सर्वोत्तम Alt बीअर आणि स्थानिक जेवण कुठे शोधावे
डसेलडोर्फमध्ये तहान शहर त्याच्या तांबे-रंगीत, शीर्ष आंबायला टेकलेल्या अल्बियरसाठी प्रसिद्ध आहे आणि पारंपारिक गॅस्ट्रो पबच्या तुलनेत आपल्या Alt चा आनंद घेण्यासाठी एक उत्कृष्ट स्थान कोणते आहे? डसेलडोर्फच्या अल्ल्टस्टाट (ओल्ड टाउन) मधील सर्वोत्तम गॅस्ट्रो पब आणि रेस्टॉरंट्स येथे आहेत, त्या सर्वांना त्या जागेवर स्वतःची बीयर तयार करतात.
Altbier काय आहे?
"जुने बिअर" चे भाषांतर हे चवदार वाटणार नाही, परंतु आपण जेव्हा शहरातील असाल तेव्हा डसेलडोर्फ बियर व्यावहारिकदृष्ट्या एक दौरा थांबेल. त्याचे नाव प्रत्यक्षात ते वरच्या आंबायला लागलेले असल्याने, एक परंपरागत शैली बनवण्याचे आहे. त्याच्याकडे विशिष्ट स्वच्छ, खुसखुशीची चव लाजरसारखीच असते. आपण जर्मनी मध्ये स्टोअर मध्ये शोधत असाल तर, Diebels ब्रँड सर्वात लोकप्रिय आहे, पण आपण खरोखर हे लहान प्रयत्न पाहिजे, उत्तम प्रतिनिधित्व साठी स्थानिक brewers.
स्टिकी बीअर
या पारंपरिक ब्रवबपमध्ये प्रत्येकाने हंगामी स्टिक बीअरचा एक छोटा-बॅच देखील तयार केला आहे. वर्षातून दोनदा ऑफर केले, जानेवारी आणि ऑक्टोबरमध्ये , आपण 6% च्या अल्कोहोल सामग्रीसह या कल्पित मजबूत बिअरचा वापर करू शकता. लक्षात ठेवा विविध ब्रुअरीज त्यास वेगळ्या थिन देतात. उदाहरणार्थ, स्ल्यूस्सेल ब्रूएरीने ते स्टेइक आणि शुमाकरांना लाट्झेनबेअर असे म्हटले आहे .
आपल्याला चेतावणी दिली गेली आहे. डबके डर्केडॉर्फ सोडू नका.
06 पैकी 01
झुम शिफचेंन
हे गॅस्ट्रो पब, जे "लहान बोट" मध्ये अनुवादित करते, जवळपास 400 वर्षांपासून चालत आहे. हे डसेलडोर्फमधील सर्वात जुने रेस्टॉरंट आहे आणि त्याच्या पाहुण्यांमध्ये नेपोलियनची गणना केली आहे असे गर्व आहे. अजूनही एक खास "नेपोलियन कॉर्नर" आहे
आतील अडाणी आणि उबदार आणि उन्हाळ्यात, एक बिअरगार्टन (बिअर बाग) देखील आहे. रेस्टॉरन्टच्या खासियतांमध्ये होममेड लिव्हर डंपलिंग सूप आणि मेरींग "राईनलँड शैली" आंबट मलई, सफरचंद, कांदे, आणि बटाटे यांचा समावेश आहे. ऱ्हीनेलँड माटोचे अनुसरण करा,
"मिस्टर मॉस रँगकरोम सॅट व्हा, बेट्स मॅक्ट डट जॅन्झ एस् कुन स्पस"
आपल्याला भरले पाहिजे किंवा खाण्यासाठी मजा नाही.- पत्ता: हाफस्टनस्ट्रेश 5, 40213
- दूरध्वनिः 49 211 132421
06 पैकी 02
झुम श्लुससेल
1850 मध्ये स्थापित, डस्टलडॉर्फचे फ्युजग्गेरझोन (पादचारी क्षेत्र) हृदयभ्रष्ट बोल्डरस्ट्रॅझीवर हा विस्तीर्ण दारू आणि पब आहे. मूळ श्लॉस्सेल बीअरचा एक नवीन मसुदा रेस्टॉरंटच्या स्थानिक पाककृती सह अद्भुत आहे. लसणीच्या सॉसेजसह बुशरच्या प्लेटचा वापर करा, Weiswurst , बेक्ड ब्लॅक पुडिंग, बेकन, सॉरेक्राट आणि मॅश बटाटे
