05 ते 01
इचिरण येथे एकट्या खाणे सर्व वाईट नाही
जपानची शृंखला रेस्टॉरंट इचिरान रामन यांनी अमेरिकेत ब्रुकलिनच्या हिप बुशविक शेजारील 2016 मध्ये अमेरिकेचे पहिले स्थान उघडले तेव्हा प्रथम अमेरिकेत छप्पर केले गेले आणि उत्सुकताधारकांच्या लांब रेषांनी सुरुवात केली. पण या साखळीतील सर्वोत्कृष्ट भोजन-जेवणाचे हे सर्वोत्तम आहे.
अतिथींना केवळ एकटं खाण्यास प्रोत्साहित केले जात नाही - फक्त सप्राईझ भोजन करण्याची आवश्यकता आहे आणि इचीरानच्या आतील डिझाइनद्वारे अंमलबजावणी केली जात आहे. खाजगी कचरा (ब्रॅण्डने "चव कॉन्ट्रिबेशन बूथ" म्हणून ओळखले जाणारे एक मोठे ओळी) रेस्टॉरंटच्या गॅली किचनद्वारा पाठवले जाते, ज्यामधून अदृश्य शेफ ड्रॉ केलेले बांबू पडदेद्वारे सूपने भरलेले सूप वितरीत करते. सर्व जेवणाची सोय आहे Ichiran च्या स्वाक्षरी tonkotsu (डुकराचे मांस आधारित) ramen नाही distractions सह - किंवा मानवी संवाद आहे. आणि आपण एकटे असलात तर, विचारण्यासाठी बरेच काही नाही.
02 ते 05
मागणी नोंदवा
इचिरीनला पोचल्यावर, तुम्हाला कदाचित लाइनवर थांबावे लागेल विक्रेत्याने आपले ऑर्डर लहान तिकिटे व वेतन अदा केले. फक्त आपले पैसे मशीनमध्ये भरा, आपल्या ऑर्डरशी संबंधित फोटो बटणे ढकलून घ्या, तुमचे तिकीट घ्या आणि तुमचा बदल प्राप्त करण्यासाठी खाली फ्लॅशिंग बटण दाबा.
इचीरानच्या मेनूमध्ये फक्त एक प्रकारचा सूप आहे - टोनकोटू - आणि त्या चैनच्या होममेड नूडल्स, हिरव्या किंवा पांढरी कांदे आणि कचरायुक्त डुकराचे सह शीर्षस्थानी येतात यंत्रामध्ये, या टॉपिंग्जचे अतिरिक्त भाग उपलब्ध आहेत, इतरांना मऊ-उकडलेले खारट अंडी, नूडल्सची रीफिल (जेवण मधून अर्धा वाट), पांढरी भात, वाळलेल्या समुद्रीमात्रा, अतिरिक्त लसूण आणि किकूरेज मशरूम. येथे चहा आणि बिअरचा आदेश दिला जातो - रेस्टॉरंटचे "काळजीपूर्वक निवडले" पाणी (हे "नाजूक आणि पोट आणि यकृत वर मऊ" असे म्हटले आहे) नंतर कोणतेही शुल्क न घेता उपलब्ध केले जाते.
03 ते 05
आपले बाण वैयक्तिकृत करा
आपण क्रमाने दुसर्या ओळीवर प्रतीक्षा करू शकाल, जे आपल्या ऑर्डर वैयक्तिकृत करण्यासाठी भरपूर वेळ दिला इचिरानच्या रामेनचे जवळजवळ प्रत्येक घटक सानुकूल आहे, नूडल टेक्सचरच्या कंपनीच्या व्यावसायिक संशोधन केलेल्या मटनाचा रस्सा असतो.
रेस्टॉरंट बहुतांश श्रेणींवर "मध्यम" आणि "नियमित" निवडण्याची शिफारस करते परंतु आपण मसाल्याच्या बाबतीत संवेदनशील असल्यास ब्रँडच्या "मूळ लाल सॉस" (हा कृती कथितपणे केवळ तीन तज्ञांच्या विशेषज्ञांद्वारे ओळखला जातो) वर "अर्धा" असतो येथे दिसते उशिर अमर्याद क्रमपरिषदा अधिक वारंवार ramen खाणे एक उत्तम निमित्त आहेत
04 ते 05
आपली जागा घ्या ... एकटा
जेवणाचे खोलीतील प्रवेशद्वारांच्या बाहेर बसलेले एक लाईट-अप बसलेले चार्ट खाली रिक्त स्पॉट्स दर्शविते. एक ओपन बूथ निवडा आणि बसू नका. बसलेले एकदा, ऑर्डरमध्ये बूथवर बटण पुश करा, स्वयंच्या स्वयंपाकघरातून आपले तिकीट स्लाइड करा आणि रामेन डिलिवरी सुरू होण्याची प्रतीक्षा करा.
05 ते 05
स्वाद वर लक्ष केंद्रित करा
इचीरानच्या अनोखे सेटअपमध्ये आपल्या रमेनचे दोन फोटो आवश्यक आहेत, परंतु आपण स्वतःला इदारीकिमसू (अंदाजे अनुवादित केलेले: बोन एपेेटिट!) हवे आहेत आणि आपल्या सूपमध्ये सर्वात जलद (अनुभवासाठी आपले chopstick शिष्टाचार , अर्थातच. आपण एक चव एकाग्रता मंडप मध्ये असू शकते, परंतु शिष्टाचार अजूनही वस्तू). श्रव्य स्लिपिंगला प्रोत्साहन दिले जात नाही - मिश्रित करण्यासाठी थंड हवा जोडणे आणि बर्न तोंडाचे टाळणे आवश्यक आहे.
आपल्या मटनाचा रस्सा उर्वरित नूडल्स एक अतिरिक्त भाग जोडण्यासाठी एक शेवटचा मिनिट निर्णय करा? सर्व चांगले, त्या कारणास्तव कॉल करा कारण तेथे आहे. आपण पुरेसे भरले असताना, फक्त उठून आपल्या एकमात्र मार्गाने जा. समोर भरत जाण्याची हीच तरतूद आहे.