जगाच्या उत्तम वाइन द्राक्ष वाढत असलेल्या उत्पादनांचा विचार करताना, एरिझोना कदाचित वरच्या दहा क्रमांकाचे बनत नाही. पण आपण हे जाणून घेण्यास आश्चर्यचकित असाल की एरिज़ोनाच्या अनेक द्राक्षांचा आस्वाद आहेत जे कॅरिनेट स्यूविग्नन, मेरलोॉट, सिराम, चार्डननेय, सॉविग्नॉन ब्लँक आणि सांगियोव्हिस यांच्यासह खूप चांगले आहेत.
17 व्या शतकात फ्रॅंचिसन मिशनरींनी व्हर्जिनर्स प्रथम एरिझोनामध्ये लावले होते.
ऍरिझोनामध्ये तीन वाढणारी क्षेत्रे आहेत आणि आपण त्या भागातील वाइन चड्डीकक्ष खोल्यांचे प्रमाण एकाग्रता कराल. दक्षिण एरिज़ोनामधील सोनीता / एल्गिन परिसरातील सर्वात जुने / पहिला प्रदेश. हे एक फेडरल-मान्यताप्राप्त क्षेत्र, किंवा अमेरिकन व्हॅटिकल्चरल एरिया (AVA) आहे. दुसरा, आणि राज्यातील सर्वात मोठा प्रदेश बनला आहे, विलकोक्स आणि त्याच्या आसपास दक्षिणपूर्व भाग आहे. तो इतर दोन पेक्षा मारलेला मार्ग बंद एक दूर आहे, परंतु आपण दक्षिण ऍरिझोना आणि उत्तर ऍरिझोना मध्ये अनेक tasting खोल्या आढळेल जे Willcox पीक घेतले द्राक्षे पासून केलेले wines वैशिष्ट्य. तिसरा प्रदेश सर्वात नवीन आहे, राज्य उत्तर मध्यवर्ती भाग , वर्दे व्हॅली वाईन क्षेत्र आहे .
या प्रवासात आम्ही एल्गिन, ऍरिझोना आणि त्याच्या आसपासच्या तीन वाईनच्या भेट दिली. आपल्या नियोजित चालकासह आणा, आणि माझ्याबरोबर या व्हाइनरीला भेट द्या!
सोनोइटा व्हिनेडार्ड्स, लिमिटेड हे आमचे पहिले स्टॉप होते. हे एल्गिनमध्ये, ट्यूसॉनपासून 50 मैल अंतरावर आहे.
व्हायार्डची स्थापना 1 9 83 साली डॉ. गॉर्डन दत्त यांनी केली, जे सर्व हेतू व उद्देशांसाठी आहे, अॅरिझोना व्हॅच्चीकल्चरचे जनक. ते क्षेत्राच्या जमिनीचे वर्णन बर्गंडी, फ्रान्सच्या जवळपास एकसारखे आहे. Sonoita द्राक्षांचा वेल विशेषत: Cabernet Sauvignon च्या श्रेणी मध्ये, अनेक पुरस्कार-विजेत्या दारू उत्पादित आहेत.
सुनीता वाइन यार्डमध्ये दररोज वाइन-टेस्टिंग उपलब्ध असते मात्र सुटय़ा वगळता. एक पिकनिक लंच आणण्यासाठी आणि आश्रयस्थान त्यांच्या वाइन आनंद मध्ये आपले स्वागत आहे, किंवा बागेत दृश्य आणि बाल्कनी पासून आसपासच्या पर्वत आनंद.
Sonoita द्राक्षारस आपण आपल्या स्वत: च्या काचेच्या आणण्यासाठी परवानगी देते, या प्रकरणात आपण चवीनुसार शुल्क वर सवलत प्राप्त करू शकता मी जेव्हा गेलो तेव्हा स्वाद घेण्यासाठी वाइनचा पर्याय नव्हता; त्यांनी तुमच्यासाठी निर्णय घेतला आहे, पांढरे आणि लाल रंगाचे मिश्रण.
