बोल्डर, कॉलोराडो मधील 10 सर्वोत्तम रेस्टॉरन्ट

आपण कॉलोराडो ला भेट देत असल्यास आणि आपण भरण्यास इच्छुक असाल तर, अमेरिकेतील सर्वात योग्य आणि सर्वात कमी शहरातील शहर म्हणून ओळखल्या जाणार्या शहरांकडे जा. बोल्डर च्या पुरस्कार-विजेत्या रेस्टॉरंट्स सह पॅक. अधिक चांगली बातमी: त्यापैकी बरेच जण निरोगी आणि स्थानिक पातळीवर प्रेरणा देतात. बोल्डरमध्ये फास्ट फूड जंक शोधणे कठीण आहे

बॉल्डरच्या खाद्य-संबंधित पुरस्कारांची यादी लांब आहे, ज्यामध्ये अनेक जेम्स दाढी पुरस्कार आहेत. तसेच, बोल्डर शेतकरी बाजार देशातील सर्वोत्तम मानले जाते. बोल्डरने "टॉप शेफ" विजेता-होशेआ रोसेनबर्ग यांनाही अभिवादन केले.

अन्न ट्रक पासून दंड डायनिंग करण्यासाठी, बोल्डर च्या रेस्टॉरन्ट देखावा मजबूत आहे. येथे प्रयत्न करण्यासाठी सात सर्वोत्तम ठिकाणे आहेत

• 09 ते 01

  फ्लॅगस्टाफ हाउस

  Flagstaff हाऊस, बॉल्डर आणि मैल साठी arguably सर्वोत्तम रेस्टॉरंट आहे. हा उच्च दर्जाचा, फ्रेंच-अमेरिकन रेस्टॉरन्टने कोलोराडोच्या फ्रंट रेंजवरील कोणत्याही रेस्टॉरंटपेक्षा अधिक जेवणाचे आणि प्रवासी पुरस्कार जिंकले आहेत.

  येथे का आहे

  दृश्यांसह प्रारंभ करा हे रेस्टॉरन्ट पर्वत वर बांधले आहे, समुद्र सपाटीपासून 6000 फूट वर, प्रदेश च्या व्यापक दृश्ये सह खुल्या टेबलने राष्ट्राच्या दृश्यांसह टॉप टेन रेस्टॉरंट्स यापैकी एकाचे नाव दिले.

  मग सेवा आहे हा कॉलोराडो मधील फोर्ब्स फोर-स्टार रेस्टॉरंटपैकी एक आहे आणि 80 च्या दशकापासून नेहमीच ट्रिपल एएए चार डायमंड रेस्टॉरंट आहे.

  अर्थात, अन्न आहे येथे शेफ डी पाककृती, क्रिस रॉयस्टर, फूड नेटवर्कच्या "चिरलेला" शो जिंकला.

  फ्लॅगस्टाफ हाऊसच्या पेयांमुळे त्याच्या दर्जाची गुणवत्ता जुळते रेस्टॉरंटमध्ये वाइन प्रक्षकचे सर्वोच्च अभिवादन, ग्रँड पुरस्कार आहे, जगभरात दरवर्षी 100 पेक्षाही कमी रेस्टॉरंट्सना मंजूर केले जाते. फ्लॅगस्टाफ हाऊसने दरवर्षी तीन दशकांहून अधिक काळ हा सन्मान मिळवला आहे का? केवळ उपयुक्तपणे, रेस्टॉरन्ट कोलोराडोमध्ये सर्वात मोठा वाइन संग्रह आहे.

• 02 ते 09

  ब्लॅकबेलली

  ब्लॅकबेललीमध्ये सेलिब्रिटी शेफ आहे ब्लॅकबेलमधील मालक आणि मुख्य आचारी होशेआ रोसेनबर्ग, ब्रावोचा "टॉप शेफ" शोचा विजेता होता.

