कॅरेबियनमधील रोडसाइड शॅक्स आणि स्ट्रीट कार्ट्समधून टॉप स्वस्त खातो
कॅरिबियन संस्कृतीचा स्ट्रीट फूड हा खर्या अर्थाने खरा कॅरिबियन संस्कृतीचा एक मोठा भाग आहे आणि एखाद्या स्थानिक पर्यटकांच्या पसंतीच्या रेस्टॉरंटमध्ये असलेल्या रॅट कार्ट किंवा झटकन झटक्यावर रांगेत असलेल्या स्थानिकांना आपण शोधण्याची शक्यता अधिक असते. कॅरिबियन रस्त्यावर भोजन स्वस्त, स्वादिष्ट आणि अगदी निरोगी असू शकते आणि काही डॉलर्सच्या बदल्यात द्वीपेचा खरा चकवा देते आणि साहसीच!
मसालेदार झटका अन्न जमैका पश्चिम किनारपट्टीवर आविष्कार, आणि आपण चांगला झटका चिकन, डुकराचे मांस, मासे, आणि रस्त्याच्या कडेला असलेले स्टॅण्ड आणि समुद्रकिनार्यावरील समुद्रकिनार्यावरील सर्व झाडे मिळवू शकता. झटक्यांच्या पाककृती वेगवेगळ्या असतात, परंतु नेहमीच मिरची मिरची, मसाले, आणि सुगंधी व औषधी वनस्पती यांचा मिलाफ सुरू होतो.
जमैकन रस्त्यावर विक्रेते पॅटीसची विक्री करतात - शुद्ध गोमांस, चिकन, किंवा इतर खूप मसाले असलेल्या साहित्यांभोवती गुंडाळलेले मळलेले, अर्धवेळ अर्धे चंद्राचे - पण आपण त्यांना अनेक स्पर्धात्मक टेकआउटच्या दुकानात स्वस्त करू शकता.
त्रिनिदाद वर मारकस बीच हे प्रसिद्ध समुद्री खाद्यपदार्थ सँडविच मिळवणारा सर्वोत्तम ठिकाण आहे - शार्क मासाचे एक भांडे खोलवर तळलेले आणि वेगवेगळ्या टोपिंग्जसह बनलेल्या एका रोप्यावर सर्व्ह करता येते, ते सर्वसाधारण ते असामान्य
04 पैकी 07
दुहेरी
Trini "दुहेरी" 2.0 द्वारे गॅरी सूप / CC
पातळ आटणीत गुंडाळलेले मटार हे त्रिनिदादमधील स्वस्त खाद्य पदार्थ आहेत आणि कार्निव्हलच्या दरम्यान खासकरून नाश्त्यासाठी आपल्या पोट भरण्यासाठी दिवसाच्या नियमानुसार पिण्यासाठी होणारे परिणाम कमी करण्यासाठी लोकप्रिय आहेत.
नारळ पाणी. फ्लिकर क्रिएटिव्ह कॉमन्सद्वारे भविष्यातील प्रवासी
जसं असं वाटतं तसं हे एका ताजे फोडलेल्या नारळापासून गोड रस आहे संपूर्ण कॅरिबियनमध्ये स्ट्रीटवर उपलब्ध आहे, जेथे एक विक्रेत्याने मळीचा वापर करून थंडगार नारळाच्या वरच्या भागाला चोळावे , एक पेंढा घालावे , आणि - व्होला - एक रीफ्रेश, नैसर्गिक उपचार!
07 पैकी 07
ब्रेड सोललेली
कॅरिबियन पासून शेळी चावत लिओन ब्रॉकार्ड विकिमीडिया कॉमन्स द्वारे
या भारतीय-जमैका विशेषत: करी, स्कॉच-बोनट मिरपर्स आणि चिरलेला बकरीचा मांस यांचा मिश्रण आहे आणि आपण जमैकामध्येच नव्हे तर संपूर्ण कॅरिबियन या सुगंधी स्टूचा शोध घेऊ शकता. हाडे लक्षात घ्या!