स्थानिक खा, चांगले खा आणि तुमचा पैसा वाचवा: सीझनमध्ये खरेदी करा
क्यूबेकमध्ये आणि फॉन आणि भाज्या हंगामात असताना जाणून घेणे स्थानिक शेतक-यांना पाठिंबा देणे, स्थानिक अर्थव्यवस्थेला चालना देणे, चवीपुरते खाणे, अशा प्रकारे अधिक पोषक उपकरणे बनवण्याकरता फरक घडवून आणू शकतो - हे खरे आहे: कापणी करताना शेतातील उत्पादन पोषणद्रव्ये दाट आहे - वरील पैकी कोणतेही नाही असे करताना आणि पैसे वाचवताना हंगामी उत्पादनांसोबत समक्रमण न करण्याच्या समस्येमुळे उपभोग्य बहुतेक वेळा उत्पादनासाठी अधिक पैसे देवून मिळत असतो जे तितके स्वादिष्ट किंवा पौष्टिक नसतात, तर अनजाने प्रदूषणाचे समर्थन करतात- कमी पिके आणि अधिक महाग ऑफ-सीझनच्या वाहतुकीशी निगडीत विविध प्रवास जग, हे, कोणतीही हमी नाही की परदेशी शेतक-यांना अगदी उचित दराने पैसे दिले जात आहेत, एक जिवंत वेतन
स्थानिक खाणे हे सर्वात प्रथम, सर्वात मूलभूत चरण आहे एकदा का माहित आहे की हंगामात काय आहे, विशेषत: मॉन्ट्रियलच्या सार्वजनिक बाजारांमध्ये उत्कृष्ठ प्रौढ बाय-क्यूबेक उत्पादन शोधणे अधिक सोपे आहे. आणि हंगाम स्थानिक उत्पादनांसाठी दर स्पर्धात्मक असल्याचे ज्ञात आहेत. शेतकरी आपल्या श्रमाचे फळ कधी कधी कधी कापू शकतात परंतु काही वेळ आधी कापणी बाजारपेठेला लावत असते, तर संपूर्णपणे योग्य, पौष्टिक आणि खाण्यासाठी तयार असतात याची खात्री करुन घेता येते, परंतु आपण कोरड्या लसणीच्या बल्बच्या तुलनेत जगभरातील अर्ध्या पठाराचा वापर करीत नाही.
स्त्रोत: अॅलिम्स डि आईसी (ग्रुप डी रिकफेर्चे डी इन्टेस्ट पब्लिक डी ला यूक्यूएएम)
सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला क्युबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये प्रत्येक सीझन
- सफरचंद
- गाजर
- हिरव्या पालेभाजी
- मशरूम
- कांदा
- बटाटा
- रताळे
- शलजम
- रुतबागा
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: डिसेंबर
- सफरचंद
- बीट
- कोबी, लाल
- कोबी, हिरवा
- गाजर
- सेलेरियस
- चीनी कोबी
- चवदार
- लसूण
- जेरूसी आटिचोक
- लीक
- मशरूम
- कांदा
- गाजरासारखे फिक़ड
- बटाटा
- रुतबागा
- स्क्वॅश
- रताळे
- शलजम
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: जानेवारी
- सफरचंद
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- गाजर
- चवदार
- मशरूम
- कांदा
- गाजरासारखे फिक़ड
- बटाटा
- रुतबागा
- स्क्वॅश
- रताळे
- शलजम
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: फेब्रुवारी आणि मार्च
- सफरचंद
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- गाजर
- चवदार
- मशरूम
- कांदा
- गाजरासारखे फिक़ड
- बटाटा
- रुतबागा
- रताळे
- शलजम
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: एप्रिल
- सफरचंद
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- गाजर
- काकडी (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- चवदार
- फिल्डहेड्स
- लेट्यूस
- मशरूम
- कांदा
- गाजरासारखे फिक़ड
- बटाटा
- रुतबागा
- रताळे
- शलजम
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: मे
- सफरचंद
- शतावरी
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- गाजर
- काकडी (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- चवदार
- फिल्डहेड्स
- दंड औषधी वनस्पती
- लेट्यूस
- मशरूम
- कांदा
- गाजरासारखे फिक़ड
- बटाटा
- मुळा
- वायफळ बडबड
- रुतबागा
- रताळे
- टोमॅटो (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- शलजम
क्यूबेक आणि माँट्रीअल येथील सीझनमध्ये फळे आणि भाज्या: जून
- सफरचंद
- शतावरी
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- गाजर
- निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड
- चीनी कोबी
- काकडी (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- चवदार
- एस्केरोल
- फिल्डहेड्स
- दंड औषधी वनस्पती
- लेट्यूस
- मशरूम
- कांदा
- अजमोदा (ओवा)
- बटाटा
- मुळा
- वायफळ बडबड
- रुतबागा
- उथळ
- पालक
- स्ट्रॉबेरी
- रताळे
- स्विस चर्ड
- टोमॅटो (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- शलजम
- वॉटरक्रेस
