कॅरिबियन रम: अ ट्रॅव्हलर्स गाइड

01 ते 04

कॅरिबियन रम: परिचय

जसे आयरिश व्हिस्की आहे, ज्याप्रमाणे रशियन आपल्या वोडका आणि स्कॉटिश आहेत, तसेच, कॅरीबीयन रम आहेत. ऊसपासून बनलेला, रम एक पेय पेक्षा खूपच जास्त आहे: प्रत्येक काचेच्या कॅरेबियन इतिहासाचा आणि संस्कृतीने भरलेला आहे. बर्याच कॅरिबियन पर्यटकांसाठी, त्या आधी रम ड्रिंक सुरू होण्याआधीच प्रवासाला जात नाही - सहसा आपण आपल्या हॉटेलच्या लॉबीमध्ये पोहचताच - आणि रमची काही आवडती बाटल्यांसाठी काही जागा न सोडता पूर्ण भरून जात नाही ट्रिपवरून घरी जा

02 ते 04

कॅरिबियन अफवा इतिहास

रमचा इतिहास आणि कॅरेबियनचा हिस्सा 400 वर्षे मागे पडला आहे. 17 व्या शतकात युरोपीयनांनी कॅरिबियनवर वसाहत करण्यास सुरुवात केली - बेटांमध्ये सोने शोधण्याच्या त्यांच्या स्वप्नांना मुख्यतः सोडून देताना - प्रथम साखर-वृक्ष लागवडीत होण्यास सुरुवात झाली. आफ्रिकन गुलाम (आणि गुलाम स्थानिक द्वीपसमूह) उन्हासच्या उन्हाळ्यात सूर्यप्रकाशात उजाड येथून गव्हाच्या शेतात काम करण्यास भाग पाडले गेले.

साखर स्वतःच नगदी पीक होती, परंतु जवळजवळ तत्काळ शेतकरी प्रथम पांढर्या रॅमला बांधण्यासाठी पिठाप्रमाणे बायोगॅस वापरण्यास सुरुवात करत होते - एक प्रक्रिया प्रथम त्यांच्या दासांनी शोधून काढली. अशा प्रकारे कॅरिबियन, आफ्रिका आणि अमेरिकेच्या वसाहतींमध्ये रमसाठी खनिज, गुलाम आणि गुळ्याचे कुप्रसिद्ध "त्रिकोण" यांचा जन्म झाला.

सुरुवातीला, रॉट पिट स्टिलमध्ये डिस्टिल्ड होते; नंतर, अधिक अत्याधुनिक कॉलम स्टिलला सहजतेने मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन करण्याची परवानगी दिली जाते. लवकरच आढळून आले की ओक बॅरल्समधील रम संचयित केल्याने द्रव नैसर्गिक कडकपणा निर्माण झाला आणि रमची वृध्दत्त्वाची सुरुवात झाली. 1655 मध्ये जमैकावर विजय मिळविल्यानंतर ब्रिटीश रॉयल नेव्हीच्या खलाशांचे "दारूचा वास" (रम आणि पाणी आणि लिंबाचा रस मिसळून) एक राशन रचित बनला - एक परंपरा जी 20 व्या शतकात चांगली टिकली. ब्रिटीश वर्जिन आयलंडमध्ये बनविलेले पुसरचे रम हे रॉयल नेव्ही मधील अधिकृत रम होते.

आज, रम विविध स्वरूपात उपलब्ध आहे, जसे की प्रकाश, सोने, गडद, ​​मसालेलेले आणि प्रिमियम रॅम. हलक्या रंगाचे रंग स्पष्ट आहेत आणि कमीत कमी वयाचे आणि सर्वात फिल्टर केले आहेत. गोल्ड रॉक्स काही वर्षांपासून पांढर्या बॅरल्समध्ये वाढतात. गडद रॅम मोठ्या प्रमाणावर झुंड ओक बॅरलमध्ये आहेत जे त्यांना गहन चव देतात. मसाल्याच्या रमांमध्ये व्हॅनिला, दालचिनी, बडीशेप, मिरपूड आणि कॅरीबीयनमध्ये आढळणारे इतर मसाल्यांचे स्वाद असतात. छोट्या गठ्ठांमधे प्रीमियम रॅम काळजीपूर्वक मिसळलेले असतात, आणि बर्याच वर्षांपासून वृद्ध होताना त्यांच्या फ्लेवर्स गुळगुळीत आणि सौम्य करणे, दंड कॉग्नेट सारख्या

04 पैकी 04

कॅरिबियन रम दुकाने

चमत्कारिक दुकान हे दुकान नाही जे रम विकणारे, प्रति सेकंद किंवा चमत्कारिक सेवा देणारा एक बार. आपण त्या कुठेही शोधू शकता. कॅरिबियनमध्ये, एक रम शॉप हा एक अद्वितीय अस्तित्व आहे, अगदी इतर बेट बार किंवा अगदी समुद्रकिनार्यापासून (जरी काही चमत्कारिक दुकाने समुद्रकिनार्यावर आहेत!). ते कॅरेबियन बेटांमधील संस्कृतीत विशेष भूमिका बजावतात, परंतु विशेषत: जमैका , सेंट लुसिया , मोंटेसेराट आणि बार्बाडोस (केवळ 1,500 रम दुकाने आहेत) यासारख्या ठिकाणी.