आपण Schlüssel शराबदाणे एक मार्गदर्शक दौरा देखील घेऊ शकता हे एक अद्वितीय मागे-पडद्याचे कवच आहे जे क्वचित आंबलेल्या बीअरची निर्मिती होते. टूर शेड्यूल करण्यासाठी 4 9 (21) - 828 9 5 20 कॉल करा (किमान आकार 10 जण) दौरा दर व्यक्ती प्रति 10 युरो खर्च आणि मूळ Schlüssel बियर 2 ग्लासेस समावेश
- पत्ता : ब्लेकरस्ट्रॅझी 41-47, 40213
- दूरध्वनिः 49 0211 82 8 9 55 0
06 पैकी 03
उरीगे ओबर्गेरिज हॉउसब्रूरेई
186 9 पासून उरीगे बियर तयार करत आहे. अल्ल्टबियर शिवाय, त्यांच्याकडे ताजे वीझेनबियर (गहू बियर) टॅप आहे. सोमवार, शनिवार आणि रविवारी, दारूभट्टी एक मजेदार मर्यादित मेनू देते. त्यांचे प्रसिद्ध मटर सूप किंवा गलाश वापरून पहा.
2014 पासून, दारूभट्टी एक परस्परसंवादी माध्यम मुखवंट 'पब्लिक ब्रूविंग' देते ज्याने त्यांच्या स्वत: च्या बिअरचे बीट काढण्यासाठी लोकांना आमंत्रित केले आहे.
- पत्ता : बर्गर स्ट्रॅस 1, 40213
- टेलिफोन: 49 0211 866 9 090
04 पैकी 06
Brauereiausschank Frankenheim
ब्राऊमिस्टर हाइन्रिच फ्रँकेंहिम यांनी 1873 साली या शराबदादाची सुरुवात केली आणि शतकांपासून बरेच काही बदलले नाही. मोहक वातावरण, अल्ल्टिअर आणि स्थानिक खासियत यांचा आनंद घेण्यासाठी कुटुंब आणि मित्र एकत्र येतात.
शराबची भांडी अलीबेअर आणि कोला विलीन (विशेषतः डीझेल म्हणून ओळखली जाणारी) च्या मिश्रणासह एक नवीन डसेलडोर्फ पेय बनविताना फ्रँकेनहिम ब्ल्यू
- पत्ता : Wielandstraße 16, 40211
- दूरध्वनी : 0211 351447
06 ते 05
ब्रेयरेई इम फ्युचेन
झूम फ्यूसेन ("थोडे लोमडीसा") च्या रेस्टॉरंट आणि शराबदायी हे 1848 मध्ये उघडण्यात आले होते आणि रेटिंग अॅस्टरस्ट्रेस वर स्थित आहे. रॉकलाइट (लाल कोबी), बटाटा डम्प्लिंग आणि सफरचंद सॉससह त्याच्या ऱ्हीनेलँड-शैलीतील मसालेले पोट भाजून स्थानिकांमध्ये लोकप्रिय आहे. आपण थोडी भरली जात असल्यास, डसेलडोर्फ जर्ब शेंगदाणे , किल्लेपित्झ , स्थानिक शिफारस करा.
कोबेस (राइनलैंड बीअर हॉल हॉटेलात) समोर ब्रूमेस्टर (कारागीर दारू गाणारा ) किंवा जॅपेस (केएजी मास्टर) घेऊन बिअर बनविण्याची भाषा जाणून घ्या आपण आणखी एक फेरी काढतो.
- पत्ता : लॉरीर स्ट्रॅट 1, 40547
- दूरध्वनिः 49 211 137470
06 06 पैकी
Brauerei Kürzer
फुचेन, उरिगे आणि श्लुसेल यांच्यासह, कुर्झर अल्टास्टेडमध्ये सर्वात जुने गॅस्ट्रोपब तयार करत आहे. औद्योगिक, वीट खनिज भिंती एका भयानक, आधुनिक आतील बाजूला जोडली आहेत. बिअर पारंपारिक असू शकते, परंतु Vibe नाही.
- पत्ता : कुरेझ स्ट्र्रेस 20, 40213
- टेलिफोन: 49 0211 3226 9 6