न्यूयॉर्क शहरातील प्रवास द वर्ल्ड

तुर्की बाष्प, भारतीय पदार्थ आणि चीनी बॉडीवर्कसह NYC मध्ये गमावा.

जेव्हा माझ्याबरोबर मुलींची गत झाली आणि मी आमच्या विस्तीर्ण क्षेत्रात आमच्या पाठीवर फक्त कारागृहातून प्रवास केला, तेव्हा मी खुल्या रस्त्यावरील प्रेमात पडलो आणि भटकंतीची जीवनशैली जगण्याकरिता नेहमीच चिंतित झालो. जवळजवळ दहा वर्षांनंतर दोन छोट्या छोटय़ा गोष्टी आहेत, वास्तविकता अशी की मी अमेरिकेच्या गंतव्याकडे चिकटून राहण्याची किंवा मुक्तिची निवड करण्याची शक्यता आहे. न्यू यॉर्क सिटी जवळ राहून मला वाटते की मी माझ्या पसंतीच्या काही देशांना (ज्यात तुर्की, भारत आणि चीन समाविष्ट आहे) विमानात हॉप न करता भेट देत आहे.

मुख्य घरात असताना माझ्या बॅट ऍपलमध्ये तीन गुप्त हिरे आहेत.

राहा

नव्याने उघडलेल्या, मध्यवर्ती-स्थित मॉर्मरा पार्क अव्हेन्यूच्या चवदार-उबदार लॉबीमध्ये पांढर्या रंगीबेरंगी गोळ्या आहेत. या घटकामुळे मला माझ्यासाठी एक वेगळा तुर्कीचा अनुभव आला आहे, मात्र हस्तलिपीमध्ये हाताने उधालेला काच आणि faceted स्टील आणि बहुतेक सर्व साहित्य स्थानिक पाच बोर्लो पासून मिळवले जाते.

पण मी खरोखरच परत आलो होतो तेव्हा मी त्यांच्या कल्याण केंद्राला भेट दिली आणि शहरातील काही अस्सल हमामांपैकी एक म्हणून घरी परतलो. थेरपिस्ट साव्हस या तुर्कीच्या स्नानगृहाकडे नेऊन मोठा झाला आणि आपण विषारीपणाने मदत करण्यासाठी स्टीम रूममध्ये उबदार तुर्की संगमरवरी दगड धारण करताना आपली त्वचा स्वच्छ करून शुद्ध केली. आपल्या आंघोळीचे सूट आणण्यासाठी खात्री बाळगा कारण उपचारासाठी आपल्या डोक्यावरुन पायाचे बोट घालणे आणि डोक्यापासून पायाचे तळवे पर्यंतचे ठिपके यांचा समावेश आहे. पारंपरिक हॅमम उपचारानंतर उष्णता आपल्या शरीरात शुद्ध करण्यात मदत करते.

संपूर्ण अनुभव निश्चितपणे मला हलक्या वाटत, आणि जसे मी परत तुर्की आणले होते

खा

भारतात असताना मला भेळ (सामान्यतः फुललेली भात, व्हेजी आणि चिंच सॉससह बनवले जाते) नावाची एक स्वादिष्ट रस्त्यावरील स्नॅकसाठी चव मिळाली. न्यू यॉर्क सिटीला भारतीय रेस्टॉरंट्सची कमतरता नाही, परंतु आतापर्यंत जे जे मी खाल्ले ते उत्तम आहे, ते रंगीत जिल्हा जिल्ह्यात 'उत्सव' म्हणजे संस्कृत शब्द म्हणून उत्सव म्हणतात.

बर्याच वर्षांपासून हे बर्याच वर्षांपासून चालत आले असले तरी, अलीकडे एक अद्ययावत स्वरूप, मेनू, आणि वाइन सूची प्राप्त झाली आहे. हे शोधणे थोडे अवघड असू शकते- ते 1185 सहावे अव्हेन्यूवर दोन मिडटाउन इमारतींनी जोडलेल्या स्कायवॉकवर स्थित आहे परंतु प्रवेशद्वार प्रत्यक्षात 46 व्या रस्त्यावर सहावी आणि सातवीं अॅव्हन्यूज आहे- परंतु त्याचा अभिनव आणि ताजे अन्नाचा शोध घेण्याइतकी किंमत आहे ( ताज्या शब्द मी साधारणपणे न्यू यॉर्क मध्ये भारतीय रेस्टॉरंट्स वर्णन करण्यासाठी वापरेल एक शब्द नाही!).

प्रसिद्ध भारतीय शेफ हरी नायक काही मानक भारतीय पदार्थ एक मनोरंजक वळण देतो, जसे मका, आंबा आणि शेंगदाणे पारंपरिक भेलमध्ये जोडणे; एक समोसावर edamame; किंवा क्विनोआ टू एलो टिक्की आपण मसालेदार आवडत असल्यास, मिरची कोर्निश शेंग (हे chipotle!) किंवा चिकन चेत्तीनाद वापरून पहा. बंगाल टायगर (ब्रँडी, गडद रम, तिहेरी सेकंद, अननस आणि वेलची कमी क्लब सोडासह बनवलेला) यासारख्या सर्जनशील कॉकटेलसह धुवून घ्या. डिनरमध्ये मेन्यू खूप चमकत आहे, पण आठवड्यात सात दिवस लंचमध्ये 20.9 5 डॉलर दर आठवड्याला बंगला आहे आणि 10 डॉलरच्या भारतीय खाद्यपदार्थासह आनंदी तास विशेष (विचार करा: बॉलीवूड चिकन टेकोस).

आराम

चीनला भेट देताना मला आश्चर्य वाटतं की नियमित मालिश आणि बॉडीवर्क कसे मिळत होते हे चांगले राहण्याच्या संस्कृतीच्या रूपात प्रतीत होतं (उपचार करण्यापूर्वी आपण आजारी किंवा जखमी होईपर्यंत प्रतीक्षा करण्यासाठी अमेरिकन प्रवृत्तीचा विरोध करणे).

म्हणून मी माझ्या ट्रिपला परतल्यावर अनेक वर्षांपासून ऑरगॅनिक मामा स्पा ला भेट देत होतो. फेंग शुईच्या तत्त्वांसह (उपचार खोल्यांना प्रत्येक लाकडाचा, धातू, पाणी, पृथ्वी किंवा आगसारख्या घटकांना नियुक्त केले आहे) लोअर ईस्ट साइडच्या ऍलन स्ट्रीटमध्ये स्थित असलेल्या सोपा आरोग्य सेवा आहेत. पण एक गूंजलेली नगरीतील एक आरामदायी माघाऱ्यासारखीच आहे, सेंद्रीय आणि हर्बल सामग्रीसह तयार केलेली पारंपारिक चीनी औषध तंत्र आणि त्वचा देखभाल वापरुन शरीररचना देणारी. शहरातील इतर स्पाच्या तुलनेत त्यांची किंमत फारच स्वस्त आहे (आपण $ 60 साठी 60 मिनिटांची मसाज घेऊ शकता परंतु आपण संकुल विकत घेतल्यास त्यांना गहन सवलती देतात).