असंख्य वंश, संपत्ती किंवा सांस्कृतिक पार्श्वभूमी, आपण चमत्कारिक दुकानांत येऊ शकता, लहान बारमधून एक चमत्कारिक आणि कोक (किंवा त्याहूनही अधिक कारणांमुळे आपल्याला हवे असल्यास) क्रमवारी लावू शकता आणि स्थानिक लोक आपल्याला सर्व गोष्टींविषयी गप्पा मारू देतील आणि काहीही, स्थानिक राजकारण, क्रीडा, पर्यटनापासून किंवा इतर कोणत्याही गोष्टीकडे दुर्लक्ष करणे.

रम शॅक्स म्हणूनही ओळखले जाते, रम दुकाने म्हणजे सामाजिक मेळावे असतात ज्या द्वीपांच्या पसंतीच्या पेल्याद्वारे वंगण घालतात. ते कोणाच्या घराच्या किंवा रस्त्याच्या कडेला असलेल्या ओठात आढळतात. काही पॅकेज चीप आणि इतर स्नॅक्स देतात, तर काही लोक आपल्या ताजे स्थानिक खाद्यांसाठी प्रसिद्ध आहेत.

बार किंवा रेस्टॉरंट्सपेक्षा स्वस्त, रम दुकाने विशेषत: बॉटल (लहान, मध्यम किंवा मोठे) द्वारे चमत्कारिक विक्री करतात, त्यासह (किंवा बर्फ नसलेल्या) काचेच्यासह आणि श्वासोच्छ्वास घेण्यासाठी शीतल पेय.

04 ते 04

कॅरिबियन रम खरेदी करणे आणि घर घेणे

रमची एक बाटली (किंवा अधिक) कदाचित कॅरेबियनमधून आणलेली सर्वात सामान्य स्मरणिका आहे. कारण रम स्थानिक पातळीवर आणि मोठ्या प्रमाणावर तयार केला जातो, तेव्हा तुम्ही बेटांच्या स्टोअरमध्ये चांगल्या किमतीवर रमची बाटल्या शोधू शकता: काही ठिकाणी हे सांगणे पूर्णपणे अचूक आहे की स्थानिक रम (बाटलीबंद पाणी) पेक्षा स्वस्त आहे.

यूएस व्हर्जिन बेटे मध्ये , उदाहरणार्थ, आपण 750 डॉलर्सची क्रूजान रमची 7 डॉलरची बाटली मिळवू शकता - आपण अमेरिकेमध्ये ज्या पद्धतीने पैसे द्याल त्या त्या अर्ध्याहून कमी आपल्या हॉटेल रूमसाठी सुपरमार्केटमध्ये रमची एक बाटली खरेदी करणे स्थानिक बारमध्ये दरांच्या तुलनेत पेय वर पैसे वाचवण्याचा उत्कृष्ट मार्ग

आपण आपल्या ट्रिपसाठी सामान तपासले असल्यास, आपण आपले रम स्थानिक पातळीवर विकत घेऊ शकता आणि बाटल्या आपल्या चेक केलेल्या बॅगमध्ये पॅक करू शकता. दुकानदार सामान्यतः आपल्या खरेदीसाठी आपली खरेदी लपवतात आणि पुढील कपड्यांना आपल्या बाटल्यांमध्ये बाटल्या पाहिजेत. कर्तव्य मुक्त भत्ता लक्षात ठेवा: आपण जर अमेरिकेचे नागरिक असाल तर आपण कॅरिबियन (अमेरिकन व्हर्जिन बेटांमधून $ 1,600), कर्तव्यस्रोतापासून मुक्त करणा-या व्यक्तीस जास्तीतजास्त $ 800 किमतीची वस्तू आणू शकता. 21 वर्षाच्या प्रती व्यक्तीने दोन लिटर दारूंपर्यंत (यूएसव्हीपासून 5 लिटर पर्यंत) आणि लक्षात ठेवा क्यूबा रमसह क्युबासारख्या उत्पादांना परत आणण्यापासून आपल्याला बंदी घातली आहे.

9/11 ची सुरक्षितता आवश्यकता पोस्ट केल्याबद्दल धन्यवाद, आपण आपल्या वाहून नेताना सामानाची बाटल्या ठेवू शकत नाही. आपण बेटे खाली आपल्या मार्गावर बॅग्ज तपासलेले नसल्यास हे एक क्वचितच प्रस्तुत करते आणि चेक-बॅगेज फीच्या या युगात काही गणित आवश्यक आहे: जर आपण असे करत असाल तर बॅग तपासण्याची किंमत जाणवते का प्रामुख्याने काही स्वस्त चमत्कारिक परत आणण्यासाठी? सुदैवाने, आंतरराष्ट्रीय उड्डाणे (अमेरिका, प्यूर्टो रिको आणि यूएस व्हर्जिन आयलंड्स बाहेर) साठी बहुतेक एअरलाइन्स अद्याप शुल्क आकारत नाहीत.

आपण सुरक्षा चेकपॉईंटच्या पलीकडे असलेल्या विमानतळावरील शुल्क-मुक्त दुकान येथे कॅरिबियन रम खरेदी करू शकता आणि आपल्या बाटल्या थेट विमानावर आणू शकता. आपण यूएस मध्ये आपल्या अंतिम गंतव्यस्थळापर्यंत नॉनस्टॉप करत असाल तर हे ठीक आहे. तथापि, आपण यूएस मध्ये आल्यानंतर आपण कनेक्टिंग फ्लाइट करीत असल्यास, आपल्याला पुढच्या लेगसाठी चेक केलेल्या बॅगमध्ये आपले रम ठेवण्याची आवश्यकता असेल. आपल्या प्रवासाची.