एक आश्चर्यकारक विविधता आहे, chocolaty फ्रोजन केळीपासून टर्की पायपर्यंत
टेक्सासच्या स्टेट फेअरमध्ये जाण्याच्या उत्कृष्ट गोष्टींपैकी एक म्हणजे अनेक प्रकारचे मधुर अन्न आहे. आणि हो, त्यातले बरेच खोल तळलेले आहेत.
परंतु अन्न विक्रेत्यांना हे कळले आहे की प्रत्येकजण उच्च चरबी, उच्च कार्बनी आणि पारंपारिक खाद्यपदार्थांच्या उच्च कॅलरीजचा सामना करू शकत नाही. समांतर, ग्लूटेन वापरणार्या निष्पक्ष गर्भगृहे वाढत्या चिंता व्यक्त करत होती कारण त्यांना मेलावर मोफत अन्न मिळत नव्हते.
निकाल? टेक्सास स्टेट फेअरमध्ये निरोगी ग्लूटेन मुक्त खाद्यपदार्थांची वाढती सूची आता आहे.
ग्लूटेन म्हणजे काय?
काही लोक पूर्णपणे ग्लूटेन टाळतात कारण त्यांच्यात सेलीनिक डायजेस असतो, एक तीव्र आनुवंशिक आतड्यांसंबंधीचा डिसऑर्डर ज्यामध्ये ग्लूटेन शोषण्याची असमर्थता प्रतिरक्षी प्रतिसाद ट्रिगर करते ज्यामुळे आतड्यांना नुकसान होते. इतर ते टाळतात कारण ते करतात तेव्हा चांगले वाटते. अजून काही, ते खाऊ नका कारण त्यांना चुकून विश्वास आहे की यामुळे ते वजन कमी करण्यास मदत करतील. त्यांचे कारण काहीही असो, त्यांच्यासाठी ग्लूटेन एक धोक्याची झोन आहे.
मग ग्लूटेन म्हणजे काय? ते गहू, बार्ली, आणि राय ह्या पदार्थांपासून तयार केलेले पदार्थांमध्ये आढळणारे प्रथिने संमिश्र आहेत. ग्लूटेन ही आंब्याला लवचिकता देते, त्याची उंची वाढवण्यासाठी आणि त्याचे आकार टिकवून ठेवण्यासाठी मदत करते, आणि काहीवेळा या उत्पादनास एक चिवट पोत बनते.
टेक्सास राज्य मेला येथे लस मुक्त अन्न
- स्मोक्ड तुर्की लेग फेअरग्राउंडमध्ये संपूर्ण स्थित आहे, परंतु विक्रेता खरेदी करते की नाही याची तपासणी करा.
- न्यॉपोर्ट रियायत द्वारे विक्री केलेल्या स्टिकवर सॉसेज , ज्या कारणास्तव विविध स्थानांवर 10 स्थाने आहेत.
- भुईसॉइड कॉर्न वन मिडियावर मिडवे आणि दुसरे गेट वे क्षेत्रातील # सी -3 वरील सवलत.
- जॅकचे फ्रेंच फ्रेईज कॉटन बाऊल प्लाझामध्ये चार स्थाने. विक्रेत्याने स्पुडसची स्वयंपाक करताना कोणतेही क्रॉस डिस्टेमिनेशन नसल्याचे वचन दिले आहे.
- टर्नाडो टारर्स निमित्ज ड्राइव्हवर एक स्थान; मिडवेवर फन वे स्ट्रीटवर एक दुसरा
- पोके'ओस् कुकीज आणि क्रीम लस-फ्री ब्ल्यू बेल आइस्क्रीम; अनेक फ्लेवर्स
- Ranchero Fajitas फळ कप
- लर्मस गॉररिटास फळाचा कप; कॉटन बाऊल प्लाझा येथे उपलब्ध.
- होमस्टाइल फूड्स ताजा-निचोषित लिंबाचे सरबत; समोरच्या गेटवर आणि अन्न न्यायालयात) \.
- कौटुंबिक मजा फूड्स ताजे-निचोषित लिंबाचे तुकडे; संपूर्ण कारणास्तव अनेक स्थाने.
- केटी कॅफे ताजे-निचोषित लिंबाचे सरबत; मिडवेवर फन वे स्ट्रीटवर
- कापूस कँडी जिम ब. Conaser; मैदानात वेगवेगळ्या ठिकाणी नऊ स्थाने.
- पॉपकॉर्न अनेक विक्रेते द्वारे विकले.
- बिग टेक्स जवळ फ्रोजन केळी आणि चॉकलेट-झालरी फ्रोजन केळी .
- घरगुती Rootbeer दोन स्थाने: मिडवेवरील फन वे स्ट्रीटवर एक, इंटरनॅशनल बाउलवर्डवर दुसरा.
- मिडवेवर फॅन वे स्ट्रीट वर कॅसीचे फ्रोजन दही
- चॉकलेट फ्रोझन दही
- व्हिनिला फ्रोझन दही
- स्ट्रॉबेरी लिंबूनेड सॉर्बेट
- कुल्डे पिकल्स
- आयसा-टी पिकांचे
- खिसलेले बर्फ
कोका-कोला अन्न न्यायालयामध्ये ग्लूटेन-फ्री फूड तयार होतो
- हॅस्ट टेक्सास नाचोस नाचोस
- पेड्रोचा तमाले तमाल हे लस-मुक्त आहेत.
- हे सर्व ग्रीक आहे ते मला ग्रीक सॅलड्स; ड्रेसिंगची सामग्री तपासा.
- न्यू ऑर्लीन्सची रेड बीन्स आणि भात यांचा चव ; गलिच्छ तांदूळ
- ओक फार्म डेअरी दूध आणि इतर पेये
- ट्विस्ट टिटर्स
ग्लूटेन मुक्त अन्न ट्रक्स
2012 मध्ये प्रथमच मेगा ट्रकच्या रूपात फूड ट्रकने टेक्सासच्या स्टेट फेअरला भेट दिली. चांगले कर्मा किचन आणि स्लुशवर्क्स (गोठवलेले पेये) अन्न ट्रक सहसा अन्न आणि फायबर पॅव्हिलियनमध्ये शॉपिंग करतात.