चीनी चंद्रातील कॅलेंडर परंपरा मध्ये, सातव्या, आठव्या आणि नवव्या महिन्यांमध्ये शरद ऋतूतील समावेश. गडी बाद होताना, आकाश सामान्यतः स्पष्ट आणि निरुत्तर नसतात आणि रात्रीच कुरकुरीत आणि तीक्ष्ण असतात. या रात्री आकाशाच्या परिस्थितीमध्ये, चंद्राची प्रतिभाशाली दिसते आहे. आठव्या महिन्याच्या पंधराव्या दिवसाची शरद ऋतूतील मध्यभागी आहे, अशा प्रकारे हा सण संपूर्ण वर्षभर चकाकणारा आणि सर्वात सुंदर म्हणून साजरा केला जातो.
मध्य-शरद ऋतूतील सुट्टीचा काळ
मिड-अॅटम्प्शन हॉलिडेसाठी विद्यार्थी व कामगार यांना एक किंवा दोन वेळा सवलत मिळते, ते अवलंबून असते तेव्हा. कधीकधी ही सुट्टी ऑक्टोबरच्या हॉलिडेच्या जवळपास असते जी चीनच्या पीपल्स रिपब्लिक ऑफ चायनाची स्थापना (1 ऑक्टोबर) साजरा करते.
मध्य-शरद ऋतूतील महोत्सवाची सुरुवातीची सुरुवात
चंद्राचा आनंद घेण्याचा चीनमधील प्राचीन परंपरा सुमारे 1400 वर्षांपासून मागे आहे. कोणत्याही ऐतिहासिक महल किंवा शास्त्रीय बागला भेट द्या आणि तुम्हाला कदाचित "चंद्राची पाहण्याची मंडप" किंवा दोन दिसतील. चंद्रदर्शन पॅव्हिलियनमध्ये बसून खरोखर विचार करणे सुंदर आहे, नाही का? आपल्या मित्र आणि कुटुंबीयांसोबत एक तारे आकाशाखालील बाहेर बसावे, वर आकाशातील आकाशातून चमकणार्या भोवतालच्या पांढर्या फुलाचा चमकाकडे पाहून या शतकातील आपल्या दैनंदिनींमध्ये अनुसूची करावी.
उत्सव इतिहास
मध्य शरद ऋतूतील काळात चंद्र साजरा करताना झौ राजवंश (221 बीसी मध्ये समाप्त होताना) झाल्यानंतर दिसते, ते तांग राजवंश (618-9 27) दरम्यान होता की हा सण अधिकृत बनला.
कालांतराने, क्विंग राजवंश (1644-19 11) यांनी काळाच्या ओघात उन्हात व्हायच्या आधी, शरद ऋतूतील तळागाळाचा महोत्सव वसंत महोत्सवाच्या (महानायक नवीन वर्ष) महत्त्वपूर्ण मानला गेलेला दुसरा होता.
सणांच्या उगमाविषयी आपण काही ऐतिहासिक प्रख्यात वाचू शकता.
पारंपारिक उपक्रम मध्य-शरद ऋतूतील उत्सव दरम्यान
स्पष्टपणे, चंद्राच्या नजरेने, चीनी कुटुंबे एकत्र मिळून आणि खाल्ल्याने सण साजरा करतात.
उत्सव दरम्यान उकडलेल्या शेंगदाणे, उष्ण कटिबंधातील एक रोपटे, तांदूळ भोपळा, मासे आणि नूडल्स हे सर्व पारंपरिक खाद्यपदार्थ खातात, परंतु यापैकी काहीही प्रसिद्ध चंदे केकचे स्थान घेते नाही. प्रत्येक सुपरमार्केट आणि हॉटेलमध्ये विकसनशीलतेने, चंद्राच्या केक्स आता अत्यंत मौल्यवान कमोडिटी आहेत. कंपन्यांनी चंद्राच्या केकच्या पेटी असलेल्या ग्राहकांचा आभार मानायला म्हणून वेळ दिला.
मून केक्स
चांद्र केक विशेषत: गोल असतात, मध्य शरद ऋतूतील तत्वाचा पूर्ण राउंड चा चंद्र दर्शवितात. ते सहसा चार अंडी yolks केले जातात, चंद्र चार टप्प्यांत प्रतिनिधित्व, आणि गोड आहेत, गोड बीन किंवा कमळ बियाणे पेस्ट भरले तसेच सुगंधी प्रकार आहेत आणि हे दिवस आहेत, आपण त्यांना हॅगेन डेझ कडून देखील मिळवू शकता. चंद्र केक्सबद्दल आणि राणा पार्किन्सन, चीनी पाककृती मार्गदर्शिका
एका पौराणिक कल्पनेनुसार, मिंग राजवंशाने स्थापित केलेल्या चंद्राच्या केकच्या मदतीनेच. बंडखोरांनी बंड करण्याची योजना आखण्यासाठी या पद्धतीचा वापर केला. ते सण साजरा करण्यासाठी विशेष केक बेकिंग आदेश दिले. परंतु मंगोलचे नेते काय करीत नाहीत हे गुप्त संदेश गुप्त ठेवण्यात आले होते आणि ते बंडखोरांना वितरित करण्यात आले. सण रात्रीच्या वेळी, बंडखोरांनी यशस्वीरित्या मंगळ सरकार पाडले आणि एक नवीन युग, मिंग राजवंश स्थापन केली.