03 01
पेटिट्स असोसिएट्स डी रेमी
रेमीच्या खासगी बावर्ड्सच्या मेजवानी कक्ष डिस्नी ड्रीम (क) लिंडा गॅरिसन समुद्रात सर्वोत्तम रेस्टॉरंट कुठे आहे? काय माझे मित्र, कुटुंब आणि वाचक विचार करतात तरीसुद्धा, प्रत्येक क्रूज जहाजांवर मी प्रत्येक ठिकाणचे जेवण केले नाही परंतु मागील दोन वर्षांपासून मी जे उत्तम भोजन केले आहे ते डिस्ने ड्रीम वर रेमी आहे. प्रिमीयम स्पेशॅलिटी रेस्टॉरंट देखील डिस्ने फॅन्टीसी क्रूझ शिपवर आढळते, आणि मला अपेक्षा आहे की तेच आश्चर्यकारक अन्न आणि सेवा देते.
रेमी एक छोटा, मोहक फ्रेंच रेस्टॉरंट आहे ज्या 80 क्रमांकाची आसन आहेत. हे दोन सर्वात मोठे डिस्ने Cruises 'जहाजेच्या डेकवर स्थित आहे. या भव्य जेवणाचे अनुभव येथे डिनर काही जण पैसे देण्यास तयार आहेत त्यापेक्षा जास्त किंमतीत येतात, विशेषत: डिझनी ड्रीम, जे केवळ तीन- आणि चार-रात्र प्रवासाची योजना आखत आहेत अशा अनेक परिभ्रमणांवर डिनर आरक्षणास सुरक्षित ठेवणे कठीण असते. तथापि, जे एक स्मरणीय भोजन अनुभव घेण्यास आवडेल त्यांना Petites Assiettes de Remy चा वापर करावा, जे जेथून रात्रीचे जेवण केले जातात अशा बर्याच पदार्थांचे एक प्रगतिशील चव हे चवदारता चार किंवा अधिक दिवसांच्या प्रत्येक समुद्रपर्यटन अभयारण्याच्या दिवसाच्या संध्याकाळी देण्यात येते, त्यामुळे डिस्ने फॅन्टीसीच्या सात दिवसीय नौकाविना आणि डिझनी ड्रीमच्या चार दिवसीय परिभ्रमणावर उपलब्ध आहे.
डिस्ने फॅन्सीसवर प्रवास करणारे डिस्ने क्रुझ अतिथींना समुद्राच्या दिवशी दुसर्या विशेष "चखत्या" संधीचा अनुभव येऊ शकतो, पॅम्पिडुच्या पॅटिसरीज डेझर्ट एक्सपिरिअन्स. एक गोड दात असलेले कोणीही या एकावर प्रेम करेल!
डिस्नी फॅन्सी आणि डिस्नी ड्रीम मधील पॅटिस असेट्स डे रमी
रेमी शेफ हे पित्तीयाई Assiettes या स्वयंपाकाच्या प्रवासासाठी मानतात, आणि ते खरोखरच आहे, कारण छोट्या वेगवेगळ्या व्यंजनांपैकी प्रत्येकाने भव्य रेस्टॉरंटच्या एका भिन्न विभागात सेवा दिली आहे. डिश रेमीच्या मौसमी मेनूमधून निवडले जातात आणि प्रत्येक कोर्ससाठी विशेष निवडलेल्या ग्लास वाइनसह जोडली जातात.
