
सेस्टीरे कन्नारेगियो 4556 / सी (सलीझाडा डेल पिस्टोर), 30131 व्हेनिस, इटली
टेलिफोन: +39 (0) 41523308406 06 पैकी
पसंतीच्या वाईन बार: ला कंटाटा
ला कंटीना हे त्याच्या वाईन निवडीसाठी आणि मासेची नवीनता म्हणून ओळखली जाते. लिव्हिंग व्हेनिसच्या नान मॅकएलॉयने पर्यटकांना ला कंटिना येथे वाइन बद्दल शिकवले आहे, जेथे आम्ही व्हेनेटो आणि त्याहून पुढे वाइनची चांगली निवड केली आहे, नंतर काही कच्च्या ब्रॅन्झिओमध्ये आल्या. लाइव्हली गर्दी आपण जर अजूनही भुकेले असाल तर आपण जे केले ते करू शकता आणि जवळच्या विनी डि गिग्लिओवर शिरकाव करू शकता, आरामदायक मधल्या जागेत व्हेनिसच्या उत्कृष्ट रेस्टॉरंटपैकी एक (आपल्याला व्हिनी डि गिग्लिओवर राखून ठेवावे लागेल)
कॅम्पो सॅन फेलिस, स्ट्रडा नोवा - कन्नेरिएओ 368 9
+ 39-041-522-8258