टोरोंटोच्या जवळ येण्यासाठी सायडरस

टोरांटो जवळ आपली साइडर फिक्स कुठे मिळवाय

सेडर हा टोरंटोमध्ये एक मोठा करार आहे आणि व्याजदर वाढू लागतो. आम्ही आपल्या बापाच्या सायडर बार आणि किचनमधील सामग्रीस समर्पित असलेल्या संपूर्ण बारमध्येच नाही तर आपल्याजवळ बर्याच इतर बार आहेत ज्यामुळे आम्हाला आपले हात ऍपल किंवा इतर फळ-आधारित पेयांवर मिळवणे सोपे होते. दुस-या शब्दात सांगायचे तर, सीडर कदाचित टोरोंटो येथे राहण्याची शक्यता आहे आणि स्थानिक पातळीवर उत्पादित इतकी चांगली सामग्री असणे आम्हाला खूप भाग्यवान आहे. आपण काय करणार आहोत हे कसे जाणून घेण्यास उत्सुक आहात किंवा आपल्यासाठी काय चालले आहे हे पहाण्यासाठी किंवा फक्त काही बाटल्यांची निवड करण्यासाठी एखाद्या सिडीरला (किंवा वाईनची पेंड निर्मिती देखील) वैयक्तिकृत व्हायला हवे. टोरोंटो जवळील भेट देण्यासाठी येथे 10 सेटरस् आहेत.

• 01 ते 10

  स्पिरिट ट्री इस्टेट सिडरी

  कॅलडॉन हिल्स येथे स्थित स्पिरिट ट्री इस्टेट सिडरी, पुरस्कार-विजेत्या करणार्या लोकांना उत्पादन देते - परंतु हे सर्व काही नाही. पर्यावरणास अनुकूल ठिकाण देखील एक बेकरी, स्वयंपाकघर आणि शेतावरील स्टोअर आहे. एक मार्गदर्शित टूरसाठी शनिवार व रविवार या दिवशी थांबवा (2 pm) त्यांच्या प्रक्रियेची आणि सुविधांबद्दल अधिक काही जाणून घेण्यासाठी तसेच काही कॅमेर्यांना चविष्ट करण्यासाठी, आणि मग स्थानिक उत्पादनांची खरेदी करण्यासाठी शेतावरील स्टोअरमध्ये पॉप इन करा. आणि लाकडी-उडालेल्या ओव्हनमध्ये भाजलेले काही हस्तकलेच्या ब्रेड्सवर साठवून ठेवून सोडू नका.

• 10 पैकी 02

  ऍपलवुड फार्म वाईनरी

  स्टौफविलेमधील या कुटुंबाला धावणा-या वाईनची पाने प्रामुख्याने फळांच्या वाइनवर केंद्रित असतात, पण ते सेडर सुद्धा देतात. हे आपण जा आणि आपण संपूर्ण शरद ऋतूतील दुपारी खर्च करू शकता की म्हणून तेथे जा म्हणून आपण जा त्या ठिकाणी एक आहे. त्यांच्या वाइन संकलनाव्यतिरिक्त आपण हॉपड् एम्बर सायडर शोधू शकता. हा एक कोरडा आणि स्थानिक सफरचंदांसह बनला आहे आणि हॉप्ससह मिश्रित आहे ऍपलवुड एक पुरस्कार विजेत्या तुकतुकीत केलेला सॅडर बनवितो, जो आंबट वाइन सारख्याच पद्धतीने तयार केलेला गोड वाइन आहे. वाइन आणि सेपरसाठी खरेदी करण्याव्यतिरिक्त, ऍपलवुड हंगामातील सफरचंद आणि स्ट्रॉबेरी पिकिंग तसेच मका पोकळी आणि पेंटिंग प्राणीसंग्रहालय देखील ऑफर करतो.

