बीयून बरगंडी च्या कोट-डोर वाइन क्षेत्रातील आहे असे मानले जाते कि बीएनेच्या परिसरात 300 ए.डी.मधून वाइन निर्मिती झाली आहे. कॅथोलिक चर्चने मध्ययुगामध्ये वाइनमेकिंगचा स्वीकार केला, हे शोधताना बर्गंडी च्या विविध सूक्ष्मशिक्षणामध्ये पिनोट नोईर आणि चार्डोनेय वाढले. पण उत्साह चालू आहे आणि आज आपल्याला पुनर्संचयित मठांमध्ये वाइनरी आणि हॉटेल्स आढळतील.
ब्युनिचे शहर बरगंडी प्रदेशाचा शोध लावण्यासाठी एक उत्कृष्ट केंद्र बनविते.
हे शहर पॅरिसच्या उत्तर ते ए 6 मोटरवेपर्यंत, किंवा ल्योनपासून दक्षिणेपर्यंत प्रवेशयोग्य आहे. बीयुन डीजॉन विमानतळापासून 40 किलोमीटर अंतरावर आहे.
Beaune आकर्षणे
- Hospice de Beaune - हॉरेल-डिए या नावाने ओळखल्या जाणार्या धर्मादाय इस्पितळांची पध्दत, 1 942 सालच्या सत्तर वर्षांच्या कालखंडात जन्मल्यानंतर त्याचा जन्म झाला. "कॅस्कॉर्च" अजूनही ग्रामीण भाग पाडले तरी, बयाणच्या बहुतांश लोक गरीब होते. निकोलस रॉलिन, ड्यूक ऑफ बरगंडी फिलिप ले बॉनचे चॅन्सेलर, आणि त्याची पत्नी गिगोनेस डी सलिन्स यांनी गरीबांसाठी हॉस्पिटल तयार करण्याचे ठरवून प्रतिसाद दिला. आपण या इतिहासाची इमारत तपशीलात पाहू शकता - Hôtel-Dieu च्या बाहेरील भागात निरुपयोगी अचूक आहे, त्याच्या आकस्मिक प्रयत्नांचे प्रतिबिंबित करणे आणि चोरांना अवघड आकर्षक करणे. पण आत एकदा, रंगीत टाइल छप्पर अमर्याद उदार शासक वर्गाची संपत्ती प्रतिबिंबित करते. Hôtel-Dieu आता एक मोहक भेट देते जे एक संग्रहालय आहे [चित्रे खाली]
- बेसिलीक नोट्रे डेम चर्च - चर्चमधील काम 12 व्या शतकात सुरु झाले
- Musee de la Vigne et du Vin (बरगंडी वाइन संग्रहालय) - बरगंडी च्या ड्यूकेसच्या एका माजी निवासस्थानी ठेवलेल्या, आपण वाइनमेकिंग टूल्स आणि मशीन्स पाहू शकता तसेच या प्रदेशाच्या इतिहासाची कल्पना प्राप्त करू शकता.
- बर्गंडी टेस्टिंग सेलर्स - बीयुओनच्या ऐतिहासिक केंद्रांपैकी अनेक
वाईन टेस्टिंग टीप
वाईन लेखक सायमन फर्थ यांनी अशी शिफारस केली आहे की अनेक वाईन उत्पादकांचा व्यापार करणाऱ्या चपळ खाल्ल्याने वाइनच्या बाटल्या विकत घ्याव्यात. त्यांनी Beauune च्या गावात ले मार्स aux vins शिफारस बरगंडी च्या दारू स्वस्त नाही.
रेस्टॉरंट्स आणि पाककृती
बीयुओ मधील रेस्टॉरन्ट स्वस्त (मशल्स आणि फ्राइट्स) स्वस्त किंमतीला चालवित आहे. जे आवडते खाद्यप्रकार आवडतात त्यांच्यासाठी , लयॅकसन , शहराबाहेरील. ग्रोस एसएलच्या शिखरावर असलेल्या वाइन कपात असलेल्या गोगलगायींसोबत गोफलेल्या अस्थीमधील हाडे Mmmm.
खुली बाजारपेठ
बीयुनच्या ओपन एअर मार्केटचा दिवस शनिवार आहे. बाजारपेठेच्या परिसरात एक स्वस्त जेवण चांगले आहे
बरगंडी कालवा लावून
या क्षेत्रास भेट देण्याचा आणखी एक स्वारस्यपूर्ण मार्ग " ले कॅनाल डी बर्गोगने " किंवा बरगंडी कॅनाल वर भाड्याने भाड्याने देणे आहे. कालवा अटलांटिक महासागर भूमध्य सागरी किनाऱ्याकडे युऑन आणि सेन नदी साओने आणि रोन नदीला जोडतो. बांधकाम 1727 मध्ये सुरू झाले आणि 1832 मध्ये पूर्ण झाले.
कुठे राहायचे
व्हेनेरमध्ये बीयुनमध्ये हॉटेलची विस्तृत सूची आहे आपण उच्च रेटेड हॉटेल अडेलीच्या बाहेरील भागात राहू शकता, खासकरून जर आपण शहराचे ऐतिहासिक केंद्र शोधण्यापेक्षा (किंवा आपण बेअनला गाडी येताच असाल तर) व्हाइनयार्डमध्ये चालण्यास अधिक स्वारस्य असल्यास.
आपण या प्रदेशाच्या शोधासाठी बेयुन आपला बेस बनविल्यास, शहराच्या मध्यवर्ती भागात असलेल्या या उच्च-रेट केलेल्या अपार्टमेंटसारख्या सुट्टीतील भाड्याने परिपूर्ण होऊ शकते.