भारतातील सर्वोत्तम मोमोस आणि त्यांना कुठे मिळवायचे

तीक्ष्ण तिबेटमध्ये उद्भवली असली तरी ती एक अनधिकृत राष्ट्रीय डिश मानली जाते, ती सीमावर्ती सीमा भारतात ओलांडली आणि नंतर मांसाहारी अन्न बनू लागली. जेव्हा 1 9 60 च्या दशकात तिबेटी शरणार्थी भारतात आले, तेव्हा ते उत्तर भारतातल्या अनेक क्षेत्रांत स्थायिक झाले आणि त्यांच्याबरोबर त्यांच्या संस्कृती आणले. यामध्ये मधुर वाटावा अशा अनेक स्वादिष्ट समाधानाचा समावेश आहे. भारतातील सर्वोत्तम मोम जिथे तिबेटियन वसाहती आहेत, विशेषत: ईशान्येकडील भारतीय राज्ये , पश्चिम बंगालमधील दार्जिलिंग आणि कालिंपोंग, हिमाचल प्रदेशातील धर्मसमळा आणि मॅक्लओद गंज आणि लडाखमधील लेह येथे असलेल्या ठिकाणी आसपास आढळतात . मोमोस हे सर्वत्र कोलकाता आणि दिल्लीत आहेत.

• 01 ते 10

  कूंगा रेस्टॉरन्ट येथे चिकन आणि चीज मोमो, दार्जिलिंग

  दार्जिलिंगच्या सर्वात लोकप्रिय रेस्टॉरंटमध्ये, एक आरामदायक कूंग तिबेटी पाककृतीमध्ये विशेष आहे. ते सर्व प्रकारच्या माईसची सेवा करतात - दोन्ही वाफवलेले आणि तळलेले - पण चिकन आणि चीज मॉमो काहीतरी विशेष आहेत. हे परंपरागत संयोजन नाही पण हे आश्चर्याची गोष्ट आहे. हार्दिक जेवण साठी, गरम नूडल सूप मध्ये steamed momos क्रम.

  • पत्ता: चौॉक बाजार, 51 गांधी रोड (डेकलिंग हॉटेल जवळ आणि विशाल घड्याळाच्या समोर), दार्जिलिंग, पश्चिम बंगाल.
  • उघडण्याचे तास: सकाळी 10 ते रात्री 8

• 10 पैकी 02

  हॉट स्पिक्युलाटिंग कॅफेवर दार्जिलिंग

  हॉट स्टिम्युलाटिंग कॅफे येथे केवळ शाकाहारी भोजन दिले जाते कारण, हसणार्या मालकांच्या मते, हे आरोग्यदायी आणि पचविणे सोपे आहे. म्हणूनच, आपण भारतातील काही उत्कृष्ट भाज्या घास शोधून काढू शकता. जरी मिरची सॉसची काळजी घ्या, ती अवखळ आहे! व्हॅली आणि टाउनच्या बाहेर पाहताना काही टुम्बा (बाजरी आणि गहू बियर) बरोबर मोम लावा . कॅफे, जे टिन ओबडण्यापेक्षा बरेच काही नाही, एक उंच टेकडीच्या बाजूवर evocatively बसलेले आहे आणि हिरवीगार झाडे वेढलेला आहे. Momos कसे बनवायचे हे जाणून घ्यायचे आहे? अनौपचारिक स्वयंपाक धडे दिले जातात.

  • पत्ता: हूकर स्ट्रीट, दार्जिलिंग, पश्चिम बंगाल हे हिमालयन पर्वतारोहण संस्थाच्या मार्गावर आहे.
  • उघडण्याचे तास: सकाळी 8 ते 7