• 03 पैकी 10

  आर्चिबाल्ड इस्टेट वाइनरी

  बोबिमेंविलेमध्ये आर्चिबाल्डच्या इस्टेट वाइनरीमध्ये आणखी एक अशी वाईनची माती आहे जी सायडर तयार करते. त्यांचे हार्ड साइडर हे मॅकिन्टोश एपल्स आणि आयडा रेड सेप्शल्सचे बनवलेले एक मध्यम साइडर आहे, हार्ड कोर ड्राई साइडर अतिरिक्त कोरडी आहे आणि आयडा रेड सेबसह बनविलेला आहे, हार्ड क्युरीट सायडर ऑन्टारियो काळ्या करंट्स आणि मॅकिंटोश सेबच्या मिश्रणासह तयार केला आहे. हार्ड रास्पबेरी सीडर हे ऑन्टारियो सेब आणि रास्पबेरी यांचे एक स्वादिष्ट मिश्रण आहे आर्चिबाल्डची सर्व माणसे आपल्या फळांवर लागवड केलेल्या सफरचंदांसह तयार करतात आणि साइटवर आंबलेल्या आणि बोटे भरल्या जातात. ते ऍप्पल हंगामात पिकिंग आणि सुविधेच्या समूह दौरा देतात.

• 04 चा 10

  बेन्स रोड साइडर कंपनी

  हेरिटेज सेल्सची निवड वाढविण्याव्यतिरिक्त, बेन्स रोड साइडर कंपनी देखील पेअर, ब्लॅक करंट्स, ब्लॅकबेरीजसह इतर अनेक फळे वाढविते आणि त्यांच्या पाळी आणि फळांच्या मद्य बनविण्यासाठी शेजारच्या शेतातून अतिरिक्त फळे वापरते. आकर्श्यासाठी अप असलेल्या चिमण्यांमध्ये स्ट्रॉबेरी सीडर, जंगली पियर सायडर आणि त्यांची स्वाक्षरी असलेली लिओनहार्ट सायडर 100 टक्के ऑन्टारियो सफरचंद तयार करतात.

• 05 चा 10

  काउंटी सायडर कंपनी

  काउंटी सायडर कंपनीत काय चालले आहे ते पाहण्यासाठी आपण स्वतः प्रिन्सेस एडवर्ड काउंटीमध्ये जा. 1 99 5 पासून ते सेपरर तयार करत आहेत. येथे येथे कॅडरर्स आहेत, ज्यात व्हफूस आणि काउंटी प्रीमियम सायडरचा समावेश आहे, साइटवर वाढलेल्या सफरचंदांसह तसेच जवळपासच्या ठिकाणी वाढलेले शेतात काउंटी सायडर कंपनीमध्येही एक रेस्टॉरंट आहे ज्यामध्ये आपण भेट देत असल्यास डास खाण्यासाठी आपण थांबवू शकता आणि ते प्रत्येक व्यक्तीसाठी $ 5 साठी गट टूर ऑफर करतात, ज्यात चार पाळकांच्या शिकवण्या चवदार असतात

• 06 चा 10

  बीव्हर व्हॅली सिडरी

  बीव्हर व्हॅली सिडरी हे बीव्हर व्हॅलीच्या हृदयामध्ये त्यांच्या आठ एकरीच्या फळांवरील सफरचंदांचे अनेक प्रकार वाढते, सर्व पारंपरिकपणे सेइडर बनवण्यासाठी वापरतात. ते त्यांच्या फ्लॅगशिप सेडरसह अनेक प्रकारचे उत्पादन करतात, जे कोरडे, अनफिस्टर आणि अनस्पश्चुराईझ आहे. याव्यतिरिक्त, आपण एक Bumbleberry साइड, आलिंगन, शोधू शकता वाळलेली PEAR सैडर आणि क्रॅनबेरी सीडर. कॅडिअर दुपारी रविवारी विनामूल्य टूर देते जेथे आपण cider-making प्रक्रियेबद्दल जाणून घेऊ शकता. सायडरचे नमुने देखील विनामूल्य आहेत किंवा आपण ग्लास ($ 5) ऑर्डर करु शकता आणि चीनी ट्रेने ती जोडा ($ 16, दोन काम करतो).

