स्वादिष्ट कॅरिबियन कॉकटेल आणि पाककृती

01 ते 13

ग्रेट कॅरिबियन कॉकटेल आणि ते कसे बनवावे

रम कॅरिबियन मध्ये निवडण्याची आत्मा आहे: येथे अधिक एक डझन महान कॅरिबियन चमत्कारिक पेय तयार कसे आहे - आणि एक टकाला सह! पोर्तु रिको (पिना कोलाडा) आणि बर्म्युडा (द डार्क 'स्टॉर्मि), मेक्सिकोमधील एक क्लासिक मार्गारिटा आणि क्यूबा - दॅक्विरी, मोजीतो आणि' रॉम कॉकटेल 'च्या तीन पिशव्या मिसळणे हे जाणून घेण्यासाठी पुढे वाचा. क्यूबा मुक्त

02 ते 13

बहामामामा (बहामास)

बहामामामाच्या उत्पत्तिबद्दल फारसे माहिती नाही, परंतु असे दिसते की हे रम कॉकटेल हे बहमासच्या उत्तरार्धात निषेध दरम्यान तस्करीचा आधार म्हणून जन्म झाला. कॉफी आणि नारळ कडक मद्य, लिंबू आणि अननसाचे रस यांच्यास व्यर्थ घालणार्या पाककृतींसह गडद आणि उच्च-प्रमाणित पांढरे रम यांचे मिश्रण हे बहममामामापेक्षा अधिक जटिल आहे.

03 चा 13

गोबैय स्मॅश (बहामास)

बहमासच्या आऊट आइलॅंड्स मधील ग्रेट टर्टल केवरील विनम्र ब्लू बी बारमध्ये जन्मलेल्या या शक्तिशाली पदार्थात चार प्रकारचे रम आहेत. ब्लू बी बार संस्थापक मिस एमिली, गोबैय स्मॅश द्वारा निर्मित - बहिमा मामा नाही - बहामाचे राष्ट्रीय पेय आहे हे कॅलीप्सो प्रमाणेच ड्रम-ओरिएंटल बहमियन संगीत पारंपरिक पद्धतीचे नाव आहे.

Goombay स्मॅश कृती.

04 चा 13

रम पंच: प्लास्टरचे पंच (जमैका) आणि बजन पंच (बारबाडोस)

कॅरिबियन रम पंच कॅरिबियन रमचा एक संकर आणि 17 व्या शतकाच्या मध्यभागी ब्रिटीश नौकासांद्वारे भारतात आणलेला पाच घटक मद्यपी "पंच" म्हणून सुरुवात झाला. कॅरेबियन बेटांमध्ये (किंवा समुद्रातील मासे) म्हणून अनेक रम पंच आहेत, परंतु पारंपारिक बार्बाडोस मिक्सिंग मार्गदर्शक तत्त्वांमध्ये "एक आंबट, स्वीट ऑफ टूट, स्ट्रॉंग ऑफ स्ट्रॉन्ग, फोर ऑफ कमज" असे म्हटले जाते. प्लेंटरचे पंच हे जमैकाचे रम, संत्रा रस, अननसचे रस आणि ग्रेनेडीनचे मिश्रण आहे; बाजन जातीमध्ये आंगोस्टारा पिटसर आणि जायफळचा समावेश असतो.

05 चा 13

पिना कोलाडा (क्युबा / प्यूर्तो रिको)

पोर्तु रिकोचे राष्ट्रीय पेय शक्यतो सर्वात प्रसिद्ध कॅरिबियन कॉकटेल या चट्ट्यांवर पारंपारिकरित्या वापरले जाते आणि मजबूत अननस चव असतो. बहुतेक लोक चिकट गोठवलेल्या विविध गोष्टींशी अधिक परिचित असतात, जे अननसच्या वर नारळाच्या चवची आवड वाढवतात. प्यूर्तो रिको मधील पेय च्या उच्च दर्जाची स्थिती असूनही, पिना कोलाडा प्रत्यक्षात जवळच्या क्युबामध्ये जन्माला आला असावा, परंतु सान हुआनमधील कॅरिब हिल्टन आणि बार्राचिना रेस्टॉरंट या दोघांनीही पिण्याच्या जन्माचा दावा केला आहे.

06 चा 13

मोजिया (क्यूबा)

क्यूबा हा मोजोटोचा अविवादित जन्मस्थानाचा भाग आहे आणि रम, नीच, साखर, चमकदार पाणी आणि पुदीना यांचे मिश्रण कॅरिबियनमध्ये रम उत्पादनांच्या सुरुवातीच्या दिवसांपर्यंत असू शकते. अर्नेस्ट हेमिंगवे, प्रसिद्ध लेखक जो क्युबा तसेच की वेस्टमध्ये राहत होता, त्याने हवानाच्या ला बोडिगुटा डेल मेदियो बारमध्ये आपल्या दिवसांविषयीचे मद्यपान लिहून प्रसिद्ध केले होते, जे आजही पर्यटकांना पेय म्हणून देत आहे.

13 पैकी 07

डेक्क्यरी (क्यूबा)

हे योग्य आहे की डेकाइरीचे समुद्रकिनारा (सॅंटियागो, क्यूबा जवळ) साठी नाव देण्यात आले असावे. गम साखर, लिंबू आणि पांढऱ्या रमचे मूलभूत मिश्रण असंख्य वाण आहेत (केळीसह फ्लेवड केलेले असणे, एक लोकप्रिय फरक). 1 9 50 च्या दशकात हवानाच्या एल फ्लोरिडाटा बारमध्ये पर्यटकांना दाईकिरीला आंतरराष्ट्रीय ख्यातनाम मिळालं - या आवृत्तीचे मॅरॅशचिनो चेरी मद्य म्हणून वापरण्यात आले, आणि आपण आजही जुन्या हवानामधील बारवर ऑर्डर करू शकता.