एल्गिन वाइनरी व्हिलेज हे आमचे पुढील स्टॉप होते. वाइनरी एल्गिनमध्ये, ट्यूसॉनपासून 55 मैल आणि सोनोइटापासून जवळपास 5 मैलांवर आहे. व्हाइनयार्ड क्लासिक क्लॅरेट व्हेरिटल्स आणि सिरोह्स वापरतो. एल्गिन वाइनरी पारंपरिक पद्धतींचा वापर करते आणि फक्त वाइनरी आहे जी अजूनही द्राक्षे पुरविते आणि फक्त लाकडाची कोंब वापरते. ही एक कुटुंब मालकीची वाइनरी आहे आणि त्याची क्षमता फक्त 120,000 बाटल्या आहे
येथे दारुच्या जाती प्रामुख्याने कॅबरनेट सॉविनॉन, चार्डोना, कोलंबर्ड, मेरलोॉट, सांगियोवेस, सॉविग्नॉन ब्लँक आणि सराम आहेत. ते सोन्येिता एव्हीए द्राक्षे वापरतात, आणि, 2077 पासून, सर्व स्क्रू कॅप सह बोल्ड आहेत.
वेबसाइट तपशीलांवर तेवढे स्केचयी आहे, परंतु त्यांचे फेसबुक पेज सहसा अद्ययावत असते. मालमत्ता स्वतः एक पण अडाणी आहे; ते वर्षभर अनेक सणांमध्ये यजमान व सहभागी होतात.
कॅलागान व्हायर्डर्ड हे आमचे तिसरे थांबा होते हे एल्गिन वाइनरीच्या दोन मैल पूर्व आहे या व्हाइनयार्डची स्थापना सन 1 99 0 मध्ये झाली आणि दोन व्हाइनोर्डस् आहेत ज्यातून त्यांची मदिरा येतात: बुएना सुएरे व्हाइनयार्ड, जे आम्ही एल्गिन येथे भेट दिलेले सर्वात नवीन आणि विलकोक्स, ऍरिझोना जवळ डॉस काबेजस व्हाइनयार्ड आहे.
कॅलाघन व्हिनेडार्ड्समध्ये टेस्टिंग चार्ज मध्ये एक उत्कृष्ट वाइन ग्लास समाविष्ट करण्यात आला होता. आपण आपला स्वतःचा काच आणू शकता आणि सूटसाठी आपल्या मदिर चाखू शकता. चखलन कक्ष रविवारपासून गुरूवार उघडे आहे आणि निवडण्यासाठी कोणत्या अकरा वाइनची छान विविधता होती.
पॅटागोनिया हे सांता रीता पर्वत आणि पॅटागोनिआ पर्वत दरम्यान स्थित 4,000 पेक्षा अधिक फुटांच्या उंचीवर एक लहान गाव आहे. या शहराची लोकसंख्या सुमारे 1,000 आहे. काही दुकाने आणि शहरातील एक छान उद्यान, काही स्थानिक बार आणि एक आधुनिक हायस्कूल आहेत.
छोटय़ा लहान शहर पॅटागोनिया हे आहे, आंतरराष्ट्रीय स्तरावर ते एक प्रमुख पक्षी पाहण्यासाठी गंतव्य म्हणून ओळखले जाते. आम्ही पॅटागोनिया-सोनोइता क्रीक संरक्षणस थांबलो, जी द प्रकृति कन्व्हर्वेंसी द्वारे मालकीची आणि व्यवस्थापित आहे. हे एक कापूसवुड-विलो नदीचे रानटी वन आहे आणि परिसरात 2 9 0 पेक्षा जास्त प्रजाती पक्षी आढळतात. Patagonia-Sonoita Creek येथे मार्गदर्शन टूर आहेत दर शनिवारी सकाळी जतन करा आपण पाहत ऍरिझोना पक्षी मध्ये स्वारस्य असल्यास, Patagonia गमावू नका!