03 01
कापणीच्या वेळी नापा व्हॅली
हार्वेस्ट टाईम नापाचा सर्वात व्यस्त आहे. माझ्या वैयक्तिक अनुभवातून हे वाईनरी कर्मचा-यांसाठी खरे आहे: दोन महिन्यांपर्यंत प्रत्येक कापसाच्या हंगामासाठी माझ्या एका मैत्रिणी मित्राने सर्व संपर्कातून अदृश्य होतो. पर्यटनसाठी हे एक व्यस्त वेळ आहे.
कापणी केव्हा असते?
वार्षिक द्राक्ष कापणीची नेमकी तारीख हवामानाची परिस्थिती बदलू शकते, परंतु ती साधारणपणे जुलै आणि ऑगस्टच्या अखेरीस आणि सुमारे आठ आठवडे चालू असते.
नॅपाचे हंगाम सुरू होण्याच्या काही नवीन अद्यतनांसाठी, कॉर्क मंडळाचा प्रयत्न करा, नापा व्हॅलीबद्दल एक ज्ञानी ब्लॉग पहा.
कापणीचा काळ
ऑगस्ट आणि सप्टेंबरमध्ये नापा हवामान सौम्य आहे, 80s च्या उन्हाळ्यात फॅ आणि फ्रे पाऊस पडण्याची शक्यता खूप कमी आहे, परंतु सॅन फ्रॅन्सिको बेच्या सर्वात जवळ असलेल्या खोऱ्याच्या दक्षिणेच्या सपाट भागामध्ये कदाचित तुम्हाला धुके असतील.
कापणी आणि कापणीचा हंगाम न्हावा
कापणी दरम्यान वाईन देश मध्ये असल्याने त्याच्या साधक आणि बाधक आहे आपण जितक्या आपल्याला वाटते तितके दिसत नाही, वास्तविक द्राक्षांचा हंगाम पहाटेच्या सुमारास लागतो आणि नाश्त्याच्या वेळी तो संपतो. वाइनरीतील बहुतेक कारवायांनी द्राक्षे काढल्या आणि शक्य तितक्या जलद टँकमध्ये त्याचा रस मिळविण्यावर भर दिला जातो. हे सर्व हात-वर-वाळवलेले काम आहे आणि चवदार खोल्या थोड्या-शॉर्ट-स्टाफ आणि अति-व्यस्त असू शकतात.
वाईन देशामध्ये कापणीच्या वेळी विशेष कार्यक्रम
श्राम्सबर्गच्या स्पार्कलिंग वाइनरीमध्ये कापणीच्या वेळी विशेष क्रश शिबिर आयोजित केले जातात. द्राक्षाचे कापणी करणे, रस सुगंधित करणे, स्पार्कलिंग वाइन बनण्याच्या प्रक्रियेस प्रारंभ करणे - आणि दारू आणि काही उत्कृष्ट खाद्यपदार्थ यांचे चव पाहून सहभाग घेतात.
आम्ही अनपेक्षितपणे आणि स्टॉम्पिंगमध्ये द्राक्ष रस सोडण्याची कल्पना ही जुन्या पद्धतीची तंत्र किंवा हॉलीवूडची आविष्कार आहे का याची आपल्याला खात्री नाही, परंतु आपल्याला ही कल्पना आवडली तर ग्रॅगीच हिल्स इस्टेट व्हायब्रिनने वार्षिक द्राक्ष-स्टॉम्पिंग इव्हेंट . आपण आपल्या द्राक्ष-रस-स्टेन्ड पायप्रिंटसह सुशोभित एक टी-शर्ट घेऊन जाऊ शकता. येथे अधिक शोधा. सप्टेंबरमधे श्वेविअर व्हाइयर्ड्स हार्व्हस्ट स्टॉम्प आणि व्ही. सट्यूई एक क्रश पार्टी होस्ट करतो.
02 ते 03
कापणीनंतर नापा व्हॅली पतन
कापणी झाल्यानंतर, गोष्टी वाईन देशांत शांत होऊ लागतात. त्यांच्या द्राक्षेपासून मुक्त, द्रावण सुस्त जायला सुरूवात करते, त्यांची पाने लाल आणि सोनेरी वळतात. काही वर्षांमध्ये, आम्हाला वाटतं की ते न्यू इंग्लिश इतके लक्ष वेधून घेत असतं तितकं तितकं तितकं होतं.
नापा व्हॅली फॉल मध्ये हवामान
आमच्या हेतूसाठी, नापामध्ये पडणे श्रम दिवस 1 नंतर सुरू होते आणि ऑक्टोबर दरम्यान चालते.
ऑक्टोबरच्या अखेरीस उच्च पातळीच्या दशकात 80 अंश सेल्सिअसपर्यंत फॅ, तापमान कमी होत चालते. लिओस् कमी बदलतात, 50 च्या दशकाच्या पूर्वार्धापेक्षा काही अंश कमी होते. ओले वर्षात, ऑक्टोबरमध्ये पावसाचा प्रारंभ होतो, परंतु सरासरी ते अद्याप सुक्या महिन्यांतच आहे.
गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये नापा जात च्या प्रो आणि बाधक
शरद ऋतूतील वाईन देशामध्ये आपल्या आवडत्या वेळांपैकी एक आहे, एक छान परिस्थिती आहे परंतु पुरेसे नाही. तापमान थंड असल्यामुळे, गरम पात्रावरील आऊटडोअर जेवणास विशेषत: आरामशीर वाटते आणि रेस्टॉरंट्स आपल्या नवीन मेनूमध्ये मौसमी अन्नास दर्शविते.
03 03 03
नापामध्ये अधिक सीझन
नापाच्या द्राक्ष कापणीसाठी नापाला पडणे हे एक उत्तम काळ आहे आणि द्राक्षमळ्यातील गळतीचा रंग.
आपण हिवाळ्यात नापावर जाता, तर आपण ते शांत ठेवता आणि आपण चवटेखुरीत खोल्यांमध्ये बरेच वैयक्तिकृत लक्ष मिळवू शकता.
ग्रीसमध्ये नापा वर्षातील सर्वात व्यस्त वेळ आहे (आणि उद्योजक).
वसंत ऋतुत नापा नव्या हिरव्या आहेत आणि स्प्रिंग-ब्लूमिंग मोहरी नेत्रदीपक असू शकतात.