हंगामात फळे आणि भाजीपाला: जुलै
- सफरचंद
- शतावरी
- बीट
- ब्लॅकबेरीज
- ब्लूबेरी
- ब्रोकोली
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- कंटाळा
- गाजर
- फुलकोबी
- अजमोदा (ओवा)
- चेरी
- निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड
- चीनी कोबी
- काकडी
- काकडी (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- एस्केरोल
- फवा सोयाबीन
- दंड औषधी वनस्पती
- लसूण
- हिरव्या शेंगा
- गरम मिरची
- काळे
- लीक
- लेट्यूस
- मशरूम
- कांदा
- अजमोदा (ओवा)
- गाजरासारखे फिक़ड
- मिरपूड
- लोणचे
- बटाटा
- रॅडिकियो
- मुळा
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ
- रुतबागा
- उथळ
- पालक
- बर्फ वाटाणे
- स्ट्रॉबेरी
- रताळे
- स्विस चर्ड
- टोमॅटो
- टोमॅटो (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- शलजम
- वॉटरक्रेस
- zucchini
हंगामात फळे आणि भाजीपाला: ऑगस्ट
- सफरचंद
- बाक
- शतावरी
- बीट
- ब्लॅकबेरीज
- ब्लूबेरी
- ब्रोकोली
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- कंटाळा
- गाजर
- फुलकोबी
- सेलेरियस
- अजमोदा (ओवा)
- चेरी
- निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड
- चीनी कोबी
- कॉर्न
- काकडी
- काकडी (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- वांगं
- एस्केरोल
- फवा सोयाबीन
- दंड औषधी वनस्पती
- लसूण
- हिरव्या शेंगा
- ग्राउंड cherries
- गरम मिरची
- काळे
- लीक
- लेट्यूस
- मशरूम
- अजमोदा (ओवा)
- PEAR
- मिरपूड
- लोणचे
- मनुका
- रॅडिकियो
- मुळा
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ
- उथळ
- बर्फ वाटाणे
- पालक
- स्ट्रॉबेरी
- स्विस चर्ड
- टोमॅटो
- टोमॅटो (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- वॉटरक्रेस
- टरबूज
- zucchini
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: सप्टेंबर
- सफरचंद
- बाक
- शतावरी
- बीट
- ब्लॅकबेरीज
- ब्लूबेरी
- ब्रोकोली
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- कंटाळा
- गाजर
- मशरूम
- फुलकोबी
- सेलेरियस
- अजमोदा (ओवा)
- चेरी
- निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड
- चीनी कोबी
- कॉर्न
- cranberries
- काकडी
- काकडी (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- वांगं
- चवदार
- एस्केरोल
- फवा सोयाबीन
- दंड औषधी वनस्पती
- लसूण
- हिरव्या शेंगा
- ग्राउंड cherries
- गरम मिरची
- काळे
- जेरूसी आटिचोक
- लीक
- लेट्यूस
- कांदा
- अजमोदा (ओवा)
- गाजरासारखे फिक़ड
- PEAR
- मिरपूड
- लोणचे
- मनुका
- बटाटा
- भोपळा
- रॅडिकियो
- मुळा
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ
- रुतबागा
- उथळ
- पालक
- बर्फ वाटाणे
- स्क्वॅश
- स्ट्रॉबेरी
- रताळे
- स्विस चर्ड
- टोमॅटो
- टोमॅटो (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- शलजम
- वॉटरक्रेस
- टरबूज
- zucchini
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: ऑक्टोबर
- सफरचंद
- बीट
- ब्रोकोली
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- गाजर
- फुलकोबी
- अजमोदा (ओवा)
- सेलेरियस
- निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड
- चीनी कोबी
- कॉर्न
- cranberries
- काकडी (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- वांगं
- चवदार
- एस्केरोल
- दंड औषधी वनस्पती
- लसूण
- ग्राउंड cherries
- गरम मिरची
- जेरूसी आटिचोक
- काळे
- लीक
- लेट्यूस
- मशरूम
- कांदा
- अजमोदा (ओवा)
- गाजरासारखे फिक़ड
- मिरपूड
- बटाटा
- भोपळा
- मुळा
- रुतबागा
- उथळ
- बर्फ वाटाणे
- पालक
- स्क्वॅश
- रताळे
- स्विस चर्ड
- टोमॅटो
- टोमॅटो (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- शलजम
क्यूबेक आणि मॉन्ट्रियलमध्ये सीझनमध्ये फळे आणि भाजीपाला: नोव्हेंबर
- सफरचंद
- बीट
- ब्रोकोली
- कोबी, हिरवा
- कोबी, लाल
- गाजर
- सेलेरियस
- चीनी कोबी
- चवदार
- एस्केरोल
- लसूण
- जेरूसी आटिचोक
- लीक
- मशरूम
- कांदा
- गाजरासारखे फिक़ड
- बटाटा
- रुतबागा
- स्क्वॅश
- पालक
- रताळे
- टोमॅटो (हरितगृह, हायड्रोपीनिक)
- शलजम