13 पैकी 08

क्युबा लिब्रे (क्यूबा)

क्यूबा Libre रम आणि कोक वर थोडा बदल आहे - फक्त limes आणि लिंबाचा रस जोडा. पिण्याच्या नावाचा स्पॅनिश-अमेरिकन युद्धाच्या काळाशी संबंध होता जेव्हा अमेरिकन सैन्याने क्युबामध्ये स्पॅनिश वसाहतीतून द्वीप मुक्त करण्यासाठी "मुक्त" केले होते. कॅमबियनमधील क्युबाहून अधिक रम आणि कोकची लोकप्रियता: रस्त्याच्या कडेला रम शॉप मध्ये थांबवा आणि आपल्याला रम आणि एक बाटलीचा ग्लास देण्यात येईल किंवा कोलाही करू शकता - त्यांना स्वतंत्रपणे मोकळ्या कराव्यात किंवा त्यांना एकत्र मिक्स करा.

13 पैकी 09

वेदनाशामक (ब्रिटिश व्हर्जिन बेटे)

ब्रिटीश व्हर्जिन आयलँडमधील जॉस्ट व्हॅन डाइक येथील सगी डॉलर बारवर शोधण्यात येणारा पेन्किल्लर हा गडद रमचा एक मिश्रण आहे (परंपरेने पुसरचा, बीव्हीआयमध्ये डिस्टिल्ड आणि ब्रिटनच्या रॉयल नेव्हीचा रम म्हणून ओळखला जातो), अननस रस, संत्रा रस, गोड नारळाची क्रीम, आणि shaved बर्फ. जायफळ एक शिंपडणे सह शीर्षस्थानी बंद, एक सामान्य कॅरिबियन मसाला आपल्याला एक सोप्या शॉर्टकट हवा असल्यास, पेसर्सने एक दर्दनिवारक मिश्रण तयार केले - फक्त रम जोडा.

13 पैकी 10

गडद आणि वादळी (बरमूडा)

डार्क आणि स्टॉर्ममी बरमूडा जवळजवळ समानार्थी आहे, आणि प्यूरिस्ट्स तुम्हाला सांगतील की पिण्याचे एकमात्र उपाय मूळ साहित्य वापरणे आहे: अंधेरी गोंधळाचे रम आणि बॅरिटचे अदरक बियर, बर्म्युडा मध्ये उद्भवणारी दोन्ही.

13 पैकी 11

तिच पंच (फ्रेंच कॅरिबियन)

फ्रांसीसी मार्टीनीक आणि ग्वाडेलूपचा "रोम कृषेल" हा पांढरा रम, गन्ना साखर आणि लिंबाचा तिहेरी मिश्रण आहे.

कॅरिबियनसारख्या चमत्कारिक रम / साखर / चुना पेल्यांपेक्षा वेगळे, तिवारी पंच परंपरेने बर्फवृष्टीवर नव्हे तर बर्फावरुन सरळ सेवा देत आहे. फ्रँक कॅरिबियन मध्ये एक ऑर्डर करा आणि आपल्या बारटेंडरने आपल्या समोर एक रॅम्प, काही साखर सिरप आणि एक चुना सेट ठेवण्याची शक्यता आहे: आपल्या आवडत्या मित्राला मिक्स करण्यास मोकळ्या मनाने द्या रम - सरळ ऊस मधून बनवलेला आहे, गुळ नाही - जसजसे). आपण सेंट बार्थ , सेंट मार्टिन किंवा हैती मधील एक तिची पंच मिळवू शकता.

तिवारी पंच व्यायाम

13 पैकी 12

रम धावणारा (फ्लोरिडा कीज)

1 9 72 मध्ये फ्लोरिडा कीजमधील इस्लामोरडा येथील हॉलिडे आइल रिजॉर्टमधील "टिकी जॉन" एबर्ट यांनी रम धावणारा हा एक आधुनिक पेय आहे. एका कथेमध्ये कोणत्याही बार मालकांच्या हृदयाची जाणीव होईल अशा पद्धतीने एबर्टला ब्लॅकबेरीचा अतिरेक ब्रँन्डी, केळ्याचे कडक मद्य आणि 151-पुरावे रम एका कोठारत आणि एक नवीन पेय तयार करण्याचा निर्णय घेतला. हॉलिडे आइले रिजॉर्ट ओव्हरसीज हायवेवर मैईल मार्कर 84.5 येथे प्रसिद्ध कीजांच्या सुट्या जागा आहेत.

13 पैकी 13

मार्गारीटा (मेक्सिको)

मेक्सिकन कॅरिबियनमधील प्लाया डेल कार्मनसारख्या शहरातील मोठ्या सुखसोयींपैकी एक म्हणजे स्थानिक कृत्रिम श्वासोच्छ्वास घ्यायची दुकाने ब्राउझ करत आहेत ज्यात त्यांच्या या अवास्तव आधारित मद्यची सतत निवड होते. जगातील सर्वात लोकप्रिय टकाला पेय, मार्गरिटा बहुतेक वेळा लिंबाचा रस न घेता एक गोड गोठलेल्या कोळयांपासून खाली उतरते, परंतु टॉप-शेल्फ टकेला, ताजे लिंबू आणि तिहेरी सेकंदांसह बनविण्याचा प्रयत्न करा आणि आपण हे क्लासिक का समजून घेऊ शकाल मेक्सिकन कॉकटेल, 1 9 30 च्या दशकात विकसित झालेला अजूनही अजूनही प्रिय आहे.