एल.ए.चा फ्रेंच डिप सँडविच स्मॅकडाउन: कोल वि. फिलिप

प्रत्येक फ्रेंच डीप आवडतात. फ्रेंच ब्रेडची सॅन्डविट मांस (आणि आपण निवडल्यास चीज) सह आवडत नाही ते मांस रस मध्ये बुडवले गेले आहे, अन्यथा औ जूस म्हणून ओळखले जाते? बर्याच वर्षांपासून लॉस एन्जेलिसमध्ये कोणत्या रेस्टॉरंटने पहिले हे निर्माण केले याविषयी वादविवाद होत आहे. कोल आणि फिलिप द ओरिजिनल (उर्फ फिलिप) दोन्ही म्हणतात की त्यांनी हे शोध लावले आहे, परंतु दोन्ही स्टेटमेन्ट्स हे खरे असू शकत नाही. मग हे सर्वप्रथम कोणत्या आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे हे कोण चांगले करतो? आता पूर्ण तपासणीची वेळ आहे

• 01 ते 07

  इतिहास

  कोल आणि फिलिप यांच्या म्हणण्याप्रमाणे ते फ्रेंच डुबकी तयार करणारे पहिलेच होते, परंतु उघड आहे की हे अशक्य आहे. सँडविच उत्साही लोकांनी या खालच्या पातळीवर जाण्यासाठी सखोल संशोधन केले आहे.

  कोलची कहाणी अशी आहे की कोणीतरी 1 9 08 मध्ये एक सँडविच हवा होता आणि ब्रेड अचानकपणे गोमांसचे रस मध्ये पडले. सँडविच तसेच प्राप्त झाला आणि फ्रेंच उतार जन्म झाला. (दुसरी कथा मध्ये घसा gums एक ग्राहक समाविष्ट आहे त्याच्या सँडविच मागितले जाऊ म्हणून विचारले जेणेकरून खाणे सोपे होईल.)

  फिलिपची कथा थोडी अधिक वादग्रस्त आहे वेगवेगळ्या स्रोतांनी वेगवेगळ्या गोष्टी दिल्या आहेत: ज्याप्रमाणे कोळेच्या ब्रेडच्या तुकड्यात चुकून गोमांसचे रस आणि दुसरे; एक ग्राहक, एक फायरमॅन, त्याची रोटी जुनी आहे हे पाहून त्याला राग आला. त्यामुळे फिलिपने गोमांसचे रसमधुन त्याला डुंबले आणि त्याला थोडं रागाने विचारले की, त्याला आनंद झाला; एका दिवशी एक ग्राहकाने स्यूडोईकच्या एका बाजूस ऑउ जस रोस्ट मॅशच्या पॅनमध्ये पाहताना डुंबले होते आणि पाच ते सहा जण असेच हवे होते.

  अॅडव्हान्टेज: फिलिपचे - प्रत्येक चांगल्या आख्यायिकेला कथा सांगण्याचे अनेक मार्ग आहेत असे दिसते, परंतु फिलिपच्या तीनपैकी शेवटचे म्हणजे 1 9 51 मधील वृत्तपत्राच्या लेखात मालकाकडून आले होते, जेणेकरून ते सर्वात खात्री पटली

• 02 ते 07

  Ambiance

  कडवट शेवटपर्यंत इतिहासावर चर्चा करता येऊ शकते, परंतु सध्याच्या परिस्थितीमध्ये कोणत्या गोष्टी आहेत याविषयी आपण चर्चा करू शकत नाही. आपण 1 9 00 च्या दशकात सँडविच खात नाही आहात. आपण आता ते खात आहात.

  जेव्हा आपण कोलमध्ये चालत असतो, तेव्हा तो थोडासा वर्गाने जुन्या शाळेच्या जागी येतो. हे त्याच्या क्लासिक लाकडी वाईट आणि उभ्या बूथ सह एक सलून दिसते. कोलच्या खोलीत भिंतींवर काही छायाचित्रे आणि बातम्या आहेत, परंतु त्या ठिकाणी थोडीशी मोहिनी जोडली जाते ज्यामुळे तुम्हाला वेळेत परत आणले जाते असे तुम्हाला वाटते. कोलची पूर्णतः भरलेली पट्टी आहे, जी कधीही वाईट गोष्ट नाही

  फिलिपचे रन-डाउन न्यू यॉर्क सिटी डेलीचे स्वरूप आहे आपल्या मंडळात परत आपल्या फ्रेंच बुडवा परत करण्यापूर्वी आपल्या ऑर्डरला जेथे मोठ्या काउंटर आहे. फिलिप हे कोलच्या तुलनेत थोडे मोठे आहे परंतु ते साफसफाईची आणि पेंट जॉबची आवश्यकता आहे असे दिसते.