  रियलिटी टीव्ही प्रचीती काहीही असो, ब्लॅकबेलली काय भूमिका बजावते, कॅमेरे रेकॉर्डिंग थांबविल्याच्या दीर्घ काळानंतर, त्याची खोल शेतीची मुळं आहेत. येथे मेनू स्थानिक ranchers आणि शेतकरी पासून उत्पादन आणि मांस सुमारे बांधले आहे. अशा एक अशा शेतातील जनावरे, मेंढीच्या ब्लॅकबेली जातीच्या, त्याच्या रेस्टॉरंटचे नाव प्रेरणा

  खरोखर शेतामध्ये ते टेबल असलेल्या एका मजेदार रेस्टॉरंटच्या व्यतिरिक्त, एक ब्लॅकबेली कलेसाठी दुकान आहे जे स्थानीय मांस चांगले करते, जे स्थानिक, ऑरगॅनिक उत्पादनांसह एकत्र येतात जे बोल्डरच्या सर्वात तोंडाला आच्छादित चार्केचरियेचे कार्यक्रम देतात. आपण कचऱ्याच्या दुकानांत नाश्ता आणि लंच घेवू शकता.

• 03 9 0 च्या

  फ्रॅस्का

  Frasca foodies आपापसांत प्रसिद्ध आहे रेस्टॉरंटने एक नाही परंतु तीन जेम्स बर्ड पुरस्कार मिळवले आहेत.

  फ्रॅस्काने जेम्स बर्ड उत्कृष्ट रेस्टॉरन्ट श्रेणीसाठी अंतिम सामना केला तेव्हा त्यातील सर्वांत उत्साही उत्साह होता, जो स्वादिष्टपणा आणि गुणवत्तेसाठी ऑस्कर पुरस्कार जिंकणारा आहे.

  Frasca देखील नैऋत्य मध्ये सर्वोत्तम शेफ आहे आणि त्याच्या वाइन सेवा प्रशंसा केली गेली आहे मास्टर सोमेलियर (आणि सह-मालक) कोलोराडोमध्ये बॉबी स्टुके हे सर्वोत्तम आहेत- रेस्टॉरंटमध्ये वाईन सूची 200 पेक्षा अधिक वेगवेगळ्या प्रकारचे आहे.

  Frasca इटली च्या Friuli-Venezia Giulia प्रदेशात सत्य रिंग हेतू एक दंड जेवणाचे वातावरणात स्थानिक पातळीवर sourced उत्तर इटालियन अन्न कार्य करते. इटालियन परंपरा मध्ये "Frasca" बाहेर फेकणे, एकत्र आणि एकत्र पिणे स्थानिकमधून साठी एक प्रासंगिक एकत्रिकरण ठिकाण आहे.

  Frasca ला भेट देण्याची लोकप्रिय वेळ सोमवार आहे, विशिष्ट, चार कोर्सच्या चवदार जेवणास खास करून वाइन सह जोडीने, सवलतीच्या दराने देऊ (अद्याप स्वस्त नाही). आपल्याला इथे मिळण्यासाठी आरक्षणाची गरज आहे.

• 04 ते 9 0

  ओक

  चौदाव्या ओक येथे Frasca येथे मुळे आहे आदरणीय शेफ आणि सह-मालक स्टीव्ह रेडझिकोव्स्की यांनी या स्वादिष्ट डाऊन टाऊन रेस्टॉरंटमध्ये उघडण्यापूर्वी फ्रेस्का येथे काम केले जे आपल्या ओक-फायर्ड ओवन आणि ग्रिलच्या सभोवती केंद्रित करते. खरं तर, त्याला फूड एंड वाईन पीपल्स बेस्ट न्यू चेफ अवॉर्डसाठी नामांकन मिळाले होते. ओव्हन डेन्व्हरमधील टॉप 25 रेस्टॉरंटपैकी एकाचे नाव दिले आहे.