रेमीची चखलन अनेकदा ब्लिनीससह सुरू होते, कॅलिफोर्नियन स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, आणि शॅम्पॅने रेमीच्या वाइन रूममध्ये काम करतात. या नाट्यमय alcove जागतिक दर्जाचे दारू मजला-ते-छत पंक्ती भरले आहे. पुढील चार अभ्यासक्रमांसाठी, चखलन सहभागी मुख्य डिनिंग रूमच्या आसपास फिरतात, काही अप्रतिम फ्रेंच-प्रेरणायुक्त भांडी आणि एक मजेदार-पेअर व्हाइन
चित्ताचा खालच्या खासगी शेफ टेबलच्या जेवणाचे खोलीत एक विस्तृत मिष्टान्न संपतो, वरील फोटोमध्ये दाखविले आहे. या लहान जेवणाचे खोलीचे नाव चेझ गुस्टेउ आहे, आणि त्याचे नाव डिस्ने-पिक्सार चित्रपटातील काल्पनिक पॅरिस रेस्टॉरंट, "रताटॉइल" द्वारे प्रेरणा मिळाली. चित्रपटातील ज्यांनी पाहिले असेल त्यांना माहित असेल की रेमी अॅनिमेटेड फीचरमधील स्टार आयकॉन आहे.
डिझनी ड्रीममध्ये पेटीस असेट्स डे रेमी येथे मी सहा मौसमी पदार्थांचा आनंद घेतला.
- सायफॉन फू ग्रास
- कोळंबी आणि आयबेरो हॅम
- ग्रील्ड सेलमॉन
- फ्लेटन (हलिबट)
- एग्नेस फर्मियर (कोकरू)
- चॉकलेट मेन्थे डेझर्ट
मी फॉई ग्रॅझ पंखे नाही, परंतु मला पाचपैकी कोणते पदार्थ मी सर्वात जास्त आवडते ते ठरविण्याचा एक कठीण कालावधी असतो. प्रत्येक एक चवदार साठी एक उदार सेवा होती, आणि दारू उत्तम जुळलेल्या.
आपण पॅटिस असेट्स डे रेमीवर चुकल्यास, डिनरसाठी जा (आपण आरक्षण मिळवू शकता तर). हे एक उल्लेखनीय जेवणाचे अनुभव आहे, आणि आपण अनेक वर्षे याबद्दल बोलत असाल.
पुढील दोन पृष्ठांमध्ये रमीच्या चवीचे खाद्यपदार्थ आणि डिनर मेनूवर काही वेळा वापरल्या जाणा-या व्यंगांची छायाचित्रे आहेत.
डिझनी ड्रीम >> वर ग्रील्ड सेलम >> >>
02 ते 03
डिज्नी सप्रेमवर पेटीस असेट्स डे रेमी येथे ग्रील्ड सेलमनचा चव
डिज्नी ड्रीम क्रूझ जहाज वर पेटीस असेट्स डी रेमी येथे ग्रील्ड सॉल्मन डिस्ने Cruises च्या फोटो Courtesy (मॅट Stroshan, छायाचित्रकार) रेमी येथील ग्रील्ड सॉल्मनचा हा स्मोक्ड स्मोक्ड सॅल्मन क्रीम मिसळला गेला आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि टोमॅटो डिस्नी ड्रीम, एक लहान प्लेट, पुरोगामी जेवणाचे अनुभव येथे पेटीस असेट्स डे रेमी येथे देण्यात येणाऱ्या सहापैकी एक पदार्थ आहे. डिश विशेषतः रेमी यांना पुरस्कारासाठी विजय मिळविणारा शेफ अरमाद लेलेमेंट द्वारा तयार करण्यात आला.
डिस्ने स्वप्नातील कोबे बीफ >> >>
03 03 03
डिस्नी ड्रीम वर पोइटिस असेट्स डे रेमी येथे कोबे बीफचे चव
Petites Assiettes de Remy येथे कोबे गोमांस. डिस्ने Cruises च्या फोटो Courtesy (मॅट Stroshane, छायाचित्रकार) रेमी येथे कोबे गोमांसचे हे स्वाद एका थायीम ज्यूसह देण्यात आले व सलगम आणि बटाटा ग्रुन्नेट बरोबर होता. मागील फोटोमध्ये ग्रील्ड सॅल्मन प्रमाणेच शेफ अरमाद लेलेमेंटने डिस्नी ड्रीम आणि डिस्नेस्ट्रा क्रॅनीट क्रूज जहाजेवरील रेमी रेस्टॉरंट्ससाठी डिश तयार केले.