नॅशविल हा गरम चिकन - तळलेले चिकन आहे जे मसाल्याच्या रूपात ब्रेड केले आहे जेणेकरून ते थोडेसे अधिक जोर देते. केएफसीने अलिकडच्या वर्षांत जनतेला आणण्याचा प्रयत्न केला, तर अमेरिकेच्या देशव्यापी संगीत भांडवलातून हॉट चिकनचे सर्वोत्तम वर्तन येते. प्रिन्सच्या हॉट चिकन ओबडधोबड व हॅटी बीच्या हॉट चिकन या शहरातील सर्वोत्तम कोंबडी कुकमध्ये कूक करते याबद्दल वादविवाद चालला आहे, परंतु हे खरोखर चांगले आहे का?
06 पैकी 01
इतिहास
प्रिन्स हॉट चिकन प्रिन्सची हॉट चिकन ढिलाई नॅशव्हिल संस्था आहे - प्रिन्सेस ही गरम कोंबडीची उत्पत्ती करणारा असा वाद नाही. थॉर्नटन प्रिन्स, ज्यासाठी या रेस्टॉरंटचे नाव देण्यात आले होते, त्याला भूतपूर्व मैत्रीणने स्पिकर फ्राईड चिकनच्या एका बॅचमध्ये लपून बसले होते, जेव्हा तिला वाटले की त्याने तिच्यावर फसवणूक केली आहे. प्रिन्सने अनपेक्षितरित्या स्पिकीअर तळलेले चिकन पसंत केले आणि रेस्टॉरंट आजही सेवा देत असलेल्या गरम चिकन रेसिपीमध्ये सिद्ध केले. हॅटी ब मध्ये 2012 मध्ये उघडले आहे, त्यामुळे तिथे एवढे इतिहास नाही.
फायदा: प्रिन्स - हॅटी बीचा छोटा इतिहास प्रिन्सच्या बॅकस्टोरीशी तुलना करू शकत नाही.
06 पैकी 02
Ambiance
हैटी बी च्या प्रिन्सच्या हॉट चिकनच्या मूळ स्थानास एक रेट्रो स्वरूप आहे. बसण्याची सोय मुख्यतः पांढऱ्या लाकडी पिशव्या आणि हिरव्या आणि पांढर्या रंगाच्या टेबल कपड्यांसह चारच्या बूथ आहे. तो एक जुन्या शाळा Vibe आला आहे, पण आपण सोडून जेव्हा आपण सकारात्मक प्रतिबिंबित नाही की एक
प्रिन्सची ऑर्डरिंग प्रक्रिया ही काही विचित्र गोष्ट आहे - ग्राहकांना ऑर्डर देण्यासाठी काउंटरच्या मागे खिडकीकडे चालणे अपेक्षित आहे. या थोडासा गोंधळात टाकणारा अनुभवानंतर, आपण टेबल उघडण्यासाठी प्रतीक्षा करीत आहात. अखेरीस आपला नंबर बोलविला जातो आणि तुम्ही परत आपल्या जेवण टेबलवर आणता आणि खा.
हॅटी बीच्या ऑपरेशनची प्रक्रिया खूप छान आहे रेस्टॉरंटचे मुख्य स्थान एखाद्या स्वतंत्र खोलीत असल्याने त्यापैकी बहुतांश आसन परिपूर्ण आहे. हॅटी त्यांच्या सेवा ट्रे वर लाल आणि पांढर्या रंगाच्या कागदांसह जातो आणि त्यांच्या सारण्या सुंदर अस्थी असतात. हे चांगले आहे, तथापि हवामान गरम होत असताना मुख्य आसन खोलीच्या बाहेर असलेल्या झाकणांना खीळ बसते. तिथे संरक्षकांना पाहण्याची परवानगी देण्यासाठी बाहेरची बारबाह्य सेटिंग देखील आहे
फायदे: हैटी बीस् - प्रिन्सच्या सेटिंगमध्ये काही विशेष नाही. आपण जवळजवळ आपल्या कोंबडीला तो खाण्यासाठी दुसरीकडे घेऊन जाण्याची इच्छा धरता. हैटी बी चे इनडोअर / आउटडोअर सेटिंगिंग आणि भरपूर बसलेले रिअल इस्टेट हे जिंकले.