• 03 पैकी 10

  शफल मोमोस येथे गोरमेट राइस फ्लोर मोमो, गंगटोक

  लाळ करणे तयार, म्हणून शफल Momos सर्वात तोंडावेष्टच्या momos काही देते आपण कधीही ओलांडू कराल याची खात्री आहे की आपल्याला पुन्हा पुन्हा ते खाणे आवडेल. या उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा 16 प्रजाती येतात - सात शाकाहारी आणि मांससह 9. प्रत्येकी उत्तर सिक्कीममधील तुमलागमधील ताजे, सेंद्रीय घटकांसह तयार केले जाते. आपण आपल्या momos तांदूळ पीठ बाहेर केली निवड करू शकता शफल ममोस 2016 मध्ये उघडले आणि गंगटोकमधील शाकाहारी दर्जाच्या शाळांच्या अभावातून प्रेरणा मिळाली. त्यांचा बोधवाक्य: शक्य तितका सर्वोत्कृष्ट क्षण बनवा आणि नंतर सतत सुधारणा करा. शाकाहारी भरणे निःसंशयपणे अभिनव आणि मशरूम, बटाटे आणि चीज, पनीर (भारतीय कॉटेज चीज) आणि पालक यांचा समावेश आहे. भारताच्या बर्याच भागात गोमांस शिल्लक असताना, सिक्किममध्ये असे घडले नाही. शोगो शबरिल (खोडलेल्या तळलेले मॅश बटाट्याच्या एका थरमध्ये असलेल्या सॉफड गोमांस) म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या तिबेटी वासासह सोप्या बीफ मोमो मेनूवर आहेत . आपण उत्सुक कार्वोवार आहात? मिश्र मांस momos वापरून पहा! हे लक्षात ठेवा, यामध्ये जेवण करणे शक्य नाही परंतु आउटडोअर बसण्याची सोय झोन मध्ये पुरवली जाते.

  • पत्ता: एनएच 10, देवळाली बाजार, नाम नांग जंक्शन, गंगोक, सिक्कीम.
  • उघडण्याची वेळ: सकाळी 11 ते रात्री 10 पर्यंत बंद मंगळवार
  • गंगटोकमध्ये सर्व विनामूल्य डिलिव्हरीसाठी फोनः 035 9 2 ते 280180

• 04 चा 10

  मोमो आय एम, कोलकाता येथे फ्राइड मॉमस लावा

  दार्जिलिंगचे मूळ रेवू वांग्डी आणि त्याचा मित्र प्रवाकर योन्झोन यांनी कोलकात्याला आपल्या प्रामाणिक मोमांसोबत पिळवटून घेतले. 2012 मध्ये त्यांनी मोमो आई एमच्या पहिल्या आउटलेटची स्थापना केली, ज्यात भिंतीवरील भयानक भित्तीचित्रांनी सजावट केली. 2012 मध्ये असेच हिट झाले होते. दक्षिण आणि कोलकाताच्या खरेदी जिल्ह्यातील दक्षिणपन शॉपिंग सेंटरजवळील गोल पार्क येथे सर्वात आधुनिक आणि सर्वात मोठे आहे. सर्व नेहमीच्या वाफवलेले आणि तळलेले माईस उपलब्ध आहेत आणि वेगवेगळ्या जातींचे मिश्रण असलेल्या मोमो प्लेटमध्ये ऑर्डर करणे शक्य आहे. तथापि, विशेष आकर्षण असणार्या भाज्या सह तळलेले momos हलके तारा आकर्षण आहे बाहेर एक मोठी रात्र होती? हँगओव्हर मसालेदार मोमोसाठी जा मोमोमध्ये मी काही क्षणांमधे फ्यूजन फिलिंग्ज देखील आहेत, जसे चिली चिकन आणि तुळस

  • पत्ता : 3 बल्लीगंज उद्यान, गरियायाट, गोलपार्क, कोलकाता.
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी 11 वाजता

• 05 चा 10

  दिल्लीच्या दिल्ली Haat येथे ईशान्य भारतातील मोमो

  मायावतीसाठी ते ईशान्य भारताच्या दुर्गम भागांपर्यंत पोहोचू शकत नाही का? दिलि हाट फूड कोर्टमध्ये जेवण मिळवण्यामुळे खरा असलेल्या वस्तू (मसालेदार चटण्यांसह) असलेल्या चवदार पदार्थांची काळजी घ्या कारण काळजी करु नका. आपण कदाचित याची अपेक्षा करू नये, परंतु दिल्लीतील मोमोस मिळविण्यासाठी हे फूड कोर्ट सर्वोत्तम ठिकाणांपैकी एक आहे. आणखी काय, हस्तकलासाठी खरेदी करण्यासाठी दिल्ली हाते एक उत्कृष्ट जागा आहे. पारंपारिक साप्ताहिक गाव बाजारपेठेचा अनुभव देण्यास सरकारने सरकार स्थापन केले आहे. आपल्याला ईशान्येकडील प्रतिनिधींचे प्रतिनिधित्व करणारे अर्धा डझन अन्न स्टॉल आढळतील पण नागालँडचे किचन आणि मोमो मिया (अरुणाचल प्रदेशातील) बाहेर उभे राहतील. डुकराचे मांस momos एक खाद्यपदार्थ आवडत आहेत. फळ बिअर तसेच उपलब्ध आहे