• 10 पैकी 07

  लोखंडाचे झाड

  नयनॅगरा-ऑन-लेक मधील सनीब्रुक वाईन कं. यांमध्ये फळांच्या मोठ्या निवडीचा समावेश आहे, त्यात पिअर, क्रेनबेरी, आल्यासारखे, मसालेलेले सफरचंद आणि रास्पबेरी हे नाव देण्यात आले आहे. पण वाइनरीने ओर्नोवूड सीडरचाही वापर केला आहे, जो आठव्या शतकातील ओन्टारियो वारसा सेबवर बनलेला आहे. त्यांच्या मूळ कोरडी सीडर द मूलव्यतिरिक्त ते सफरचंदाच्या इतर विविध प्रकारचे उत्पादन करतात. लोअरवुड हे याच नावाच्या हार्ड लाकूड वृक्षातून घेतले जाते, हे कॅनडामध्ये सर्वात कठीण आणि सर्वात लवचिक लाकडाचे म्हणून ओळखले जाते.

• 10 पैकी 08

  उमटवणे टोयोटा Cellars

  नावासारखे असले तरी, होशियारी टॉइस सेलारस स्वत: ला फॅन्सी नसल्याबद्दल गर्व करतात, परंतु स्थानिक सफरचंद, नाशपाती आणि द्राक्षे यांनी तयार केलेल्या उत्कृष्ट उत्पादनाचे उत्पादन करणे. ब्रुस काउंटीमध्ये स्थित, काही पुरस्कार-विजेत्या करणार्यांना शोधण्यासाठी हे ठिकाण आहे, ज्यात सर्व स्थानिक पातळीवर घेतले असलेल्या सफरचंदांसह 66 पिकअप, स्थानिकरित्या विकसित झालेले झरे आणि स्वीप ट्रीस 3, सफरचंद, नाशपाती द्राक्षे व्हाईस टॉइस सेलारर्स विविध प्रकारच्या तीन वेगवेगळ्या टूर देतात जेथे आपण वाइन आणि सेपर उत्पादन प्रक्रियेबद्दल जाणून घेऊ शकता आणि काही उत्पादनांचा अनुभव घेऊ शकता.

• 10 पैकी 9

  हेरिटेज इस्टेट व्हाइनरी आणि सायझरी

  हेरिटेज इस्टेट च्या ciders निर्माण कुटुंबातील मालकीचे बाग Barrie मध्ये स्थित आहे, टोरोंटो उत्तर उत्तर फक्त दोन तास. येथे तयार केलेल्या विदारकांमध्ये कोरड्या ड्रॅगनचे गोल्ड आणि ऑफ-ड्राई एडडेन ऍपल यांचा समावेश आहे. आपण सीडर बनविण्याच्या प्रक्रियेबद्दल किंवा थंड काचेच्या सायडरचा आनंद घेण्यासाठी नवीन माहिती असलेल्या फेरफटक्यासाठी नव्याने-उघडलेल्या सुविधांमुळे थांबू शकता.

• 10 पैकी 10

  कॉफिन रिज पुष्प वाईनरी

  नियागरा इस्केरपमेंटच्या उत्तर टोकाशी स्थित, कॉफिन रिज प्रथम एक वाइनरी आहे, परंतु ते फोरबॉइड ड्राई सायडर नावाच्या एका सुक्या पाण्यातून तयार करतात, जे त्यांनी 2008 मध्ये तयार करण्यास सुरुवात केली होती. त्यानंतर त्यांनी त्यांच्या साइडडरचा विस्तार केला आहे हंगाम सह बदलणार्या मर्यादित आणि विशेष संस्करण सांतेचा देखील समावेश आहे तीन वेळा वाइन आणि / किंवा कॅडर्स यांचा समावेश असलेल्या फ्री टेस्टिंगद्वारे थांबवा आणि साइटवर कोणतेही रेस्टॉरंट नसले तरी आपण त्यांच्या व्हायटरची प्लेट लावू शकता, यात चीज, ब्रेड आणि स्थानिक फळांचा समावेश आहे.