  फायदा: कोल्स चे - फिलिप्सच्या तुलनेत कोलेच्या परिवारापेक्षा अधिक आरामदायी आहे. कोल आपणास असे वाटते की ते आपल्याला तेथे हव्या आहेत फिलिपचे वातावरण हे आपल्याला असे वाटते की ते आपल्याला तेथे ठेवण्याबद्दल काळजी करत नाहीत, परंतु शक्य तितक्या द्रुतगतीने ग्राहक आणि त्यापेक्षा जलद व्हायचे आहे.

• 03 पैकी 07

  पाव

  आता आम्ही परिघ माध्यमातून गेला आहे की गंभीर आता वेळ आहे हे सर्व नंतर सँडविच बद्दल आहे, आणि चांगला ब्रेड एक सँडविच करते. हे वाहन आहे जे आपल्या तोंडून सामग्री घेते. उपउपयोग काही आणि तो एक गोंधळात टाकणारा आणि शक्यतो अविनाशी अनुभव बनतो. आपण ब्रेड बद्दल काळजी नाही तर आपण अगदी सर्व एक सँडविच खाणे शकते

  कोलची भाकरी जोपर्यंत फिलिपच्या रूपात नसते आणि थोडा सौम्य असतो. फिलिपची क्रस्टियर ब्रेड उपलब्ध आहे ज्यामध्ये आतील उष्मांक नाही. (ते फक्त एक ऑप्टिकल भ्रम असू शकते, तथापि, थोड्याच वेळापूर्वी आपल्याला मिळेल.)

  फायदे: फिलिप - जोपर्यंत ब्रेडचा तुकडा नसतो तोपर्यंत क्रस्टीर उत्तम असतो. यामुळे फिलिपला नाकाने फायदा होतो, परंतु फिलिप्सच्या सह कोलचे ब्रेड तिथेच आहे.

• 04 पैकी 07

  मांस

  फ्रेंच बुडविणे गोमांसशी निगडीत आहे परंतु मजेदार गोष्ट ही आहे की या दोन्ही रेस्टॉरन्ट्स वेगळ्या मांसाच्या पर्यायांची ऑफर करतात कोलच्या गोमांस व्यतिरिक्त डुकराचे मांस, पेस्ट्रिमी, टर्की, आणि मेम्ने उपलब्ध आहेत. फिलिप गोमांस वर डुकराचे मांस, pastrami, टर्की, कोकरू आणि हे ham एक चांगले जातो येथे गोष्ट आहे: किती भिन्न प्रकारचे मांस दिले जातात हे काही फरक पडत नाही. गोमांसव्यतिरिक्त इतर कशाबरोबर फ्रेंच बुडविणे खालच्या गोष्टीसाठी बेकायदा आहे.

  कोल आपल्याला स्किनी डिपा किंवा बिग डिपरीचा पर्याय देते परंतु जो कोणी स्कीनी डिपाप्स (बिग डिपरच्या अर्ध्या आकाराच्या) सह जातो तो स्वत: चा अपमान करीत आहे. ऑउ जसच्या आंघोळीसह मांस पूर्णपणे शिजवले जाते जेणेकरून बीफला छान आणि मऊ मिळते. ते आपल्या सँडविचवर ते भरपूर प्रमाणात मांस देतात

  फिलिपचे मांस त्यांच्या सर्व मांस पासून ऑउ जूसच्या संकलनासाठी बनवितो आणि ते खूपच खमंग आहे. सँडविच फक्त एक आकार आहे, पण आपण एक बाजू मिळत नाही तर शक्यता आपण दुसर्या साठी परत जाऊ शकता आहेत.

  अॅडवांटेज: कोल्स चे - फिलिपच्या क्लॉ च्या विरूद्ध सॅन्डविचवर थोडी जास्त मांस आहे. कोलमध्ये गोमांसही थोडासा अधिक चवच होता, पण ब्रेड बरोबरच तो एक अतिशय जवळचा कॉल आहे.

• 05 ते 07

  औ जस

  एक फ्रान्सीली डुबकी फ्रेंच फ्रेंचाइप कारण ऑउ जास का कारण है. सँडविचचा संपूर्ण बिंदू माशांचा रस मध्ये सँडविच डुबकीत आहे जे मांस स्वतःच शिजवलेले होते.