  • पत्ताः दक्षिणेकडील आयएनए मेट्रो स्टेशन (यलो रेखा), दक्षिण दिल्ली
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी 10 वाजता

• 06 चा 10

  क्यूडी रेस्टॉरन्ट, दिल्ली येथे तंदूरि मोमोस

  तंदूरी पाककृती हे विशेषतः उत्तर भारतामध्ये लोकप्रिय आहे, जेथे ते या प्रदेशाचे एक वैशिष्ट्य आहे. म्हणूनच आजमास आता तंदूरमध्ये शिजवल्या जात आहेत हे आश्चर्यकारक नसावे! QD च्या रेस्टॉरन्टला या कल्पनेशी नेहमी जुळत आहे. चिकन व भाजी तंदूरि मोमोस हे लसणीच्या सॉससह काम करतात जे त्यांचे स्वाक्षरी डिश आहेत - आणि या स्मोक्की चखत्या डंपिंग्ज नेहमीच्या आकारापेक्षा खूप मोठे असतात. फळ बिअरसह त्यांना खाली धुवा सध्या उत्तर, दक्षिण आणि पूर्वेस दिल्लीमध्ये उज्ज्वल आणि सभोवतालच्या क्यूडी रेस्टॉरंटची चार शाखा आहेत. तथापि, आणखी बर्याच गोष्टींकडे लक्ष द्या, कारण मालकांनी अलीकडेच विस्तारांसाठी भांडवल निधी मिळविला आहे.

  • पत्ता: 294 सत्यनिकेटन मार्केट, वेंकटेश्वर कॉलेज जवळ, सत्यनिकटेतन, दिल्ली (दिल्ली विद्यापीठाचे दक्षिण कॅम्पस). 2520, पहिला मजला, हडसन लेन, किंग्सवे कॅम्प, जीटीबी नगर, दिल्ली (दिल्ली विद्यापीठाचे उत्तर कॅम्पस). 2 रा मजला, मोमेंट्स मॉल, किर्ती नगर, दिल्ली ए -47, गुरू नानकपूर, नर्मन विहार मेट्रो स्टेशनजवळ, लक्ष्मी नगर, दिल्ली.
  • उघडण्याचे तास: सकाळी 11.30 ते रात्री 11

• 10 पैकी 07

  जीजेआई एक्झिवल ब्रदर्सच्या मासची किचन, मॅक्लिओड गंज येथे संपूर्ण गवत मोमोस

  या लहान रेस्टॉरन्टच्या सोप्या जागेद्वारे निराश होऊ नका, कारण त्याचे नाव सुचविते की स्वयंपाकघर (फक्त पाच टेबल्स आहेत) त्यात बरेच आत्मा आहे आणि अन्न गंभीररित्या चांगले आहे. हळद असलेल्या मटलेले बटाटे बनवलेले बटाटा मोमो हे बरेच प्रसिद्ध आहेत. दुर्मिळ पालक मोम देखील उपलब्ध आहेत. याव्यतिरिक्त, मामा किचन संपूर्ण गव्हाच्या पिठात तयार केलेले मोम तयार करणे शक्य आहे अशा क्षेत्रामध्ये एकमेव ठिकाण आहे. ताजे घरगुती तिबेटी खाद्यपदार्थ तसेच रेस्टॉरन्ट शहरातील सर्वोत्तम संगीत देण्याचे आश्वासन देते. मालकांचे मुलगे रॉक बँड जेजेआय एक्झिल ब्रदर्सचे सदस्य आहेत, आणि आठवड्यातून एकदा तेथे राहतात.

