मध्य अमेरिका एक पाककृती दौरा घ्या! प्रत्येक मध्य अमेरिका देशाचे अन्न आणि पेय एक्सप्लोर करा
बेलीझ क्रेओल, माया, गॅरिफुना, स्पॅनिश, ब्रिटिश, चीनी आणि अमेरिकन (व्ह्यू!) यासह संस्कृतींचा सर्वांगीण वितळलेला भांडे आहे. हे विविधता बेलीज खाद्यपदार्थात आणि प्रतिबिंबित प्रतिबिंबित करते, बेलीझ अन्न मध्य अमेरिकेतील सर्वात विविध प्रकारचे बनविते. बेलिझ पाककृतींसाठी दुवे आणि बेलीझ खाद्यपदार्थ आणि इतर माहितीबद्दलचे इतरांचे अनुसरण करणे सुनिश्चित करा.
बेलीजमध्ये नाश्ता:
बेलीझ रात्रीचे जेवण विशेषत: ताजे फळे, अंडी, चीज, टोट्रिआल आणि रिफ्रीड सोयाबीनचा समावेश होतो. फ्राय जॅक, किंवा खोल तळलेले मठ, एक लोकप्रिय बेलिजियन नाश्ता पदार्थ आहे. जॉनी केक, किंवा फ्लुली बेलीझियन बिस्किटे, देखील लोकप्रिय आहेत, लोणी आणि / किंवा जाम सह चालला.
बेलीझियन जेवण:
बेलिझ जेवण जे संस्कृती त्यांना तयार करा बारबेक्यूड चिकन तांदूळ, सोयाबीन, आणि coleslaw एक मानक बेलीझ डिश आहे सेवा. बेलीझ डिश, शंख, लॉबस्टर, स्नैपर आणि झींगा सारख्या त्यांच्या मुबलक समुद्री खाद्यपदार्थांचा लाभ घेतात, बेलीज पाककृतीच्या विविध प्रकारात चीनी स्थलांतरितांनी एक पेव संपुष्टात, चीनी खाद्य रेस्टॉरंट्स जवळजवळ प्रत्येक बेलिझ शहरात आढळू शकते.
इतर बेलीज जेवण:
स्टू कोंबडी किंवा मासे: चिकन किंवा मासे लाल रेकाडो, किंवा achiote पेस्ट मध्ये चोळण्यात, आणि मटनाचा रस्सा मध्ये मंद-शिजवलेले. भात आणि सोयाबीनवर काम केले.
गार्चेसः फेफ्युटेड सोयाबीन, चीज, आणि कोबी आणि व्हिनेगरमध्ये ठेवलेले गाजर मध्ये ठेवलेले तळलेले मटार.
उकडलेले अंडी, डुक्करची शेपटी (होय, खरंच), मासे आणि जमिनीवर केळी, गोड बटाटे आणि / किंवा कसावा (युक) अशी क्रेओल डिश.
Tamales: मक्याचे कणीस उकडलेले पाकी, मांस किंवा गोड कॉर्नसह चोंदलेले आणि केळीच्या पानांमध्ये सेवन केले.
हुदुट किंवा होडुट: नारळ मटनाचा रस्सा असलेल्या माशांपासून बनविलेले गारफीना डिश, मॅश लेन्डनॅन्ससह सर्व्ह करावे.
बेल्जियममध्ये नाश्ता आणि बाजू:
Ceviche: कच्चे मासे, झिंगणे, किंवा कांदा, टोमॅटो आणि कोथिंबीर सह मिश्रित शंख, आणि लिंबाचा रस मध्ये marinated. ताज्या चर्बीसह चालते.
कसावा ब्रेड: गॅरीफून कसावा ब्रेडचे दोन प्रकार आहेत. एर्बा पेनाकॅक सारखी ब्रेड मध्ये कसावा रस वापरतो. बामी हा एक तळलेले पाव आहे जो कसावा आणि नारळाचे दूध बनवले आहे.
बेलीझीन भात आणि सोयाबीन: पांढर्या भात बरोबर मिसळून लाल पिंटो बीन्स आणि नारळाच्या दूध सह स्वाद.
बेलीझ डेझर्ट्स:
बेलिझ डेसर्टमध्ये नारळ हा सर्वात सामान्य घटक आहे नारळ केक, चवी नारळाच्या फोड, नारळाचे बर्फ किंवा आइस्क्रीम वापरून पहा. केळी केक देखील बेलीजवर विकले जाते.
बेलीज मधील पेये:
बेलीझ बियरचा मुख्य ब्रॅंड बेलिकिन आहे, जो बेलीकिन बीअर, बेलिकिन प्रीमियम, बेलीकिन स्टाउट आणि लाइटथॉस लेगर येथे येतो. ब्लॅकबेरी, काजू फळ, अशा रंगाचा आणि आले या सारख्या रचनात्मक घटकांपासून बेलिझ वाइन तयार केले जातात. रम पंच एक मानक बेलीझ कॉकटेल आहे: चमत्कारिक मिश्रण आणि जे काही रस आहे त्याबद्दल बिछाना.
बेलीझिआज प्रत्येक फळाचा रस, संत्रा आणि अननस सारख्या मानक फळे पासून, अंडी अधिक अवाढव्य असलेल्यांना देणे. सीवूड्स एक विशिष्ट बेलीझियन पेय आहे, जे दूध, जायफळ, दालचिनी, या वनस्पतींचे बनलेले आहे, आणि आपण अंदाज केला आहे - समुद्रीपार्य!
कोठे खावे आणि आपण काय भरेल:
महाग लक्झरी रिसॉर्ट रेस्टॉरंटच्या बाहेर, बेलीज अन्न अमेरिकन अन्न पेक्षा स्वस्त आहे, परंतु तरीही मध्य अमेरिकेतील काही सर्वात महाग जर आपण एखाद्या बजेटवर असाल, तर उद्यान आणि बस स्टेशन्ससारख्या ठिकाणी एकत्रित सार्वजनिक मेळाव्यात आपण स्टॉप करू शकता किंवा स्थानिक स्थानिक रेस्टॉरंट्सवर जेवायला शिकू शकता. (जे फक्त दिवसातील एक किंवा दोन मेनू आयटमची सेवा देतात, जसे स्टू चिकन आणि बारबेक्यूड मासे). कोंबडी, तांदूळ आणि सोयाबीनच्या प्लेटसाठी सुमारे $ 5 डॉलर्स भरावे आणि रस्त्याच्या कडेच्या जाळीतून कोलास्लॉ द्यावे, एका तामलेसाठी $ 1 डॉलसपर्यंत खाली द्या.