मंट्रियाल उच्च चहा

मॉन्ट्रियलमध्ये हाय टी, लो चहा आणि दुपारी चहा

माँट्रीयल उच्च चहा, कमी चहा आणि दुपारी चहा

तेथे उच्च दर्जाचे अनुभव प्रदान करणारी मॉन्ट्रियलमधील काही मुख्यालये आहेत. पण त्या आधी, मी एक विलक्षण चुकीचे नाव सांगू इच्छितो.

हाय चहा नक्की काय आहे?

बर्याचदा ब्रिटनमध्ये जन्मलेले मोठे साम्राज्य मानले जाते - हे तुम्हाला ठाऊक होते की पोर्तुगीज अभिवादनानेच इंग्लंडला चहा लावला होता? - दुपारची वेळ, दुपारी 4 वाजता, उच्च चहा जगभरातल्या बहुतेक जणांना वाटते की ते अजिबात नाही. ऐवजी, उच्च चहा बुर्ज्वाच्या धार्मिक विधीविरोधी ध्रुवीय प्रतिक आहे, कमीत कमी पारंपारिकपणे.

नाहीतर "मांस चहा" म्हणून ओळखले जाणारे, उच्च चहा कामगार वर्गाकडून पाहिल्या गेल्या जे केवळ दुपारी 5 किंवा 6 वाजता मॅन्युअल मजुरीनंतर घरी पोहोचले, म्हणून त्यांचे चहाचे वेळ डिनरचे समतुल्य होते. चीज, भाजीपाला, ब्रेड आणि बजेट-परमिटिंग, मांस. त्यावेळी चहा, 1 9व्या शतकाच्या 18 व्या आणि पहिल्या सहामातील शेवटचा अर्धा भाग हा एक मौल्यवान आणि महाग वस्तू होता कारण ब्रिटनमध्ये चीनकडून मिळवलेल्या अडचणींमुळे ती मजूर त्यांच्या चहाच्या आहाराबद्दल खूप सावध होते, जर ते ते सर्व विकत घेऊ शकत होते.

उच्च चहाच्या तुलनेत कमी चहाचे पूर्वीचे दैनिक डोस देखील दुपारी चहा असे म्हटले जाते, दुपारी 3 ते 5 वाजेदरम्यान दुपारच्या जेवणातील रात्रीचे जेवण आणि रात्रीचे जेवणाचे भांडे ठेवण्यासाठी बिस्किट आणि सर्व प्रकारचे बोटांचे खाद्य रात्रीचे जेवण होईपर्यंत रात्री आठ वाजले होते. विविध स्त्रोतांवरून अशीच शंका येते की उच्च चर्चेला सामान्यतः चाय चॉर्टर कुटूंबांवर गप्पा मारल्या गेल्यामुळे आजच्या कॉफीच्या अष्टपैलूच्या आवृत्त्यावर ठेवलेल्या दिवसाची चहाची पेटी आणि उभ्या खात्यांसह गप्पा मारल्या गेल्या. टेबलमध्ये मजुरीच्या वर्गात स्वयंपाकघरात किंवा नजीकच्या उच्च तालांवरील उच्च चहा होत्या.

परंतु आजच्या आधुनिक काळातील लोक या शब्दास भ्रमित करतात म्हणून "उच्च चहा" सेवा अर्पण करणार्या आस्थापनांना पारंपारिक विकसित दुपारी चहाचा अनुभव सांगणे सुरक्षित आहे, जे सहसा वैयक्तिक चहाच्या किटलीवर चालणारी चहाची निवड आणि आनंददायक तुळलेले ट्रे, खार्या पातीतील मिनी सँडविच आणि तळाशी हॉर्स डी ओयूव्हर्स वर स्थित उभ्या वस्तूंमधील भेंडी, मध्यभागी मलई आणि जाम घालणे, आणि वरच्या ट्रेवर लहान पेस्ट्री आणि केक्स.

म्हणून. मॉन्ट्रियलमध्ये उच्च चहाचा अनुभव कुठे मिळू शकेल?