  • पत्ता: भागसु रोड, मॅक्लॉइड गंज, धर्मशाला, हिमाचल प्रदेश.
  • उघडण्याची वेळ: सकाळी 8.30 ते रात्री 10

• 10 पैकी 08

  कोथा आणि नॅनेरी मॉमस ऑटि द हिमालयन किचन, दिल्ली

  यति हिमालयन किचनमध्ये तिबेटी, नेपाळी, भूतानी आणि ईशान्येकडील भारतीय पदार्थांचा एक तुकडा आहे. आपण उकळलेले किंवा तळलेले माकूम इच्छित असल्यास आपले मन कंट्रोल करा? तिबेट मध्ये विशेषत: पारितोषिक म्हणून यति विशेष "कोथेल" स्टायली मोमो दोन्ही प्रकारे शिजवलेले आहेत, प्रथम भांडेलेले आणि नंतर पॅन मध्ये एका बाजूला तळलेले ते प्रचंड आणि रसाळ आहेत. काहीतरी वेगळे करण्याचा प्रयत्न करायचा आहे? काठमांडू ने नेवारी मोमो चा निराशा होणार नाही. तिळा-शेंगदाणा सॉस मध्ये या लहान मोमोचे सेवन केले जाते. आलू (बटाटा) मोमो हे दुसरे शेफची खासियत आहे. मालकांच्या मते, मोमोसची विक्री 20 टक्क्यांच्या आसपास आहे, जे मेनूमध्ये बरेच विस्तृत आहे म्हणून लक्षणीय आहे त्याच्या दोन सुंदर स्थळांच्या अनुसार, यतीची आतील भागात हिमालयन किचन थंड आणि समकालीन आहेत परंतु नक्षत्र स्पर्श न करता जसे मंडल, तिबेटी प्रार्थना व्हील्स आणि ध्वज.

  • पत्ता: 30 हौस खास गांव (रास्ता जवळ). एम -20, एम ब्लॉक मार्केट, ग्रेटर कैलाश 2, दिल्ली.
  • उघडण्याची वेळ: दुपारी 12 वाजल्यापासून

• 10 पैकी 9

  चिमनी सझलर्स, दिल्ली येथे सीफूड मॉमो

  चिकन, डुकराचे मांस, मटण आणि भाज्यांचे मोमो भरणे सामान्य आहे. तथापि, मासे आणि कोळंबी मामोस प्राप्त करणे दुर्मिळ आहे. आपण सीफूड आवडत असल्यास, चिमणी Sizzlers या momos एक आवश्यक भेट आहे प्रत्यक्षदृष्टय़ा, यशवंत प्लेस शॉपिंग कॉम्प्लेक्समध्ये तिबेटी आणि चिनी संस्थांच्या सारख्या लांब पल्ल्यात वसलेले हे एक अविचारी वाटणारे रेस्टॉरंट आहे. पेक्षा जास्त अन्न भरपाई! जवळच असलेल्या चिमनीच्या खूपच लहान रेस्टॉरंटमध्ये ती मिटवू नका. आपण तेथे सीफुड momos प्राप्त करणार नाही

  • पत्ता: दुकान 10 आणि 16, यशवंत प्लेस, चाणक्यपुरी, दिल्ली.
  • उघडण्याची वेळ : सकाळी 11 ते मध्यरात्री

• 10 पैकी 10

  ग्रीष्मकालीन हार्वेस्ट, लेह येथे दीप फ्राइड मटन मोनस

  फक्त फोर्ट रोडपासून दूर, मुख्य बाजारपेठेतून थोड्या अंतरावर उडी मारली जाते, उन्हाळी पिकांसाठी लोकल आणि पर्यटक एकाच वेळी भेट देतात. रेस्टॉरन्ट त्याच्या खोल तळलेले मटण momos साठी प्रसिद्ध आहे खडा मटण चकचकीत मसालेदार आहे. लक्षात ठेवा की मटण भारतात शेळीचे मांस आहे, मेंढी नाही, तरी. ग्रीष्मकालीन हावेट तिबेटियन रेस्टॉरंट म्हणून स्वतःचे वर्णन करतात परंतु त्यांच्या भारतीय पदार्थदेखील सभ्य आहेत.

  • पत्ता: फोर्ट रोड, लेह, लडाख
  • उघडण्याचे तास: सकाळी 10 ते रात्री 9