  कोल आपल्यास सँडविचसह ऑउ जसचा कटोरा देतो ज्यामुळे आपण स्वत: ला बुडवून घेऊ शकता. ऑउ जस हे अतिशय सुगंधी आहे जसे की आपण त्यात स्नान करू इच्छिता. हे थोडे खारट आहे, परंतु ते गोमांसमध्ये उत्तम प्रकारे काम करते.

  फिलिपने आपल्या सँडविचचे आगाऊ आगाऊ मागवले ते "सिंगल-डुबकी," "डबल-डुप्स्," किंवा "ओले" पर्याय वापरतात. त्यात चवही आहे, परंतु आपण फ्रेंच डाईप देवतांच्या दयाळूपणाकडे आहात जे आपल्यास आपल्या पर्यायाच्या आधारावर दिले आहे . हे देखील ब्रेड च्या जाडी संबंधित आम्ही खरोखर आपल्यासाठी ते बुडणे कारण फिलिप अप जाड आहे कसे खरोखर खात्री नाही. कोलचेसारखे ते इतके जाड नाही, परंतु आम्हाला कधीही खात्री नसेल.

  फायदे: कोल चे - काहीवेळा आपल्याला विशिष्ट चाव्यात थोडा अधिक ऑ-जुस असावा. काहीवेळा आपण आपल्या फ्रेंच फ्राइजला आऊ जासमध्ये बुडवायचे आहे. फ्रेंच बुडवणे अनुभव एक भाग स्वत: सँडविच बद्ध आहे

• 06 ते 07

  Toppings आणि मसाले

  क्लासिक फ्रेंच उतार फक्त ब्रेड, मांस, आणि ऑह जस सह आनंद जाऊ शकते

  कोलच्या स्विस, शंख शेडर, मिर्च जॅक, बकरी, किंवा ब्लू पनीर त्यांच्या फ्रेंच बुडणे सह देते. (स्विस हे एक सुरक्षित भाग आहे - ते सँडविचला पळवता येत नाही.) आपण कोलचे होममेड अणु मोहरीसुद्धा जोडू शकता. तो जोरदार किक आहे, त्यामुळे आपण त्यापैकी बरेच त्यासह आपल्या सँडविच समर्थ नाही इच्छित प्रत्येक फ्रेंच बुडवून एक आण्विक लोणचे भाला देखील येतो, जो लोणच्यावर प्रेम करतो आम्ही आपल्यासाठी चांगले आहे.

  फिलिप अमेरिकन, स्विस, जॅक, ब्लू किंवा केडरच्या पर्यायांसह चीज देखील प्रदान करतो. फिलिपची स्वतःची गरम मोहरीही आहे, जो कोलेच्या रूपात तितकी गरम नाही पण त्यामध्ये खूप जास्त जोडण्याची ही चेतावणी आहे.

  फायदे: कोल चे - मोहरी सर्व काही एकत्र आणते हे एक आवश्यकता नाही, परंतु नक्कीच, एक उपयुक्त उदाहरण म्हणजे कळा सुरुवातीला आपले तोंड बंद होण्याआधी ऑट्स जस पॅलेट्स लाट करतो. लोणच्यामुळे आणखी एक चीज होत नाही.

• 07 पैकी 07

  अंतिम निर्णय

  लॉस एन्जेलिसला भेट देताना दोन्ही सॅन्डविचचा आनंद उपभोगता येतो . आपण सामान्यपणे आपल्या पसंतीनुसार किंवा त्या दिवसासाठी आपण मूडमध्ये आहात यावर अवलंबून दिलेल्या दिवसात एखाद्याला अनुकूल करण्याचे ठरवू शकता. बर्याच लोकांचा आपल्यास काय सर्वोत्कृष्ट आहे यावर मत आहे आणि ते वारंवार जाणारे वादविवाद वाटते आहे. पण केवळ एक विजेता असू शकतो ...

  फायदा: कोले चे - त्यातले काही एक प्रकारचे वातावरण आहे, परंतु दिवसाच्या शेवटी, त्याच्या सँडविचसाठी कोल चे विजय. आपण थोडे अधिक मांस मिळवा आणि आपण आपल्या स्वत: च्या फ्रेंच बुडविणे बुडविणे करा, जे फार महत्वाचे आहे कदाचित ब्रेड किंचित कनिष्ठ आहे, परंतु Phillipe इतर सर्व भागात इतर कोल च्या फायदा मात करण्यासाठी पुरेसे नाही. लोणच्यान आणि मोहरीने गोष्टी वरच्या बाजूला ठेवल्या. त्यामुळे आपण केवळ एक निवडू शकता तर, कोलच्या डोक्यावर. आपण ते दु: ख होणार नाही.