  रेडझिकोव्स्की मेनू नवीन, स्थानिक प्रेरणा आणि ओह इतका स्वादिष्ट आहे

  खुली स्वयंपाकघर रस्त्याच्या कडेला चमकदार, मोठ्या आकाराच्या खिडक्या आहेत जे लोक-पाहण्याच्या मनोरंजनासाठी परवानगी देतील, जर शेफ बनवल्या तर आपले खाद्यपदार्थ व्यर्थ असतांना ते मनोरंजन होत नाही

  टीप: जर कुरकुरीत तळलेले लोणचे, वागी बीफ टटेर आणि चमकदार डुकराचे खांदे आपल्या आवडीच्या कोंबांना मोहपात्र करण्यासाठी पुरेसे नाहीत तर ओक आपल्या रोजच्या सवयीपासून ताजे डोनट्सची सुरवात करतो, आणि आपल्याला आश्चर्यचकित ठेवण्यासाठी (आणि लाळ करणे) फिरवत असलेल्या फ्लेवर्ससह.

• 05 ते 05

  ब्रॅम्बल आणि हरे

  ब्रॅम्बेल्ले आणि हरे एक सन्मानित माळी-स्लॅश-शेफ चालवणारे एक बोल्डर रेस्टॉरंट आहे. सह-मालक एरिक स्कोकन केवळ पर्ल स्ट्रीट जवळ हा लहान, मोहक रेस्टॉरंट चालवत नाही तर जवळील एक प्रभावी फार्मही चालवत आहेत. तेथे, तो त्याच्या स्वत: च्या veggies grows, तो polenta करण्यासाठी वापरते एक विशेष कॉर्न समावेश. त्यांनी स्वत: च्या शेतातील जनावरांना सुद्धा उभे केले: डक, कोकरू, डुकराचे मांस, चिकन

  तो दिवस शेतावर कसा कापला गेला त्यानुसार मेनू लहान आणि आकाराचा आहे. हे नेहमीच विकसित होत आहे, अत्यंत क्रिएटिव्ह आहे (आपण जे काही देऊ करतो त्याच्यासह कार्य करण्यास सक्षम असावा) आणि नेहमीच स्वादिष्ट.

  रेस्टॉरन्टमध्ये एक पूर्णपणे स्थानिक, लहान-शहर आहे, फार्महाऊस भावना आहे- हे अंधारमय आणि जबरदस्त आहे, आपल्याला काय माहित होते की आपण कोणत्या मित्रासपणा आत होतो याची आपण चुकवू शकता. त्या मध्ये, काटा एक संपूर्ण लपलेले रत्न आहे आणि हे एक स्थानिक आवडते आहे. रात्रीच्या वेळी हे विशेषतः व्यस्त असेल बोल्डरला हे एक प्रामाणिक स्वरूप आहे: उबदार, आरामशीर, जाणूनबुजून, मैत्रीपूर्ण, एका प्रकारचे एक, थोडेसे अचूक आणि केवळ साधा तेजस्वी

  लहान, ओपन केकची शक्य तितकी जास्तीत जास्त उत्पादन वापरण्याचा प्रयत्न करते; श्लेम्स किंवा फ्रिम्स ऑफ व्हाट्स आणि फ्रिट्स हे बारटेन्डेरला हात घालतात, ते कॉकटेलमध्ये जोडतात, कधीकधी गोंधळतात, कधी कधी सिरप-एड असतात, काहीवेळा सुशोभित होतात.

• 06 ते 9 0

  वन्य मानक

  जंगली मानक बोल्डरमध्ये सीफुड आणि कॉकटेल मिळविण्याचे सर्वोत्तम ठिकाण आहे.