06 पैकी 03
प्रतीक्षा वेळ
प्रिन्स हॉट चिकन प्रिन्सच्या इतिहासात निश्चितपणे दुपारच्या जेवणाच्या व्यस्तते दरम्यान डिनरची लांब पल्ल्याची टांगती तलवार असते, परंतु हे हॅटी बीचे झालेली झोकदार आकर्षण नाही. डाउनटाउन नॅशव्हिलपासून ते देखील एक मोहीम आहे, म्हणून आपल्याला उत्तर नॅशविल स्थानाकडे जाण्यासाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
हॅटी बी चे स्थान बरेच अधिक सोईचे असले तरी, प्राप्त झालेली लक्ष प्रती तासभर चालत आहे. शनिवारी दुपारी 4 वाजता हे काही फरक पडत नाही, तरीही रेस्टॉरंटच्या कोपर्याजवळ एक ओळ असेल. (प्रो टिप: आपले जेवण आगाऊ मागवा आणि ते जायला - ते आपल्याला हे सांगतील की ते पिकअपसाठी किती वेळ लागेल.)
फायदा: राजकुमार - कोणालाही काहीही एक तास वाट पाहत नाही
04 पैकी 06
चिकन
हैटी बी च्या दिवसाच्या अखेरीस, आपण यांपैकी कोणत्यापैकी एका संस्थेला जात आहात ते गरम कोंबडी आहे, त्यामुळे ही श्रेणी अंतिम निर्णयातील सर्वात मोठी प्रभावक आहे.
राजकुमार एक सुंदर सोपा दृष्टिकोन देतात, आपल्याला किती संपूर्ण चिकन जेवण करायचे ते निवडण्याची परवानगी देते. आपण पांढर्या किंवा गडद मांस, अर्धा चिकन किंवा संपूर्ण चिकन एक चतुर्थांश कोंबडी मिळवू शकता. तिथे तीन पंखांचा पर्यायही आहे, पण त्या पंखांना खाण्यासाठी जास्त मांस नाही.
प्रत्येक ऑर्डरचा आकार उष्णतेच्या सहा टप्प्यांत निवडला जातो, तो XXXHot पर्यंत सर्वसामान्यपणे जात आहे. केवळ ठळक प्रयत्नाची आवश्यकता आहे कारण मध्यम म्हणून त्याचे भरपूर किक आहे. ही एक रेंगाळ उष्णता आहे जो दहा सेकंदांनंतर जळत जाण्याआधी आपल्याला चिकन लावण्याचा प्रयत्न करते. चिकन स्वतःला आपल्या मांसाचा जास्तीतजास्त भाग घेण्याच्या प्रयत्नात पक्ष्याच्या विच्छेदनाच्या माध्यमातून आपल्या मार्गावर लक्ष केंद्रित करते. निविदा ही गुरुवारीच दिली जाते, जी निराशाजनक आहे.
हैटी बी, चिकन निवडी सारखीच श्रेणी देते परंतु हे रेस्टॉरन्ट हे समजते की गरम कोंबडीचा वापर करताना ते स्तन आणि मांडी खाण्यास अधिक रस घेतात. हे त्यांना पांढरे आणि गडद मध्ये एक लहान (खरोखर दीड कोंबले), पांढरा आणि गडद मध्ये एक मोठे (अतिरिक्त स्तन किंवा मांडीच्या व्यतिरिक्त) एक अर्धा चिकन, निविदा, आणि पंख समावेश क्रमवारीत श्रेणी तयार करण्यासाठी परवानगी देते. ते आपल्याला आपल्या इच्छेनुसार जसे अनेक सिंगल निविदा किंवा पंखसह आपल्या ऑर्डरची वाढ करण्याची परवानगी देतात.
हैटी बीच्या उष्णतेची पातळी दक्षिणेकडील (नियमित तळलेले चिकन) पासून पाच प्रकारांवरून "चोंदलेले बंद" दर्शविते. त्यांची उष्णता राशन झाली आहे - एक मध्यम आपणास आग लावण्याआधी गरज नसलेली किक देते. जरी कमकुवत एक सौम्य ऑर्डर हाताळू शकते चिकन मसाल्यांचे एक सॉस आणि चिकन शॉर्टनिंगसह झोडले जाते ज्यामुळे त्यांना थोडे ओलेपणा येते आणि ते खडखडाळ ठेवते.
