वाईन आणि शॅपेन हे फ्रान्समधील सर्वात मोठ्या उद्योगांपैकी एक आहेत आणि ते मादक पेये आहेत म्हणून ते नैसर्गिकरित्या सामाजिक उत्पादन आहेत आणि वर्षभरात उद्योगात भरपूर उत्सव आणि कार्यक्रम आहेत. वाइन आणि शॅपेन उत्पादन उद्योगात सापडणारे वर्षाचे अनेक महत्वाचे कालखंड आहेत, आणि द्राक्षेच्या कापणीतून विविध शराबांच्या रचनेपर्यंत, प्रत्येकाला विशेष कार्यक्रम म्हणून चिन्हांकित केले जाऊ शकते.
फ्रान्सचा दौरा करून या सुंदर युरोपियन देशाचे अन्वेषण करण्याच्या विचारात असाल तर या त्यौहारांच्या तारखांसोबत हे मिश्रण करणे आपल्याला स्थानिक संस्कृतीच्या या आकर्षक भागाचा आनंद घेण्यासाठी स्थानिक आणि आंतरराष्ट्रीय अभ्यागतांसह सामील होण्यास अनुमती देईल.
लवकर मे - अल्सास वाईन मेला
हा कार्यक्रम उद्योगासाठी एकमात्र कार्यक्रम म्हणून सुरू झाला ज्यामुळे वाइन उत्पादकांना त्यांच्या चार वर्षांच्या जुन्या व्हिन्टेजचे रेस्टॉरंटर्स आणि व्यावसायिकांना सादर करण्याची परवानगी मिळाली परंतु हे आताच वाइनच्या बफेसाठी हंगामातील एक प्रसंग बनले आहे. या कार्यक्रमादरम्यान शेकडो वेगवेगळ्या अल्सास वाइन प्रस्तुत केले जातात, आणि हे मुख्य टप्प्यात वापरल्या जाणाऱ्या सादरीकरणे आहेत, तेव्हा मांस, ब्रेड आणि चीज यांसारख्या स्थानिक उत्पादनांची बाजारपेठही आहे जी नवीनतमशी जुळणी करेल शराब च्या श्रेणी
जुलैमध्ये पहिले सप्ताहांत - फेटे हेनरी चौथा, आय-शैम्पेन
हे दोन-दोन वर्षांकरीता गणल्या जाणार्या वार्षिक उत्सवाचे आहे आणि शराब आणि विशेषत: शॅपेन प्रेमींसाठी उत्तम वैशिष्ट्येंपैकी एक म्हणजे शहरातील अनेक शॅम्पेन घरे त्यांचे दरवाजे उघडून मोफत नमुने देतात हे आश्चर्यकारक सण
शनिवारी रात्री एक महान फटाके प्रदर्शनासह culminates, रविवारी शहर एक आनंदोत्सव आणि प्रर्दशन पाहतो करताना.
उशीरा सप्टेंबर - द्राक्ष हार्वेस्ट उत्सव, बर्र
अलसैस वाइन उत्पादक प्रदेशाच्या मध्यभागी स्थित, बर्र मधील हा सण शहरातील सर्वात मोठा वार्षिक कार्यक्रम आहे आणि येथे विविध प्रकारचे उपक्रम आहेत जे प्रदेशातील द्राक्षारस तयार करण्यासाठी तयार होणार्या द्राक्षेचा उत्सव साजरा करतात.
हा कार्यक्रम रविवारी दुपारी एक भव्य परेडचा समारोप करत आहे, परंतु तेथे सौंदर्य प्रसाधनेची सोय आहे जिथे हार्वेस्ट महोत्सवाची राणी निवडली जाते, यात वाइन चखल्यच्या कार्यक्रमाची निवड होते ज्यात नवीन विंटेज आणि ग्रँड क्रू वाइन लावण्यात येतात.
मिड-नोव्हेंबर - ग्रॅंड व्हिन्स डी बोरगोगन फेस्टिवल, बीअन
हा सण बरगंडी प्रदेशातील उत्कृष्ट मदिरा साजरा करणारा उत्सव आहे आणि शनिवार व सोमवार यांच्या दरम्यान शनिवारी दुपारी जेवणाचा कार्यक्रम आयोजित केला जातो. . रविवारी सकाळी वाइनची एक भव्य लिलाव आहे जी काही क्षेत्राच्या सर्वोत्तम उत्पादनांबरोबर ऑफर करते, ज्यामुळे क्षेत्रातील गरिबांच्या मदतीसाठी जात असलेला नफा हा एक मोठा उत्सव सोहळ्यापूर्वी सोमवारी पूर्ण होण्यापूर्वीच, स्थानिक अन्न एक महान निवड सोबत wines नमुने आहेत.
तिसरा गुरुवार नोव्हेंबर - ब्यूजोलिस नूवे डे
या दिवशी नोव्हेंबरमध्ये, देशाच्या ब्यूजोलीझ भागातून येणारी पहिली तरुण दारू सोडली जाते आणि ऐतिहासिकदृष्ट्या हे पॅरिसला पाठवलेले असतं तर तेथे देखील तेथे पक्षाचा आनंद घेण्यासाठी ब्यूजोलिझ क्षेत्रास भेट देण्याचीदेखील गरज असते. जे वाइन सोडले जाते ते थोड्या काळासाठी केवळ आंबायला लागतात, जे भरपूर फळांच्या स्वरूपात असलेल्या ताजे आणि फळांच्या पिण्याच्या पाण्याची मागणी करतात.
अर्ली डिसेंबर - ले ग्रँड चस्टिंग, पॅरीस
पॅरिसमधील ग्रँड टेस्टिंग जगातील सर्वात मोठा वाइन कार्यक्रम आहे, आणि पूर्ण झाल्यानंतर येत्या काही वर्षांत व्हाइन्सची कापणी आणि तयार करण्याच्या कामामुळे व्हाइनमेकर, खरेदीदार आणि उद्योग तज्ञ एकत्र येतात. या कार्यक्रमात विविध प्रकारच्या मद्यची चवदारता, देशातील काही प्रमुख तज्ज्ञांकडून मास्टरटेलेसची चव घेण्याची पद्धत, तसेच फ्रान्सच्या काही प्रमुख शेफच्या स्वयंपाकिंग कार्यक्रमासह.