  जरी हे रेस्टॉरन्ट गांभिर्याने सुंदर, रोमँटिक आणि सेक्सी (झूमर, पांढरे धुऊन केलेले विटांचे भिंत), हे काही थोडा विचित्र आपण पाहू शकता की त्याच्या अभिनव कॉकटेलमध्ये ("रिक व मॉर्टि" शोच्या नावावरून गोंधळून गेलेली कर्करी, आणि लोखंडी सर्व्हरप्रमाणे)

  समुद्रकिनार्यावर फुटणार्या फेसाळ लाटा वायन स्टँडर्ड च्या मेन्यू वर sustainably sourced सीफुड साठी foreshadowing पुरवतो. क्लासिक व्यंजन एक अद्वितीय पिळणे घेतात, एक थाई मिठाईची मिरची शीळ घालून गोड आणि मसालेदार ग्लूटेन मुक्त कॅलमारीसारखी.

  इथे समुद्री खाद्य आता ताजेतवाने भरत आहे, त्यामुळे जरी कोलोराडो एक गस्तानुसार राज्य असले तरी ते साहित्य कधीच गोठवले गेले नाही आणि ताजेतवाने झाले आहे जसे की आपण वास्तविक समुद्रकिनाऱ्याचे आहात. आपण कच्च्या ऑस्टर बारची तपासणी करा.

  जंगलातील मानक देखील बिगर-सीफूड पर्याय आहेत, बीफ ते चिकन ते हंगामी बदललेले उत्पादन. चॉकलेट केळीसह घरी बनविलेले ब्रेड पुडिंगसह उच्च जेवणावर आपले जेवण समाप्त करा

• 09 पैकी 07

  बोल्डर दुशान्बे तेहाउस

  बोल्डरमध्ये हेच अत्यावश्यक आहे, न केवळ आपल्या मधुर आशिया-प्रेरणा असलेल्या मेनूसाठी परंतु विशेषत: वातावरणासाठी हे रंगीत, अलंकृत करमणूक ही एक कलाकृती आहे जी आपण आत बसू शकता. इमारत ही बोल्डरची बहीण शहर ताजिकिस्तान होती. चहा प्यायला, फलांवरील मजल्यावरील किंवा टेबलवर उशा असलेल्या शिलांवर बसवा आणि मध्यभागी असलेल्या रस्त्याच्या अगदी उजवीकडे सरकवा. बाहेरची फुले भरलेली आंगठी आतमध्ये जवळजवळ सुंदर आहेत.

• 09 ते 08

  लुशेल क्रेओल कॅफे

  हे फॅन्सी नाही, पण ते एक आवडते आहे. या आरामदायी, आरामशीर क्रिओलमध्ये राहण्यासाठी आणि चिक्कोररी कॉफ़ी आणि बीनिट्समध्ये सेवा देणार्या लंच रेस्टॉरंटमध्ये येण्यासाठी नेहमीच एक लांबची ओळ आहे, रेस्टॉरंट स्वतः एक रूपांतरित, ऐतिहासिक घर आहे, जे वेगवेगळ्या खोल्यांमध्ये विखुरलेले टेबल नाहीत Lucile चे आरक्षण घेत नाही, म्हणून फक्त आंगठ्याचा बाहेर प्रतीक्षा करण्याची अपेक्षा करा. कोळंबी मासा आणि कणीक फोडणी आणि पॅन-तळलेले ट्राउट याचे मूल्य आहे.

• 09 पैकी 09

  रायबॅक कलेक्टिव्ह

  हे बोल्डरचे अन्न ट्रक कोर्ट आहे, जे 15,000 चौरस फुटाच्या इनडोअर-आउटडोअर जागेत पसरले आहे. निरनिराळया अन्नपदार्थ सर्व दिवस येथे बाहेर आणि बाहेर पडून अन्न पुरवितात. साइटवर एक बार देखील आहे, म्हणून आपण बीयर ओढू शकता, थेट संगीत ऐकू शकता, विशेष कार्यक्रमांचे आयोजन करू शकता, बाहेरच्या खेळांच्या खेळांचे आयोजन करू शकता आणि सर्व दिवस राहू शकता, आपण रस्त्यावर टाको, बीबीक्यू, बर्गर किंवा हे आहात, कदाचित सर्व तीन.