फायदा: दोन्ही आस्थापना उच्च दर्जाची आणि लज्जतदार कोंबडी देतात पण चार कारणांमुळे धार Hattie B वर जाते.
- चिकन निविदाकारांचा दररोज पर्याय प्रत्यक्ष विजेता आहे निरुत्साही निविदाकारांनी कोंबडीची प्रक्रिया करणे सोपे बनवते. जांघ सर्वसाधारणपणे सर्व चिकन चव असू शकतात, तर गरम चिकन बनवण्याची प्रक्रिया ही अप्रासंगिक आहे.
- आपण पक्षी विविध भाग ऑर्डर करण्यासाठी अधिक लवचिकता आहे.
- प्रिन्सेसच्या गॅझेटच्या तुलनेत हैटी बीच्या तुलनेत उष्णताचे ग्रेडिंग चांगले आहे. आपण मध्यम मागणी केल्यास, आपण उष्णता वाटत, परंतु आपल्या चेहऱ्यावर जाळणे प्राप्त करण्याची आवश्यकता नाही.
- चिकन स्वतः थोडासा ज्युसिक आहे.
06 ते 05
बाजू
हैटी बी च्या राजकुमार मर्यादित पर्याय असलेल्या बाजूंना पारंपरिक दृष्टिकोन देतात. पाव आपल्या कोंबडीसह येतो, म्हणूनच आपण फक्त फ्राई, बेकड बीन्स, कॉले स्लेव्हा आणि बटाटा सॅलड दरम्यान निवडत आहात. फ्राइज हा उत्तम पर्याय आहे, परंतु त्यापैकी कोणीही तुम्हाला फुंकले नाही. मुख्य इव्हेंटवर फोकस ठेवण्यासाठी ही कदाचित रेस्टॉरंटची गणना केली जाऊ शकते: चिकन
हॅटी बी आपल्या बाजूंनी अधिक वैविध्यपूर्ण बनते, जे आपण नवीन वय रेस्टॉरन्टकडून अपेक्षा कराल. आपल्याकडे भाजलेले दाणे, काळा आकाळलेले मटार, कोले स्ले, फ्राईज, पमिमेत मॅक आणि पनीर, लाल काळे आंबट सब्लड आणि दक्षिणेकडील हिरव्या भाज्यांसह 7 पर्याय आहेत.
अॅडव्हान्टेज: हॅटी बी - मॅक अॅन्ड पनीज स्वतःच खाण्यासाठी पुरेसा आहे, आणि त्यामुळे आपल्या हॉट चिकनच्या अगदी जवळ आहे. प्रिन्सच्या घरी काय मिळते त्यापेक्षा कोले स्लाव्ह आणि बटाटा सॅलड हे उत्तम आवृत्त्या आहेत आणि अगदी फ्राईदेखील स्वत: चेच ठेवू शकतात. पक्ष्यांना आपल्या जेवण पूरक आहेत, आपल्या चिकन बाजूला uneaten सोडले जाऊ न.
06 06 पैकी
अंतिम निर्णय
हैटी बी च्या नॅशव्हिलने गेल्या दहा वर्षातील प्रत्येक वर्षी एक गरम चिकन उत्सव आयोजित केला आहे आणि वादविवाद सतत गरम क्रियेचे स्थान उत्तम प्रतीचे आहे. पारंपारिक विचार करतील की कोंबडीला कशा द्याव्यात आणि त्याची सेवा कशी करावी. जे परंपरेशी कमी परिचित नाहीत ते खरोखर आपल्या आवडीच्या गोष्टींवर आधारित असतील जे खरोखरच सर्वोत्कृष्ट होते. आणि विजेता आहे…
अॅडव्हान्टेज: हॅटी बी - दिवसाच्या शेवटी, हे सर्व कोंबडीच्या खाली येते आणि हॅटी बीच्या कलेत मस्त आहे. तिथे एक तास-लांब ओळी आहेत आणि लोकांना त्यांच्याकडे वाट पाहण्यात काहीच हरकत नाही. सोयीस्कर स्थान आणि आनंददायक बाजू केकवर केकवर असतात